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“晓味主人,顶级肉角菜单是收割最完整,而且连汁液也保留最全的那种,其实说起来,这里顶级的大部分还是晓味主人的那位昀哥哥,尚昀先生的杰作,他收割的手法很快,而且干净利落也比较仔细。”
“其实这里的肉角草带大部分都长势非常不错,所以如果切割手法好,也就特别容易出顶级的,像机器收割的话,虽说分值给的挺高,但是绝大部分都是属于高级品,因为少了一道手的工序,手动收割出来的肉角草带的口感会更好一些。”
虞晓味总算是明白了,之前丽芙为什么希望她手动收割,原来还有这样的原因。
“我会尽量手动的,不过实在是太多了,还是机器来吧!不过丽芙,这种食材就不能带回去种植吗?如果能种植,以后我们不就有无穷无尽的肉角草带吃了?”其实以前虞晓味也考虑过种植些什么,但是她目前还没有稳定下来,所以还没考虑到这里。
但是这次的肉角草带,却让她重新把之前的想法拿了出来。
“这……”丽芙听见虞晓味的问题顿了一下:“种这个的话,可能有点危险……”
☆、644。第644章 一举数得的好事
644。第644章 一举数得的好事
“有危险?有什么危险?”虞晓味边开车往下一个放收割机的位置开,一边朝着丽芙问道。
“晓味主人,其实是这样的,你也看到这里的地面了吧?”丽芙没有直接回答虞晓味的话,但是却引到了地面的事情。
“哦,我明白了,是土壤不同是吧?”虞晓味想起这里的土地,硬梆梆的跟金属似的,也真不知道这种柔软的肉角草带是怎么长出来的。
可是,虞晓味的话音落,丽芙却摇摇头:“晓味主人,你这么想就猜错了!”
“猜错了?不是吗?”虞晓味能想到的就是这个了,毕竟如果土壤不合适,是没办法种植的,甚至种植出来的味道什么的都会不同。
虞晓味可还记得以前上学时候学过的一篇课文,其中一句便是:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。意思便是,比喻环境变了,事物的性质也可能会随之改变。
所以她才问是不是土壤的原因,结果却听到丽芙说不是,虞晓味不免好奇:“不是因为土壤的原因,那是为什么呀?”
丽芙稍微整理了一下自己的资料,大概因为说起来比较复杂,直接传了资料给虞晓味看。
虞晓味从头到尾看了一遍,大致了解了一下,原因和一些专业术语解释起来很复杂,实际上总结出来就是,肉角草带之所以能够这么美味,就是因为它吸收了土壤内的养分。
而且这里的土壤之所以变得像金属一样坚硬,就是因为肉角草带改变了土壤性质。
说白了,真正危险的就是肉角草带这种对环境的破坏,让土壤变得坚硬贫瘠,没有办法再种植或生长其它植物了。
这也是为什么这里面成片成片的生长肉角草带,别的植物几乎没有,只有边缘的地方能够看到一些生命力比较顽强的树木,还有一部分杂草。
实际上,这一次能够收干净肉角草带,也算是对这一方空间做了一件好事,让这里的土壤可以休养生息,重新变得肥沃起来。
虞晓味点点头,这还真是一举多得的好事,又给她提供了食材,而且获得了高倍的积分,还能让这一方空间的土地休养生息。
现在还真是不收完肯定不会离开这里了呀!
虞晓味开着车,按照丽芙我指的方向转了一圈,将所有的食材收割机,全部安放妥当,再度返回了尚昀那边。
远远的看到了虞晓味开车回来,尚昀总算是放下心来,刚刚发现虞晓味这么久都没有回来,他心里不免有些担心,毕竟这里周围全都是这种植物,也没有什么路标,地面上也没法留下痕迹来追踪,他真担心虞晓味迷路。
好在虞晓味顺利的回来了,他也不用担心了,直了直腰,继续把脚边的肉角草带顺势割下,放到篮子里。
“昀哥哥,我回来了,给你带来一个好消息,咱们所在的这个空间是有范围的,我觉得我们应该很快就可以出去。”
“太好了!”虽然不知道虞晓味的判断依据是什么,但是似乎末世以来,她说的大部分都是正确的。
“昀哥哥你也休息一下,我去做晚饭,咱们晚上要不要还吃这个肉角草带?”
☆、645。第645章 不相同的新尝试
645。第645章 不相同的新尝试
“行,中午你做的那些,虽然全是用这个肉角草带做的,但是不知道为什么,一点都没有单一的感觉,我觉得还可以尝试新的做法。”尚昀笑着回道,对于这个新品种的食材,他还挺喜欢的。
听见尚昀的话,虞晓味笑笑,那是当然的了,这个肉角草带珍贵就珍贵在这个口味变化上了,它能够根据做法改变味道,所以才能够因为这个获取那么高的分数呀!
“那我去想想今天的新菜式。”虞晓味说着又拿出两条之前分数相对比较低的肉角草带,不过随即她放进去一条,又拿出一条品相最高,属于品相在顶级里面的肉角草带。
虞晓味觉得,既然挖掘出来的时候给的分值不同,不知道是不是吃起来的口感也会有所不同。
为了对比口感和味道,虞晓味分别从两块上面切了一部分,然后往锅里倒水烧开,分别用两个锅子将切好的两种肉角草带煮熟,再拿出来晾凉。
两边分别切成薄片排在盘子里,然后把煮的时候用蒜泥、酱油、糖、香油、辣椒油调成的酱汁淋在上面,做成类似蒜泥白肉似的的菜色。
因为只是用酱汁调味,最能够吃出食材本身的好坏,虞晓味把两份弄好,然后分别尝了一口,似乎吃不出有什么不同,然后看了一眼所给的分值,因为煮的时间都是相同的,水也都是一样的,酱汁也一样,分数给的也是一样的。
看来,之前给的高分和低分的区别就只在完整程度上,并不影响口感,这样虞晓味也就放心了,以后做平时的需要切的小菜就用低分的,做那种造型的大菜就用完整的就可以了。
把这道蒜泥肉角草带放到一边,虞晓味把剩下的肉角草带切片,放进烧热的油锅里小火干炸,然后捞起来沥干。
把青椒、红椒、蒜苗洗干净,分别切成片和段。
锅里之前炸肉角草带的油倒一部分留一些底油,把切好的青椒、红椒、和姜片、蒜片倒进去,再加一些豆豉和辣豆瓣酱,最后点一些米酒。
翻炒到香味透出来,最后把蒜苗洒进去,加一点点糖,翻炒几下出锅。
生爆盐煎肉角草带出锅,虞晓味满意的看着喷香的菜,同样满意的看了一眼分数,不过这个分数很快就被下面收割的分数给刷上去了。
现在她的空间里都不设提醒,因为现在分数刷的实在是太快了,而且虞晓味现在也懒得盯着总分数看了,毕竟每分每秒都在不停的刷新,她还真是来不及看,等从这里出去再算总数好了。
将两道菜放进空间保温,虞晓味又拿出一条肉角草带,然后想了一下,又从空间里拿出上次做任务时候获得的一段藕,本来虞晓味是打算做莲藕排骨汤的,但是上次涮菜的时候切了一根,现在只剩下一段太少了,平时吃饭的人多,虞晓味就一直没找机会做。
今天就她和尚昀两个人,虞晓味拿出那一段不太大的藕:“今天就把你做了!”
☆、646。第646章 度假一般的生活
646。第646章 度假一般的生活
虞晓味将一条分值低的肉角草带拿出来切成丁,再剁成馅儿,虽说分值高的和分值低的肉角草带,吃起来没什么区别。
但是,用特别完整的来做馅儿,还是有些可惜了。
将剁好的肉角草带馅儿拌上葱姜末、五香粉、酱油、油和盐,最后滴几滴香油调匀放在一边,让肉角草带馅儿微微入味。
把藕削皮洗干净切片,片要切厚一些,一来便于后面将中间切成连刀夹馅儿,二来切的太薄,炸出来的藕就不脆了,但是也不能切太厚,否则味道不透,藕太生也不好吃。
将藕全都切好了,虞晓味把调好的肉角草带馅儿填到藕片之间,再放进用面粉、淀粉、盐和一点点蛋清调好的面糊之中。
这会儿锅里的油已经热了,将裹好面糊的夹了肉角草带馅儿的藕放进去,用小火炸到金黄,再夹出来放在盘子里。
一只只喷香脆口的藕合做好了,刚刚打出来的一个蛋黄却还在。
虞晓味想了一下,又拿出一只鸡蛋,同时拿出一些面