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第556章 名菜（）
第557章名菜
五人游了英烈夫人庙，便回到城里，这扬州城也是天下美食云集的地方，汇集了大江南北的名菜，有道是“天下美食在扬州”，杨聪等人入了一家叫“望江楼”酒楼。五人刚坐定，便见一个三十多岁、身着白衣锦袍、腰挂长剑的大汉向五人走来，那大汉朝杨聪作揖道：“杨盟主好！多日不见，盟主的贵体越发硬朗啦！”杨聪仔细一看，才发现此人竟是华山派的弟子卓一华，连忙抱拳还礼道：“托福！托福！卓大哥一向可好！”卓一华又向鲁长老等人行了礼，然后道：“杨盟主，我们掌门有请各位一起喝几杯。”杨聪听了顿时心里一喜，问道：“你们掌门也来到了扬州城里？”卓一华笑着点头道：“各位请跟我来！”说完卓一华带着几人上了楼，便入了一间雅间。
杨聪只见一个玉树临风、风度翩翩的中年男子正背负着双手望着窗外的运河和街道，他身后立着几个身着白袍的华山派弟子，那男子听到众人的脚步声，便转过身来微笑地面对着几人，杨聪见此人正是赵小丰，顿时惊喜万分，道：“赵大哥，真是你啊！想煞小弟啦！”赵小丰朝杨聪彬彬有礼地笑道：“杨盟主！多日不见，哪一阵风把你老人家吹到扬州来啦！”杨聪笑道：“赵大哥，你又取笑小弟啦！你再说这些话，小弟可真要生气啦！”赵小丰走过来拉着杨聪上下看了看，笑道：“兄弟归兄弟，人情归人情，但礼数还是不可废的。”赵小丰说完又与鲁长老等人打了招呼，笑道：“我刚才看见你走进我们这望江楼，我还以为认错人了呢！没想到还真是你。”鲁长老听了笑道：“好啊！我们这群叫花子今天算是走大运啦！竟然窜到了你们华山派的酒楼里来了，赵掌门！今天可得向你讨一杯酒喝啦！”赵小丰笑道：“这当然！各位请坐！”几人便在桌子旁坐定。
赵小丰朝翠儿打量了几眼，笑道：“杨贤弟，这位姑娘我可陌生得很哪！”杨聪连忙笑道：“她叫翠儿，是一位老朋友的女儿，想跟我们这群叫花子在江湖中四处闯一闯。”他顾及到翠儿的身份特殊，便不点破她的身份，翠儿起身给赵小丰见了礼。赵小丰朝几人笑道：“既然大家来到了我们的酒楼，今日再下做东，各位想吃什么菜，请尽管点吧！”鲁长老首先笑道：“好！我们叫花子难得吃几回这扬州的美食，今天我就不客气了，来一只醉**！”赵小丰笑了笑，道：“好！醉鸡一只！”他又转头对杨聪笑道：“杨贤弟，你想吃什么？”
杨聪知道鲁长老点的这道菜大有来头，是扬州的一大特色美食。传说有一户人家，兄弟三人都娶了媳妇，她们三个媳妇的娘家个个都有钱有势，三人都想当家，妯娌三个整天为此吵架，于是三兄弟便商量了一个主意，给每个媳妇发了一只鸡，规定不准用油、不准用香料，谁做得最好吃，谁就当家。大媳妇第一天开始做菜，她做了一道清炖鸡，大家吃了，都不做声。二媳妇第二天做了一道白斩鸡，大家吃了，也没发话。第三天，轮到三媳妇做菜了，只见她端了做好的鸡肉往桌子上一放，顿时喷香扑鼻，个个都称赞道：“好香啊！”几人吃了那鸡肉，发现这鸡肉鲜美可口，色香俱全，入口不腻，个个都赞叹不绝，都同意三媳妇当家。大媳妇好奇地问道：“三嫂，这道菜叫什么名字？你是怎么做出来的？好像以前我们都没吃过一样。”那三媳妇想了想，随口道：“我这道菜叫醉鸡，先把鸡煮熟切好，再用黄酒腌上两天便成啦！”于是大家都心甘情愿地让她当家，这道菜后来也成了一道名菜。
第557章 苏州（）
第558章苏州
杨聪见赵小丰如此盛情，便道：“那我点一道金华火腿吧！”这金华火腿也是江浙一带有名的菜谱，传说是南宋抗金老名将宗泽发明的。北宋末年，抗金名将宗泽在江浙一带招募很多的子弟兵，这些士兵作战勇猛，打起仗来如狼似虎，杀得金兵闻风丧胆，很快就收复了北方许多失地。宗泽路过家乡江浙的义乌、金华一带时，家乡的父老都杀猪送酒慰劳前方抗金的将士，许多父老都希望自己的子弟吃得好好的，勇敢杀敌报国。可是当时是盛夏，路途遥远，如果这些新鲜的猪肉带到北方就会臭了。可是家乡父老的心意他又不能不接受，而且前方将士正需要慰劳他们，宗泽突然想起北方缺盐，而江南生产食盐，军营里正好奇缺食盐，于是宗泽把这些猪肉都和酒收了下来，派人准备了十几只大船，把猪肉放入船舱里，然后撒上许多食盐，把猪肉腌好，终于带回了开封府。将士们吃了这些猪肉，一个个都说比新鲜的还好吃，打起仗来就更勇猛了。
宋钦宗见前方将士连连打了胜仗，便亲自前来慰问，宗泽便从这些腌好的猪肉里挑出许多精肉和猪腿，辅以香料烧制成几道菜招待宋钦宗。宋钦宗见一道道菜火红火红的，还没端上桌便香味四溢了，顿时谗得直流口水，他连连尝了几道菜，都是自己从没吃过的，特别是那猪腿，香酥爽口，鲜嫩不腻，红通通的，便问了这道菜的做法，宗泽如实地告诉了他这道菜的来历，宋钦宗大为高兴，便当场把这道菜定名为“金华火腿”，并把他做为御膳房里的一道菜，于是这道菜便流传了下来。
彭长老也点了一道菜，叫东坡肉，这道菜也是大有来头的。相传苏东坡在杭州做官之时，带人疏浚了西湖，又沿湖修筑了苏堤，使四周的农田年年丰收，老百姓记着他的好处。有一年过年，老百姓抬着肥猪和美酒来给苏东坡拜年，苏东坡盛情难却，便收下了这些猪肉，然后叫人把肉切成方块，用文火慢慢炖得红酥酥、香喷喷的，然后按着参加疏浚西湖的民工花名册，挨家挨户把猪肉分送给他们吃，让他们过一个好年。民工们吃了这香喷喷的猪肉，都很感激这位一心为民的父母官，于是大家把这鲜美可口的猪肉亲切地叫做“东坡肉”。后来这道菜便也传开了。
韩雪枫也点了一道叫化鸡，翠儿却点了一道叫“天下第一香”的名菜，这道名菜的由来还与马皇后有关。相传朱元璋攻打太平府时，驻扎兵马在和州的历阳县，时值仲春之际，成千上万的麻雀在兵营的树林外叫个不停，吵得将士们心烦意乱，每天天朦胧亮时就闹得更凶，严重影响到士兵的休息。当时马皇后随军在军中，于是她便带人四处捕捉这些麻雀，还把捕捉到的麻雀除毛去内脏，下油锅炸给将士们吃。马皇后见这油炸的麻雀肉香酥脆口，便辅些香料端给朱元璋吃，朱元璋也大加赞赏这油炸麻雀的味道。后来朱元璋做了皇帝，便经常要马皇后做这道菜给他吃，还取名为“天下第一香”，于是这油炸麻雀也成了江南的一道名菜。赵小丰见五人都点了菜，又加了几道菜，与卓一华陪着杨聪五人高兴地一起边喝酒边品尝。
第558章 无影剑（）
第559章无影剑
几人甚是高兴，喝了几回酒，杨聪端着酒杯一不小心碰到了赵小丰的左臂，赵小丰“哎哟”一声惊叫，众人均吃了一惊，一个个转头看着赵小丰。杨聪连忙道：“哎呀！赵大哥，真对不起，你的手怎么啦！”赵小丰捂着左臂苦笑了一下，摇摇头，道：“没事！”杨聪见他的左臂竟然渗出了血来，顿时吃惊不小，连忙问道：“哎呀！赵大哥，你受伤了？怎么受伤的？”他的声音刚落，卓一华在旁边气愤地道：“还不是弥勒教的人害的，他们杀了我们的姚师叔，打伤了我们宋师叔，我们差点也死在他们的手下，早知道如此，在少林寺脚下就该杀了他们。”杨聪等人听了，顿时吃惊不小，这姚建生在江湖中外号叫无影剑，他的剑术在华山派中是鼎鼎有名的，是韦笑天的三师弟；而宋诗人擅长点穴的功夫，在华山派众师兄弟中排名第五，杨聪上次在华山上见过两人，姚建生满脸的红光，身材魁梧，看起来已到了花甲之年了，像一个大富大贵之人，而宋诗人却是一个四十多岁、国字脸、手持描金绢面折扇、相貌俊雅而看起来斯斯文文的的书生，两人武功均不凡，怎么会给弥勒教的人杀了和打伤呢？
杨聪连忙问道：“是弥勒教什么人干的？你们看清楚了没有？”卓一华气愤地道：“就是化成灰我也认识他们，就是上次我们拦截的圣使白莲公主身边的那个护法，那个秀才打扮姓宋的护法，还有好几个厉害的角色，好在我们力冲突围而出，才没丢了性命。”杨聪听了顿时明白其中的原由了