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洛天没有理会母亲的疑惑，而是报出一堆食材让其去挑选。
而在食神要术中记载，这开水白菜以开水为名，是因为清汤看起来清澈如水，其做法是将鸡肉剁成肉茸，然后放入煮好的鸡汤中搅拌开来，在鸡茸慢慢沉降的过程中，吸收鸡汤里剩余的浮油，杂质；
而那白菜也并不是普通的白菜，而是精挑细选最美味的白菜心，然后用最细的银针在上面扎出无数的小孔，然后浇上鸡汤，放入蒸笼用猛火整透。
而洛天在做好这一切后，不禁闭眼开始等待了起来，但此时，一旁的秦弱甄忽然惊道：“那是什么做法？”
洛天睁眼看去，只见名味轩的张虎在将食材放入紫砂锅中后，然后将其置放在一个特质的铁架上，那铁架上面有若干个火眼，此时火焰飞舞，将那紫砂锅全部包裹了进去。
看到这里，洛天不禁开始正视起来，这名味轩的人的确有几把刷子，名味轩并不是浪得虚名的。
第41章 开水白菜（）
“传统的中国炖锅是在底部受火，热力集中在底部，而他用这特质的铁架来烹饪，上面的火焰会让紫砂锅里面的食物均匀受热，烹饪出更美味的食物！”洛天赞叹的点了点头，这的确不失为一个好的方法。
“比赛时间还有三分钟！”
而就在主持人的话音刚落后，洛天蒸锅下的火焰突然熄灭，这突如其来的变故让洛天陷入危机，开水白菜需要猛火整透，这时间不够，如果提前出锅一定会影响口感。
“怎么回事？”评委席上的叶隼疑惑的问道。
“是洛天这边的天然气管道断裂！”顿时有专业人员查看后解释道。
“赶快更换啊！”
出现这样的变故实则是在打蓝天集团的脸，如此低级错误竟然也会发生。
“更换最少需要五分钟！”修理人员无奈的解释道，可距离比赛时间只剩下最后的三分钟了。
洛天环顾四周，却见名味轩的人正一脸幸灾乐祸的看着洛天这边，也不是洛天疑心重，就这样的变故，是个人都会觉得是他们搞的鬼，但蓝天集团都没有发现，洛天自然不能指名道姓的去找麻烦。
时间一秒一秒的流失，洛天明显可以感觉到蒸锅里的水已经失去了沸腾的状态，而就在这时，洛天忽然一拍脑门，然后从兜里拿出一张白纸。
人们疑惑的看去，只见这白纸上面扭曲的画着一个黑色的符号，不见的洛天用什么点火工具，只是虚空一点，然后道了一个“燃”字，却见那白纸呼的燃烧了起来，火焰不旺，但却源远流长的燃烧着。
洛天将火符文放置在蒸锅下面，然后利用灵火继续烹煮。
“哈哈，我说洛天，你这时逗我玩呢？拿一张白纸来做饭？靠屁吹火呢？”看到这里，张涛坐在距离洛天最近的观众席上嘲讽道。
“我的好外甥，赶快认输得了，这样也落得一个意外的收场，就算输了也不会太难堪！”秦寿也跟着讥笑道。
直接无视这些人的嘲讽，洛天一心一意的烹饪着。
而就在观众席的某处坐着两个人，赫然就是当初洛天买房时，在清源房产遇到的那个老板，而另一个却也正是蓝天集团的叶玻。
“怎么样？发现什么没？”
只见那个清源房产的老板面带微笑的想身边的叶玻问道。
“没有异常啊，应该仅仅只是利用磷来燃烧而已！”叶玻疑惑的猜测道。
“是灵气，一股若有若无的灵气！”
这人肯定的确定，然后继续说道：“但看这用法似乎像是道家的符箓，但却又不是，道家的符是用朱砂或者墨笔等书写出来的，而洛天手里纸张上的细小字符，似乎只是普通碳素笔，不应该啊！”
这人猜测一番无果，便又陷入了沉思。
“不管洛天用了什么方法，但今天我们是确定了一个问题，那就是洛天本身就是修真者，或者说他身后有修真者！”叶玻说道。
但再看洛天这边，只见火符文以柔和的速度燃烧着，而那国内的水却像发了疯似的开始沸腾，比之先前还要胜上一筹，恰恰符合了开水白菜的猛火蒸透。
而就在火符文燃烧殆尽之后，比赛的时间也终于到了。
“比赛时间到！”
支持人大喝一声，将所有人的注意力吸引了过来。
打开蒸笼的瞬间，一股清香顿时飘散开来，缓缓的里面的汤汁舀了出来，洛天分在五个小碗里，然后让工作人员端到了评委席上。
“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！佛跳墙，绝对是汤中极品！”张龙看着面前的两道不同的汤水，自信的说道。
“而这开水白菜，根本就不是一个档次！”
洛天笑而不语，而是自信的看着几位评委。
缓缓的端起面前的汤碗，叶青红和其他几位评委轻轻的抿了一口，随后闭上眼晴慢慢的品味着。
其实，叶青红几人既然可以坐在这里，自然对美食有着一定的造诣，虽不及那些真正的美食家，但比起一般人有过而不及，因为他们会吃，而且可以吃出意境。
“大羹不和！”
一语惊得四座起，李成仁出口便是将这次的比赛意境道了出来。
“不错，可以将最低贱，最普通的食材烹饪出如此味道，这厨界古往今来，唯你一人啊！”叶青红随即睁开眼睛满意的赞叹道。
“同时也完美的体现出了川菜的大化之道，也是我们做人做事的最高境界！”
“这才是食之本味，这才是大羹不和！”市长也满意的说道。
“不可能，这不可能！”张虎语无伦次的说道。
“你们作弊，是你们包庇洛天，普普通通的开水白菜，怎么可能和我的佛跳墙比！”
“就是，是你们蓝天集团举办比赛，你们说谁是冠军就是谁喽，而且洛天还和你们这么亲近！”
张龙也从观众席上站了起来怒斥道，而随即，一边的媒体也迅速跑了过来，将镜头对准名味轩的两兄弟。
“我也可以作证！”
此时，秦寿忽然站了起来大声喝到。
“其实原本洛天根本就不是参赛选手，真正代表离县参赛的选手，是他的母亲，秦弱甄！”
众人一片哗然，这次此赛本着公平公正的规则进行，若真如这人所言，那么蓝天集团这次将是搬起石头打自己的脚，不禁没有得到收获，还会让名誉受损，而名味轩这个外市势力，其实根本就不会惧怕蓝天集团这颗大树。
“就是，而且据我所知，我的这个表弟，他从小就不会什么做菜的技巧，也许是是贿赂了评委一路走到现在的！”秦圆圆一副奸计得逞的说道。
“放肆！”而就在此时，叶隼拍桌而起，大声怒道。
叶隼身为蓝天集团的董事长，自然不可能容忍有人诋毁蓝天集团的名誉。
“听你的意思是，我贿赂了红山市的市长，公安局长，博仁医院的院长，蓝天集团的董事长？”
洛天反问道，随后缓步走了过去质问。
“你说这得多少钱才能贿赂好他们啊？有那个闲钱老子还参加狗屁烹饪比赛？”
“大家有可能不知道，我可是洛天的亲舅妈，当初离县选拔赛的时候，洛天就是无故顶替参加比赛的！”
此时，洛天的舅妈却也站了出来。
第42章 酿酒技巧（）
“你是不是傻？我妈是老板，我是大厨有何不可？”
洛天对于这些乱咬人的智障，当真无语。
“我说张龙，亏劳资还卖给你八宝鸭的完整秘诀，你丫就是这么恩将仇报？还有你将这些人请来干什么？当喷子吗？”
“请注意你的言辞！这媒体记者都在这里呢！”张龙面色一沉说道。
“注意你麻痹呢，劳资就一平民老百姓在这里骂骂街不行吗？再说了劳资又不是什么明星艺人，怕个鸟啊！”洛天心中怒气横生，不禁开口大骂。
“你”
对于洛天的无赖行为，张龙一阵气急。
“既然你们怀疑我走后门作弊，大可上来品尝一番，我想你们名味轩作为御厨后人，也该懂个好赖吧！”洛天直接将将自己的开水白菜递到了张虎面前。
“我才不会去吃这种低贱的菜品！”张虎一扭头，然后看向别处。
“我警告你，你可以侮辱我的人格，但你不可以侮辱这道菜，你可以将人分高低，但却不能论菜品的贵贱，我国有多少农�