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一念及此，柳五儿登时笑逐颜开，心下坦然，既是如此，那这最后一关又变得再简单不过了。
于是柳五儿一下子变得气定神闲，悠哉悠哉地提了篮子，去配料区捡了鸡脯肉、花生、葱、姜，接着将鸡脯肉切丁、码味上浆，再支油锅将花生米粒儿先炒透盛出，接着再开始烹制鸡脯肉丁。
那翠娘，虽然面儿上对柳五儿不屑一顾，可是暗地里还是极其关注柳五儿的厨艺考核。她远远地闻到一股香气，有点酸、有点甜、有点辣，混裹着葱段和鸡肉的香气，在大厨房里弥漫开来。而翠娘身旁的男厨们，已经在相互询问，“这是什么味道？”还有人评价道：“这甜酸香味儿，简直叫人口水直流啊！”
翠娘颇不服气，抱着双臂，来到专供考核使用的灶台跟前。等看清楚了柳五儿从铁锅里盛出的菜肴，翠娘登时笑道：“柳姑娘你是黔驴技穷了吗？这寻常人家都吃的酱爆鸡瓜子，你也当一回事儿在这大厨房做来显摆？”旁边立刻就有翠娘的追随者连声附和着。
柳五儿却完全不理他们，将菜肴摆盘完毕，这才托到了孙管事面前，又奉了一双干净的筷子给他，示意请他先尝。
孙管事对柳五儿尊重自己权威的行为很是满意，虽然柳五儿奉上的菜肴看着只是一盆酱爆鸡丁，他也打定了主意要为之美言几句。
孙管事用筷子挟了一块鸡丁，送入口中，舌尖先是觉得一阵轻麻，再尝就是辣味，那辣味却挟裹着一股子鲜甜汹涌而至，那甜味之后，却又品出酸香来。孙管事这下欲罢不能，说，“来来来，谁去给我盛一大碗白饭来，我要配着好好尝尝这柳姑娘的手艺。”
柳五儿在旁边抿着嘴直笑。她笑这孙管事果然是个会吃的，她做的这道，可是后世排名前三的下饭菜——宫保鸡丁啊！
相传这宫保鸡丁改良自鲁菜中的酱爆鸡丁，后来又在蜀中发扬光大，形成了川菜中的辣型荔枝味。而酱爆鸡丁改良为宫保鸡丁，应该是清中后期的事情，所以柳五儿敢打赌，曹公肯定不曾吃过。曹公没吃过的味道，应该在这红楼世界中不曾出现过吧！
果然，这孙管事吃的欲罢不能，独个儿扫荡了一半，这才想起还应该让同僚们都尝尝，于是招呼大家，“来，尝尝，都来尝尝。你们不总是抱怨不晓得这干红辣子怎么入菜么，今儿你们的师傅来了！”
众人一起瞪起眼睛，看着柳五儿，心里腹诽，柳五儿一介十几岁的小姑娘，咋就能给众人做师傅？不过他们各自尝过一筷柳五儿做的菜之后，都不再瞪眼睛，而是一个个地挤到柳五儿身前，请求柳五儿传授，这干辣椒入菜的秘诀。
柳五儿不敢藏私，将她所知的诀窍，一一都说了。她可没有脸当众大厨的师傅，这“新味”哪里是她原创的啊，是她剽窃了二百年来劳动人民的智慧好不好。所以这会儿，柳五儿赶紧将劳动人民的智慧再归还给劳动人民。
第83章 绿茶姐暗中施诡计（1）（）
柳五儿做的这一盆子宫保鸡丁，不一会儿功夫，便见了底。孙管事便问：“我判柳姑娘这道菜通过考核，有人有意见么？”
大厨房里缄默了片刻，便有个声音说：“不是吧，老孙，这款菜品的味道我尝过。照规矩，这不应该算能通过吧！”
孙管事往声音来处看了看，答道：“老钟，你说尝过这道菜，口说无凭，你得拿出证据出来！”
那个叫做老钟的，是三十上下一条汉子，手持一柄厨刀，抱着双臂站着，眼睛却往翠娘那边瞟过去。翠娘背过身子去，将自己手中的活计忙得哗哗直响，却不回头看那老钟一眼。
老钟明显是看穿了翠娘的心意，想要讨好翠娘，这才当众说谎。但是现在翠娘却不吱声，只剩老钟一个，有些独木难支。只见他咽了咽口水，想了半天说：“三年前，在京里街边上的一座小馆子里。”
孙管事立即反驳他，“有这么一道招牌菜，这馆子如今该是大红大紫了吧，说吧，究竟是哪家名菜馆啊？”
老钟支支吾吾地再也说不出来，想了半天，硬是强辩道：“那家也是外乡人开的，家中有事，就回乡去了呗！”
旁边立即有人跌足道：“老钟啊，你若是真的吃过这样的菜品，那你为何就不开口问问，人家究竟是怎么处理这辣椒的。咱们失败过那么多次，你那会儿也挺上心，既然吃过这样的菜，怎么可能白白错过这样的机会？”这话一出，不少人便纷纷责怪，“老钟，你不仗义，不是想藏私吧！”“人家小姑娘做出来了，还大大方方地把秘诀都交给咱们，你却偏偏给人家下绊子。”
老钟被人说得面红耳赤，说到急处，突然将手中的厨刀往案板上一扔，往后退了一步，说：“你们要都不信，那就算了，就算我不反对这姑娘通过罢了！”
周围便一阵哄笑，有人说：“看，谎圆不下去了吧！”
孙管事点点头，便大声宣布：“柳姑娘在咱们大厨房这儿就算通过了，我这就去向王爷禀报。柳姑娘你先在此稍候。”
柳五儿点点头，转头去看翠娘，很想知道翠娘现在是一副什么表情。但是她的眼光在大厨房里转来转去，寻了一圈，都没再见到翠娘，似乎这个与自己暗中较劲的对手，凭空消失了。
孙管事去了好久才回转。他一边擦着额头上的汗，一边对柳五儿说：“柳姑娘，对不住，正巧王爷有客，叫你久等了。现在王爷传你上去。”
柳五儿点点头，问道：“那王爷的客人都已经送走了吗？”
孙管事听得又用袖子擦了擦额角的汗，说：“没，客人都在堂上，王爷说了，要当着众宾的面，给你出这最后一道考题。柳姑娘，你可千万小心这点儿，王爷从来不曾食言的，这会儿可是当着众宾的面说了，你要不成，就要、就要……”他一片好心，没把“砍你双手”四个字说出来。
搞什么鬼！柳五儿心想。不过她艺高人胆大，那忠顺王爷跟前有客人没客人，对她来讲是一个样儿。所以她面不改色心不跳地紧随着孙管事出了大厨房，穿过长长的巷道，来到王府的花园之中。
王府花园，不同凡响，不过柳五儿是住在大观园里的，这会儿看了，也没啥感觉。倒是花园里传出些丝竹之声，极为悦耳。柳五儿踏上几步，只听一个女声细细地唱道：“……您看那风起玉尘沙，猛可的那一层云下，抵多少门外即天涯，您再休要剑斩黄龙一线差。再休向东老贫穷卖酒家，您与俺眼向云霞，洞宾啊，您得了人可便早些回话，若迟啊，错教人留恨碧桃花……”那歌声如诉，柳五儿竟也听住了，脚下不免慢了几拍。
正在她凝神细听之际，突然有个人迎面而来，与她重重地一撞，柳五儿立刻闻到一种刺鼻的香气迎面而来。那香味之浓郁，几乎可以秒杀后世一切西方人惯用的香水香精。
柳五儿晓得不太对，连忙从袖中掏出帕子来，捂住口鼻。可是已经晚了，她的鼻子已经开始不适。憋了半天，柳五儿终于打了个喷嚏出来，她接着再用帕子撸撸鼻子，暗叫不妙，她的鼻子已经有些堵了起来。
柳五儿一抬头，便见到一张艳冶的面孔，正冲着自己发笑。原来这满身浓烈香味，又狠狠地撞了一下柳五儿的人，不是别人，正是翠娘。
“饶撞了人，也不道声歉。”柳五儿真是动了气，这翠娘，也太不礼貌了。
翠娘闻言，阴阴地笑了一声，然后一本正经地说：“柳姑娘，对不住了！”
柳五儿心里直嘀咕，本能地有些不好的预感。她吸溜了一下鼻子，对翠娘说：“没事，没撞疼我，不碍的。”
翠娘双眼紧紧地盯着柳五儿，半晌才笑着道：“柳姑娘没事就好。”说着，腰肢一扭，从柳五儿身侧离去了。柳五儿有些可怜兮兮地回过头来，赶紧加快脚步，去追那已经走得老远的孙管事，同时还一个劲儿地吸溜着鼻子。被人硬是用劣质香精弄得过敏，这对柳五儿来说，还是破天荒头一遭。
到了王府花园的水榭前头，那唱曲子的女声刚巧唱完最后一句。柳五儿探头一看，发现刚刚这一支曲子竟是蒋玉菡唱的。蒋玉菡正冲着水榭中坐着的几位，盈盈伏身下去。此时他依旧穿着男子的常服，可是在柳五儿看来，那如弱柳扶风一般的姿态，脉脉含情的神情，实在柔媚入骨，比女子还要女子。柳五儿心想，难怪那忠顺王爷那么喜欢这位蒋老板。
孙管事将�