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（2）繁殖技术不过关
肉羊生产以获得育肥羔羊为目的。若繁殖技术不过关，繁殖效率低，肉羊饲养也不能获得理想的经济效益。肉羊繁殖技术不过关，在实际生产中表现为“一长、二低”，即产羔间隔时间长，母羊配种受胎率低和羔羊成活率低。例如，很多养殖户采取一年一胎，秋季发情配种，来年产羔，产羔间隔时间长达1年，若母羊当年未受孕，产羔间隔则延长为2年，从而育肥羔羊的繁殖成本提高，降低了经济效益。若采用繁殖新技术，将母羊的产羔间隔缩短为8个月，则可使母羊年繁殖效率提高1。5倍，而育肥羔羊的繁殖成本可望降低30％。同样，提高母羊配种受胎率和羔羊成活率也是降低育肥羔羊繁殖成本的有效途径。因此，掌握肉羊繁殖技术，提高繁殖效率也是养肉羊多赚钱的关键环节之一。
（3）饲料种类单一，不重视日粮的配合
饲料占肉羊生产成本的70％左右。肉羊日粮营养不平衡，不能满足营养需要时饲料转化率低、生长速度下降、发病率上升，从而造成饲养成本上升，导致养肉羊不赚钱，甚至赔钱。目前存栏较少的羊场和养殖户，普遍存在饲养管理粗放，有啥吃啥的现象，造成粗饲料是秸秆，而精饲料只有玉米和麸皮，有的给些饼粕类，不能满足其营养需要，普遍存在蛋白质饲料、矿物质及维生素营养缺乏的问题。因此肉羊饲料种类必须多样化，搭配要科学。
（4）秸秆饲料缺乏必要的加工调制
粗饲料是饲养肉羊的基本饲料，在农区主要以农作物秸秆为主。秸秆饲料质地粗硬、适口性差、营养价值低、消化利用率不高，直接用于喂羊，会降低肉羊的生产性能。目前养殖户大多只是简单地铡短或粉碎，不能从根本上解决问题。秸秆加工调制方法有青贮、氨化、微贮等。
（5）羊肉产品质量差
近年来我国羊肉总产量平均每年以10％左右的速度增长，但羊肉仍主要依靠粗毛羊、淘汰细毛羊肥育生产大羊肉这一传统方式提供，羊肉产品质量差，生产效率低，经济效益差。羊肉根据屠宰年龄分为肥羔肉、羔羊肉和大羊肉。4～6月龄羔羊经育肥生产的羊肉为肥羔肉；1周岁以下羊育肥屠宰的羊肉为羔羊肉，1周岁以上的羊肉为大羊肉。羔羊*有肌肉纤维细嫩、肉中筋腱少、胴体总脂肪含量低、易于消化等特点，国际市场羔羊肉的价格比大羊肉高出1倍左右。另外，羔羊肉生产还具有生长速度快、饲料报酬高、生产周期短、育肥成本低等优点。因此，当前世界羊肉生产的发展趋势是生产羔羊肉。在澳大利亚，羔羊肉占羊肉总产量的70％，新西兰80％，法国75％，英国94％，美国94％。
（6）圈舍建造不合理
在舍饲情况下，圈舍是肉羊生活、生产的重要场所，与羊体健康和生产性能有密切关系。为了给肉羊创造适宜的环境条件，必须合理地设计和建造羊舍。
常见问题有：①农户小规模庭院养殖肉羊，存在圈舍及运动场面积偏小，羊拥挤，空气污浊，导致传染病的传播、发生异食癖、妊娠母羊易流产等现象。②圈舍窗户面积过小，采光和通风差，羊粪尿使地面潮湿泥泞而易发生蹄腐病。③圈舍地面的建造应以便于清扫和羊舒适并重为原则，水泥地面保温性差，且不利于肢蹄，最好是砖地面或三合土地面。④饲槽截面呈“U”字形，饲槽内面不能形成死角，建在羊舍用于饲喂精补料。饲槽长度应足够，否则导致争食致伤残，羊群发育不整齐。另设草架，减少粗饲料的浪费。水槽可设在运动场。
（7）防疫制度不健全、发病率高
目前规模较小的养殖户，不重视防疫，甚至不知道注射疫苗。一旦发生传染病，损失惨重。肉羊的疾病可分为传染病、寄生虫病和普通病三类。传染病是由于病原微生物（如细菌、病毒、支原体等）侵入羊体而引起的疾病，若不及时防治常引起死亡。而且病羊具有传染性，通过直接接触或间接接触传染给其他羊，造成疾病的蔓延，经济损失严重。寄生虫病是由于寄生虫寄生于羊体，对羊的器官、组织造成机械性损伤，争夺营养并产生毒素，使羊消瘦、贫血、营养不良而导致生产性能下降的疾病。寄生虫病虽不如传染病传播迅速，但具有侵袭性，且也可使多数羊发病，从而造成重大的经济损失。普通病是由于饲养管理不当、营养代谢失调、误食毒物、机械损伤、异物刺激或其他外界因素（如温度、气压、光线等）影响所致。普通病没有传染性或侵袭性，多为零星发生。但肉羊误食有毒或霉变饲料，也会大批发病，造成严重的经济损失。
羊病防治必须坚持“预防为主，防重于治”的原则。随着肉羊饲养向规模化、集约化方向发展，防疫制度不健全对肉羊饲养业的危害更加严重，“传染病使你失去老本，寄生虫吃掉你的利润”绝不是危言耸听。因此必须健全防疫制度，加强饲养管理、搞好环境卫生、定期驱虫、预防中毒等综合性措施。
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1。 绵羊和山羊在舍饲条件下对饲养管理的要求有何不同？（）
（1）耐粗饲程度不同
山羊和绵羊相比，山羊更耐粗饲。山羊喜食树木及灌木的幼枝嫩叶、落叶等比较粗硬的木本饲草，而绵羊则更加喜食牧草、优质作物秸秆等比较细软的草本饲草。
（2）对环境的适应性不同
山羊（绒山羊除外）比较耐热、耐潮湿，相对不耐冷，对气候变化比较敏感，较易发生感冒、肺炎等疾病，甚至死亡。绵羊较为耐寒、喜干燥怕潮湿。对气候骤变耐受能力较强。
（3）山羊好动，绵羊好静
山羊活泼好动，喜欢攀高。如果圈栏（圈墙）较低，容易发生串群现象。绵羊性情温驯，懒惰好静，较少发生跳圈串群现象。山羊好争斗，甚至造成外伤或流产。而绵羊群居性很强。因此，绵羊、山羊圈舍应有所区别。
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2。 引入的国外肉羊品种可以用秸秆饲养吗？应当注意哪些问题？（）
我国羊的品种资源丰富，有地方品种、培育品种和引入品种在内的绵羊品种79个，山羊品种47个。但我国肉羊生产业起步较晚，国内尚无专门肉用绵羊、山羊品种。从20世纪60年代以来陆续从国外引入了优良的肉羊品种。如：德国肉用美利奴羊、边区来斯特羊、罗姆尼羊、考力代羊、萨福克羊、无角陶赛特羊、夏洛来羊和波尔山羊等品种，用以改良我国地方品种，取得了较好效果。由于秸秆饲料质地粗硬、适口性差、营养价值低、消化利用率不高，直接饲喂羊，势必会降低肉羊的生产性能。在农区利用农作物秸秆饲养肉羊，应当注意以下问题。
（1）适时收割
秸秆收获子实后及时收割尚处于青绿，营养比较丰富，此时的利用价值高。
（2）加工调制
青绿秸秆青贮是理想的调制方法。另外干秸秆进行碱化处理和氨化处理，也可以提高秸秆利用率。在此基础上再揉碎（或先揉后处理），可以增加采食量。
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3）平衡日粮营养
以秸秆为基础粗饲料，其中缺乏的营养部分用精料来补充，达到营养平衡。采取适宜的饲喂方法，使其尽可能多地采食秸秆饲料。
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3。 什么叫性成熟和体成熟？肉羊初配年龄在何时比较适宜？（）
性成熟是指羔羊随着年龄和体重的增加，其生殖器官基本发育完全，具有正常繁衍后代的能力。也就是说如果此时公母羊交配，母羊能够妊娠，产生后代。母羊性成熟的年龄一般为6～10月龄，公羊为5～8月龄，此时公母羊体重约为成年羊体重的40％～60％。平原农区品种的性成熟年龄早于高寒山区。
体成熟是指羊体基本达到生长完成的时期。从性成熟到体成熟还要经过一定的时间。早熟品种一般为8～10月龄，晚熟品种为12～15个月龄可达到体成熟。体成熟的体重约为成年羊体重的70％左右。
性成熟的羊尽管具有正常繁殖的能力，但不宜立即开始繁殖。因为此时其生殖器官和机体其他器官都还处于生长发育之中，过早配种会阻碍个体的正常发育，也对后代体质和生产性能产生不利影响。体成熟的羊应抓紧配种，因为过迟配种，则会降低羊的利用价值和经济效益，因此生产中应提倡适时配种。肉羊初配适龄，早熟品种为8�