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们就开始着手准备,以便第二天能够提供足够的原料,但是最重要的不是这个,你们在这十二个时辰内,肯定还用了一种方法,使得肥肠第二天入锅即脆。”
千小机夹起了菜,能掰则掰吧。
接着继续扯道:“这盘肥肠,虽然入口能够感觉到脆,但是成色却没有达到标准,肥肠在经过配料的衬托下,应该是略带金色的,当然不是肥肠带金色,相信这一点你应该明白,可是这盘肥肠却无论如何也没有。”
展示给了中年人看,不经意擦了擦自己的汗,还好当年劳资在饭店打过工,还接受了一番厨艺。
中年人也是个厨艺高手,当然随便一眼就能够看出来:“嗯,没错,说的没错……”
千小机搜刮肠度,尽量回想着以前所接受的知识:“以上是其一,第二点,这第二次上来的这盘肥肠浸泡时间长了,起码超过了一个时辰,光是脆度,就完全不如上一桌,第三,这菜抄的过于急促了,虽然抓好了成熟程度,却忽略了火候,使得整盘肥肠的味道没有完全发挥出来。”
虽然千小机是在掰,但是说的还是有点道理的,不过就是半吊子。
旁边张龙张虎听到千小机的话,两人嘴巴长得老大,望着千小机在那里指指点点,都惊呆了。
“还有这盘菜,这盘这盘……”千小机一口气点了三四道菜:“火候程度都没有掌握好,虽然一般尝起来没有什么感觉,但是像那种大师级别的厨师一下子就能够吃出来,很明显,这一次上来的菜肴令我很失望,因为不是同一个人抄的。”千小机摇了摇头,一副失望的样子。
中年人心中一惊:“高手!”
的确不是同一个人做的,因为一开始他就注意着千小机,因为害怕亏损过大,所以为了减少厨师的支出,他暗中换了一个人做,因为厨神级别的厨师来做,开的工资是很高的。
中年人变得有些肃穆了:“小兄弟不知师承何处?大师名讳可否告知?”
暗中松口气,看来忽悠住了:“没有老师,自己研究的。”
中年人眼中再无鄙夷,他懂得一些高手不喜欢别人知道,所以也不继续探究了。
中年人听到千小机说的话后,已经把千小机归为有钱人的一方了:“那这些菜我帮你换下来吧。”
千小机赶忙拒绝,道:“不用不用,我这只是鸡蛋里面挑骨头,其实也没有什么大不了,我们继续吃了,要不老板坐下来一起吃?”
换的话可是要钱的……
中年人忙拒绝道:”不用了,我还有事,就不打扰三位了。”
千小机巴不得,不过却还是装作失望样:“既然这样,那就算了吧。”
看着中年人离开,千小机嘴角不自觉一撇,再次坐下来慢慢吃着,心中暗想只有打工来常还饭钱了。
中年人走进了雅阁直接对着一旁的服侍说道:“吩咐下去,那一桌人尽量满足要求,他们都是有钱人,必须照顾好了。”
“嗝~”三人再次长长的打出一个嗝。
“吃不下去了,大哥二哥,你们也吃饱了吧?”摸了摸自己滚远的肚子,千小机这一回是吃饱喝足了。
张龙两人一笑,这可是他们这辈子吃的最好的东西了,不住的点头:“饱了饱了,不过三弟倒是很厉害,连厨艺都懂这么多。”
“呵呵……”干笑一下,没有解释,因为他知道该结账了。
脸色挣扎一会,还是大喊了出来:“小二结账!”
“得嘞!爷吃好喝好了吧!”小二现在很高兴,老板说给自己升职加薪,说自己能慧眼识人。
现在小二眼中千小机就是福人。
有些蛋疼的坐在那里,千小机知道打工已经是铁板丁丁了:“算账吧,我们要知道自己吃了多少钱!?”
小二直接从后背掏出一个算盘:“爷稍等!”
哗啦啦,算盘珠子转动的声音。
“爆炒轰炸三两,油焖龙鸭四两,万年兽鞭三两……”
“啪啪啪!!!”算盘珠子不停的转动:“哒哒哒!!!”
“一桌的价格是五十点八五两银子,两桌就是乘以二……啪啪啪……”
“一共是一百一点七两银子,老板说因为第二桌爷不满意,所以整体给爷打了一个八点九折……啪啪啪……所以价格是:八十九点五一三两,老板又说可以省掉零头,所以总共是八十九点五两白银!”小二一口气算完都不带停歇的:“爷请过目!”
“噼里啪啦,啪啪……”价格一出,千小机的身体瞬间跌坐再地上。
旁边张龙张虎两人,脸上的表情也突然定格在那里。
三人都只有一个想法~真他么是黑店……
第0008章霸王餐大作战
小二看着千小机跌倒在了地上,赶紧过去把千小机扶了起来:“爷你怎么了?”
此时千小机心里都想要吐血,就他么这两顿饭就用了一百多两。
这叫个什么事,我真特么去了!
千小机满怀期待的问道:“小二,你的月工资是多少?”
只求这个黑店还要收打工的……
小二眼中带笑似乎有些骄傲:“八十铜钱,高吧,这间饭店的工资算是高的了。”
一拍额头,千小机就想死:“哦卖噶的!”
一个月八十铜钱,一年就算是九两,一人做十年才能还清,三人做三年能还清,这一下子吃顿饭就把自己三年时光吃下去了。
而且人家还是打折的,肯定以为自己是有钱淫才打折的,要是知道自己没有钱,还打折?不打残你都是便宜的了~“你让一让啊,我和大哥二哥再坐坐,我们看看今天是否住店。”千小机推开小二,虽然悲凉,但是却装作无事的样子,走到张龙张虎身边。
从怀里掏出五铜钱,千小机又来了一个有钱攻势:“我和他们商量点事,你站远一点,给你五个铜板,别偷听啊,顺便也让别人别接近我们。”
小二差点激动的上天:“好嘞!爷放心,就算死也没有人能够过来。”
看着小二站在远处左看右看,甚是机灵的样子,千小机三人脑袋挨在了一起。
“三弟,怎么办?我们交不起啊。”张龙小声小声,再小声的说着。
千小机也有些挠头:“是啊,大哥,二哥,就算打工,都要三年才能还清。”
“怎……么……办……办……”张虎看向了千小机,张龙也同样看着千小机。
千小机面目一狠:“没有办法,事到如今,只能使出必杀技了。”
“什么必杀技?”张龙好奇的问道。
千小机左右看看,似乎是看有没有人偷听,然后再把头靠近了一点,微声道:“吃霸王餐……”
张龙张虎迟钝了一会,很快就明白了:“能行吗?”
张龙问道。
千小机看了看整个二楼:“能行!一会你们看我眼色行事,我动两下眼我们就一起冲向楼下,然后跑出去,你们懂了吗?”
“嗯,也就只有这样的办法了。”张龙道。
于是第一次霸王餐作战开始了……
商量好了之后,三人马上站立了起来。
千小机表现出一副要多nb就多nb的样子,活脱脱一副你奈我何的样子。
千小机支起三个手指,一根一根落下去,开始动眼色了!
“有人吃霸王餐~!”客栈内,一个粗狂的大汉之声响起。
千小机还没有把眼色使出来,就被这个声音直接吓得钻进了桌子下面,抱头微颤。
“不是我啊不是我啊……”
张龙张虎沉着脸,心里想道:“暴露了!”
正这时,一楼下面响起混乱的声音:“我叫你吃霸王餐,我叫你吃!……霹雳吧啦,啪啪啪啪!!!!”
“咳咳,大家继续吃,大家继续吃,没事的没事的,门口那摊血我们很快就能解决的。”粗狂男人声再次响起,似乎刚刚根本没发生啥事一样,短暂的安静之后,一楼开始慢慢的喧闹了起来。
小二一直看着楼下,嗤鼻一声:“又是一个吃霸王餐的,真是不知死活!”
说完转头望向千小机。
看着千小机蜷缩在桌子之下,还有些奇怪:“诶,爷,你怎么在桌子下面去了?”
张龙张虎心里松了一口气,原来是另有其人,说的不是他们。
“啊?啊?哦~”千小机这时也明白了过来,原来说的不是他,摸了摸自己扑通扑通跳的小心脏,千小机以为真朝的人都有未卜先知的力量啊。
还好只是虚惊一场,拍了拍小