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“说到哪里了?对了,一颗小麦,低筋面粉内一层,就是中层,这部分磨出来的面粉,介于低筋和高筋,可以做馒头面条。”
“面条是什么?”
星际人到底有多可怜?连面条都没吃过!芸熙又是怜悯,又是悲哀,解释道,“也是一种吃食,千变万化,在母星时代,做好一碗面条,就可以安身立命、传承两三代了。”
“林老师,那你什么时候教我们做面条?”
“看你们表现了!快的话,第五第六堂课吧!接下来说高筋面粉,这是小麦的最里层,颜色会略微发黄,最为韧性,可以做面包和点心中的酥皮……”
“酥皮又是什么?”
芸熙无语,“也是一种点心,以后的课程会学到。”
随意的解释了一番面粉和面粉的不同,芸熙发现她无端收获了许多学生的敬畏。这种眼神上的变化,哪里瞒得过她?
她想了想,知道这些学生啊,还真是功利主义!
发现她身上像宝藏,可以学各种食物的制作方法,就改变了态度。不然像第一堂课时,动不动顶嘴,态度拽拽的“别耽误我们时间”,她还真受不了。
“现在我来教你们做蛋糕屋。我的计划是做一间真正的,超大的屋子,大概有一米高,三米宽,里面的家具、房间屋顶,都是蛋糕做成的。来来往往的顾客看到了,我们亲自切给他们看,告诉他们,每一块蛋糕都可以吃!”
“……”
实验班的学生们,最具有发散思维的,也想象不出那是什么样的东东?
“来,你们给我打下手。现在,我需要一百块这种基础蛋糕。”
小集体们早就合作过,都有默契,立刻派出一些擅长做基础操作的学生,参加进来。
其他人还愣着,不知道做什么好。
芸熙就指挥。蛋糕屋不能没有骨架,那骨架不能用松软的面包啊,一按不就塌陷了吗?用黑面包最好不过,反正做出来的黑面包一个赛一个的坚硬!绝对比得上砖头。
后来因为砖头硬度不错,原计划的一米似乎矮了点,不够震撼啊。在实验班学生的支持下,改成三米!
厨院商业街空出一块玻璃房,每天都有实验班的学生进进出出,把烘培好的黑面包当成基础,一块块铺好。再用各种奶油抹上。
奶油添加天然色素,都是取自浆果,绝对安全的。混合奶油后,就变成五颜六色,五彩缤纷的。
最后搭建好的房子,非常坚固,比芸熙料想的壮观。可细致方面,就差多了。
怎么办?
她亲自调和了一些奶油,在窗户做装饰,一朵朵玫瑰花在她手下成型,之前只是“刷了白墙”的简陋装修,变成长满藤蔓鲜花的花房。
那嫩绿的枝叶,那黄色紫色的花儿,栩栩余生!
最后商业街一半的人都出动了,天天过来看有史以来第一个“蛋糕屋”诞生。
“啥叫蛋糕?诶,你们之前弄的不叫面包房吗?”
“呃,都是用面粉做的,蛋糕和面包,都是我们亲手做的!”
“哦!等做好了,我得尝尝。”
待到最后那一日,芸熙亲自宣布,以后面包房的所有面包,全部涨价3成。
原先生意那么差,价格是一降再降,最后根本是成本价。芸熙弄出蛋糕房后,吸引了众多关注,提价后不禁没有流失顾客,销售反而好了。
“这是什么道理?难道我们做的,不如她做的?”
“我也不知,不过她很会做生意,这倒是真的!”
“哼,她要是不会做生意,我们怎么会成为实验班的学生?”
越发觉得实验班就是一个坑。可现在让谁离开这个坑,没人会同意的。
“蛋糕房”掀起了巨大的风潮,三米高、十米宽的超级大蛋糕,底层是黑面包组成打底,上层则是松软的蛋糕。切蛋糕那日,得乘坐厨院特制的飞车过来,从高空下方用冷兵器刀具切开。
嗖,开过去,嗖,再开回来。
对开飞车的驾驶人员是一样巨大的考验,不能过快,也不能过慢。不然就切歪了,不好看。
当整整齐齐的刀痕从个人终端的投影显示出来,无数观众在地下鼓掌。
其实这有什么好鼓掌的?开飞车的可是隔壁机甲学院的……
之后是分蛋糕。
芸熙选择的是彩虹蛋糕,就是图色彩丰富,每一层一种颜色,看着就新鲜好看。
在场众人,几乎人人都分了一小块,对甜滋滋的蛋糕特别满意。
最后分到了黑面包,芸熙不得已告诉大家,这是一种营养丰富的食品,就是味道特殊,也许有人接受不了。
机甲学院的驾驶员,第一个表示要尝尝。
硬邦邦的黑面包,差点把他的牙崩掉。
“这东西能吃吗?”
“……你吃的太快了!这种面包是特制的,需要烤一下。”芸熙硬撑着说。
抱着半信半疑的态度,机甲学院的干脆动用火系异能,烤了一下黑面包的表皮。
果然,烤完之后松软多了,能咬得动了。
但是滋味……
“天啊,这是什么食物,怎么这么好吃!比刚才蛋糕还好吃。刚刚蛋糕有些甜腻,吃了一块也就够了。这面包却不同,吃着嚼劲特别大,香甜极了!”
第一百三十九章 直面
芸熙尝了一口异能者烤过的黑面包,发现那股直冲脑门的酸味倒是消减了不少,但还是酸啊!和她亲手做的那种香甜酥软,夹着各种果酱的面包,还是有很大的差距。
为什么她做的不好卖,这种黑面包却因为“蛋糕屋”活动的举办,名声大噪!商业街的各家酒楼都发来订单,还有其他慕名而来的,人家就要黑面包!
真是邪门了!
不过送上门的生意,怎么会不做?直接把厨院的检验报告贴在面包房的外面,告诉大家:黑面包是他们花了很长时间研究出来的,不好看,但有营养!里面的成分是对人体有益处的。
这一消息,让好多人拍掌,“我就知道!吃了一口,就觉得浑身舒舒服服的!好像肠胃都感觉到了,催着我多吃几口!”
这也行?
围观全过程的实验班的学生们,全是“逗我吗”的迷之困惑脸。至于那七名差点被劝退的“暗黑系”学生,如今成了大忙人!目前只有他们能做黑面包啊!
短短几天,无数订单的利润,已经超过之前支付的学费了。他们的评分,自然水涨船高,高高排在最前面。
为什么黑面包受欢迎?这种市场问题,必须得研究!
芸熙带着其他实验班的学生不停的分析,后来才知道一个重要问题——撇去口感,还有个保质期啊!黑面包质地坚硬,方便携带,不怕砸、不怕压,必要的时候可以当武器使用。同时,还不挑剔存放环境,温度湿度。
只要不用超过一百度的火焰去烤,它安安静静的当一块稳重的黑面包,可以存放两三个月之久,甚至半年。本来就是发酵菌导致的酸味,时间长点、温度糕点,发酵菌的队伍在面包里更壮大了,却也更有营养了。独特的口感适应了,反而会爱上这种酸味。
“唾液和面包中的酸味融合后,好像刺激到大脑神经了!”
“有一种特殊的满足感。”
这是采访到食用者的第一手资料。
芸熙翻开实验班的学生们调查的书面材料,感慨不已。她能说什么呢?只能说,人的口味千奇百怪,要不有一个词叫做众口难调啊!
“知道了吗?我为什么不停的让你们自己做配方,把宝贵的时间花在试验上。因为我做出来的东西,是固定的,肯定是满足我的口味。但星际人的口味复杂多变,今天有人喜欢黑面包的酸,明天就有人喜欢苦。这个口味问题,没有办法确定。只有一点一点的实验。”
“你们只有把每一种的实验都记录下来,记住每一次不管成功还是失败的体验,日后才能做出别人喜欢的东西。明白了么?”
从这一点上,芸熙算是“自圆其说”了。
因为再也没有一个学生认为她“偷懒”,不爱讲课,故意折磨学生,让学生浪费时间。大家都认真的投入实验中,代表就是材料的费用直线上升。
甚至有学生花费大量时间在这个课程上,每天长达十五六个小时。而原本芸熙开设的课程,只能算是学生会组织的编外课程,没有学分,只算课外兴趣——源自母星时代的一些菜系学