按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“”看着莉亚在团队中说一不二、队友信服的模样,朱莉却无法感到欣慰,而只是觉得无比的难受她当然不是嫉妒莉亚,在自己犯了严重错误的时候,她当然不会有闲心去管莉亚的表现,她就只是觉得,相比之下,自己实在太糟糕了!一样的工作,不,莉亚还要兼顾一个惠灵顿,但莉亚就是能游刃有余,而她只是负责一个戴安娜,就面临了失败
在这种烦乱的思绪中,朱莉开始了她在戴安娜上的再次尝试。
“纽约牛排快出锅了,再一分钟,配菜准备好了吗?”伊莉向配菜台确认道。
“没问题,一分钟后出锅。”贾斯汀快速颠了颠自己面前的锅子,一边向伊莉回道他会漏做谁的,都不会漏做莉亚的。而且,为了自己的比赛前程考虑,贾斯汀也会尽量避免犯错。要知道,在艰难的主菜台上犯错还情有可原,在配菜台上就没有退路了!
“金枪鱼也马上出锅了!”
“鳕鱼也没快了!”
鱼膳台的艾琳和乔什也先后发声。
“好。那朱莉,你做得怎么样了?”伊莉一边点头,一边向朱莉确认道但这种询问不是出于什么好心的询问,而是一种催促,一种施压。也许有人无感,但更多的人,尤其是处在逆境中的人,通常都会更加焦头烂额。
这个晚上,伊莉没有对朱莉说一句重话、一句狠话,但她对朱莉说的每一句话,都是在催促朱莉,告诉她,其他人都做得不错,只有她在拖后腿。
这确实是事实,让朱莉倍添焦虑的事实。
更重要的是,戴安娜的烹制时间是最长的,仅次于惠灵顿,可以说,朱莉选择了戴安娜,伊莉又没出面协调,让她先把牛排下锅,并让其他人晚点动手,那么,同一出锅时间,戴安娜永远都不会熟。
这就是时间战,对朱莉来说,一场必输的时间战。
“我也马上了!”朱莉是不愿意输给伊莉的,也不愿意承认她无法及时做好她的牛排,所以在匆匆翻身后与纽约牛排只翻一次,其余时间不停淋热油不同,戴安娜牛排要每分钟翻身,确保牛排热度和熟度就硬着头皮对伊莉开口道。
“好,你能掌控就好。”伊莉保持着通情达理的温和态度,“但别再做生了,那会影响你的表现,也会打乱我们的工作节奏的。”
“我明白。”听到伊莉的后半句话,朱莉的脸再次僵硬明明是没什么指责意味的话,但听在她的耳中就是倍感刺耳。她一点也不想要莉亚这种虚伪的关心!不想!但朱莉也明白,这种时候,她没立场吼对方。她才是搞砸的一个,而莉亚是所谓的胜利者。
这个想法让朱莉心里越发苦涩。
“纽约牛排好了!”
“金枪鱼来了!”
“鳕鱼来了!”
三人最先端上了菜品。
“朱莉?”和艾琳她们先后从传菜台回来后,伊莉又向朱莉问了一句。
“马上!马上!”朱莉不敢把没做熟的牛排再端出去,但伊莉的催促暗示也让她更心焦了,“我会搞定这个的,我能搞定这个!”她不知道是在对伊莉说,还是在对自己说。
“好。”伊莉没有逼迫朱莉,只是状似无意地说道,“你能做好的,对吧?”
“当然。”朱莉手上动作一顿,没什么底气地回道。
伊莉和艾琳对视一眼,互相摇了摇头。
“我们继续吧。”伊莉走回自己的膳台,一边根据新订单,开始自己的新工作,一边对自己的队友们说道,“我想,我们的进度也许有一点落后了。接下来,我们不能再犯错了。”
“是的。”对这点,没有人不同意。
只有朱莉,觉得耳朵越发火辣。
也许是她的错觉,但伊莉的每一句话,都像是在她的伤口上不停地撒盐
镜头下,朱莉的动作越发僵硬。
朱莉今晚太失常了,比她以往的水准都低了太多!
她不应该去挑战从没做过的戴安娜牛排,这有点超过她的能力范围了。对她来说,更明智的做法应该是去做已经做熟练的纽约牛排,这才能帮她留下来。
我真的完全不明白,她为什么放着好好的纽约牛排不做,非要去挑战她并不擅长的新牛排?即使她在家里做过戴安娜牛排,但家庭厨房和专业厨房的炉火火力是完全不同的,这么多次下来,难道她还不明白这点吗?就算她在家里能做好,但在这里,肯定有一个适应的过程。她不应该鲁莽地选择自己不擅长的工作!
如果没有人表现得更糟的话,朱莉今晚会非常危险!
老观众能从前几轮比赛就能看出谁有冠军相,谁表现得最亮眼,当然也能从一晚的开头,窥探出一些结局的影子。当然,绝地反击、破而后立在地狱厨房屡见不鲜,开始时做砸的,未必不能慢慢调整,最后完成逆转。
但至少,有眼睛的人都看得出来,朱莉绝对给自己开了个坏头。
如果她不能做点什么,今晚,她将岌岌可危
“谁做的金枪鱼?!”下一刻,主厨的声音在厨房再次响起。
“是我,主厨。”艾琳连忙心怀忐忑地走到主厨面前。
“看看你的哔的金枪鱼!”主厨对艾琳皱紧了眉,“当中一整层都是半透明的!告诉我,这哔意味着什么!”
“这意味着没熟,主厨。”艾琳硬着头皮答道。
“我很高兴你知道这点!”主厨说是这么说,但所有人都看得出来,主厨脸上没有半点高兴的神色,“还需要我说更多吗?”主厨面无表情地问道。
“不,主厨!我立刻重做!”艾琳连忙接走了主厨手上的盘子同是做生,但艾琳的鱼肉没有被切开,所以就有回炉的机会。但也只是机会而已,很难说会不会在熟度上产生其他问题。一气呵成的做法,和补救的做法,到底是有差别的。
边上,才把戴安娜送到传菜台的朱莉暗暗庆幸。
听到主厨的怒气针对的是艾琳时,她真的有一种劫后余生的感觉。
如果再被主厨发作一次,朱莉不敢保证,主厨是不是还能给她机会
但是,她也许庆幸地太早了
“这该死的戴安娜!”听到主厨的这句咒骂时,朱莉的汗毛都竖起来了。
“朱莉!”下一刻,主厨果然叫了朱莉的名字。
“是的,主厨!”朱莉立刻应声。
“还要我说吗?过来!”主厨对朱莉的踌躇非常看不过眼。
“是的,主厨。”朱莉内心是非常不情愿走到主厨面前的,但她知道,自己没有和主厨抗争的余地,如果主厨想责骂她,她根本没有还口的权力
“这一份,没问题。”主厨指了指朱莉重新端上的三份戴安娜中的左边那份。
“这一份,完美。”主厨又指了指右边的盘子。
“但是,这一份”主厨的手指在中间盘子的边上重重点了点,毫不客气地说道,“是哔!外面熟成这样,里面却没怎么熟,说真的,我都有点好奇你是怎么做的了!这简直是神乎其技,前所未有的厨房奇迹啊!”
“”主厨辛辣的讽刺让朱莉面红耳赤,主厨怎么可能会不知道
“你哔做的时候有好好翻面,不要对着一面煎吗?”主厨并不给朱莉狡辩的机会,“我告诉过你们,煎的时候,要根据肉质的厚度调整煎的时间。扇贝一样,牛排也一样!世界上没有两份完全一样厚的牛排,你们要根据厚度,自己灵活地调整!你哔做到了吗?”
“我”朱莉被主厨问的哑口无言。她确实是严守着主厨的一分钟翻面规定,但她也确实忘了,主厨说过,要自己调整煎的时间,不要默守陈规,即使厨房里精准计时很重要
“我不知道我还能给你多少次机会。”主厨对朱莉摇头道,“我只能说,你现在已经非常非常危险了。不要挑战我的耐心!”
“是的,主厨。”朱莉感觉自己的心像泡在了冷水里,此刻正在绝望地抽搐着
在主厨的默许下,朱莉很快回到了自己的膳台。
站在料理台前,看着自己身边和对面的那些忙碌又专注的队友们,朱莉陷入了迷茫这到底是怎么回事?明明她也是团队的一员,为什么却觉得自己像局外人?每个人都不喜欢她,都讨厌她,她做错了什么?她明明什么都没做错,她只是想要留下来而已
“朱莉,有一份戴安娜牛排还是出问题了,是吗?”伊莉向朱莉确认道,这关系到她们队伍接下来的工作安排。
“是的。”朱莉