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生物进化王-第27章

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    “叫什么都不重要,”原来这个世界里金骏眉不叫这个名字啊,赵钱抬手为郑静语斟了一杯,“这种茶我本来就挺喜欢的。”

    “好,那我就恭敬不如从命了。”郑静语坐定,挥手示意王经理赶快去处理自己吩咐的事情,端起了茶杯。

    咦?这是什么回事?!

    郑静语盯着杯中诱人的金色,看得出神,这真的只是普通的黄牙红茶吗?

    浓郁的茶香扑鼻而来,金黄色的茶汤在洁白的瓷杯衬托之下格外的晶莹剔透,茶汤和茶杯内壁接触的地方甚至还有一圈金黄色的光圈。

    “这个是金骏眉,不,这种茶独有的‘金圈’,只有最顶级的这种茶会有,其实还是你们的茶好。”赵钱耐心解释道。

    真是奇了怪了,在他原来的世界里,这金骏眉是2005年才刚刚由正山小种的传人在传统工艺的基础上创新而来,它的特色就是茶叶上的一层金色的茸毛,这为茶叶赋予了一种独特的风味。只有茸毛充分,才能形成金圈,也才能被称为是最顶级的金骏眉。难道,这里的人都不懂吗?

    郑静语眨了眨眼,“金圈”这个词她还是第一次听到呢,但用来形容杯子内的这个光圈还真是挺贴切的。黄牙红茶她以前也喝过,好像从来没有见过这么漂亮的茶色,也没有见过这样的金圈。

    也不在多想,郑静语将手中的瓷杯凑近了唇边,轻轻的抿了一口。

    这真是黄牙红茶吗?

    郑静语眼睛瞬间瞪到最大,温热的茶汤涌入口中,滋味醇厚,鲜活甘甜的味道在味蕾上徐徐绽开,这甘甜中还带着几分香气。茶汤入喉后,回味依旧绵长,闭上眼睛,一个晃神,似乎感觉到凉爽的清风拂面,耳边是那风吹树林叶片摩挲的声音,而他仿佛就置身于高山密林之中

    赵钱有点好奇的打量着郑静语那张掺杂着惊愕、满足、陶醉各种元素的脸,没错,像这么顶级的金骏眉他在原先的世界里也没遇到过,但这女人也没必要这么吃惊吧,这明明就是她自己的茶啊,难道,她从来没有喝过?

    “赵、赵先生,”过了好一会儿,郑静语才从陶醉中回过神来,激动的连话都说不利索了,双手紧紧的握住赵钱的,“这真的是用我家的黄牙红茶泡的吗?”

    赵钱被这个问题给问住了,伸手指着桌子上的一个茶罐:“我就是用得这里面的茶啊!”

    “请问您是怎么泡的啊?”

    “不,我倒是想知道,你们是怎么泡这个茶的?”赵钱反问道,那么好的茶按理说很容易泡出上品茶汤啊,他实在搞不明白郑静语大惊小怪的点。

    “我这就泡给您看!”说话间郑静语已经起身从茶架上取下了另一套茶具,她又选了一瓶矿泉水,倒进了茶壶中,放在了专用的炉架上,等水煮沸后,立即就注入了事先加进了茶叶的茶壶中。

    “先生,您看!”郑静语将茶壶中的茶汤倒进了茶壶,一脸的失望,杯子里的茶汤浑浊不堪,和赵钱泡出的透亮的琥珀色截然不同。

    郑静语皱着眉头,端起了茶杯:“这黄牙红茶冲出来的杂质太多,外表就已经大失分了。因为香味尚可,才能勉强算是中档茶叶,但那个口感,喝我刚才喝到的简直是云泥之别!”

    说着她就把手里的茶杯冲着赵钱递了过来,似乎想让他品尝后找出问题的所在。

    可赵钱并没有伸手去接,而是不停的摇着头,真是暴殄天物啊,原来他们就是这样糟蹋好茶的!

第34章 茶艺() 
“赵先生,您不比比看这两份茶的味道吗?”见赵钱迟迟不接杯子,郑静语有些沉不住气。

    “你都已经把这个茶给毁了,那还有什么好品尝的?!不喝我也知道这茶会是什么味道!”

    郑静语脸色涨得血红一片,窘得不行。但她并没有辩解,赵钱没说错,喝过他的茶后,自己泡的茶简直就像洗澡水,又脏又浑的。

    但是他连一口都没有喝就说知道茶的味道,郑静语多少还是有些不服气的,记忆中这个黄牙红茶,泡出来一片浑浊,可虽然不中看,味道也没那么差吧?

    “不信?”赵钱耸了耸肩肩,“你泡得那个茶虽然香味尚未全部被毁,但是这茶味已经完全不对了。入口除了涩味,还是涩味,可惜了!”

    “也没那么涩吧”

    郑静语还有些不死心,特地端起杯子轻轻的抿了一口。不好!这一口喝下去,她的秀眉简直快打结了,以前是觉得黄牙红茶味道有些发涩,但也不算太过分,但现在坏就坏在刚刚才喝过赵钱冲泡出的完美茶汤。没有比较就没有伤害,两者一对比,她泡的这个简直涩得难以入口。

    “赵先生,您全说中了!至于这茶的正确冲配方法不知道您能不能赐教呢?”郑静语从沙发上起身,郑重的对着赵钱鞠了一躬。这一刻,她对眼前这个年轻人已经佩服得五体投地,原来只是因为至尊草想笼络对方,没想到对方还有这个本事。她打交道的茶艺师也不少,但像他这样能让一份在大多数人眼中平凡无奇的茶叶,焕发出极致味道的人真不多见。

    见对方是真心求教,赵钱也不卖关子。

    上一世他就是个对吃喝颇为上心的美食家,还是一个动手能力极强的行动派,要不然他的梦想也不是开个自己心水的小餐厅了。

    当然,更主要的原因是这金骏眉在他以往的认知中也算是比较稀罕的茶了,现在就这么被糟践,他实在是看不下去。

    “你主要是犯了两个错误。”

    “两个?”郑静语一脸虔诚,拿出了录音笔不算,还掏出了随身携带的笔记本,认真的记起了笔记。

    “是的,第一个错误就出在你泡茶的水上面。”

    “这水有问题吗?”郑静语似乎很意外,“我们文心不同于那些普通的茶坊,我们泡茶的水都是用的云顶矿泉”

    赵钱拿起桌上先前郑静语泡茶剩下的半瓶矿泉水,饶有兴趣的查看着上面的标签。

    继承了在这个世界的自己的记忆,赵钱对赫赫大名的云顶矿泉也略有印象,这个水号称源自这个星球上第三大高峰,是一款富含大量的矿物质碱性水,一经问世就限量销售,仅在高端市场上流通,普通人根本没有机会买到它。

    能用这个水泡茶,文心果然不一般,财大气粗的狠啊!

    可是,选用最贵的水来泡茶就真的能得到最好的茶汤吗?这还真不一定。

    赵钱面无表情的拔下了那半瓶矿泉水的橡木瓶塞,仰头喝了一口。是的,这个水连包装都和普通的矿泉水不一样,用了高档葡萄酒的瓶子,瓶子上还镶嵌着一串耀目的水晶。

    清凉的水入口,口感颇为厚重,赵钱微微眯起了眼睛,果然天价水喝起来是和普通的水不一样。

    “这水不好吗?”郑静语低声问道。

    “不,这水很好,钙离子含量不低,让水的口感厚重,层次分明”

    “可是,你不是说用这个水是个错误嘛?”郑静语听不懂了,一边说她选错了水,一边又夸云顶矿泉味道好。

    “水是好水,可把它用在泡茶上大错特错了。这水里含的矿物质成分不低,是名副其实的硬水,用来泡茶会形成草酸钙,令茶汤形成白色沉淀,导致茶味偏淡杂味过重。”这在赵钱原来的世界,可是泡茶的基本常识,没想到这里的人却并不懂。

    “这样啊泡茶难道不能用矿泉水吗?”郑静语视线停留在了桌面上另外一瓶用了一半的水上,显然赵钱自己冲泡的茶汤就是用的这个水,但这个水是国内一个很普通的山泉水品牌,一瓶才6元,但严格说起来这个也是矿泉水啊!

    赵钱顺着郑静语的视线看了过去,了然一笑:“同样是矿泉水,可它们的成分却千差万别,这个水矿物成分可没那个高大上的云顶矿泉多,喝起来也没有那么浑厚多样的口感。但这个水还有微量的钾离子,让这个水的口感略带甜味,更妙的是它还有少量的二氧化硅,这让它处于一种微妙的平衡中,泡茶再合适也不过了。”

    嘴里说着,赵钱手上的动作也一刻也没停下,他重新取了一套茶具,将瓶子里剩余的山泉水倒入水壶中加热,就这么一会儿的功夫,水壶中的水已经煮沸了。

    “赵先生,您这是要给我再示范一次正确的冲泡手法吗?”郑静语显得有些兴奋。

    赵钱点点头,将茶壶从炉架上取下,却不立即冲泡,朗声说道:“现在我来给你演示你的第二个错误!”

    说罢滚烫的热�
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