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田园娇宠:相公,来种田-第15章

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    香雪劝她:“都跟咱们一样的人,当兵前也大多是种地的,您就当是外村来的就是了。更何况,他们外来的人,想在咱们本地立足,肯定也是小心翼翼的,轻易不会惹事。”

    刘大爷看了一眼妻子,点着头说道:“瞧瞧,你还不如香雪想得深远。成日家跟村子里那些个三姑六婆一块儿说来说去,平白吓着自己玩。”

    高奶奶的将手里正纳着的鞋底子扔到刘大爷身上,瞪着眼睛呛声:“那怎的?这么几十年了你如今看不惯?”

    香雪捂着嘴偷偷地笑,知道这两口子每日拿着这个当肉麻。

    当下岔开话题,“大奶奶,上回咱们一块儿积的大白菜,我昨儿拿出来一颗试了试,已经差不多了。您不看看去?”

    说起这积白菜,还是香雪前些日子在村子里买白菜的时候问高奶奶的,怎么大家都不积白菜。

    高奶奶的十分呐喊,问什么是积白菜。

    香雪这才知道,这里从来没有人积过白菜。

    这白菜积下以后就可以发酵成酸菜,這酸菜可是好东西啊!

    做菜做汤做馅都行,炒着炖着烩着,怎么吃怎么好。

    尤其配着肉一起,那简直是提起来就让人流口水。

    香雪最爱吃的就是酸菜炖排骨,以前,每年到了冬天的时候,奶奶都要腌制一大缸的酸菜,能吃到来年开春。

    越想越是馋,于是香雪开始在自己家里做起酸菜来。

    要说这积酸菜,大约各地的做法也是不同。

第37章 榨菜() 
香雪从小就给奶奶帮忙,倒也难不倒她——买来的白菜晒了一两日去掉水分,洗净了切去根,去掉外边的一两层老菜梆子,一层白菜一层盐地码在干净的大缸里,再浇上开水就齐活了。

    因为做的晚了些,香雪又往里边添了些许米醋。

    高奶奶的见香雪信心满满,也跟着做了一小坛子,就十来颗菜,做坏了也不至于心疼。

    “你不是说得一个月才能吃?这就行啦?”

    香雪笑道:“不是里边放了些醋吗?我昨儿尝着不错了。”

    高奶奶的起身,迫不及待地去打开了堂屋里的小菜坛子,一股子说不上是酸还是臭的味道冲进了鼻子。

    细看一看,里边的白菜已经变成了微微的枯黄色。

    “雪儿啊,这真能吃?”

    香雪蹲下身闻了闻,喜道:“高奶奶,腌的真好。要的就是这个味儿,今儿呀,我教您做酸菜汤,保准刘爷爷越吃越爱吃!”

    “那成,你跟二丫就在这儿一块儿吃!每天我们两个老家伙,吃饭都不香!”

    香雪也不推辞,回家去拿了一块儿五花肉过来。

    这肉还是前天买的,因为是五花的,比肥肉要便宜些。

    香雪买了不少,足足五六斤。

    幸好现在天气冷,挂在阴凉处也不怕坏了。

    五花肉切成薄薄的片儿,酸菜切成细细的丝儿,葱姜切丝下油锅炒香,加入五花肉煸炒。然后放酸菜丝,炒出酸香味儿后,加入清水慢炖。

    不多时,屋子里就飘出了酸菜汤特有的香气。

    一顿酸菜汤吃的刘大爷大感满意。

    这汤里又菜有肉,吃着却是一点儿都不油腻,也没有白菜的水腥味儿,酸酸的,加点儿辣椒油,喝起来真是过瘾!

    高奶奶的也夸香雪:“亏你怎么想出来的?一闻那味儿还以为是菜腌坏了,谁知道做成汤这么好喝呢!”

    “这不算什么。高奶奶,这酸菜啊,还能跟鱼啊豆腐什么的一块儿炖,要是有排骨肥肉就更香。炖的时候加点粉条,也好吃的不得了!赶明儿到了过年,我包点儿酸菜馅的饺子给您尝尝,那才是真好吃!”

    说到这里,她又转头问刘大爷:“刘爷爷这几天还要进城吗?”

    “过两天去。怎么,你也要去?”

    香雪点头,“我想带几颗酸菜过去,试试能不能卖掉。还想去跟苏娘子说一声,绣坊的活儿我暂时接不了,不过有几个花样儿想问问她要不要。”

    她手里的钱有限,这么一直坐吃山空总不是法子。

    酸菜这东西这里既然没有,拿出去卖,应该还是有人来买的。

    毕竟,那做熟了以后的味道在那里摆着。

    不过,她也没法子弄个炉子去镇里做菜卖,因此她想着,不如送到镇里的酒楼或者杂货店去。

    如果能卖出去,她还想试着做些其它的小菜或者榨菜出来。

    榨菜配馍那可是绝配。

    毕竟,这种东西本钱不多,回钱却快些。

    刘大爷应了下来。

    高奶奶的就说:“既然要进城,不如我也去。再过几天就要进腊月,也该买些过年要用的了。不然,等大雪下来,也就没法走了。”

第38章 赶集() 
“那我带着而已一起,她长这么大还没进过城呢。”

    “也行,到时候给多穿些。”

    两家商量好了,到了第三日果然就套牛车一起进城去。

    香雪怕二丫被冻着,特意拿了家里的一条棉门帘子铺在车上,又拿了条被子留着盖在几个人腿上。

    快到了年底,就算是乡下人家,也总要置办些年货的。

    虽然往西不远处也有个小镇,但是算起来与杏花镇的繁华程度也差不多而且距离也倒是差不多。

    所以,杏花村庄的人们往往都喜欢进杏花镇去买东西。

    因此,这天一块儿进城的就不止刘大爷一家了。

    还有另外两辆牛车,车上也都各坐着四五个人——都是搭伙进镇去的。

    就连荷花,也跟她娘坐在上边。

    看见香雪把她妹子裹得跟团子似的,还拿着一床被窝给围上了,荷花娘笑道:“没见过像你这么在意的。棉被多难得啊,待会儿要是下雪打湿了可就没法要了。”

    香雪呵了呵冰凉的手,跺了跺脚,“婶子您瞧瞧这天儿,真要冻着了还得请医吃药。”

    说着,把一只小坛子抱到了车上。

    “这啥呀?人都去买东西,你咋还带着东西呢?”

    香雪想了想,酸菜这东西,瞒也瞒不住。

    索性大大方方地说:“我自己做的一点儿小菜,拿到镇里去看看能不能卖掉。”

    正说着,顶头儿里正带着一群人过来。

    里边赫然就有上次香雪看见的几个。

    原来,这一批的兵士已经到了地方上。

    正赶上冬天,也没法子盖房,只能先找地方扎帐篷了。

    好在,他们在边境也都是惯了的。

    这里再冷,也比不得边境。

    如今正要去选好的地方扎营,只等着来年开春就要一起建房开荒了。

    马车上的人都是头一次瞧见这些人,不免探头探脑的,又有些畏惧,不敢下死眼看。

    香雪也觉得好奇,毕竟以后,她们家可是离这些人很近的呢。

    这么想着,抬眼看过去,正好碰上一道冰冰冷冷的目光。

    一接触到哪目光,香雪就觉得整个人都不由自主地绷紧了,说不上来是一种什么感觉。难道,这就是上过战场的人身上所谓的杀伐之气?

    这么想着,不由得就又看了那打头儿的男子一眼。

    这一看才发现,那男子长得真是不错,剑眉朗目,高鼻薄唇,五官极为出色。

    美中不足,这样一张俊脸上,居然有一道很显眼的伤疤。

    自左边眉梢,一直到颊边,生生为俊美的五官增添了一种戾气。

    众人也都看见了这个人,香雪旁边的荷花低低地惊呼了一声,赶紧别过头去不敢再看。

    香雪倒是没觉得有多害怕,她甚至认为,这样完美的五官上加上这一道疤痕,把人衬得更加有型。

    俊男变型男,妥妥的帅哥!

    刘大爷跟村长打过招呼,一扬鞭子,率先赶着车走了。

    或许是之前香雪看得太过直白,宋朝阳淡淡地瞥了一眼远去的马车,才转身离开。

    冬日道路难行,到了杏花镇的时候,已经将近中午了。

    一行人分开行动,约好了等到过半晌在城门口聚齐。

第39章 人心() 
荷花娘看着刘大爷两口子带着香雪姐妹二人人走远了,才撇了撇嘴,对荷花说道:“瞧见没有?平常跟你再好,这有了赚钱的手艺也都瞒着盖着呢!”

    “娘你说什么呢?”荷花不爱听这话,“香雪怎么就掖着瞒着了?平常我去她家里,也没见她把这个什么酸菜收起来啊!我还跟你说过,不是你说,哪里有用开水烫白菜的?还说人家胡弄一气儿糟践东西”

    荷花娘被闺女噎
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