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麦芽先拿碗舀了些红糖在家碗,倒些开水冲开,再用勺子舀了一大勺豆腐脑。
嫩白的豆腐脑跟红糖裹在一起,真挺好看的,一吃进嘴里,便化开了,“哥,真好吃,你等着,我再给你做碗咸的。”
麦芽想他可能吃不惯甜食,便用拌凉粉剩下的材料,一点辣椒油,一点盐,加些调味料,再搁些她做的泡白菜,热乎乎的一碗端到冬生跟前,“哥,不能用筷子,你也用勺子吧!”
“哎,那我端到外面吃,”冬生捧着碗,走到院子里,坐在小板凳上,顾不得等它凉掉,就急着往嘴里送。第一口进嘴里,让他想吃豆腐的感觉,可豆腐再嫩,也没有这等口感哪。
“耶,冬生哪,你不出来接娘跟李婶,躲在家里干嘛呢?”田氏赶着驴车回来,却不见孩子们出来迎接,倒叫她纳闷了,推开门,就瞧着冬生抱着碗,喝的那叫一个香。
冬生差点烫到嘴了,“娘,娘你回来啦,”他赶紧放下碗,跑去接过田氏抱着的东西,放下后,又跑出门,帮着李氏下车,还得把车上的东西卸下来。这几天她俩回来的晚了,东西卖的也多,所以多跑了几个村子。
陈掌柜要的货也多,所以田家的生意越发的好做了。
李氏一进屋,就闻见一股豆腐的甜香,“哟,芽子,你在家做啥哩?”
麦芽已经端着两碗豆腐脑出来了,“娘,李婶,快来尝尝我做的豆腐脑,你们想吃甜的还是咸的?”
田氏拿着干毛巾往身上拍打灰尘,听她说豆腐脑,便跟冬生一样,以为她做的是豆腐,“啥甜的咸的,豆腐拿来炖肉才好吃,要不中午拿咸肉炖也成,你这丫头,什么时候学会做豆腐了?”
“娘,不是豆腐,是豆腐脑,你过来尝尝就晓得了,”麦芽把碗放下,又回厨房把糖跟拌好的佐料都拿了出来。
李氏笑呵呵的走过去,“还真跟豆腐不一样哩,这样嫩!”
“对啊,这本来就是豆腐脑嘛,李婶,你是要吃甜的还是咸的,要不给您无盛碗甜的,甜豆腐脑可以润嗓子呢!”
“成,我吃啥都成,”李氏接过麦芽送过来的碗,香甜的气息,直扑过来。
乡下人很少能吃上甜食,所以乍一闻见,甜腻的气息跟豆腐的清香,让人垂涎欲滴。
田氏赶紧凑过来,麦芽也给她盛了一碗,“嗯嗯,这么嫩,还没吃到嘴里就化了,芽子,再给娘盛碗咸的,我要放辣椒,”一碗豆腐脑很快下肚,田氏又把碗递给女儿。
“娘,吃那么多,中午哪还有肚子吃饭哩!”麦芽嘴上是这么说,可还是给她盛了满满一碗。
李氏比她吃的稍慢些,“我也要再吃一碗,这东西早上吃最好了,能当早饭,芽子,这个做起来麻烦吗?”
麦芽也帮她添了一碗,笑着说道:“不麻烦,比做豆腐简单多了,就算我想做豆腐,我们也腾不出人手做,但是豆腐脑就比较简单了,黄豆磨碎之后,去掉杂质,上锅点上卤水,稍微蒸一下就成,至于这上面的佐料,跟拌凉粉差不多,不用特别分开做,多放一个碗就成。”
李氏嘴里吃着豆腐脑,抽着空,频频点头,“那我们早上走的时候多带一桶豆腐脑。”
田氏道:“那咱们要卖多少钱一碗?”
麦芽想了想,“就用咱们卖凉粉的碗,一文钱一碗,虽然卖的便宜,可这东西本钱就不贵,咱们全当是多一样买卖,这样人家才能都来买嘛!”
李氏点头,“我看成,我跟你娘出去这几日,虽说生意挺好,卖的也快,可卖来卖去就这几样,人家总会吃腻的,我看不如把绿豆芽跟凉粉适量减少些,明天拉一桶豆腐脑去卖。”
麦芽当然知道要是弄的太多,只怕她们干,驴子老兄也得抗议。其实这种跑路的买卖,不可能长久。就算不是农忙,家里的事还有一大堆,要不是李氏帮衬着,她们哪里腾得出手。
“那我今天晚上把豆浆磨好,明天起来早些现蒸,不过,我还是想多加一桶豆浆,就是不加卤水,喝起来也是不错的,明天带些去试试!”
吃过午饭,冬生把李氏送回家。这些天在外面奔波,她精神却越发的好了,脸上笑容也越来越多,虽然腿脚还不是太好,体来说,人生有了希望,有了目标,就好比她前面的路被重新照亮。还有很重要的一点,她得想着赶紧把麦芽娶回家,这样能干的丫头,要是被别人抢走,她不得伤心死了。
冬生在小河边下的网子,每天都能收回不少的鱼,田家院子都快晒满了。
当然,李氏家也没少送。
竹笋都收完了,山上的新笋也都老了,不能吃。
皮树叶每隔两天得上山去采,拿最新鲜的喂给小猪仔。
园子里的菜,长的格外茂盛,田氏施肥勤,所以园子里的菜,比别人都长的好,玉米苗更是长到有一人高,再过不久,也得结上玉米。田氏从二妞家弄来的南瓜苗也栽上了,到了秋天,家里一定又是个大丰收。
麦芽一大早就在菜地里捣腾,偶然间发现黄瓜叶下藏了个大大的黄瓜。
这是她第一次收货自己种的果实,高兴坏了,“哥哥,黄瓜结了!”
冬生闷闷的道:“结就结呗,以后它还会结更多的黄瓜,西红柿也会结,其他的都会结啊!”
麦芽还是傻乎乎的笑,用水冲洗过之后,生着就吃了,“哇,好好吃哦!”
第44章 又下暴雨()
冬生莫明其妙的瞪着她,心道不就是黄瓜,还能吃出花来?
麦芽可不这么看,今年她家种了不少蔬菜,现在陆陆续续开始结,这样一来,她的调料就能更丰富了。
黄瓜藤上还挂着几个大的黄瓜,麦芽摘下来,洗过之后,留几个中午凉拌,其余的切成细丝,用来拌凉粉跟豆腐脑最好了。
今天的天气有些反常,还没到中午,一大片乌云从天边压了过来,眼看着就要下大雨。
“哥,你看这天是不是要下雨?”
冬生跟着抬头看向天边,“肯定要下,怕是还要下大雨呢!”
“那地里的油菜怎么办,要不要去看看?”
“嗯,我这就去,”冬生也紧张起来。家里的气氛一下就重了。
冬生披上蓑衣赶紧往地里跑,麦芽三下两下把黄瓜吃完,也赶忙去收衣服,院子里晒了不少东西,除了咸鱼,还有她晒的竹笋叶。一下雨就显得屋里小,没办法,最近添了不少东西,堂屋都快摆满了。
东西还没收完,天就黑了。狂风呼呼的刮着,院子里的东西被吹的七歪八倒,连大门也吹的乱晃。
麦芽冲进大门口,眼巴巴的瞅着道路的尽头,也不晓得田氏她们到哪里了。
雨来的很快,黄豆大的雨滴,噼里啪啦的就往下掉,砸在身上还挺疼的。
雨雾中,远远的有个人影渐渐跑近。
麦芽瞪大了眼睛,离的近了才看清,来人是元青,他披着蓑衣,脚步匆忙,好在她身子板结实,换作是她,只怕是要被吹飞了。
“元青哥,你怎么来了?”麦芽往旁边退开,让他进到廊檐下。
元青取下斗笠,一脸的焦急,“她们还没回来吗?”
“没有呢,不过往常这个时候她们也还没回来,要不再等等?”她心里也急,眼见着雨越下越大,泥路又那么滑,也不晓得驴子会不会被吓到。
冬生从地里跑回来,他跟元青商量了下,决定到村口去迎迎。又叮嘱麦芽不要出来,好好待在家里。
这种气氛之下,麦芽觉得心里慌慌的,每一分,每一秒都的很漫长。
倾泄而下的雨滴打身上,又冷又疼,麦芽站在狭窄的廊檐下,实在遮不了多少雨,衣服很快就被淋湿了。
雨雾遮住视线,看不清远处的地方。
等的越久,心就越凉。
她都不晓得等了多久,直到听见可爱驴子的呼噜声,她才算活了过来。
“娘!”
田氏走在驴车旁边,不过衣服都淋湿了。冬生拉住驴子,防止它吓跑了,有了他在,驴车就稳当多了。
田氏直摆手,“没事,就是衣服湿了,啥事都没有。”
麦芽瞧见车上没有元青跟李氏的影子,问了田氏才晓得,原来路过村子时,顺便就把他们放下了。
冬生栓好驴子,插上门才进屋。
麦芽急忙跑进屋里,给田氏拿了干净衣服,又去厨房煮了碗姜汤,给田氏跟哥哥都盛了一碗。
田氏换好衣服出来,接过姜汤,一碗喝下肚,感觉