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这几个点心做好才行,我们分别做一种点心,先尝试一下味道,让我们自己心里面有个数之后,再来慢慢的研究。”其中有个仆人说道。
“没问题,我们先每人做一种点心,做出来了之后我们自己先尝试,要是味道还不错的话,可以让小姐也尝一尝,看看我们做的到底有几分火候。当然还有几天的时间,我们每个人肯定是要把每种点心都熟练的做好,而且要做得好吃才行,毕竟以后我们几个人经营店铺,必须每一种点心我们都会才行。以后说不定小姐还会开分店,要是我们不会所有的点心,以后小姐肯定是没有办法让我们独当一面的,现在开始的时候我们所有的人都学好,稳打稳扎,以后的话才能发挥更大的作用来。”另外一个仆人说道。
虽然现在点心还没有做出来,不过他对这种点心还是抱有很大的希望的,毕竟这种点心,他们之前都没有听说过,非常的新颖,而且看是个做法,想一想做出来肯定味道还算不错的。
虽然现在还没有做出来吃过,但是凭借他们的经验,就知道这种点心肯定很好吃。等到他们的点心铺子开张了以后,就凭着这些点心,绝对会迎来很多的人来吃的。
而且他们也不是仅仅只有这几种点心,毕竟点心再怎么好吃,一直吃那几种,吃久了都会腻的,他们每半个月要推出一款新的点心来,能一直引起大家的兴趣,这样的话他们点心铺子生意会一直都很好。
以后说不准小姐还真的会开分店,到时候他们所有的人都学会了各种各样的点心,去开分店的时候,确实要方便很多,不然到时候想要抽调一个人去开分店的话,还得再次进行学习,那耗费的时间更长。
毕竟到时候小姐要开分店的话,肯定留给他们的时间不多,如果他们没有提前的就把所有的点心都学好的话,到时候过去现学,肯定是不行的,这样的话,肯定会影响到开店的进度的。
林芷可不知道,他现在仅仅只是告诉几个仆人,她要开一个点心铺子,需要几位仆人做这些点心,然后在这个铺子里面卖点心。生意现在都还没有开起来呢,几个仆人就已经畅想着未来开很多分店的情况了,而且还幻想着他们每个人去管理一个店铺。
不过就算林芷知道了也不会说什么,有这个心还是好的,有这么强大的信心,做出来效果才会更好。
几个仆人来到了厨房之后,准备了一些做点心的材料,就开始制作点心了,他们每一个人制作一种点心。因为林芷给他们的这些制作的方法都比较粗糙,所以他们还是得按照自己的想法,来完善做法,把点心给制作出来。
因此制作出来的点心的味道肯定和之前林芷吃的点心的味道是有一定的差距的,不过就算有区别,那也不一定会差,说不定味道还会更好,这就要看几位仆人厨艺如何,掌控如何了。
几个仆人为了尽快的学会这几种点心,晚上的时候都休息的很晚,一直在研究这几种点心。
他们一人先研究一种点心,先专精一样,把一样点心做的非常好吃,再做其他。到时候店铺开起来之后,他们也有主打的点心,这样的话,也能先勉强开门,当然以后他们肯定会每个人都把这些点心都做得熟练的。
第979章 练习
不过按照小姐的说法的话,他们的店铺几天之后就要开张了,留给他们练习的时间并不多,这些点心并不是说一会儿就能做出来的,就算是一会能做出来,要改进味道,也是需要时间的。
只有几天的时间,他们能研究透彻一种点心,能把一种点心做的非常的好吃,就已经是水平很高了,因此他们分工合作,每人先制作一种点心,然后再来慢慢的学习其他的点心。
他们几人在这里一起学习,到时候可以一起进步,毕竟每个人的想法不一样,他们按照自己的想法做出来,肯定味道是有一定的差异的,到时候他们可以尝试一下,彼此做的点心,然后根据众人点心的味道,来评断出什么样的方法制作点心是最好的。
这些人在这里练习做点心,做出来的点心数量就有些多了,毕竟他们要不断的练习,所以这段时间林芷的这些丫鬟仆人们,算是有福了,这些半成品的点心,都给这些丫鬟仆人们吃了。
“这几天厨房怎么制作了这么多点心呀,吃都吃不完,我把点心当饭吃,都没有吃完,这做的也太多了吧,要是小姐要吃点心的话,就做一些给小姐就可以了,我们这些仆人哪能享用这么精致的点心呀,这不是浪费钱吗?”其中一个仆人说道。
“你误会了,之所以厨房这些天制作了这么多点心,是因为主子想要开一家点心铺子,因此让几个厨师在那里练习制作点心,等把点心的味道做好之后,主子就开一家糕点铺子赚钱,所以这些天厨师们都在练习他们这做点心的水平,才有这么多点心给我们吃。”另外一个仆人解释道。
“原来是这样呀,难怪这些天有这么多点心堆放在那里,吃都吃不完了,厨房都还在做,原来是在练习制作点心,主子想要在这里开一家点心铺子,这个想法确实不错,淮南城这个地方有钱人多的是,点心铺子还是很有市场的,到时候只要味道做得好,肯定有很多人来买,这些天我们尝试的点心,这些厨师做的点心味道确实越来越好,而且也越来越精致,这样的点心我在其他的铺子,都没有看到过,到时候等小姐的点心铺子开起来了之后,绝对会吸引很多人过来的。”另外一个仆人说道。
“主子要开设点心铺子,我们好像帮不上什么忙,如今也只能帮着尝一尝点心的味道如何,不过说起来,平时我们本来就很少吃点心,这些厨房精心制作出来的点心,我们不管怎么吃都觉得很好吃,也提不出什么意见来,我们还真是有一些没用。”其中一个仆人说道。
“我们只需要干好本职工作,好好的打扫院子,好好的保护小姐就可以了,我们本身对点心了解的也不多,对厨艺更是一窍不通,在这里帮不上忙,我们干好本职工作一样能让小姐满意。”这个仆人说道。
“说得也有道理,制作点心的事情,小姐既然让那几个会厨艺的人去做了,我们就不去凑热闹了,我们去也帮不上忙,还会添乱。”另外一个仆人说道。
“这些天,底下的人制作的点心数量不少吧,你们觉得这些天的点心,味道如何?如果你们是来看的客人的话,见到这样的点心你们会购买吗?”林芷说道。
“小姐,厨房的人制作的点心,一开始的时候,有一些不尽人意,不过经过他们不断的改良,他们制作的点心的味道已经很不错了,我也去其他几家点心铺子看过了,从他们的点心铺子里面买了一些点心,这些点心价格昂贵不说,而且味道也不怎么样,最重要的是,他们点心的品种都差不多,千篇一律的,我们的点心铺子如果开张了的话肯定能吸引很多人来购买,绝对比这些点心铺子更有竞争力。”晓春说道。
“这些天我们去忙着租店铺,然后装修店铺,对点心的制作都没有那么上心,既然现在成果还算不错的话,你让厨房的人一样先给我送一盘过来,我亲自尝一尝看看,效果如何,如果确实效果可以的话,那么,过两天我们就可以开张了。”林芷说道。
她们通过牙行找到了合适的铺子,已经签订了合约,然后派人在那里整理了,等把店铺整理出来,然后等仆人们学会制作这几种糕点,他们的店铺就可以开张了。
现在店铺已经弄好了,就等着收拾好了之后就可以开张,就看几个仆人制作点心的进度了,虽然说她只给了这些仆人几天的时间,希望他们尽快的制作好美味的点心,但是如果他们这几天的时间确实研究不出来,确实还差一些时间的话,她也会等一等,等这些仆人把糕点制作好了之后,再让这些仆人们来到这个店铺当中售卖糕点。
毕竟一开始的时候怎么也得制造良好的口碑才行,如果没有良好的口碑,一开始点心的味道就很差的话,到时候有人进来了也不会购买,就算购买了也会非常的不满意,以后绝对不会再来。
“好的小姐,我这就让这几个仆人,一样点心制作一盘,让小姐尝一尝。”晓春说道。
晓春很快来到厨房,对着这几个仆人说道:“刚刚小姐说想要尝一尝你们制作点心的味道,你们尽快的把点心制作出来送过来。你们这么多天,也是非常辛苦的,现在就是检验你们成果的时候了,你们