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些橙红的龙虾油作最后的装饰;
最后,奶香浓郁的奶油米饭被堆成光洁的一团,上面放上一片烤好的酸中透甜的菠萝,在盘面上浇上一点透明稠厚的石榴汁,洒上柠檬皮、橙皮碎屑和石榴籽作为可爱的小点缀,八角的茴香也是很别致的装饰。
“10、9、8”主厨做着最后的倒计时。
伊莉再次清理盘面,将盘面保持在最干净最美观的形状,这才端上了她们的菜品。
“3、2、1!”
倒计时结束,伊莉微笑着站回了自己的队伍中,所有人一起面向主厨。
“非常好!”主厨向两队选手露出了微笑,“至少,你们都完成了这次的比赛,并在比赛里,展现出了我想看到的沟通和配合!我唯一希望的是,你们要把这份沟通和配合保持到晚餐服务中去!不要在这场挑战赛后,就忘了这种感觉,明白吗?”
“是的,主厨!”选手们大声回道。
“那么,就让我来看看你们这次的菜品吧。”戈登对选手们点点头,“你们各有四道菜,这四道菜将展开一一对决,做得更出色的得一分,最后,积分高的那个队伍就是这轮的赢家。
这一次,获胜的队伍将能去享受我为你们订的私人农场旅行。你们能骑着马,散着步,享受最自然的乡间风景。我保证,你们所有的压力都会在大自然中尽情释放,你们的心情会极度愉快。至于输掉的队伍,我也能保证,你们将在地狱厨房过得极度不愉快,如果你们要称之为生不如死,我也不反对。”
主厨露出了不太美妙的笑容。
选手们齐齐一抖。
“那么,开始吧。”主厨示意道,“第一道,羊肉。红队,你们做了什么?”
“我们做的是烤羊肉配甜土豆和芦笋。”惠特尼代表蓝队上前。
“不是很意外。”主厨耸耸肩,“不过,味道总是最重要的,我想知道,它在味道上是否有独到之处。”主厨说着,从边上切下一角,送入口中,“唔”不置一词。
“那么,蓝队,你们做了什么?”主厨向蓝队问道——从蓝队的沟通过程中,他就知道这支队伍有多么大的野心,他们策划了一场丰盛的筵席,那些精致的主菜和甜品,足以满足最挑剔的食客,前提是他们做得足够好。
“我们做了香烤羊肉卷配土豆和芦笋。”贾斯汀代表蓝队上前,并打开了银盖。
“摆盘上,你们可以秒杀红队,这是毫无疑问的。”主厨对贾斯汀点了点头,年轻的男选手露出了一个有些羞涩的笑容,“不过,你们的食材用得非常相似,这是一场非常强硬的决斗。不是你死,就是我亡,对比会异常鲜明。”戈登强调道。
“是的,主厨。”贾斯汀收起笑意,抿了抿嘴唇,表情也郑重起来。
在两队选手的紧张注视中,主厨像品尝红队选手的菜品一样,用羊肉的一角微蘸了蘸盘子边的酱汁,送入口中,脸上露出了几分明显的笑意——红队选手心里一沉,蓝队选手一眨不眨地看着主厨,期待着一个答案。
“非常出色。”主厨向蓝队点点头,直言不讳,“这一分必须给你们。你们对羊肉的处理很有新意,让羊肉的口感变得更加柔嫩了,我在这份羊肉中吃到了非常丰富的风味。”
“谢谢,主厨。”即使五人的辛苦不过换来主厨的一句随口点评,但拿到这宝贵的一分,四分里的一分,已经让蓝队选手们心满意足了!
“那么,下一份,鸭腿。”主厨再次开口道。
“唔,这一分我要给”品尝过蓝队的法式焖鸭腿配蘑菇水饺和烤蔬菜,以及红队的烤鸭腿配意式培根油蓝莓酱后,主厨顿了顿,还是把分数给了,“蓝队。”
“欧耶!”蓝队的选手们已经忍不住激动地握拳了——四分里得到了两分,这几乎是胜券在握的分数!只要他们别滑铁卢,只要再得一分,他们就彻底赢了!只是,地狱厨房里的反转实在最多,不到最后一刻,谁也不敢保证答案,所以他们没敢真的高声大叫。
“红队,你们这道菜应该能做得更好的,如果不是鸭腿里面没熟的话。”主厨摇了摇头,这道菜的设计其实是不错的,可惜在执行上出了问题。其实,从红队的进度中,他就意识到,红队的鸭腿非常危险,而腿肉本来就是最容易做生的部分。果不其然,红队失败了。
“是的,主厨”从主厨切开他们的鸭腿,看到带着血丝的鸭肉时,红队就知道她们这一分输定了。只是,她们还是忍不住抱了一线希望,如果,蓝队也做生了呢可惜,这个如果终究没有发生
在点评下一道菜之前,主厨看向红队,最后提醒道,“红队,目前为止,你们一分都没得,而蓝队已经得了两分。如果你们再输一局,任何一局,你们就完蛋了!”
“是的,主厨。”红队选手们比主厨还明白她们的困境——她们也不想这样!她们也不想输!她们想出去放松休息一下,而不是留在地狱厨房里,像傻瓜一样干活!但是,这已经不是她们能控制的了。菜品已经全部端出来,她们所能做的,也只有向上帝祈祷了
“那么,第三道菜,鳟鱼,端上来吧。”主厨说道。
伊莉和布兰登端上了各自的菜品。
“莉亚,介绍一下你们的菜品。”主厨率先对伊莉说道。
“我们做的是法式葡萄酒白汁鱼柳配龙虾和贻贝。”伊莉打开了银盖。
“听着是一道非常清淡鲜美的菜品,当然,和先前一样的精致摆盘。”主厨对伊莉肯定道,“至于味道”主厨切下一块鱼肉,蘸上汤汁,又尝了块贻贝,这才对伊莉点点头,“非常鲜美,非常出色的一道菜,鳟鱼肉和贻贝都做的很嫩,但味道很浓郁,鲜美意义上的浓郁。这道菜和前面两道一样出色。说真的,如果不是我在旁边亲眼见到,我绝对无法相信,这三道精致复杂的菜是你们在45分钟里做出来的!如果被人告诉我,这是你们用1小时45分钟做出的,我都会立刻相信的!”
“谢谢。”主厨的赞美让伊莉露出了笑容。
“红队,你们这道菜的压力非常非常大。”主厨严肃地对红队选手们说道,“地狱厨房里,从未有过一队选手一分没得就输掉了比赛,当然,也从未有过一队选手完胜另一队。
红队,如果你们这道菜输了,你们就为地狱厨房开了先河,非常‘荣耀’!当然,蓝队,你们也会因此达成一个非凡的成就。”
主厨的这番话让红队紧张得快要厥过去了,也让蓝队的心情越发期待。
“所以,你们做了什么?”主厨向布兰登问道。
“我们做的是香煎鳟鱼,配芹菜土豆泥和煮蘑菇,还有一点小胡萝卜。”布兰登紧张道。
“唔”主厨切了块鳟鱼,又用叉子叉上了一点蘑菇和胡萝卜,一起送入口中,然后,主厨的眉毛立刻就挑了起来——红队的心也跟着主厨的眉毛跳了起来。
“很遗憾。”主厨向红队选手们摇摇头,“鳟鱼,很好;芹菜土豆泥,没问题;煮蘑菇,也不错;但是,小胡萝卜,非常可惜,没有熟,它是硬邦邦的”
“'哔'!”红队选手们在听到主厨的点评后就开始咬牙了。
“恭喜你们,蓝队。”主厨笑着向蓝队选手们点了点头,“你们不但赢得了这一分,还赢得了这次的挑战赛,更重要的是,你们零封了另一队!史无前例的零封!”
“我们破纪录了?”
“我们真的赢了?”
“不用比甜品了?!”
“不可思议!我简直不敢相信这是真的!”
主厨的强调让蓝队选手们睁大了眼睛,很快又放声大笑了起来。
——世界上,比胜利更愉快的事情是什么?史无前例的大胜利!
作者有话要说:码完躺平:3ゝ
第178章 地狱厨房(五十六)()
下午三点。
郊外的大农场里;清风吹拂;树枝轻摆;连夏日的阳光似乎都不那么炎热了。
白色的半开放式木围栏中;蓝队的选手们正在享受他们这一次的奖励。
“这是我第一次骑马。”
贾斯汀不好意思地在农场主人的帮助下小心翼翼地坐到马背上。
“这真是太酷了!”
乔什也骑在马上,此时正在试探性地一路小颠着。
“我以后一定要带我的妻子和孩子们来一次!”
雷诺珍惜地摸摸马的鬃毛,感叹道。
“莉亚;”艾琳双手牵着缰绳,没要驯马师的陪