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肥田喜嫁-第29章

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    洛霜眼见得洛姗的脸色不好,手上的动作当即就停下了,不知道是不是回答的不对所以才惹恼了自己的二姐,心中很是忐忑。

    “你是说,她们居然趁着爹娘和大哥下了田,两个人跑到镇子上去了?”

    洛姗心中恼火,说话自然声音也就高了上去,吓了洛霜一大跳。

    “是、嗯……”洛霜显然很是无措。

    这两个人居然趁着农忙,跑到镇子上逛集市去了?这如何能让洛姗不生气!

    看着好似惊鹿一般的洛霜,洛姗勉强压下心中的火气,算了,和那种人置气,简直就是不值得。

    “没事,霜儿你继续剁猪草吧,够今天上午用就好。”

    老洛家的猪也是一天喂两次,母猪由于正带着小猪崽,自然是喂三次,除了猪草之外,还要特别喂一些精料,比如玉米粉、高粱粉、糠等等的好料。

    洛姗深吸一口气,急忙安抚洛霜:“我先去厨房做午饭,爹娘他们正等着吃午饭呢。尤其是娘亲,这才晕了几次动了胎气,要是再饿着肚子在地里干活儿的话……”

    洛姗没有再多说,只是轻叹一声,转头钻进了厨房。

    刷锅添水烧火,洛姗一气呵成。

    一边往灶膛里添柴,洛姗一边寻找着可以补身体的食物。她的那空间里虽然还有一截黄精,可是实在找不到机会给刘氏吃。

    那里面的植物倒是长势良好,不过现在委实还不能食用。

    正忙得团团转时,奶居然走进了厨房里。她的手中,抓着几个鸡蛋,有些颤巍巍的将手中的鸡蛋交给洛姗。

    “这几个鸡蛋是刚刚下的,你做成一碗蛋羹,等晚些给你娘送去。”

    奶的脸上,还是一如既往的面无表情,挺得笔直的身板上,那一丝不苟的湛蓝色布料依然整理得整整齐齐,没有一丝一毫凌乱的花白头发,全部平贴的梳于脑后,显得依然是如此的一板一眼。

    见洛姗吃惊的望着她没有动弹,便随手将鸡蛋放置于一个篮子里,也没有多说,转身便走出了厨房。

    洛姗惊奇不已的揉揉眼睛,看向那几个鸡蛋,鸡蛋的旁边,还有一小小的勺子猪油,结成白白的凝结的猪油曾经是洛姗最厌恶的东西,如今却看得她暗自吞咽了一口唾液,多久没有见到油荤了。

    心中暗自感叹不已:天,这是要下红雨了?

    老洛家委实是找不出来什么好东西,洛姗加了柴火出门晃悠了一圈,除了发现一些时令青菜外,也就是在放置农具的屋子里,找到一小袋蚕豆。

    此时的蚕豆伴随着豌豆已经种下,正在开花,这些应该是多余的种子,洛姗干脆也拿了出来,在丢了些进入空间里之外,剩下的都用开水泡起来,准备晚些做成一道菜,这样也能抵饿一些。

    洛姗也舀了一瓢杂粮面,用水调和了,在加了些老面进去,再放在另一口锅里加温了片刻。没有办法,这个家里可没有更好的东西可以让她发挥厨艺。

    在另一口锅里加了一瓢半瓢水开始往灶膛里添柴火。等到锅里的水开始冒热气时,她才开始做“锅贴饼”。这里的“锅贴饼”或者应该说是“蒸饼”、“炕饼”、“汽饼”。

    洛姗从已经发好的杂粮面团里抓出拳头大小的一块,快速的往锅边一贴,就贴在了锅底冒着热气的水的上方两寸左右,粘稠的面团自然就贴在了锅边,由于黏性,那面饼自然的微微下滑拉长,形成一个椭圆形的面团,等到蒸熟之后,就是一个椭圆形的锅贴饼。

    洛姗动作飞快,不断的团着杂粮面面团,飞快的在锅的边缘贴了整整一圈的锅贴饼。洛姗用衣袖抹了一把汗,正好洛霜端着一簸箕猪草进来。

    “二姐,你在做饼呀?真好,今儿又有好吃的东西吃了。”

    洛霜的双眼晶亮,摸了一把额头的细汗。

    洛姗手下的动作不停,继续在大铁锅的上面部分贴着杂粮面面团,嘴里也没有歇着。

    “霜儿,你把簸箕放下,快点儿加些柴火灶膛里的火要灭了,记住千万别太大把饼烧糊了。”

    “知道啦!二姐就是啰嗦。”

    洛霜急忙放下簸箕转到灶膛前烧火:“咦!二姐,还有鸡蛋那!哇!还有猪油!”

    洛霜的眼睛自然就落到了鸡蛋上面,两眼放光,手上的动作依然不停,继续抽取着麦草杆芯。

    “嗯,这鸡蛋是奶拿来给娘补身子的。”

    洛姗终于将盆子里的面团给用完了,便飞快的盖好锅盖,取来些碎布,打湿之后,仔细的掩好锅盖和锅之间的细缝,防止走气。

    “奶今儿怎么这么大方?又是鸡蛋又是猪油的,真的是太奇怪了。”

    洛霜本能的说道,一双大眼睛里满满的都是不解。

    这话也是洛姗的心里话,实在是不知道该怎么接话的好,只得找了一个自己都不信的理由。

    “大概是今儿爹娘和大哥下地的原因吧。”

    洛姗说话间,将那口锅都弄好了,洛姗回头看看这边锅里的杂粮粥,也基本上熟了。

    ——

    我能说,幼年时候我最讨厌吃这锅贴饼吗?一点儿油水都没有,热乎的时候吃倒是味道确实不错,一但冷了之后,总是哽得我伸长了脖子,老半天也缓不过气。

第39章 一碗蛋羹() 
不过今天的杂粮粥里,她并没有和往常一样,加入大量的菜叶子,反而是实实在在的杂粮粥。

    “知道啦!娘也真是的,才刚刚好了一些,还偏偏要跟着爹和大哥一起下地去,今天明明是轮到她们煮饭,大伯母和如雪姐偏偏还要去赶集卖绣品,看样子又会到镇上吃过晚饭才会回来……”

    洛霜手上的动作不慢,不断抽取麦草杆芯的同时,更是不忘给两口锅里添柴火。

    老洛家的柴火其实并非都是大柴,洛姗和洛霜的力气有限,而洛铁柱和洛文轩也很少能抽出空闲时间上山,所以,光是两姊妹的力气,自然就只能砍断最多小碗粗细的树木,然后拖回来。这样一来,自然很是考验添柴火的人的手艺。

    “别说这些了,免得娘听见了又伤心。”

    洛姗的嘴里虽然这么说着,心底却在不断的思考着,关于以后的问题。

    这大伯总是在镇子上做工一年到头不着家,却几乎不见拿银钱回家;杨氏总是借故推脱家务,洛如雪又总是以自己刺绣挣钱为名,躲避在自己的房间里不出门;至于说小叔……洛姗一声轻叹,不说也罢。

    要是能分家另过就好了!

    这样的念头突然从洛姗的心底泛起,也吓了她自己一跳。

    这个年代的人,一般在家中父母健在的时候,都是不会讨论分家的事儿的,会被认为不孝,尤其是在小叔尚未科举也尚未娶亲的情况下。

    一股苦涩的意味从洛姗的心底泛起。

    将杂粮粥勺起,洛姗加入水开始煮蚕豆。

    这蚕豆皮厚,熟得很慢,可是它也有天生的克星,就是将它和牛皮菜同煮,会大大的缩短它煮熟错需要花费的时间。

    牛皮菜又叫厚皮菜,它的学名叫恭菜或莙达菜,这里的人们种植很多,既可以用来人食用,也可以用来喂猪喂鸡喂鸭,田间地头的零碎角落就可以种植。此时虽然才只有几片嫩嫩的叶子,不过洛姗已经迫不及待的想尝尝鲜。

    将蚕豆和牛皮菜洗净,一起放入锅里煮。洛姗才出了门口,将小鱼仔全部去鳞扣肚肠和腮之后,才装在大碗里重新进了厨房。至于泥鳅和鳝鱼,洛姗思索着做今晚的晚餐,中午就吃小鱼就好。

    此时的两口锅里都已经冒着大气,两种不同的食物香味不断的传出来。

    “霜儿,这边蒸饼的锅里火小些。”

    洛姗说话间,急忙将另一口锅里的蚕豆和牛皮菜用滤勺舀起来,重新把锅烧热,准备炒菜。

    今天奶给了一勺子的油,洛姗想了又想,暂时还是留下用来今晚做黄焖鳝鱼和泥鳅。毕竟那两样东西要是没有油水的话,委实无法入口。

    按照上一次的做法,洛姗今天继续炸了小鱼,又将那蚕豆和牛皮菜用点点油重新炒了一遍,再清炒了一个小白菜——这可当真是清炒,一点油也没有。

    洛姗暗自叹气,看来最迫切的,自然就是弄到盐和食用油,再继续这样吃下去,她觉得她自己也要变成一棵青菜了。

    另一口锅里的锅贴饼早已经好了。洛姗一揭开锅盖,一股浓郁的小麦清香就扑面而来。原本舀在锅底的那一瓢半水已经所剩无几,而锅边的锅贴饼早已经变得金黄金黄的
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