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生化末世的幸福生活(毛豆)-第158章

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是真货,“没想到这样的小镇子倒也有识货的家伙”。

谢玲道我去山下拿,记得有几户人家厨房里就放着好几瓶白酒,都在镇口附近,很容易拿到。”

王路点头同意了。

谢玲自去下山,王路和陈薇、王比安继续做配料的准备工作。

三人到了厨房,取了个大大的锅子,舀满了水,陈薇和王比安烧开了火,王路就不断加入盐搅拌,盐在热水里很快化开了,王路继续倒入,直到锅底的盐不再融化为止。行了,以王路中学化学知识所知,这就是饱和溶液了。

王路取了几个大水桶来,用水洗干净了,取了瓢盐水,涮了涮内壁。

这是用来放盐水和鸭蛋的,用陶瓷缸最好,只是手头没有。

忙乎完这些,谢玲也从山下取回了几瓶白酒。她也不管品牌,只捡度数高的拿,王路是拿酒来洗蛋的,自然度数越高杀菌作用越好。

四人用毛巾沾着白酒,把一多半的鸭蛋都擦了一遍。

然后把鸭蛋一只一只放入盛满了凉盐水的水桶里,让盐水刚刚漫过最顶的鸭蛋壳,王路又拿了几块塑料薄膜,把水桶口密封扎了起来。

王路把几个盛满了鸭蛋的水桶放在了大殿角落里,这儿阴凉又通风正是再适合不过的地方。

王路拍了拍手行了。”

谢玲问多久才能吃啊?”

王路挠了挠头差不多20来天就够了。不过,你要是想吃那种流着红油的咸鸭蛋,得放小半年。”

谢玲想了想这倒好,差不多过年时正好能吃。就让这些咸鸭蛋都浸着好了,反正我们平时估计连新鲜的鸭蛋都吃不完了。”

做了咸蛋,接下来就该是皮蛋了。

这王路就有点抓瞎了,小时候不懂事,光记得爷爷奶奶做皮蛋时,蛋壳外面裹了层加了谷糠的黄胶泥,还有别的料,是却想不起来了。

陈薇也坐在王路身边一起想,她小时候也见过村人做皮蛋的。

谢玲和王比安――他们俩人想了也是白想,只皮蛋要吃无铅的。

陈薇突然叫道有了,黄泥里还有草木灰。”

王路也想到了一样配料还有石灰。”记得石灰,是因为爷爷把水倒入生石灰时,生石灰会冒烟,还很热,王路那时还小不懂事,拿手指捅了一下正在冒烟――其实是热气的石灰,还被烫了一下。

王路又挠着头皮想了半天还有盐和老茶叶。”

陈薇咬着唇还有一样,就是想不起来了,是白白的粉一样的。”

王路也记得有这种,具体叫名字,却无论如何没一点记忆了。――那玩意儿,其实是碱。其实王路了也白搭,他根本分辨不出碱和面粉的差别。更别提到山下镇里找到碱了。

想不出就不想了。

王路记得在看过的民间故事里,皮蛋就是古人一不把鸭蛋掉到了草木灰堆里而无意中制造出来的。

那叫不出名字的白色粉末,肯定是现代化学药品,是现代人为了更方便制造皮蛋添加的,没有它,古人整得出皮蛋,王路自然也能整出来。

王路想过了,大不了延长皮蛋的腌制就是了。

草木灰好弄,家里厨房的火灶每天不知要产生多少。

黄胶泥,这也好找,鄞江边细细找总能找到。

谷糠、盐、老茶叶都不成问题。

但是,石灰从哪里弄呢。

王路想了半天没招,一挥手管它呢,等会儿下山,直接找户有石灰墙的人家,铲下来”

陈薇好歹还生石灰熟石灰的差别王路,那行不行啊,这墙的石灰,都是熟石灰。”

王路想了想没问题,这过了水的,就都是熟石灰,做皮蛋哪有不过水的。”

说干就干,王路和谢玲下了山,很快在一处江边找到了黄胶泥,挖了一蛇皮袋。顺带着从稻田里割了些稻穗。

转身到了镇口,石灰墙在老房子并不少见,只是年深日久,墙都爬满了青苔,王路不管三七二十一用消防斧连刮带剁弄了半面墙的石灰下来,也一并装了袋。

回到山,王路把黄泥分成小团摊在地,让太阳晒着,直晒到,炎炎夏日把黄泥晒得都干裂了,这才拿把小榔头,把黄泥砸成粉状,用只竹筛子筛了筛。

一起晒太阳的还有清洗过的石灰,干了后也同样弄碎过筛。

这边厢,陈薇、谢玲、王比安一起动手,把稻谷放在青石板,用石头都砸碎了,再用扇子扇着,把谷糠收集了起来,这已经碎成沫子的米嘛,自然是送给正在天天挤奶的山羊吃了。

行,这就差不多了,做皮蛋。

王路先弄个小桶把石灰调成糊状,然后将鸭蛋在石灰糊里打个滚,在蛋外壳糊了层石灰浆。

然后用放了盐、老茶叶沫子、草木灰,和着水调好的黄胶泥把蛋又裹,最后在谷糠里轻轻滚一下,让最外层粘一层糠。这就是一只皮蛋了。

皮蛋的做法并不复杂,陈薇、谢玲和王比安看王路做了几只就明白了,七手八脚地参与进来。

谢玲还有点不放心,她以前从超市里买来的无铅皮蛋都是药水出来的,表面并没有这层泥壳,她沾了一手黄泥边裹鸭蛋边对王路道哥,你要是弄了皮蛋的做法,这些蛋可都要浪费了啊。”

王路挖了一把黄泥道总得试试啊,真要试验成功了,我们不又多了一道菜嘛。皮蛋保存得好的话,放一年都没问题。”

谢玲刚要说,突然“啊”地叫了一声哥,你的手指在流血”

王路一低头,果然,刚从黄泥桶里抓了把泥缩的手流着一道鲜红的血流。

“罪犯”很快找到了,那是混在黄泥里的一块玻璃碎片,真是见鬼了,这样大一块碎片是过了竹筛的。

陈薇忙拎过一桶清水让王路洗了手,又要去卧室拿药箱,王路拦了她道不就一道小口子嘛,急啥啊,你们继续做皮蛋,我去卧室处理一下。对了,当心点泥里可能还有玻璃碴、铁钉的划破手。王比安,你别玩黄泥了,就拿蛋石灰糊就行了。”说着转身向卧室走去,临走还向陈薇挥挥手没事,一点不痛。”

王路回到卧室,一进门,立刻把门反锁了。

他侧耳听了一下,确认身后并没有人跟着,连忙走到窗边,举起手,仔细看着。

受伤的正是那只在感染生化病毒时剥落了指甲的食指,面的指甲只长出了一小半,那片玻璃碎片正好在还没生出指甲的嫩肉划过,血正从伤口里渗出来。

王路看着这道小小的伤口,发着呆。

一点都不痛啊。

正想他刚才对陈薇说的,“一点不痛”。

这并不是为了安慰陈薇,而是,真的一点点都不痛啊。

十指连心,王路以前做饭做菜时,没少被刀啊的划破过手指,医院验血在指尖被三角针戳一下,他都痛得哇哇叫了。

可今天,他一点痛的感觉都没有。

王路迟疑着伸出了另一只手,捏住受伤的食指,一咬牙,重重捏了下去。

立刻,他原地一个蹦高,“操,痛死老子了”

这能不痛嘛,血流得更厉害了,大滴大滴落到地。

你妹的,肯定是刚才搞了,可能不痛呢,一定是没注意到,没,就是这样的,新闻里不有人被捅了一刀而不自知,带着刀就的嘛。

王路吁了口气,真是虚惊一场。

他转身去拿药箱,却又停住了脚,又伸出受伤的指头,捏了一下――傻蛋,好痛啊

王路举着受伤的手指,单手翻出了药箱,找出了酒精棉花,红药水和创可贴,准备药。

他举起手指,好,虽然这样做很蠢,可俗话说得好,事不过三,再试试这第三次,最后一次。

王路伸出手,捏了下伤口。

然后,他愣住了。

血从被挤压的伤口里涌出来,甚至流到了他捏住受伤食指的左手。

但王路一点不痛。

王路一动不动地站着,身边的窗户隔着玻璃透进的阳光照在他身,暖暖的。

王路的心却如冰一样冷。又僵又冷。

他僵硬地又捏了几下受伤的指头,除了流出更多的血,没有任何痛觉,他甚至粗暴地扒了一下伤口,让伤口裂得更开。

还是一点不痛

王路一屁股坐到了地。

丧尸也不怕痛。

这是王路脑海中闪过的第一个,也是惟一的念头。

冷静,冷静王路默默地在心里念着。

好好想想,好好想想。

我不是丧尸。

这是肯定的,我并没有想吃人肉,我的大脑还在思考,我并不是无知无识只吞噬鲜肉的丧尸。

我会笑,我会哭,我会愤怒,我也会爱。

这可能是丧尸呢。

但指头损失的痛觉,却又是实实在在的。

大滴大滴的汗从王路额头滚下来。

生化病毒究竟还是给的身体带来了变异。

王路失去了痛觉。

不,并不仅仅是痛觉。

王路从地强撑了起来,从桌取过了一盒火柴,哧一声划燃,凑到受伤的
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