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这会她才开始炒白菜,白菜最快做好,里面她也放了辣椒,看起来白玉带红,鲜香可口的样子,还有一点辛辣的味道。负责上菜的小二不禁多看了两眼才将菜端了出去。
这时候肉已经成馅,陆雪凝调好料又让其他帮厨做成丸子,一会鸡好后再做。这会鸡块已经开了,转中火加入香菇再炖。
“这个就这样一直炖到收汁就好。”
而这时候鸡胸肉已经入味,她将腌好的鸡块沾上淀粉入另一个油锅炸就好,这个所谓的淀粉嘛就是她特意叫人做的,用红薯冷榨水洗沉淀出来的。炸成金黄色捞出,外焦里嫩,香酥可口的美味鸡胸块,再沾上她调好的椒盐调料,简直是人间美味。这个菜做的多,不是只做了一份的料,多的可以叫前台等推销给今天的客人,最主要这是新品,一会叫大家一人一小块,以尝尝的名义光名正大的偷吃。其实后厨偷吃只要别太过火,掌柜的还是睁一眼闭一眼的。
这时候香菇那已经收汁,放一点绿葱和红的辣椒翻炒一下就可以出锅了,一样的美味可口。看着就叫人流口水。然后最后一个菜萝卜炖猪肉丸子很快也做好了。
一通忙活下来,终于完工了,陆雪凝虽然大多只在边上指手划脚不过也难免沾锅的,热的一头大汗,不知是热的还是叫菜忙活的,话说,她真心不适合做厨子,改天还是想办法做点别的赚钱吧,这才一桌客人,赶饭点上十几桌二十几桌,虽说还有个袁大厨,她也还是累的够呛。
后厨短暂的休息,大家都凑过来看热闹。七嘴八舌起来。
“我说陆师傅,你今天做的这个真是香极了,看着就叫人馋的要命。呵呵,”那胖丫笑着说,她除了洗菜,主要就是烧火,这会菜做完了她自然可以歇火休息一下,只要按时往灶口加点柴火别灭了就行。
“这个啊,是椒盐鸡块,想吃吗?来一人一块,我给你们留了。”
“呵呵,谢谢啊!”大家的眼睛一直都在瞄这美味呢,早就等不及了。七手八脚的将剩下的鸡块拿掉一小堆,自然馋归馋,大家还是有素质的。
“好好吃啊!真的,又酥又脆,里面却嫩嫩的,今天今天的客人真是有口福了。”
“对啦!我看你后来撒上了一些褐色的粉,那是什么东西?”
“对呀,对呀,还有那红的是什么?好新鲜!”又有人好奇的问。大家都没见过。
“哦,这个是我新弄的调料,不告诉你们,说了你们也不知道。”确实和他们说现代用的调料他们也不会明白的。
“哼!故弄玄虚……”这时候袁大厨正好来上班了,看到大家都在围着陆雪凝转,还在不停的夸奖她,心里很是不服气,这小丫头这么年轻就出来混,抛头露面,真是不检点。
不过大家都在高兴,七嘴八舌的说话没人听到也没人鸟他。
袁厨就更吃味了,他都有点记恨陆雪凝了,原来忙的要死巴望着找人来帮忙,他能轻松点,谁知掌柜给他找来这么一个丫头,把他风头都抢了,现在所有人言论的焦点都是她,根本没人理会他这个真正的大厨,那小丫头不过是胡乱倒鼓,碰巧讨好罢了。
袁大厨这就是典型的羡慕嫉妒恨呀!没本事还嫌弃别人好,不过也不能怪他,陆雪凝毕竟是先进他不知道几千年。也不白先进的。
“哦!袁师傅来了啊,你要不要尝尝?”陆雪凝发现了某人,她本不是个小气的人,虽然这袁厨平时冷冷淡淡的,可是陆雪凝并不想太孤立他,大家既然是一个团队的,还是热情点好。
“我在家刚吃饱饭,不需要。”他冷冷的回答。陆雪凝愣了一下,将鸡块收起来,有人在她边上悄悄的说。
“别介意,他这人就这样……”
“哦,没事,我不在意的,”陆雪凝说,“哦,对了,为了看下我新调料受不受欢迎,我先去下前面看一下客人的反应啊。”
“哎,不用的,你这东西做这么好吃,人家肯定喜欢……”
“不行,我必须看下,要不不放心。”说完陆雪凝就拿着两块鸡块出去了,一块是自己吃的,另一块嘛!
第126章 点菜人()
陆雪凝来到前台,这会还不到饭点,前面基本上没客。她看到二小正在摆弄桌椅,悄悄的冲他招手。
“外,过来一下。”
“……嗯?什么?”因为陆雪凝声音太小,二小好一会才反应到有人在叫他,抬头一看是小村姑,鬼鬼祟祟的躲在那叫他干什么?
“过来呀!笨蛋!”陆雪凝举起手里的鸡块,嘴吧唧吧唧的咬了两口,那王二小才瞪起雪亮的小眼睛,屁颠颠的跑过来,
“呵呵,有好吃的不早说。”王二小笑呵呵的搓着手说。
“我早叫你你听不到有什么办法。”陆雪凝晃了晃手里的鸡块。
“哎,给我,给我。”二小急不可待,小村姑手里的可是好东西啊,金黄诱人的,早在刘二传菜经过他身边的时候,老远就闻到味道了。这小村姑手艺行啊!
“给你?你吃吗?”
“那当然!”
“某人不是说求他也不会再吃了吗?”陆雪凝学着某人之前的口气说道。
“咦!我有说过吗?没有吧!绝对没有,”二小无耻的摇头否认,然后快速的从陆雪凝手里抢鸡块。有好吃的不吃是傻瓜。“你绝对不是听我说的。”
“哎,停手,停手,这块是我咬过的,那这块才是给你的。”好家伙说不过就动抢啊,陆雪凝的右手被二小掐住,她连忙拿将左手藏的鸡块给他,这家伙真是的,这么心急。
王二小这才停了手,转而去拿给他的那一块。也不觉得他之前的动作有些过,按这里的习惯,他这举动就有些轻浮了。不过陆雪凝也不在意,这二小年纪也不过十五六岁,在她眼里也不过是个大弟弟,和小顺子那个小弟弟一样贪嘴,看他拿着鸡块急切的啃的不要形象,感觉像只鼹鼠在啃东西,还真可爱。
“好了,你吃吧,告诉我刚才的客人在哪个屋?”人不在大厅那就在雅间罗。
“哦,那个客人呀!在二楼的三号房。”说完二小又接着啃东西吃了,还别说小村姑做的这个鸡块真好吃,等有机会叫她多做点给他。
二小和陆雪凝由开始的嘲讽到现在的铁关系,因为都是吃货现在好的要紧。
陆雪凝也不管他了,叫他在那自管吃,她则上二楼去了。
“哎……你去二楼做什么?人家客人才刚开始吃呢!”二小扬声说,他还想一会吃完再叫她代他去后厨看能不能再落着别的好吃的呢,怎么上楼了。
“吃你的吧,我有正事。”
陆雪凝来到二楼的三号房,呆在门口处悄悄探听着,里面没什么动静。她就好奇了,这客人怎么一点声音也没有,最至少要有喝酒和说话声啊!?二小是不是告诉错了,这间里面有人吗?
陆雪凝不确定的将门推开一点,酒楼的房门为了方便小二上酒水和菜,门一般是虚掩着的。她轻轻一推就开了。
里面吃饭的两个人其实在陆雪凝一上来的时候,就发觉了。听到呆在门外的人应该是个普通人不会武功,他们顿了一下也就不在意了,反正他们也不说话,根本不怕别人偷听。继续吃着饭,这家酒楼的饭菜还真奇特,辣辣的,麻麻的,却十分好吃,他吃过的美食不计其数,不过这桌菜却能算得上是极品了。
只能说风行云和宁远棠的酒桌素养太好,吃饭一点声音也没有。
第127章 食不语()
门开了,里面有两个男人正在吃饭。吓了陆雪凝一跳!
“呀!有人——!”陆雪凝发觉失礼,连忙用手捂住自己的嘴巴,真是这桌客人吃饭也不用这么静悄悄的吧,害她以为里面没人呢!
而里面的宁远棠早就瞄到她了,原来是个小姑娘,还扎着围裙,难道是这里的伙计?可是伙计应该是男的吧。只见她双手捂嘴,也见不到全貌,只是露出一双明亮皎洁的大眼睛,看着灵气十足,分外机灵的样子。于是他忍不住打趣她。
“小姑娘,你来这里有事?难道是看你风哥哥长得帅特意跑过来看我们的?你要是爱慕哥哥就明说,哥哥是不会介意的。”
“呵呵……没事,没事,我就是过来随便看看,我还以为没人呢!”介意你个头!陆雪凝讪讪的笑着,连连往后退。“抱歉,打扰了。”
真是的,这两个男人确实是长得很帅,说话的这个人星眉剑目,五官鲜明,一脸的