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、南部牧业区是部落领主占有制。明代河湟地区的屯田以军屯为主要形式，屯田所获就近供军，这对保证西北边疆的安定起到了一定的积极作用见明代河湟屯田。由于屯田的开展，相应地也出现了移民现象，并直接影响到今天青海民族的构成和分布的格局，同时也带来了中原地区先进的生产技术，促进了青海农业的开发。明代前期，青海畜牧业经济比较发达，洪武末年实行金牌制后，出自青海境内的马匹就约占当时金牌纳马总数的78％。
自明中期以后，东蒙古人居青海，战乱频繁，畜牧业生产遭到很大破坏。明代，除藏、蒙古各族以部落或帐户为单位经营的畜牧业外，在青海境内又置牧马监苑，牧养官马。成祖永乐四年置甘肃苑马寺于碾伯，辖6监，其中甘泉、祁连、临川、宗水4监在青海境内，牧马达6万余匹。明政府又承袭唐宋以来与西北少数民族实行茶马互市的做法，专设西宁茶马司，实行茶叶专卖。而明时的茶马贸易又有别于前代，即实行差发马制，利用官方控制的特殊贸易形式，加强对少数民族经济的控制。因此其实质与唐宋时期自由交换的荼马互市有所不同。随着农业、牧业和商业贸易的发展，明代青海的交通事业也得到较大发展，西宁卫置有7驿、5递运所、14急递铺，河州西南甘青藏区曾置有“山后七驿”又称纳邻七站，初步形成了四通八达的驿道见西宁卫驿路。
青海是个多民族地区，除自宋元时活跃于青海的“吐蕃”明时称“西番”外，又有西海蒙古势力入居青海，并逐渐发展成为青海境内一个重要的民族成分。另外，自唐宋以至元代就已出现的回民，到明时已作为一个民族整体正式形成并扎根于甘青一带。自元代撒拉人先民迁徙循化后，经过不断补充和吸收新的成员，到明代中叶，撒拉人口已达“男妇一万名口”，逐渐形成为一个新的民族共同体。另外，元末明初，“西宁州土人”之称普遍见于史籍，虽然直到民国时期人们仍然称其为土人，中华人民共和国建立后才正式定名为“土族”，但在明代，土人作为一个民族实体即已基本形成。明代，曾出现了一位着名的宗教改革家，即宗喀巴，他创立了藏传佛教一个新的派别格鲁派俗称黄教。黄教一经创建，就在藏区广泛传播，其势力几乎垄断了整个青海藏族地区，并对青海的政治、文化产生了深远的影响，明王朝通过它有效地维持并实施了对广大牧区和少数民族的封建统治。
青海地处边卫，文化落后，明初尚无学校设立，至宣德年间经多方奏请才设立西宁卫儒学。另外在西宁、碾伯二地又有民间自立社学2处。明时青海也曾出现了一些着名的边塞诗人，如西宁卫人张问仁。另外也有曾在青海任职的官吏及曾来青海的文人如刘敏宽、龙膺、石贾、万世德及僧人宗油等也都留下不少描写青海的诗赋。此外，张芝的嘉靖《西宁卫志》已佚和刘敏宽、龙膺篡修的万历《西宁卫志》开创了青海地区编史修志的先河。而藏土回蒙汉等民族共同创建的寺院建筑与绘画艺术，也都具有相当高的艺术价值，为中华民族宝贵的文化遗产。
明代末年，李自成起义军贺锦部曾挥戈西进，控制西宁地区达1年之久，势力达青海湖地区。贺锦在西宁不幸遭地方豪强势力杀害。随着清王朝的建立，大顺军在西宁地区的活动也宣告终结。
清初，基本沿用明朝统治制度。清廷重新任命相继投降清朝的原有士官为世袭土司，使其成为维护封建统治的重要力量。世祖顺治十五年1658年改西宁副将为西宁镇总兵，加强了对青海东部地区的军事戍守。康熙、雍正时，清廷多次对割据新疆不断进行分裂活动的准噶尔部噶尔丹等用兵，在柴达木盆地西部增设卡伦，派兵防守。
噶尔丹败亡后，青海蒙古诸台吉归顺清朝。圣祖康熙三十六年1697年十一月，青海厄鲁特蒙古首领达什巴图尔固始汗之子偕诸台吉入京觐见，清廷封达为和硕亲王。康熙五十七年1718年，皇十四子允眩鋈胃г洞蠼是寰忧嗪７帜媳绷铰方鞑兀鹎植刈几炼烤Ｊ缕街螅逋⒉辉俳馇嗪Ｃ晒攀琢煳鞑睾雇酰⒍郧嗪：退短孛晒殴笞迓薏凡氐そ蚬淌己怪锏娜ㄊ剖敌邢拗坪头婪叮獗阋鹆寺薏凡氐そ虻募蟛宦Ｊ雷谟赫�1723年，罗卜藏丹津以“恢复先人霸业”为口号，发动叛乱。次年，清廷遣抚远大将军年羹尧、四川提督岳钟琪率大兵进剿。
平息叛乱后清廷采纳了年羹尧所奏《青海善后事宜十三条》和《禁约青海十二事》，对青海的地方建制作了较大调整，采取多种措施全面加强了中央集权：1雍正初，清廷设钦差办理青海蒙古番子事务大臣简称青海办事大臣，直隶中央“理藩院”，管理青海少数民族地区和蒙藏两族事务。2将青海蒙古编为29旗，各旗由札萨克旗长统领，划定各旗游牧地界；清查青海藏族户口，委任千、百户，将藏族部落原隶蒙古部落改为由就近地方官府管辖。3雍正二年，改西宁卫为西宁府，下设西宁县、碾伯县和大通卫。至道光九年1829年，东部河湟地区的行政建制为1府3县西宁、碾伯、大通4厅巴燕戎格、丹噶尔、循化、贵德。4建立祭海会盟制度，由朝廷派员主持祭祀青海神，并对黄教寺院进行整顿。5雍正五年，设大通镇总兵驻今门源回族自治县，十三年改为副将，并在西宁、北大通、贵德、循化等地增添马步守兵，加强了军事力量的配置。见平定罗卜藏丹津叛乱
第461章 美酒佳肴（）
他们离开了青海湖，沿着青海境内的各个地方边走边游玩。
“老公，听说七年上挺美的！不如我们到祁连山去吧！”薛冰道。
“好啊，祁连山有岁寒三友，一定要看看才行！走喽！目标祁连山！”他们租了一辆越野车，刚刚好够坐的，沿着青海大草原向祁连山进发。
当她们走到大草原的中心腹地时，实在太累了！于是便停了下来，正好有个帐篷旅馆在前面不远处，于是便赶了过去！
“先生！你们是远方来的客人吧！”正在洗车的一个中年人道。
“对呀老板！我们是从东北过来的！您这里没有什么大一点的宾馆吗？”
“哈哈哈！一看就是外地人！年轻人，你们不了解我们这里的情况！我们这里人烟稀少，居民们都分散着居住，很远才有另外一户人家的！只有到了县一级的政府单位才有宾馆的！你们害的走上一百多里地吧，才能够见到宾馆！不过天要黑了，你们赶紧走吧！”
“老公啊！累死了，不走行不行啊！这里也挺好的，风景好，对了老板，能不能吃上牛羊肉啊！”
“哈哈！别的咱不敢说！这牛羊肉啊，管够！如果住在我这儿，晚上我给你们做篝火烤全羊牛腿！老好吃了！还有我们的草原马王酒！那叫一个劲道！烈酒牛羊肉，咋吃也不够啊！”
“哈哈哈！老板真逗！行了！那我们就住这儿了！”
“欧！有牛羊肉吃喽！”老婆们都很高兴，聂欢哭笑不得，这帮嘴馋的老婆！
到了晚上，架起了篝火，老板一家和另外的客人们都出来了，大家围坐在一起，边吃边喝边跳舞唱歌，这帮老爷们老羡慕聂欢了：“看看人家，一个人娶了十个老婆！嗨！同人不同命欧！”
老板笑道：“扎伊尔，你别老羡慕这个羡慕那个的，要是给你十个老婆，你敢要吗？不把你吃干拿净才怪！没几年就得去见马克司！”
“哈哈哈哈！。。。。。。”大家一听都笑了！
“哇塞！这酒真够味！好酒，来来来，既然有缘千里来相会！那就一起快乐一下，我们可以拼酒了！”
“来！我来捧场！老婆没有人家多，着喝酒还能比不上人家嘛？干了！”
一直喝到夜半三更时分，这帮人终于又困又累，各自回帐篷里睡觉去了！
清代，青海各族人民不断开展反抗统治阶级的斗争。雍正时，清廷规定青海蒙、藏牧地以黄河为界，禁止相互逾越。因河南草原狭窄，不敷放牧，河南藏族怀念蒙古人居以前原河北牧地，故多次北渡黄河，与守卡、巡防清军发生武装冲突，部分人还抢掠蒙古部落。清廷多次派兵镇压藏族北返活动，追杀藏族民众，迫使藏族各部返回河南。藏族侯清军撤走后，仍然大批渡河北迁，坚持不懈地开展还牧河北的斗争。直到威丰时，太平天国革命�