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叶思栩点头。
这阵子早饭在秦家吃，晚饭是秦越鸣载着他满文城地找好吃的。
的确每天都吃得很丰盛。
叶思栩看看叶明康起锅盛菜的手势，想到了另一件事。
在家里眯了会儿后，叶思栩下午四点左右回到秦家别墅。
他去餐厅取水喝的时候，从落地玻璃窗望出去，见后花园的草坪上站着几个工人，向姨也在那里跟他们交流。
他看向坐在一边织毛毯的张姐：“张姐，花园怎么了？”
“水管子堵牢了。早上小李过来说，已经堵了好几天，淹死好大一片花。”张姐头也没抬，只推了推老花镜，她手头的毯子有四五十公分长，米白色，看上去像是要搁在沙发上当坐垫。
张姐入冬后就经常坐着没事织毛毯，好像是一直以来的习惯。
叶思栩难得有些惊讶地多问一句：“小李是谁？”
张姐这才看他一眼：“照料花园的小李啊，你没见过啊？”
叶思栩知道有这么一个人，但他没见过。这家里其实好多人他都不知是谁，好比此刻在客厅擦拭陈列品和画框的年轻女孩子，他住进来到现在，还是第二次见。
“他们……”叶思栩寻找合适的措辞，沉默一会儿再问，“这些工人和师傅住在哪里？是附近吗？”
张姐推推自己的老花镜，朝着厨房的方向努努嘴：“另一边呀，主屋就我们几个，其他人住在另一边，都包食宿的呀，叫他们每天赶来上班，那事情怎么做得完？你看看这家里这么多东西，每天要擦要整理的。”
叶思栩惊讶地看向厨房。
这个格局相当大的厨房，与餐厅正对的那一面的确有一扇门。但叶思栩从来没有打开过，现在听上去，似乎是另一个世界。
家里其他的工人们都住在那里吗？
原来别墅比自己想象得还要大。
张姐索性放下手里的活，拿下老花镜搁在茶几上，拿起骨瓷茶杯喝两口：“最老早，小姐还在的时候，比现在热闹几百倍了。来来去去都是人，现在么，都散了。也就这么点人，忙里忙外。还好了，忙得过来就行。”
叶思栩好奇问道：“那现在，家里一共多少人？”
“八个。”张姐简单道，“忙不过来的。前几天先生说收拾下二楼，弄到今天还没收拾好，回头问起来，估计要嫌我们老年人动作慢。”
向姨整好进来，笑着扬声道：“本来就慢，他不知道啊？他知道的，真的着急么，那也没办法。”
“收拾二楼？为什么？”叶思栩问了，才觉得这问题似乎有些不太合适自己问。
“那我也不知道，可能是想起来好多年没有住，想稍微腾动腾动。”张姐扭扭脖子，稍微动动，“也好的。二楼多久没有好好弄过？收拾好了么，万一过年有人走动，也方便住在家里。”
叶思栩点点头，表示了解。他看向姨卷袖子准备进厨房，便跟着进去问：“向姨，我能看看你做菜吗？”
“怎么啦？想偷师呢？”向姨胖墩墩笑眯眯，说话和蔼可亲，她用洗手液冲干净手，“不过啊，你们小年轻是可以学一点，总是在外面吃么，也不好。”
叶思栩看着水流哗啦哗啦地冲下去，溅在水池里的水珠在灯光照射下闪烁着某种异色。
他又好奇地问：“对了，向姨，那家里其他人吃饭呢？”
“那边有厨房，有专门的做饭师傅。”向姨道，说着打开冰箱，将今天晚饭的食材一样一样取出来，“不然哪里弄得过来？这么多张嘴呢。”
叶思栩“哦”了一声，见冰箱里分门别类，收拾得极为规整，看上去干净整洁。
向姨扭头看看他：“真要学啊？”
“嗯。”叶思栩点头，“我会切菜，弄葱姜蒜。在家里弄过。就是不会炒，动手少。”
“好呀，那你来收拾这些。”向姨分配他一些活计，叫他去岛台中央的洗菜池清洗，自己则背对着他也开始处理其他蔬菜肉类。
这间厨房非常大，工具都是两三套，岛台上有砧板，另一边也有。
叶思栩问清楚怎么切葱姜蒜后，向姨选了一把刀给他，说是以前文城的老牌子货，用了很多年，比德国货好。
拎了拎，的确趁手。
叶思栩想，反正比自己家里的的确好很多。
蒜末、姜丝、葱花，一样一样都准备好。
张姐进来时，看看小碟子，夸奖一句：“阿叶刀功还可以啊。在家里没少干事情啊。”
被夸了总是开心的，叶思栩笑笑。
向姨叫他过去站在琉璃台边，慢条斯理地讲清楚油盐酱醋等各类调料：“最先学么，弄清楚油跟盐怎么放最要紧，煮熟了，有味道，能吃就好。不用弄太多花里胡哨的。”
叶思栩乖巧地点头：“好的，我都记住了。”
他挠挠耳垂，小声问：“向姨……那个……一般先生喜欢吃什么菜？”
他印象里，和秦越鸣一起吃饭好像他也没什么特别喜欢的，吃得很随意的样子。
向姨也没问他怎么忽然提秦越鸣，还挺高兴地回答道：“先生啊，他么就是浓油赤酱沪城菜，跟以前太太一个口味。是吧张姐？他喜欢吃张姐做的。我做的，他一尝味道就知道，舌头啊，灵着呢。”
张姐靠在中央岛台举杯饮茶，慈眉善目地看着男孩子年轻修长的身影，浅笑道：“他不挑，就算尝得出来，也不挑。”
向姨点头：“这是的，的确不挑。”说着朝叶思栩道，“不过啊，先生在外头吃苦啊，剧组能有什么吃的？老在以前，几年前了，是吧张姐，在那个内蒙还是哪里一片沙漠，拍完三个月回来，瘦得跟什么一样，就光一副骨架子，吓死人了！”
叶思栩也知道剧组肯定没有家里吃的妥帖落胃，但这也听上去太吓人，忙问道：“没有好好吃饭吗？”
“听他自己说么，当时剧组的做菜师傅都是当地请的，肉都一股味道，别人好像闻不出来，他么，嫌味道重，吃不下。我们这边人，是吃不惯牛羊肉。我有时候也感觉有些牛肉，处理手法有问题，腥气老重了。但是有些人就喜欢那个味道，觉得滋味好。我是不行。”向姨一边热锅热油下秋葵，一边解释道。
叶思栩看着这些步骤，又听张姐补充：“从小嘴就叼。跟小姐一样的，自己不说的，但是一贯挑。”
原来秦越鸣还有这样的一面，因为菜不好吃就把自己瘦成骨架子？
这得多折腾身体？
他又想，我要是做了菜，他会喜欢吃吗？
向姨扭头看看在发呆的叶思栩：“噢哟，不要走神呀，来来来，我给你剩了一点秋葵，你来试一遍。”
“现在啊？”叶思栩惊慌，看看果真有半碟子秋葵没下锅。
向姨坏笑道：“你看我这个师傅是不是很好？有些大厨啊，光让徒弟切菜都要切上三个月，才肯让徒弟动锅子勺子的。”
叶思栩傻眼了，想想刚才的步骤，好像也不是很难，忙将向姨清好的锅子接过来，一样一样问清楚下菜和调料的先后顺序，有点害羞地说：“那我要是做坏了，浪费了怎么办？”
张姐在旁边打趣她：“个么，还不简单，一会儿你自己吃光。”
向姨也笑起来：“对的对的。哎呀不要怕，我跟张姐在，不会让你错到哪里去的。”
叶思栩拿着锅铲，定定神：“好吧。”也是自己要学，赶鸭子上架，就这么试一试吧。
他慢慢按步骤下锅做菜，只是热油噼里啪啦溅出来稍微有点难以把控，其他倒是的确不难。
向姨虽然说要指点他，但看他自己也能搞的定，就没有指手画脚地讨嫌。
等秋葵一出锅，张姐叫向姨取了筷子：“来来，我这个老美食家尝一尝滋味。”
叶思栩难为情地将碟子放在岛台上，白色的瓷碟里绿油油的秋葵，看上去倒是卖相可以。
“我要么先自己尝尝？万一太咸了？”
张姐用公筷，给他碟子里也送了点，又给向姨送了一筷子：“一起尝尝。”
叶思栩又不敢先吃了，看着张姐送进嘴里咀嚼，心情紧张起来。
毕竟是第一次正儿八经做个菜，也不是在自己家，张姐还是有些严肃的长辈，到底不一样。
他小心问：“怎么样？”
“成了呀，挺好的。小向你觉得呢？”张姐笑着道。
向姨也点点头：“是还可以，蛮像回事情的。好了，有空可以学点高级的