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却是提起象牙筷，轻轻地将覆在那碟腌乳瓜上面的姜丝拨开，尝了一小片，便放下筷子，又舀了一勺粥。
“我刚刚记起了先父在扬州时曾教我惜福养身，也提过这南边的白粥最能滋补元气，生津液，畅胃气。五儿，你是有心了。”林黛玉抿了一口粥，待细细咽尽了，才缓缓说来。
“姑娘，这些会不会太简慢了？”柳五儿见到黛玉双目微红，知道她一定是又忆起亡父，又担心怠慢了黛玉，心里也不好受。却听黛玉叹道，“先父曾教我，一粥一饭，当思来之不易。这粥是你亲手所制，所耗费了这许多时间心里，我谢你还来不及，哪里还会嫌你简慢？”黛玉说到这里顿了顿，话锋一转，夸起柳五儿来：“宝玉那时曾说，你一事精致，便能动人，却想不到你竟然做到事事精致，这白粥既软且润，而这佐菜则酸香可口，实在是对了我的脾胃。”说到这儿，黛玉突然嘴角上翘，换了一种俏皮的口吻说：“宝哥哥竟然甘心将你让给我潇湘馆，那他自己吃亏可吃大了。”
林黛玉俏语娇音之下，潇湘馆里立着的大大小小丫鬟们都笑了起来。在欢声笑语之中，黛玉竟然破天荒地吃了整整一碗粥，似乎还有些意犹未尽的样子。
这下轮到紫鹃激动了，拉着柳五儿的袖子出了正厅，几乎语无伦次地表示，将来柳五儿需要什么材料，只要跟她说一声，她紫鹃无论上天入地，也都将这材料都给柳五儿去取来。柳五儿正寻思着要给紫鹃列个单子，只见雪雁等小丫头们也嘻嘻哈哈地抬了早餐出来，大家都虎视眈眈那铜镬里盛的大半锅明火白粥，自觉主动地人手一只碗，锅里瞬间瓜分殆尽。所幸小丫头们都识礼数，给紫鹃与柳五儿各自盛了一碗，招呼两人来吃。
春纤尝了一口粥，直言不讳地道：“哎呀，姑娘觉得这么好，怎么我偏觉得没味儿啊！”雪雁等便一起笑她。
柳五儿却没笑，忙不迭地去将刚刚黛玉动也没动的食盒取了过来，用筷子将那“油炸桧儿”都捣成碎块儿，然后将这些酥脆的碎块都洒在每个人的粥碗里，叫大家搅着配粥吃，又将那蘸酱取来，教大家蘸了香油炸果子配粥，接着又将枣泥糕等物给大家分了。鸡汤面实在无人消受得了，便给了黛玉乳娘王氏，她正好带出去给黛玉的乳兄，反正一点儿也不浪费。
雪雁问：“五儿姐姐，怎么姑娘吃这么素淡，我们却吃这些油腻腻的呀？”
柳五儿早就与潇湘馆里的小丫头们混得熟透了，这会儿冲雪雁一瞪眼，说：“姑娘的胃口得好好调养着，你呢？你不吃这些，上午晌有劲头儿去做你的差事吗？别是想偷懒吧！”
大家一阵哄笑，雪雁吐了吐舌头，继续埋首与她面前的食物战斗去了。而柳五儿却暗自感叹，在这潇湘馆里，人际关系就是这么简单，不用费心去处，照样能处得很好。一样是大观园里的地方儿，咋怡红院就这么不同呢？她远远看了看立在廊下喂着鹦哥的黛玉，以及陪在黛玉身边的紫鹃，暗自总结，估计还是和上头的领导有关系。
大家用毕早饭，紫鹃带了柳五儿去看潇湘馆的茶叶库存，说：“姑娘常说，下午晌与晚间不宜饮茶，所以你若想要给姑娘烹茶，便趁现在吧！”
柳五儿脆生生地应了，晓得黛玉这话不无道理，只不过仅限于绿茶——绿茶之中含茶多酚和咖啡碱，喝得太晚了会影响睡眠，因此一日之中，上午是饮茶最好的时候。那么，黛玉这样一副身子骨，眼下又夏日炎炎，沏什么茶才好呢？
良久，柳五儿才奉了一捧清茶，往黛玉那头送去。紫鹃接过来一看，只见茶色清亮，然而茶香却不同以往，紫鹃细细一辩，突然变了脸色，问柳五儿：“这是姜茶？”
柳五儿点头称是。紫鹃脸色就更差了，说：“五儿，姑娘前些日子里刚刚中过暑，如今日头又这样大，姑娘再服姜茶，岂不更容易上火气？”
柳五儿连忙给紫鹃解释，民间原有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语。
远处林黛玉听见了，先是很诧异地转过头来，等听明白了紫鹃五儿两人的谈话，禁不住飞红上脸，很是坚决地说：“什么姜茶，我不吃！”
柳五儿头一次见黛玉这样耍小性儿，一时睁大了双眼，不明所以。她哪里晓得，这一味姜，还能牵扯上宝黛钗三人的一桩公案——前不久宝黛大吵一架，不过很快就和好了，一起去见贾母等人；在贾母处，宝玉见宝钗体丰怕热，便冒冒失失地将宝钗比作杨贵妃，宝钗不忿，便反唇相讥，机带双敲。而凤姐在旁边，虽然不知就里，但凭凤姐儿察言观色的能耐，登时笑着问众人：“这大暑天里，你们谁吃生姜呢？”
这便是红楼世界里“大暑天里吃生姜”的典故，可怜柳五儿手里一碗碧色澄亮的姜茶，竟然遭了池鱼之殃。
第49章 冬吃萝卜夏吃姜（2）（）
柳五儿手中捧着给黛玉准备的姜茶，面对着耍小性儿听不进劝的黛玉，还有护主心切、喋喋不休的紫鹃，她偏偏还不想放弃。
“林姑娘，紫鹃姐姐，这‘冬吃萝卜夏吃姜’并非只是民间俗谚，这里头也是有医家的道理在的。医书里头就有写，‘五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷耳’。这便是说，夏季之时，虽然表面上看起来天气炎热，但是在内的阳气反而虚少。再加上前阵子姑娘中暑，祛暑的药物又服了不少，因此内里寒凉更盛。姑娘面色较白，少血色，就是阳气不盛的缘故。想来姑娘近来，早晚坐卧之际，也会觉得气血不畅，手脚偏凉，不晓得五儿说的，对也不对。”
黛玉与紫鹃听到此处，忍不住对望一眼。柳五儿说得全中，黛玉听得有些心惊，而紫鹃面上却浮现出惊喜来。
岂料就在这时，外头有人击掌，赞道：“说得好！”，那人一边击掌，一边走了进来。柳五儿转身，只见来人穿着石青色的滚边圆领对襟褙子，头戴同色的额帕，梳着一个简单的发髻，发髻上簪了一朵雪青色的绒花。这进来的妇人眉眼和善，嘴角却微微下垂，因此露着些许苦相。此人柳五儿也在怡红院见过，正是那“春风桃李结子完”的贾府二房大奶奶，李纨。
李纨，字宫裁；性别：女；爱好，额……这个，李纨是守寡的大奶奶，已经不能有“爱好”了。
家世背景：出身书香门第，父亲乃是国子监祭酒李守中；
家庭成员：公公工部检校员外郎贾政，婆婆金陵王氏，丈夫贾珠（已挂）、儿子贾兰；
职业：寡妇失业，只得“侍亲养子，外则侍陪小姑等针黹诵读而已”；
家庭住址：大观园里稻香村。
李纨进来，却盯着柳五儿打量了半晌，这才转头冲黛玉笑道：“不曾想妹妹竟得了个这么个千伶百俐的丫头，饶是顶撞了你，竟然也顶撞得这么一套一套的。啧啧啧，”她一面打量柳五儿，一面称赞道：“没想到，这个丫头，竟然还懂些养生，竟然令我也想尝一尝这丫头手制的姜茶了。”
李纨这么一开口，就连黛玉也一下子不好意思使小性儿了，向来是客随主便，可是客人都提出来要喝姜茶了，主人不能再犟着吧。于是黛玉只好先将柳五儿已经捧上来的姜茶先转奉与李纨，又稍候了片刻，从柳五儿手中接过了新沏的一盏姜茶，这才轻轻托起，盈盈送入口中。
“这虽是姜茶，却没有太辣的姜味儿，与茶味搭配得很好，饮起来倒叫人觉得这姜实在是香的。”李纨说话很平实，不加修饰，不拐弯抹角，但是对柳五儿来说，也是一番极公允的评价。
林黛玉则瞪着眼睛，看着她手中的茶盅。刚才她见李纨毫不犹豫地饮了，自己也跟着尝了一口，初时不觉茶味有什么奇异之处，但是那茶汁咽下之后片刻，黛玉才觉得胃中升腾起一阵暖意，温腾腾的极其舒服。她忍不住又饮了一大口，这回细品那茶味，才“尝”出那姜香，倒不似寻常用姜调味的菜肴那般带着辛辣，而是被茶叶香这么一调和，倒似姜香之中散发了一丝甜味出来。
黛玉一言不发，慢慢体会着这盏姜茶给她的身体带来的暖意，耳边却听着李纨不断地向柳五儿发问，旁敲侧击，想要弄明白柳五儿这身烹茶与侍弄食物的本事，究竟是从哪儿来的。
柳五儿答得大大方方，说：“我娘现管着梨香院的厨房，我的手艺，大多是跟我娘学的。还有些都是寻常时候听大人们说起的道理，我便在饮食上头�