友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
狗狗书籍 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

末世小厨娘,想吃肉来偿-第505章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




  1354。第1354章 内心不断的惊叹 
  虞晓味说完,已经径直去拿做玉米烧鸡腿的食材,还有,让外面帮厨的人先准备两份要做炒合菜的食材。
  玉米烧鸡腿的时间会比较久,所以虞晓味肯定会选择先做这道菜,之后再去炒合菜。
  其实做玉米烧鸡腿没什么难的,先将鸡腿准备好,为了让鸡腿更加入味,虞晓味用干净的牙签,在鸡腿上稍微戳了一些孔,然后就放在一边。
  锅内冷油的时候,虞晓味就将姜片放进去翻炒,一直到微微有香味出来,虞晓味将姜片捞出来,然后把刚才的鸡腿放进去,一直到鸡皮略变色,将料酒、酱油倒进去继续炒,等鸡腿均匀的裹上色,虞晓味就往里倒了一些高汤,这是以前准备的。
  不过倒完,虞晓味也想起来赵新,然后指着瓶子说道:“这里是高汤,没有放过盐的,你有需要可以用。”
  赵新看着瓶子微愣,随后点点头,他开始逐渐适应这些惊叹了,连食堂都没特意准备高汤,也就是准备一些高汤浓缩块备用,没想到虞晓味他们小队居然准备了高汤,而且明显这不是才准备的,而是长期都有的。
  现在赵新突然不知道为什么,之前的信心慢慢卸掉了很多,但是他也不会轻易认输,所以还是继续转头去做自己的。
  虞晓味已经把这边还有高汤的事情告诉赵新了,然后她也继续她手里的活儿。
  大火煮开了,虞晓味把切成块的玉米加了进去一起煮,然后将盖子盖上,这还要煮个十来分钟,所以虞晓味也不急着去看,转身就去客厅里把之前发的豆芽菜拿了出来。
  将粉条先用温水泡上,虞晓味将黄豆芽分成两份,一份交给赵新,一份留在自己这边。
  虽然赵新在看到炒合菜的时候就知道他们应该是有豆芽的,但是看到虞晓味端着他们小队自己发的整整齐齐的黄豆芽的时候,还是不免有些惭愧。
  他之前也做菜,但是一直都是有什么做什么,没有食材就算了,可是看人家,真的喜欢烹饪喜欢食材的,都是自己创造条件,现在回想起来食谱里的什么豆腐、油条什么的,这些肯定都不是收集来的,估计也都是自己做的。
  不过刚刚的赌已经打了,菜也选了,赵新却是不能不用这豆芽,所以他脸色稍微有些变动,却什么都没说的接下了豆芽。
  虞晓味为了口感好,将黄豆芽的头尾都去掉,尾稍就被虞晓味直接丢掉了,但是头,虞晓味却没舍得丢掉,现在不管是什么食材都不容易获取,所以能利用的,虞晓味绝不浪费。
  将掐掉的黄豆芽的头放到一边,虞晓味是准备用来做豆浆,实际上,发芽的豆子会去掉原本豆内的植酸,反而更利于吸收,所以不管是末世前还是末世后,虞晓味一向秉持不浪费食材的原则。
  将豆子放到一边的豆浆机里榨豆浆,而虞晓味就转身出去要了一把挑好的韭菜,当然,同样的,虞晓味也给赵新带了一份儿。

  ☆、1355。第1355章 慢工快工谁活细

  1355。第1355章 慢工快工谁活细 
  实际上,赵新有些看不懂虞晓味,身为对手,她不是应该集中自己的,怎么还总帮他,虽说赵新现在觉得自己明明和虞晓味一起开始的,虞晓味第二道菜都开始了,自己第一道菜还在精雕细刻中。
  但是赵新也并不着急,在他看来,虞晓味做饭固然很快,时间安排的也不错,但是只有慢工才能出细活,他肯定要在味道上超过她。
  虞晓味切一些肉丝,将切好的肉丝用料酒和盐稍微腌一下,而挑好也洗干净的韭菜切成小段,然后她刚刚在泡粉条的时候也泡了木耳,这会儿木耳被切成丝,粉条被切成和韭菜差不多长度的段。
  鸡蛋打散摊成蛋皮,然后放在一边稍冷之后再切丝。
  趁着鸡蛋还没冷的时候,虞晓味将锅内放油,然后葱姜蒜爆锅,之后大火爆炒豆芽,再将豆芽捞出来,然后重新放油,把肉丝进锅翻炒,倒入酱油,再把刚刚炒过的豆芽倒进去。
  这个时候了,虞晓味已经把放冷的蛋皮快速的切成丝,连同肉丝和木耳丝还有细粉条一起倒进去翻炒,最后加进韭菜的时候撒一些盐,虞晓味又倒了一点蚝油。
  等感觉韭菜变软,虞晓味这道炒合菜就算做好了。
  菜香味儿在厨房内蔓延开来,原本并不怎么在意,只是专心做自己的赵新,终于忍不住朝着虞晓味这边偷看了一眼。
  不过虞晓味却并没有看她,她盛好了炒合菜之后,看了一眼时间,往锅里加了一些盐,然后将火调到最大。
  大火快速的收汁,玉米烧鸡腿的香味也喷涌出来。
  “你们做什么了,这么香?”在门口帮厨的几个人里,因为刚刚和虞晓味搭话最多,实在忍不住的张齐,朝着里面问道。
  “一会儿你们也尝尝,顺便给我俩做个评委。”虞晓味两道菜都做完了,也算是一身轻松,所以听见这话之后朝着张齐笑着回道。
  “这个活儿可是便宜我们了,不管什么结果,我们先谢了。”张齐知道,本来这个任务,虞晓味他们没必要给他们尝任何菜的,现在能允许试吃,简直都是意想不到的。
  “要不先尝尝我做的?”虞晓味犹豫了一下,因为此时赵新连第一道菜还没弄出来。
  听见虞晓味的话,赵新倒是颇为自信:“当然可以,别回头等我的菜出来你的冷了,说我占便宜。”
  “那就请几位炊事班的师傅们尝尝看吧!不过先不用点评,一会儿尝过赵炊事员的菜之后一起评好了。”虞晓味将菜拨了一部分出来,剩下的她还要一会儿找机会收起来,等队员们回来给他们吃呢。
  “来来,都过来尝尝看,小李也来尝尝吧!”炊事班长许长顺朝着小李也招呼道。
  小李本来也想过来,但是又有些不好意思,自己已经不用走动,就坐在这里挑菜,哪还有脸去吃东西,可是现在班长招呼,小李抬头看看。
  虞晓味也笑着招呼道:“小李也来尝尝看,大家的口味不同,也更能判断。”
  有虞晓味这句话,小李也起身走过来。

  ☆、1356。第1356章 烤肉也是很重要

  1356。第1356章 烤肉也是很重要 
  几个人围过来,因为炒合菜是比较素的菜,几个人不好意思一开始就去吃鸡腿,就率先从这道菜开始吃。
  才一人夹了一筷子放进嘴里,几个人的眼睛都睁圆了:“这……”许班长用筷子在虞晓味夹过来的那一小盘里稍微翻了一下,食材都是很普通的食材,可是这味道实在是太让人惊艳了。
  只不过,虞晓味之前说过了,要等赵新做完尝过之后一起点评,但是赵新做菜的味道他还是知道的,虽然也还算不错,但是和眼前这个年纪轻轻的小虞姑娘比还是差好大一截。
  赵新虽然在做菜,但是偶尔会往这边瞥一眼,他有些奇怪怎么所有人都这么沉默,但是也没往心里去,就是奇怪怎么突然变得这么安静。
  还是虞晓味率先打破了尴尬,示意周围的人继续尝那个玉米烧鸡腿。
  有了之前那道炒合菜垫底,周围的人都开始有了一些心理准备,将里面的鸡腿拆分开来,许班长看到别人都盯着却不动筷,自己先夹了一筷子放进嘴里,肉香的味道充盈口中。
  本来现在缺衣少食的,平时要吃菜还是吃肉都不多,现在又被做的这么香,几个人差点连舌头都咬了吞下去,不过因为顾及到赵新那边,所以谁都没说话,都闷头吃着,偶尔抬头看向虞晓味,眼中都是满满的敬佩。
  “我的也做好了,快点过来尝尝吧!吃完给我们好好的评价一下。”这会儿赵新也做完了,不过玉米烧鸡腿还在锅里,他先将炒合菜盛出来。
  众人将筷子洗了一下,然后围着炒合菜下了筷子。
  等赵新将玉米烧鸡腿端上桌,众人也品尝之后,一致认为虞晓味做的好吃。
  赵新当然不服气,也拿筷子去尝,之后就服气了,班长许长顺拍着赵新的肩膀,语重心长语重心长的说道:“烤肉也很重要。”之后,赵新就端着肉出去烤肉去了。
  而此时,虞晓味已经开始焖米饭。闷上米饭,因为烤肉还没出一部分,虞晓味也不着急做土豆饼,而是开始继续做小队成员的晚饭。
  先把最容易的孜然香肠炒鸡蛋做出来,虞晓味迅速的放进空间里保温,然后把丝瓜炒油条和糖醋小丸子也做出来。
  前面两道还挺容易的,只要掌握好咸度,这点虞晓味基本上是不会失手的,糖醋小丸子就要注意糖醋汁的调味,另外
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!