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她打算先开一家点心铺子，开点心铺子的开销就比开酒楼少得多了，而且只需要专精于点心，一开始开店的时候，有几款主打的点心就可以了，简单很多，更容易成功，看到成效。
第977章 备用方案
林芷脑海里面的点心品种多不胜数，就算把这些点心拿出来，也不会引起很多人的注意，毕竟就算点心花样再怎么多，也不是什么惊世骇俗的事情，因此做这个点心生意确实可行。
之前林芷想生意的时候也想了很多个，点心生意是第一个方案，如果点心生意不行的话，林芷还准备了酒水生意，首饰生意等等。
只不过做酒水的话，到时候真的成功了，影响力肯定是要比做点心更大的，虽然赚的钱肯定会更多，但是一开始林芷还是希望低调一些，等慢慢的有了根基之后再来卖酒水也不迟，不然的话就算她把酒水做出来了，而且真的做成功了，到时候是不是自己受益都不一定。
更何况现在她只会在这里停留两三个月的时间，两三个月之后她就要离开，到时候只留下仆人在这里，就算做的酒水非常的赚钱，她能拿到手的钱有多少都不能肯定，而且生意好了之后，很容易引起其他人的眼红。
她在这个地方毫无根基，而且她本人也不在这里，到时候她的几个仆人根本抵挡不住周围的那些饿狼。
还有首饰生意，虽然说首饰生意比较简单，她脑海里面有无数种首饰的设计，但是想要开一个首饰铺子，投入的资金量非常的巨大，毕竟这些首饰都是金银玉石，没一个是便宜的，她现在手上的钱全部投进去都不一定够，更何况她不可能全部投入进去。
不过这个首饰生意如果做好的话，确实非常赚钱，而且不引人注意，所以首饰生意就算现在不做，以后也是要做的，不过这个可以等到到了燕京之后，她站稳了脚跟之后再做。
她们已经想好了做什么生意，因此有目的性的开始看周围出租的店铺，淮南这个地方非常的繁华，因此店铺是非常的紧俏的，现在出租的地方并不多，她们看了几个地方之后，都不是特别的满意，要不然就是太贵了，要不然就是太小，要不然就是太偏僻。
“小姐，我们对这些出租的店铺也不是很熟悉，我们也大概的了解了一下这些店铺的价格范围，这些店铺因为位置不同，大小不同，价格也有很大的差异，我们对这些店铺并不算特别的了解，因此想要找到合适的地方的话，肯定要花很多的时间。我们现在的时间不多，不如去牙行那里，牙行那里的店铺数量肯定会更多，到时候让他们帮我们筛选，我们只需要去看符合我们要求的那些店铺就够了，能节省很多时间，而且等我们看中了店铺之后，对方还会协助我们租下店铺，能节约很多功夫。”晓春说道。
“我们今天也只是来逛一逛而已，怎么也得黄昏的时候回去吧，反正我们今天也不可能直接去牙行，毕竟时间也比较晚了，就算去了也没有办法跟着对方的人去看店铺，所以我们明天早上去，今天我们还是自己逛一逛吧，至少让自己心里面有个数。”林芷说道。
“小姐说的也是，我们还是先去逛一逛，虽然说我们多半找不到什么特别合适的店铺，但是万一运气好真的找到了合适的，我们也可以直接租下来，就算找不到合适的，我们明天去找牙行的人帮忙，也能找到合心意的店铺。”晓绿说道。
林芷她们在各个大街小巷都逛了一圈，心里面对于这些店铺也有了一个大致的了解，等明天去找牙行的人帮忙的时候，牙行的人一说，她们大概也能知道一些情况，有些地方就不用去了，今天也不算白费功夫。
很快林芷她们就回到了她们住的地方，她们找到了那几个会做饭的仆人，对着她们说道：“小姐准备开一个点心铺子，等表少爷办完了事情，小姐会和表少爷一起去燕京，因此如果在这里开了一间店铺的话，以后就需要你们几个管理，你们几个本身会厨艺，所以小姐把你们叫过来，是想让你们做几道点心，做法按照小姐说的做，到时候看看做出来的效果如何。当然就算现在做的不好也没有关系，毕竟大家是第一次做，接下来的时间里面慢慢的改进就是了。我们去租下店铺，然后进行简单的整理，需要四五天的时间，这四五天的时间之内，你们就按照小姐说的这几种点心的制作方法，慢慢的尝试，做到最好的效果。”
“小姐放心，我们一定竭尽所能做好这些点心，不会让小姐失望的。”几个仆人说道。
虽然说小姐不把他们带走，把他们留在这里，他们心里面有一些失落，不过小姐把店铺交给他们管理，也是看重他们。更何况他们本身是才被小姐买来的仆人，能被委以重任，看管一个铺子，已经算是非常好的了。
虽然他们原本有可能会跟着小姐一起去燕京，但是现在小姐都已经开口了，他们也没有办法拒绝。
而且小姐去了燕京之后，是要投靠表少爷一家人的，表少爷一家人是高门大户，里面仆从无数，他们这样的仆人，如果不是被表小姐买下的话，估计都没有机会接触到对方，不过就算他们被小姐买下来了，以后因为小姐的关系进入到了表少爷家当中，他们也不可能受到重用的。
他们的本事他们自己清楚，所以这一次小姐委以他们重任，让他们经营这个点心铺子，他们自然会用心去做，如果他们能将这个点心铺子经营起来的话，留在这里，没人管他们，他们只需要好好的经营这个铺子，其他时候想干嘛就干嘛，其实想想，还是很不错的。毕竟随着小姐去燕京也不一定有更好的前程，还不如留在这里呢。
而且如果他们在这里做得好的话，以后也不是没有机会去到燕京的。如果这个点心铺子做得好，以后小姐肯定是要在燕京开分店的，他们有更多的经验，带出徒弟之后肯定有机会去到燕京。
第978章 点心做法
林芷说的这几种点心的做法还是比较简单的，只不过这里的人没有想到这么做的，所以看起来很新颖而已。
凭借新颖这一点就能吸引很多客人了，毕竟淮南城这个地方有很多商人，这些人都是有钱人，花钱来尝个鲜肯定是愿意的。
而且他们又不是固定的，只有这几种点心，仅仅只是先让几个仆人，练习这几种点心，以后每半个月推出一款新的点心来，这样就能不断的保持新鲜感，淮南城的人，都是比较有钱的，因此这些人肯定是不吝啬于来吃点心的，只要他们的点心做得好，肯定会赚钱，就算他们的点心味道不是顶好顶好的，但是只要花样多，而且比其他的人想的更新颖，肯定是有生意的。
几个仆人向林芷保证，以后一定好好的练习做点心，一定把这个生意做好，之后就下去练习了。
他们已经从林芷这里得到了做点心的方法，现在他们就要去做出来，然后看看做出来的效果如何。
林芷给他们的这个做点心的法子比较简单，只是不知道实际做出来的效果如何了，这样做点心的方法他们之前还没有尝试过，所以并不清楚做出来的效果到底好不好。
不过既然是小姐吩咐他们做的，不管效果好不好，他们都是要去尝试的，如果效果好的话，那他们开点心铺子，信心就更加的充足了。
如果效果不好，那他们也能不断的改进，让效果变得更好，毕竟这是小姐吩咐他们做的点心，小姐信誓旦旦，这种点心肯定能大火，他们是相信小姐的。
虽然不知道小姐是从哪里得到这种点心的做法的，但是如果小姐不是吃过的话，肯定不会有这么强的信心的，他们不要求更高，只要求比小姐之前吃过的味道更好，相信到时候小姐就会满意了。
不过这个时候话不能说得太满，这个时候他们肯定不可能做出来的点心比之前林芷遇的更美味的，他们现在要先把点心做出来才行。
“刚刚小姐说的，你们听明白了没有，小姐说的这几种点心，我们一人做一种吧，先把我们自己做的那种做出来了之后，大家吃了之后再来，看看有没有什么方法能改进。毕竟小姐也只是粗略的和我们说了一下，并没有详细的细节，我们也没有办法知道详细是怎么做的，只能凭自己的感觉先做出来之后慢慢的改进，让味道变得更好。虽然小姐说可以给我们几天的时间让我们练习，不过几天的时间还是比较紧的，我们需要尽快的把这几个点心做好才行，我们分别做一种点心，先尝试