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“好的。”
老忠叔将糖和面递给陆雪凝,陆雪凝付了钱然就就拎着东西回去了。看着她离去的背影,老忠叔好奇的想,春枝最近买糖买的这么频,不知道是做什么呀?糖这东西平常村里人根本吃不动,很少下货的,叫春枝买这几回,他又得跟儿子要货了。
第97章 做蛋糕()
陆雪凝又跑去麻烦三婶子,叫大力叔帮着她去城里捎点枣、芝麻、苹果、梨什么的,她等好做馅。三婶子说她家就有枣,给了她几个。
然后陆雪凝就跑回家开始做起了鸡蛋糕,打蛋和面,对方喜欢甜,她就少放盐多放糖,用三根筷子一起打,打了老半天才将蛋清打的像奶油一样松软,可真是累死她了,因为打蛋的时候不能停,要一直打。
蛋黄她也是放入糖和和面粉单独打的稀松又黏稠。蛋黄和蛋清分开单独打的。这样两种堆放在一起,可以是两个颜色两个口感。只可惜她没有鲜奶和奶油可以放,味道肯定要大打折扣。不过没办法,谁叫这里落后呢,她只能往里放一点盐和糖。
等她弄的差不多的时候,小顺子从外边玩回来了,陆雪凝正在洗锅,她要将锅洗的特别干净,还要用干布擦的干干净净,里面不能有水和油。
“小顺子,你回来的真是时候,快来给姐烧火去。”陆雪凝笑呵呵的说。
她先叫小顺子将锅用小火烧热,然后她才在锅里放一点油,摸均,然后才将打好的蛋黄倒入,再倒入蛋清,最上面再倒上蛋黄,然后在表面上摆上切丝的红枣,弄成好看的花样。
整体做下来非常费事,要不是她以前做过好多次,很容易弄糊的,不过以前她是在电饭锅里做的。铁锅做起来还要麻烦。
等蛋糕做好后,她将之从锅里取出来,用刀切成块形,看起来还好,不知道味道怎么样。吃一块切下来的边角试下,唉——!其实就是鸡蛋糕味,只是少了奶香,不知道对方会不会喜欢。
“嗯,好像单调了点,”陆雪凝说,“对啦!表层撒上一点焦糖应该会不错。”
“姐,好像很好吃的样子啊!”小顺子在一边上已经馋的快要流口水了,他还是头一次见到这么好看的东西呢,黄黄的,中间还有层白色的,看起来真是可口呀!
“哦,我光顾着忙,忘记给你尝尝了。来这些归你。”陆雪凝将切下来的边角全推给小顺子。反正这些不成形,也不能卖掉。
“好的,谢谢姐。”小顺子高兴的捧着手里的点心,开心的笑着。
“瞧你这傻样,这个还不是太好吃,勉强将就吧,等条件好了,姐给你做正宗的,还有面包,姐最爱吃的就是面包。”只不过不知道在这里她能不能做的出来,面包是需要发酵的,发了再发,每弄一步都需要发一次,才能有好看的形状。
“那什么是正宗的?面包又是什么?”小顺子问。
“正宗的啊,没有香料和水果酱馅,最起码要放一点牛奶进去吧。那样才鲜美可口呀!”陆雪凝说。
“哦,那羊奶行吗?”小顺子问。狗蛋家的母羊就有奶,**重的都快掉地上了。狗蛋是小顺子的小伙伴,村里的孩子,总会成群结队的一起玩的。
“哦,是吗,那也可以,你能弄到吗?”虽然羊奶和牛奶味道不一样,可是有总比没有强。
“这我得问问狗蛋,应该可以吧,只是我不知道怎么弄啊?”这里的人不兴挤奶喝的,牛是耕地拉车的大黄牛,抱窝后有奶也只有小牛喝,养牛人家一般不会动牛奶的。除非家里出了什么事,如孕妇没奶或是乳母早亡了什么的才会拿畜牲的奶来应急。不过一般都为人所不耻,能不给小孩子喝就不给喝的。
而羊奶更是一股子膻气味,就更没有人喝了。
第98章 挤奶()
很快小顺子就将小狗蛋搞定了,他用陆雪凝给他的蛋糕贿赂了自己的小伙伴,狗蛋就很痛快的将他家的母羊出卖了。两个小孩子在一边高兴的分吃着蛋糕块,陆雪凝亲自上阵来挤羊奶。
母羊带小羊已经很久了,**非常下垂。不过看起来鼓鼓的,应该有奶。陆雪凝壮着胆子走到了它跟前,忐忑的伸出手,忍着一股羊腥味,使劲的吸了一口气,一手掐上**,一手则伸在下面张着小盆,挤起奶来。
这是陆雪凝头一次做这种事,好在母羊还算温顺脚动了两下就安静了,并没有反抗,她终于顺利的接了半盆奶。盆不是很大,不过有这些就不错了。
“顺子姐,你怎么不接了?盆还没满呢!”狗蛋说。
“哈,算了,就这些吧。”真是熏死她了,狗蛋家的羊圈里满地的羊屎,全是黑乎乎的小屎豆,根本没有干净的落脚处,她踩的满脚都是,还得费力的蹲着挤奶,时不时边上的小羊还在她身边蹭过,真是难受死了。哪像这两小子,在羊圈外面吃的那么香。
“好啦,你们俩个玩吧,姐姐回家去了。”陆雪凝笑咪咪的说。趁着新鲜她要把奶做掉,要不然这里也没冰箱放,即使天气很冷也只能勉强能放上一天。
“那个……姐姐,你下回要是还要奶,一定要记得找我啊,你做的这个糕可真好吃。”狗蛋吱唔的说着。他还想顺子姐给他这么好吃的东西换呢!
“呵呵……真可爱的小朋友。”陆雪凝笑,小朋友就是诚实可爱的紧。听她这一说小顺子可不情愿了,他急着说。
“姐,我比他可爱……”
“好,好,你俩都可爱行了吧!”陆雪凝叫小顺子嘟嘴吃醋的样子逗笑了,这么点的小屁孩都知道争宠呀。
见陆雪凝要走小顺子也不和狗蛋玩了,非要跟他姐回家,说是要帮着回家烧火,狗蛋也不笨,知道顺子姐姐会做好吃的,也想着跟去沾光讨点好吃的。于是两个小家伙屁颠的跟着陆雪凝又回去了。
陆雪凝又用羊奶,面粉,鸡蛋做了奶香蛋煎饼和油炸脆皮奶糕,不过因为羊奶不多,所以做出来的成品数量有限,不能分给两个小家伙太多,只一人每样分了一块给他们尝尝鲜,即使这个样子,两个小家伙也乐坏了。
小顺子得意洋洋的说,小狗蛋这是沾了他的光才能吃到这么好吃的美味。确实美味,黄色奶香饼甜脆可口,奶白色的炸奶糕外酥里嫩,馋的狗蛋吃远都直舔手指头,直怪自己把好东西吃的太快,没慢慢品。眼睛还直勾勾的盯着陆雪凝篮子里的饼。
不过,剩下的可不能再给他们分了,陆雪凝答应等下回,再多做点好吃的叫他们尝。
做好的美食装了满满一篮子,陆雪凝看到灶间外的赵贵凤探头探脑,也馋的不像话,她聪明的将篮子提了起来,盖上了一块布,全送去了三婶子家,叫三婶子代为保管。要不然她怕等安东良回来,赵贵凤怂恿安东良来给她全抢去吃了,到时候她就没东西和那个一枝梅赵聪交货了。
她可是指着这点心赚钱早日单飞的。
第99章 输钱()
晚上回来的时候,安东良垂头丧气的回来了。他本来壮志豪心的打算着赢钱翻本的,谁曾想这一天下来输得更厉害。兵败如山倒,一下就输掉了手里一大半的银子。
可叫他的心流血似的难受。比杀了他还痛苦。
“当家的……”赵贵凤本来想一进门就告状的,可她没瞧见安东良那难看的脸色,就冲了上来。叫安东良不客气的往后一推,不耐烦的吼道。
“滚开!别烦老子。真他妈丧门!”
“嗨——!你这人怎么不分青红皂白就骂人呢?”赵贵凤尖锐的说,她招谁惹谁了?被他披头就骂?
“滚开!老子不光骂人,老子还想打人呢!”说完安东良狠狠的一把将她推开,径自走进了屋里,他现在什么心思都没有了,满脑子都是他输掉的钱。垂头丧气的进了里屋,不声不响的躺到了炕了。他想不明白,明明之前一直赢的,怎么最近却一直输一直输。
这一晚上安东良很消停,连晚饭都没有吃。他仅一天的时间就输了四十两银子,这可是一笔大数目,都够他挥霍好几年的巨额银子,可是叫他几把就输了进去,他越急着想翻本就越输的厉害。
次日,安东良草草的吃了一点早饭。就又带上一点银子出门了,赵贵凤也没敢惹他,不声不响的瞧着他走了。这男人吃枪药了,火气冲的她都不敢惹,就怕他瞪着那血红的眼珠子上前给她几巴掌。
而陆雪凝则乐的清闲,去了三婶子家,取了点心如约的等到了一枝梅,和他结算了点心,然后高高兴兴的去试她的棉衣