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谢萱仔细在心里算了算，道：“一亩地想长好菜蔬，至少也得五六千斤哩，最好是一亩地施一万斤腐熟肥，不过这些粪再加些碎草麦秸秆，差不多也够了！”说罢，又说了肥料配比，让两人记清楚了，就慌不迭的要回头跑。
塘沟里都是粪，人粪、猪粪、鸡粪、马粪……生粪，熟粪，各种粪，不但冲鼻子，而且还辣眼睛！
一回头要跑，就睃见身后山丘灌木丛旁有个人闪闪躲躲的，因为冬季灌木叶子都落光了，是以藏不住身形，一下儿被谢萱看着了。
“你是谁？在那儿躲躲藏藏的干啥？”谢萱立刻就大喊起来。
正在说话的谢青山和谢平田连忙回头，也看到那人。
眼瞅着谢家几人发现他了，那人就有些迟疑的走过来。走近了，才发现是林氏的侄子，也就是林氏二哥的儿子，名儿叫林椿的，今年十七了，跟着他爹和大伯父子俩一起来干活的。
“椿儿，你不跟着你爹和大伯，在这儿躲躲藏藏的干啥？”谢平田就皱着眉头问他。
他心里不怎么喜欢林椿这小伙子，年轻力壮的，总是偷懒耍滑的，干活不踏实，吃饭倒是积极的很。一班干活的两人对他都有意见，他爹林海每每吵他都不管用，没法子，他爹就和他大伯林山堂哥林柱下死力气干，将他偷的懒儿补过来。
“姑父，我出来大解哩！原本想在那灌木后头解决，刚退了裤子，就瞧你们在这边，哪里还好意思再屙？光着屁股，藏还来不及哩！”林椿就嬉皮笑脸的说。
原来庄子上的工人多，白天大解小解都是来粪坑这边。
“那你去那边屙屎去！我和你爷正在这儿堆肥哩！”谢平田就信了他的话，指了一个方向。
“诶，那你们忙，我憋不住哩！”说罢，林椿就急匆匆的跑了。
谢萱看着他的背影，若有所思。
在庄子跟众人吃了饭，又待到晚上，谢萱就跟着林氏秋娘，由谢青山赶着骡车回了家。
一连几天，谢家都忙得脚步着地。
就连谢王氏在家看着几个孩子，还时常去菜棚子里看看菜，省的被冻了、被偷了。
平安每日去县城给酒楼送菜，回来就去菜棚子里守着。
因为最近他们家频频的大动作惊动了附近几个村落，有些泼皮破落户见他家每日给县城送一车车的菜，眼中就有些嫉妒。几个泼皮无赖整天围着他家菜棚子转悠，心眼儿小的就想趁没人偷菜，心眼儿多的却是想偷技术。
谢青山就管的要多了，一边顾着庄子上，一边联系各处买粪，又一时去县城里收菜籽儿豆子，又一时庄子上的油盐和粮食吃完了，松油烧完了，他还得赶着骡子去采买食物燃料，忙得脚不沾地团团转，恨不得将自己掰成八瓣才好。
孩子们是最清闲的，志远志诚每日只管上学，早早的去，天擦黑回来吃饭休息。谢萱则除了指点指点谢青山和平田几人，大部分时候也是闲着的，每日就教周芹周鸿写几个字、念首诗，与周芹一起绣几朵花儿，日子过的也算闲适。
当然，有些时候时候会觉得无聊。
第52章 被偷菜（）
日月如梭，一晃半个月过去了，菜棚子里的韭黄蒜黄卖完了，虽然卖得了一百多两银子，但酒楼的订单却也断货了，而庄子上的地屋却还没挖完。
谢青山这几天有些着急，虽然地屋的面积已经挖了有两亩地，但是远远没有达到他的要求。谢萱建议还是盖草棚子，地屋里只种那些不能受冻的菜蔬，那些经冻的菠菜、芫荽种在外面就好，天气好的时候还能晒晒太阳呢！
谢青山有些不甘心，明明一个挣钱的大好机会就在眼前，他却让那些白花花的银子从手指头缝儿哩溜走了，咋地也不甘心哩！
这天晚上，天黑影影儿的，伸手不见五指。
已经出嫁，自觉不该听爹娘谈事的谢秋娘领着两个孩子去睡了，志远志诚两个也早早的歇了。
剩余谢青山王氏夫妻俩，谢平田林氏夫妻俩，还有谢平安和谢萱，大家都坐在堂屋里，点着油灯，说说挖地屋的事。
谢萱劝他：“姥爷，谁也不能一口吃个胖子。银子好是好，咱慢慢赚，别亏了身子，你瞧这几天你忙的整个人团团转，连口气儿也没空歇哩！”
谢青山就唉声叹气，还是有些想不开。
他这辈子苦惯了、穷怕了，好容易有个挣钱的机会搁在眼前，咋能眼睁睁的看着它跑了呢？！
“要不明天我再去请些人来，反正现在咱手里的银子也充裕。”平田是个实诚汉子，这几日都是他带领工人们干活，也累的不轻，但他从来没说过一个“累”字。
“那六家酒楼的掌柜都问我，咱的菜啥时候才能再开始供货哩？问的我都不知道该咋说。我觉得，也是多雇点儿人，赶紧把地屋挖好，早点儿种上菜，也好早点供上货！”平安道。
这段时间与县城里各色人打了些交道，平安也见了些世面，被人家“安哥儿”“安哥儿”的叫着，说话都有底气了些。
见大家都舍不得丢下这宗生意，谢萱不由得心中叹气。
“姥爷，你们有没有发现，最近咱那草棚子周围的人特别多！”谢萱不再劝说，反而问起一句不相干的话儿来。
谢青山还没说话，平安却气的拍桌而起。
“别提这事儿，提起来我就上火！”谢平安腾地站起身来，在原地转了一圈：“自从咱家每日往县城酒楼送菜以来，附近村里那些闲汉、泼皮无赖，每天只管往咱家草棚子附近打转！有几天我亲眼瞧见几个偷菜的，甚至还有偷土的！这不只是想要小偷小摸，这是想要绝咱家后路呀！”平安气的一佛升天，二佛出世，“我追着他们跑了两里地，要不是担心咱家菜棚子再被别人钻了空子，我非追到他们家不可！”
大家虽然都知道这事儿，但此刻听平安道来，依旧满腔怒火。
“这些挨千刀的王八蛋鳖孙腌臜泼才！我也瞧见了，前儿你们都出去忙，就我带周鸿去看菜棚子，刚从一个菜棚子里出来，就见另一个菜棚子里钻进去个人，撅着那王八腚儿，在那儿偷咱的菜哩！连土带泥挖走恁大一片，气得我赶紧吆喝骂他，他听见我声儿，一溜烟儿跑了……”谢王氏也气得不得了，口中不断的咒骂“王八蛋”“断子绝孙”等话，显出一个正宗乡村妇女的本色来。
“哎唷，姥姥，我咋不知道这事儿？”谢萱大惊，“幸亏那人挖了菜跑了，要是反倒逞凶，来推你一把可咋弄？”
“他不敢，咱离村也近，我吆喝几声儿，村里有人哩！再说，我又不是那等小脚老太太，脚上没根儿，他敢推我，我敢把他脸抓花！”谢王氏就说，不以为意的样子。
谢萱有些无语，一时竟不知该如何把话题接下去。
“萱萱，你懂得多，你说说，他们连苗带土都给咱挖走，又知道了咋盖草棚子，他们能学会种棚子菜不？”谢青山问到了点儿上。
一家人都期待看着谢萱。
谢萱看着大家，狠下心打断他们的幻想：“这个棚子菜没啥技术含量，只要温度和湿度到了，都能长出菜来！”
听了此话，大家都脸色都黯淡下来，一时空气静默，针落可闻。
“你不是说，他们掌握不好温度和那啥湿度，还有肥料的配比，那菜就长不好？”谢青山努力的想要找回点优势。
“温度和湿度是比较重要，肥料配比也重要，只要把这些掌握好了，菜就能长好。但是他们掌握不好，也不过是损失多点，收获小点儿，菜长矮点儿，长出来的菜一样能吃。到时候他们的棚子菜也纷纷上市，咱家这独一份的冬季菜就没了优势，也卖不了那么高的价钱！”看着谢青山欲言又止的表情，她赶紧又说：“就算咱家也降价卖给酒楼，费恁大事又挣不了几个钱儿？何必争这口气呢？”
看大家都有些不甘心的模样，谢萱又努力打起精神，好说歹说：“咱家也就是占了个头筹，京城里也有卖棚子菜的，只咱这边没有，咱开始种才得了这个彩头。但这棚子菜又不是啥难学的东西，能先别人挣一二百两银子已经不错了。明天就叫那些工人不要再挖地屋了，就砍树扎架子，搭几个草棚子，种点儿菠菜、芫荽，那地屋里也赶紧松土施肥，种上蒜头、葱头。咱得跑在别人前头，哪怕先吃个彩头，他跟风的人再多，也没咱挣得多哩！”
“也没啥办法了！就按萱萱说的办吧！”谢青山