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5。分次培土，加强管理
苗高10厘米左右，结合灭草浅培土一次，培土3厘米左右；苗高20厘米以后再进行两次培土，两次厚度7～10厘米，最后使芽块距地上茎基部25厘米左右，土堆要宽大。有浇水条件的应适时浇水，也要按常规要求施药防虫防疫病。中后期要进行叶面喷施硝酸钾、磷酸二氢钾等肥料。
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（六）马铃薯的间套种植（）
由于马铃薯有棵矮、早熟、喜冷凉、在地下生长和根系为须根系等特点，因而成为较广泛的间套种作物。它可与高棵作物搭配，用光互补；也可与晚熟作物搭配，错开播期，减少共生期；还可与地上结实作物搭配，不同它争营养面积和空间等。我国农民在生产实践中利用这一规律，创造出多种多样的马铃薯与其他作物的间、套种形式，在充分利用土地、增加复种面积，提高产量和产值，提高经济效益方面，起了很大作用。
1。薯粮间套种形式
（1）2∶2间套种 许多地方的实践经验表明，马铃薯和玉米以2∶2间套种最合理，也最成功。
在北方地区，大多数的做法是将马铃薯、玉米同时在4月下旬播种，属于间种。马铃薯选择早熟品种。在前期，玉米和马铃薯生长高度差不多，接受光线互不影响。后期玉米长高了，而马铃薯正需要温差大的生长条件。当马铃薯收获后，又为玉米提供了通风透光的良好空间。一般是1。8米宽一带。两行玉米之间的距离为50厘米，两行马铃薯之间的距离为60厘米，马铃薯和玉米之间的距离为35厘米。玉米的株距为24厘米，每667米2
种植3000棵，马铃薯的株距为22厘米，每667米2
种植3370棵（图23甲）。
图23 马铃薯玉米2∶2间套种模式 （单位：厘米）
在中原地区及东部沿海地区，用两垄马铃薯与两垄玉米套种，即2∶2套种，1。6米宽一带。两行马铃薯之间相距60厘米，两行玉米之间相距40厘米，马铃薯与玉米之间相距30厘米。3月上旬播种经过催芽的马铃薯，选用费乌瑞它、早大白、东农303等品种，株距为25厘米，每667米2
种3330棵。播马铃薯时，第二垄和第三垄间隔1米，以给玉米留垄。4月上旬播种玉米，选用中单2号、丹玉13号等品种，株距也是25厘米，单位面积棵数与马铃薯的相同（图23乙）。
（2）大带距间种 以马铃薯为主的大带距间种，在北方一季作区应用较多。马铃薯4垄、玉米2垄，行比是4∶2，一带总宽3米。马铃薯、玉米所有行距均为50厘米，4行马铃薯占2米，2行玉米占1米。马铃薯株距24厘米，每667米2
种3700棵；玉米株距20厘米，每667米2
种2200棵。马铃薯与玉米同时播种（图24）。
图24 马铃薯玉米4∶2间种模式 （单位：厘米）
（3）秋播马铃薯与冬小麦、春玉米间套种 在中原地区和西南山区，有用秋播马铃薯与冬小麦、春玉米间套种的做法。实施时，冬小麦为4～5行，马铃薯为2行，2米宽一带，两行马铃薯间距离为55厘米，马铃薯与小麦垄间距35厘米，小麦垄间距25厘米。为了减少马铃薯与小麦用水的矛盾，马铃薯行要做成高垄（床），将小麦种在下边。所种马铃薯应选用早熟品种，株距20厘米，每667米2
3300棵。马铃薯在8月初播种，冬小麦在10月上旬播种。马铃薯收获后冬闲，待翌年小麦扬花时再在原马铃薯垄上播2行玉米（图25）。
图25 马铃薯冬小麦春玉米间套复种模式 （单位：厘米）
2。薯棉间套种形式
薯棉间套种在黄淮地区发展很快，因为这种种法既保证了棉花的种植面积，又增加了农民的收入。农民对这一种植形式非常欢迎，他们称赞薯棉间套种“棉花不少收，土豆有赚头”。
（1）一垄棉花与两垄马铃薯套种 即马铃薯棉花2∶1间套种，1。2米一带。马铃薯选择早熟品种费乌瑞它、早大白等，于3月初催芽播种。两垄马铃薯间距50厘米，与棉花垄间距35厘米，使马铃薯形成行距50厘米和70厘米的两种规格（图26甲）。其株距为22厘米，每667米2
种5000株。棉花采取育苗移栽的办法，在4月初育苗，5月初移栽定植，栽在马铃薯大垄中间，使棉花行距为1。2米。其株距为30厘米左右，每667米2
栽1800株。6月中下旬收获马铃薯后，棉花的生长空间和营养面积增大，非常有利于生长。另外，也可按带宽1。3米的规格进行薯棉的间套种，具体的种植规格如图26乙所示。
图26 马铃薯棉花2∶1间套种模式 （单位：厘米）
（2）两垄棉花与两垄马铃薯间套种 即马铃薯棉花2∶2间套种。马铃薯两垄间距60厘米，与棉花垄间距离40厘米，棉花两垄之间距40厘米，形成1。8米宽的一带。马铃薯和棉花的株距都是20厘米，每667米2
都种3700棵。一般播种马铃薯要比播种棉花早30天左右，待马铃薯出齐苗后再播棉花。行株距可根据马铃薯及棉花品种进行适当调整（图27甲）。
图27 马铃薯棉花2∶2间套种模式 （单位：厘米）
还有一种做法是1。6米宽为一带，同样按2∶2间套种。马铃薯催大芽后在3月初播种，先播成大、小两种垄距，小垄距为50厘米，大垄距为110厘米（也可以盖上地膜），其株距为17厘米左右，每667米2
种4800株。4月中旬播种棉花，播在马铃薯大距垄间，距马铃薯垄30厘米，两行棉花间垄距50厘米，株距24～30厘米，每667米2
种2700～3400株（图27乙）。
（3）两高间套种模式 这是指马铃薯和甘薯间套种。它们虽然都是地下生长收获物的作物，但它们的生长特性不相同。马铃薯喜冷凉，耐寒怕热，需要早播早收；而甘薯喜温，耐热怕冻，需要晚栽。马铃薯植株直立，甘薯植株蔓生匍匐，相互间基本没有遮光问题。所以，在生长期较长的地方，可以充分利用早春土地闲置的时机，实行两高间套种，以创造更高的产量和效益。
经各地多年实践选择，马铃薯与甘薯间套种的行比，以1∶1或2∶1为佳。
①马铃薯和甘薯按1∶1间种：先播种马铃薯，行距为74厘米，株距20厘米，每667米2
种4500株。当马铃薯培土后，把甘薯栽在马铃薯行之间，这样使所有的行之间都成为37厘米的距离。甘薯株距33厘米，每667米2
种2700棵（图28）。
图28 马铃薯甘薯1∶1间套种模式 （单位：厘米）
②马铃薯和甘薯按2∶1间套种：在整地时，先按1。4米的行距，打成宽40厘米、高15厘米的大垄（或叫高畦），准备栽甘薯用。在两条甘薯垄之间，播种马铃薯两垄，各距甘薯垄中心40厘米，两条马铃薯垄间距60厘米。其株距为20厘米，每667米2
种4700株左右。在马铃薯培土后，根据气温情况决定在大垄上栽甘薯的时间。栽时株距为20厘米，每667米2
种植1600株（图29）。
图29 马铃薯甘薯2∶1间套种模式 （单位：厘米）
（4）薯菜间套种模式 在以蔬菜种植为主的地方，许多农民利用马铃薯早熟喜低温的特点，与喜低温或喜高温的蔬菜进行间套种，以充分利用地力和无霜期。他们创造了各式各样的间套复种形式，种成了一年三收、四收甚至五收等模式，产量和效益都非常可观。如马铃薯与生长期较长的爬蔓瓜类间套种，与生长期长的茎直立的茄科蔬菜间套种，与耐寒又速生的叶菜类间套种，与耐寒生长期长的其他蔬菜间套种等（图30）。
图30 马铃薯蔬菜间套种模式 （单位：厘米）
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（一）炸薯条品种夏波蒂的种植技术要点（）
1。选择适宜气候区域
通过多年实践证明，该品种应选择北方一季作半干旱地带，≥10℃有效积温2000℃～2300℃，无霜期100～120天的地区种植，其对温度很敏感，结薯期遇高温薯块膨大受影响，不适宜在二季作区种植。在内蒙古自治区中部、东部，河北北部接坝及坝上地区，山西和陕西北部，宁夏回族自治区及甘肃省东南部，黑龙江省西南部等地较适宜。
2。严格选地、精细整地
该品种喜排水、通气良好的沙壤土和沙土地，最好土层深厚，地力中等以上的平地、上岗地，切忌在涝洼地、盐碱地种植。为适应机械化、现代化种植，地块要大，地中无障碍物，有充足的地