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这么多年了，这书法还是没进步。
“哎，没炭笔我写不来啊。”林夏吐槽道，“以后我得在每间房配套炭笔才行。”
“……”
林夏感受到雷彪的无语，忙是开口解释道：“我在拟定瑶海城双子酒楼停业整顿的计划。”
“用得着？”雷彪显然是觉得这个计划有点严重了，“只需要从雅霖居指派来新的掌柜和厨房就行了吧。”
林夏把毛笔放下，语重心长的说道：“夫君……”
“恩。”
林夏抬头望着雷彪，满是无奈，“其实我有些心急了。”
“恩？”雷彪微微皱眉。
“唉。”林夏深深的叹了一口气，“雅霖居的后备人员并不多，我在武朝各地开设了不少街边小店和点心小铺，人员吃紧，可在这个情况下我还开了一家双子酒楼，现在果不其然就出了问题，我觉得这神奇还是怪我太心急。”
“或许你应该开放街边小店和点心小铺的管事以及掌柜的职位。”
林夏纤眉一挑，显然是没有想到过这个问题。
因为目前为止的雅霖居，管理层人员都是雅霖居内部的人，包括街边小店和点心小铺，可这两个铺子属于散店，大半个武朝都有开设，导致雅霖居的职位比人员多，产生了没有达到上岗标准的就已经直接上岗了。
说到底，还是林夏担心雅霖居内部的东西会被泄露，所以才培养自己的后备军，上岗就职。
可是现在，也是自己的人泄露了雅霖居的菜方。
林夏思考了会，便点点头道：“我知道了，看样子雅霖居的人员可有好一番的变动了。我也推出相对应的考核制度吧，季度考核和年度考核，按照报告的表现，给予升职或者降职，以及年终奖发放情况。”
……
翌日，同样的时间同样的地点同样的人，雷彪和林夏看到陈掌柜提供的十二张菜方中都是雅霖居较为平常的菜色，比如素三丝、咸鱼茄子煲、糖醋排骨等，大菜就算酸菜鱼一个。
“二位，可有看到喜欢的？”陈掌柜神情有些许的骄傲，“这些可都是我们雅霖居货真价实的菜方，要是不信，你们可以买一个回去自己做做看，味道肯定是和我们雅霖居一样的。”
听闻，林夏只摇了摇头，“不会一样的。”
陈掌柜眉一凛，好似没听清林夏所说的话，问道：“什、什么意思？”
第164章：合同的效用（）
“雅霖居的用水是从京城特地运过来的，每半年由龙门镖局运一次，除了街边小吃和点心小铺以外，我们要求雅霖居旗下所有的食肆、茶楼、酒楼都要用京城运来的水；还有即墨城的悠闲雅阁茶楼、京城和瑶海城的双子酒楼需要用雅霖居自产的蔬菜和水果，这些都将会影响菜肴的味道。”
“你……”陈掌柜一时之间傻了，“你怎么知道这些？你是谁？”
林夏随手翻开自己带来的小本本，翻到其中一页后，读出了上面的内容，“陈山，武朝三年由绿林县带回雅霖居，培训半年结束后调往青候县拉面王做大堂管事，三个月后升职拉面王掌柜，一年半后调往双子酒楼做大堂管事，三个月后升职为望月楼掌柜。”
又是翻了一页，“陈麟，武朝三年由绿林县带回雅霖居，培训半年后调往青候县拉面王做三等厨师，一年后调往瑶海城双子酒楼做三等厨师，九个月后升为二等厨师。”
“同时，陈峰，目前担任望星楼的二掌柜；陈庆，目前担任望月楼的账房。”念到这，林夏不禁感慨，“不得不说，你们这一手配合打的不错，有人负责做假账，有人负责骗同事制造假象，有人负责卖菜方，有人负责交易。”
陈掌柜此时此刻的脸色无法形容的难看，“你们是京城的？你们已经收到了风声？什么时候的事情？”
“你们贾家还挺有耐心的。”林夏轻飘飘的来了一句仿佛不是重点的话。
可听到林夏所说的话，脸色彻底的黑了。
“为了在雅霖居内安插内应，把幼小的你们放到绿林县里，因为知道我们雅霖居每年会去一趟绿林县以及各地从牙行买入或者收养孩子们培养，成为我们雅霖居的后备军，将来会上岗管理层人员的职位。”
这些都是沉香所调查到的内容，挺让林夏意外的，没有想到他们会这么有耐心，而且还分工好了。可其中最让人生气的是，他们利用‘员工可提出想去哪里工作的建议’来让他们聚集在双子酒楼，在各个岗位打起了配合，欺骗雅霖居所有的朋友们。
不过林夏也有一些不理解的，就是陈山他们对外卖出菜方的事情，本以为这个消息是假的，可是查清后是真的，相邻的几个州城和府城已经有不少酒楼全部买下了陈山的十二个菜方，陈山他们最起码赚了上千两。
而且这些买了菜方的酒楼又倒卖，这十二个菜方已经不知道转手卖了多少家了。
但好在林夏一直都留有一手，就是净灵水。
不过陈山四人明明是贾家的人，现在却倒卖雅霖居的菜方，赚到了大笔的银子，而且看在陈山这么迫切的样子，连她和雷彪的身份都没有详细调查清楚就敢跟他们交易，显然就是想要赚钱。
“对，我们就是想要赚钱！贾家给不了我们这么多。”陈山虽然还没有弄清楚他们的身份，但是这么熟悉雅霖居的流程，估计就是上面的人了，所幸破罐子破摔，直接把实话给说了出来。
林夏秀眉轻皱，质疑道：“难道我们雅霖居给你们少了？今年年关的时候才给你们涨了月钱和奖金吧？”
陈山冷哼一声道，“你们去年的时候谈下皇家造纸厂的合约，每个月的分红可不少吧，明眼人都看的窗户雅霖居赚足了银子，而且还持有皇家造纸厂最多的股份……”
林夏直接打断道，“不，我们现在只持有百分之十，与几位股东是并列的，谢谢。”
“你又知道？”
“我当然知道了，因为合同是我签的，皇家的股份是由我们雅霖居转让出去的百分之十。”林夏理所当然的说道。
陈山顿时明了了眼前两人的身份，“你们就是雅霖居的老板和老板娘？”
只见两人冷冷的点了点头，陈山只觉得这两日在他们面前所表现的内容，简直就像是个跳梁小丑，“呵呵，你们赚了这么多钱，才给我们涨了那么一点点的工钱，也好意思说多？”
“你认为我们该为你们涨幅多少？”林夏只觉得陈山的反应有些搞笑，反问道。
“最起码涨五倍。”陈山也是接受过雅霖居的培训的，自然知道五倍是什么意思。
林夏若有所思的点了点头，“最开始雅霖居的掌柜月钱是三两，后来涨到五两，随着雅霖居的规模扩大，茶楼和双子酒楼的掌柜涨到八两；因为造纸厂的缘故，涨到了十六两。你现在告诉我，我应该给你们涨幅五倍，也就是四十两。”
“没错。”陈山虽然没有选择账房这一条职位规划，但是基础的算数他也是会的。
“你知道现在贾家的酒楼掌柜月钱吗？”林夏神情冷漠的望着他，也不等他答应，直接回答他，“是二两。”
陈山皱眉反驳道，“贾家是贾家，雅霖居是雅霖居，雅霖居现在在武朝各地都有开设食肆，又参与了皇家造纸厂，与贾家不能比，你们出得起四十两的月钱！”
“对，我是出得起，但是你不配。”
陈山的脸色顿时涨成了红苹果，猛拍桌子站起身大喊道，“你什么意思？我能识文断字，还会算数，也会种植蔬果，会做简单菜色，与人应酬，接待客人，我凭什么不配？”
“因为你能识文断字，会算数，会做饭，会种植，会应酬，都是来自于我雅霖居对你的培养，要是没有我雅霖居，你什么都不会，可能就在贾家的酒楼做个小伙计，每个月就拿一百文钱。”林夏丝毫不怕他的灼灼逼人，因为这件事本来就是她占着理。
“没有我们，你的雅霖居能做的这么出色吗？能开这么多茶楼酒楼吗？”
“无论如何，你们四人，陈山、陈麟、陈峰、陈庆，我现在正式通知你们，你们不再是雅霖居的一员，马上你们被辞的消息就通报下去。”林夏依旧是保持着冷静。
陈山不屑道，“那我们就把雅霖居的内幕全部爆出去，更何况我们是雅霖居出来的，肯定大把酒楼都抢着要我们。”
林夏勾唇深意一笑，“不好意思，你们将要被带去京城见官