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3。 培育壮苗
为了实行带土移栽,提高成活率,缩短缓苗期,最好是采用塑料育苗盘或营养杯育苗。育苗盘可选择50孔穴盘,单孔规格为5厘米×5厘米,育苗杯的规格为8厘米×8厘米。如果没有育苗杯(盘),可采用肥团育苗或方格育苗。播种时每格放置2~3粒种子,每667米2
用种量为3。5千克,播后覆盖细土,喷水并盖膜。播种后要及时搭建小拱棚或大棚保温育苗。育苗期间一般不浇水,苗期发生干旱,可在晴天上午喷洒温水。苗龄25~30天即可定植。
4。 整地施肥
稻田春菜豆的生育期比较短,因此,应事先施足基肥,满足菜豆养分的持续供给。稻田容易积水,应开沟做畦,以利于排水。每667米2
施入农家肥1000千克、复合肥25千克,并充分耕耘,然后做成1米宽、20~30厘米高的畦,并按小行距40厘米、大行距60厘米、穴距25厘米挖好定植穴,浇足底水,及时覆盖地膜待栽,此项工作应在定植前完成。
5。 适时定植
早春时节气温较低,必须进行双膜覆盖栽培,即地膜和小棚膜覆盖栽培。在苗龄25~30天,即3月上中旬,选冷尾晴天上午栽植。戳破地膜,将带泥幼苗放入定植穴后,再浇足水,然后用细土将定植穴膜口掩埋,以利于保温保湿。定植后要及时搭建小拱棚保温。
6。 肥水管理
菜豆矮生品种在出苗后20~25天便开始花芽分化,在花芽分化的同时,植株营养生长加快。定植后及时施追肥,尤其是氮肥,将会使花芽数量增多,分枝节位降低。矮生品种侧枝和主枝的花芽分化几乎同时进行,因此及早施追肥效果更显著。在定植后5~7日施第一次追肥,每667米2
施用清粪水并加入尿素10千克。本着“干花湿荚”原则,施过此次肥水后,要等到开始结莢以后再施肥。每次每667米2
施复合肥20千克,以后每采收2次,追施1次复合肥,以确保其有充足的养分供给。
7。 适时收获
稻田春菜豆矮生品种从播种出苗至初收期,需50~60天,可连续采收20天以上,每667米2
产嫩荚500千克左右,高的可达1000千克。当菜豆形成商品产量时要及时采摘,以免果莢与花竞争养分,影响后期产量。
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(四)稻田春菜豆病虫害防治()
1。 炭疽病
(1)危害特点 真菌性病害。叶片发病,叶脉初呈红褐色条斑,后变黑褐色或黑色,并扩展为多角形网状斑;叶柄和茎病斑凹陷龟裂,呈褐锈色细条斑,病斑相连形成长条斑;豆荚发病初期出现褐色小点,扩大后呈褐色至黑褐色圆形或椭圆形斑,周围稍隆起,四周有红褐色或紫色晕圈,中央凹陷,湿度大时溢出粉红色黏稠物。
(2)防治方法 注意雨后排涝,降低土壤湿度。发病初期选用80%福美双可湿性粉剂600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液,或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂3000倍液,或43%戊唑醇悬浮剂2500倍液喷雾防治,每隔7~10天喷洒1次,连续喷2~3次。
2。 细菌性疫病
又名火烧病,是菜豆常见的病害。
(1)危害特点 叶片和豆荚上病斑较常见,初为暗绿色,油渍状小斑,随后扩大变褐干枯,薄而半透明,周围出现黄色晕圈,并溢出白色或浅黄色菌脓。
(2)防治方法 雨后及时排水,降低田间湿度。发病初期用14%络氨铜水剂300倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液,或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液,或20%噻菌铜悬浮剂500倍液喷雾防治,每隔7~10天防治1次,连续2~3次。
3。 枯萎病
(1)危害特点 真菌性病害。花期开始发病,病害由茎基迅速向上发展,引起茎一侧或全茎变为暗褐色凹陷,茎维管束变色。病叶叶脉变褐,叶肉发黄,继而全叶干枯或脱落。病株根变色,侧根少。植株结荚显著减少,豆荚背部及腹缝合线变黄褐色,全株渐枯死。急性发病时,病害由茎基部向上急剧发展,引起整株青枯。
(2)防治方法 发病初期选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或20%甲基立枯磷乳油1200倍液灌穴防治,每隔7~10天施1次药,连续2~3次。
4。 根腐病
(1)危害特点 真菌性病害。主要危害茎基部和根部,开花结荚后,植株下部叶片枯黄,叶片边缘枯萎,但不脱落,植株易拔除。主根上部、茎地下部变褐色或黑色,主根全部染病后,地上茎叶萎蔫枯死。潮湿时,病部产生粉红色霉状物。
(2)防治方法 雨后及时排水;发现病株应及时拔除,并在病穴及其周围撒石灰粉。发病初期选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,或50%异菌脲悬浮剂1000倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液,或20%噻菌铜悬浮剂500倍液灌穴防治,每隔7~10天施1次药,连续2~3次。
5。 病 毒 病
又名菜豆花叶病。
(1)危害特点 发病初期嫩叶出现明脉、缺绿、皱缩,继而呈花叶。有的品种叶片扭曲成畸形,植株矮缩,开花迟缓或落花。
(2)防治方法 此病主要有蚜虫传播,因此应加强蚜虫的防治,减少病源。发病初期喷洒1。5%烷醇·硫酸铜乳剂1000倍液,或20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂500倍液,或0。5%氨基寡糖素水剂800~1000倍液,每隔10天喷1次,连续喷洒2~3次。
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(一)稻田春毛豆对环境条件的要求()
1。 温度
毛豆种子在10℃左右开始发芽,发芽适温为25℃,温度过低不仅发芽迟缓,而且种子容易在土壤中腐烂。幼苗出土时能耐短时间的低温。生长期适温为15℃~25℃,花芽分化期适温为20℃左右,开花期适宜温度白天为24℃ ~29℃、夜间为18℃~24℃,其中以夜温影响最大,如夜温低于15℃,即使日温较高也不能开花。
2。 光照
毛豆为短日照作物,在长日照条件下开花延迟,甚至不开花。在南方有限生长型品种中也有很多属中光性,对日照反应并不敏感,早春播种不影响开花结荚。
3。 水分
毛豆比较耐干旱,开花时要求干燥少雨,结荚时又需较充分的水分。
4。 土壤及营养条件
毛豆根系发达,对土壤的选择并不严格,但以土层深、排水良好的土壤为好。要求土壤pH值6。5左右,土壤pH值5。5以下时,每667米2
撒石灰100千克进行中和改良。毛豆因有根瘤菌固氮,故不需多施氮素肥料,而增施磷肥对增产有明显效果,较适宜氮(N)、磷(P2
O5
)、钾(K2
O)的比例为1 ∶ 1。5 ∶ 0。5。
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(二)稻田春毛豆的适宜品种()
1。 绿领特早
南京市绿领种业有限公司选育。该品种早熟,株高约45厘米,根系发达,茎秆粗壮,抗倒伏,分枝5~6个,长圆叶,开白花。有限结荚习性,结荚集中,熟期一致,荚长7~8厘米,荚宽1。4厘米左右,每荚2~3粒种子,3粒荚较多,荚大,茸毛白色,鲜粒百粒重70~80克,种皮浅绿色。鲜粒口味鲜嫩,每667米2
产鲜荚1000千克左右。长江流域出苗后55~60天可收获上市。
2。 春丰早
浙江省农业科学院选育的早熟优质毛豆新品种。株高40厘米左右,分枝性中等,叶绿色,叶柄较短。主枝4节位着生第一花序,白花,结荚密,茸毛白色,2~3粒荚为主。鲜豆粒绿色,早熟,长江流域最早可在2月中旬播种,适宜采用小拱棚加地膜覆盖保温为主的栽培方式。
3。 辽鲜一号(绿光50)
辽宁省农业科学院育成。该品种为有限结荚习性,极早熟。特别适于作早熟毛豆种植。株高45~60厘米,分枝3~5个,主茎节数8~10个。叶椭圆形,白花,熟荚浅褐色,单株结荚55~80个,两粒荚居多,鼓粒期荚大,粒丰满,鲜荚成品率高。适宜长江流域种植。
4。 沈鲜特早
辽宁省农业科学院选育。该品种株高约45厘米,圆叶,白花,有限结荚习性,结荚部位集中,3粒荚占70%以上,熟期一致,采收方便。鲜荚绿色,该品种早熟性好,从出苗至鲜荚采收始期,在长江流域为65天左右,每667米2
鲜荚最高产量可达1000千克左右。
5。 景峰二号
辽宁省铁岭市开原农