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我种菜那些年-第26章

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  所以……
  等元妈妈去山上别墅送完菜,回到家里的时候,就看见元嘉庆拿着一条既像泥鳅,又像鱼的东西捣鼓着。
  “你这又是去哪弄的什么东西啊?看着好古怪。”
  “这个是鱼,一种叫做刀鳅鱼的鱼,听345说营养很丰富,而且是在空间里的溪水中长大,我想着应该会很补,所以逮了一条出来准备炖汤给小宝补补。”
  元妈妈一听是空间出品,顿时一丁点怀疑都没有了,还忙问元嘉庆需不需要她的帮忙。
  元嘉庆摇了摇头,询问起山上那家人的情况。
  “好像不是特别好,昨天离开的时候,被你叫做袁姨的那个老姐姐,今天一看脸色就差了很多。也不知道出了什么事。我一个外人也不好问,把菜放下再闲聊了几句就回来了。”
  元嘉庆边处理着鱼,一边胡乱的猜测着,该不会那个腿有问题的男主人又生病了吧?不过别人家的事,确实也不关他们的事。
  元嘉庆很快就把这件事抛之脑后,研究着怎么做这个刀鳅鱼。
  刀鳅鱼处理起来其实也很麻烦,它脊背上的刺很扎人,元嘉庆必须要很小心才能避免被扎到手,而且扎到手后还可能中毒,所以更得小心。
  最难处理的脊背和倒刺处理完后,肚子里的东西就很好处理了,就像泥鳅一样,一股脑挤出来就可以。
  元嘉庆抓的这一条算是溪水里比较大的一条了,当然只是相对于其他刀鳅鱼比较大,可能有一斤左右。
  元嘉庆想的是,这么补的东西最好是用来炖汤,但是没不知道拿什么来炖,家里也没其他好东西,不过最后为了不浪费好东西,他还是不打算乱丢东西一同炖,直接用溪水清炖。
  第一次做这鱼,元嘉庆选择查找菜谱。
  关于刀鳅鱼的菜谱,里没有一道菜是直接用清水炖刀鳅鱼的,倒是有许多珍贵药材和刀鳅鱼一起炖,元嘉庆只能选择性的忽略掉那些药材,按照步骤做鱼。
  一般的鲫鱼炖汤,几乎都会用油将鲫鱼煎一下,这样既能防止鱼身被炖的很烂,也能使汤更加雪白。
  不过菜谱里显示刀鳅鱼不需要这样做,只需要简单的几片生姜和清水,甚至连油都不用滴,元嘉庆将刀鳅鱼、姜片,还有溪水一同下锅,算着时间点燃火。
  菜谱上显示的是炖一个小时就差不多了,但是秉着炖的时间越久越入味的原则,元嘉庆硬是从四点半,硬生生炖到了六点钟。
  要不是元妈妈过来看了几次了,他还想继续炖下去。
  晚上有这么一个大补的菜,肯定还得吃点清爽的菜降降火,于是元嘉庆去空间里摘了两根苦瓜门票,做了个苦瓜煎蛋,再配上中午没吃完的烤鸭,菜也就差不多了。
  最先上桌的是鱼汤,但是怕被吹凉,所以元嘉庆一直给它盖着盖子,所以元妈妈和元嘉宝都不知道那盆菜到底长什么样。
  直到揭开盖子那一刻,一股淡淡的香味飘出,瞬间吸引住了两人的全部注意力。
  中午美味的烤鸭此刻已经索然无味,元嘉宝满脸都写满了对鱼汤的渴望。
  “哥,这个是什么啊,闻起来好香啊……”
  元嘉庆一边拿过他的碗替他盛了一碗汤,一遍回复他:“这书鱼汤,专门为你做的,你给我多喝两碗。”
  元嘉宝一听是鱼汤,刚刚还满腔的期待顿时消失了一大半。
  他不是个挑食的人,还尤其喜欢吃肉,鱼肉他也喜欢,红烧的,清蒸的,他都能接受。
  但是唯独鱼汤……
  是他唯一不能接受的一种食物。
  因为鱼汤太腥了,鱼肉也是寡淡无味。虽然鱼汤营养丰富,但他每次都是能不喝就不喝。


第37章 刀鳅鱼汤
  元嘉宝看着伸到面前的小碗,没有动。
  虽然这鱼汤的味道闻起来和之前他吃过的都不一样,但是这个不能遮盖它本身还是一碗鱼汤的本质。
  “别给我想什么花样,这鱼汤是哥哥特意为你做的,你好意思浪费我的苦心吗?”
  元嘉宝当然不会对不起哥哥,所以看着鱼汤,最终还是如临大敌得接了过去准备一饮而尽。
  可是刚喝了一口,他就停住了。
  接着再小小的抿了一口,像是要确定这真的是鱼汤吗的样子。一口接一口,一碗鱼汤很快就被他吞咽落肚。
  喝完鱼汤后的元嘉宝不仅没有反胃想吐,反而砸了砸嘴巴,轻轻的将空空如也的碗推给元嘉庆。
  “哥哥,我还想喝一碗。”
  元嘉庆当然是立刻又给他盛了一碗,还夹了几块鱼肉给他,嘱咐他也一并吃光。
  看弟弟元嘉宝吃得开心,元嘉庆又给元妈妈盛了一碗,味道也获得了元妈妈的赞赏。
  最后才是他自己的那一份。
  汤体呈现出乳白色,看样子和平时喝的鲫鱼汤差不了多少,但是颜色要更深。而且腥味几乎闻不到。
  元嘉庆低头喝了一口,立马就懂了为什么元嘉宝不排斥喝这个鱼汤了。汤的味道非常鲜美,汤汁还带着点黏稠度,喝尽胃里,一股暖意就流遍全身,非常舒服。而且确实是一点鱼腥味也没有。
  元嘉庆再试了一下鱼肉。
  刀鳅鱼的鱼刺是出了名的少,肉质细嫩,即使炖煮了一个多小时,也依旧没有老,甚至还有点入口即化的感觉。
  一顿鱼汤喝完,三人不知不觉都出了一身薄汗,但却浑身轻松,仿佛一天的疲劳都随着汗液排泄而出。
  吃完饭后,元嘉庆继续去空间里收拾明天早上的菜,弄好之后又再去替屋后的菜地里浇了些水。
  就这样,今天一天的活才算结束。
  晚上睡觉的时候,元嘉庆明显感觉到了自己身上的变化。
  之前脸上和脖子上被晒伤的皮肤,居然慢慢的开始蜕皮,痒痒的。
  元嘉庆一不小心撕下来一块蜕皮,就看见底下刚刚生长出来的粉红色新皮,娇嫩的就像婴儿的皮肤一样。
  其实前几天他就发现,自己被太阳死命晒过的老皮,有的地方开始起皱了,应该是过不久就会蜕下去。
  可是,他没想过会这么快。一切就像是有人按下了快进一样。
  他当然不会傻到以为是自己天赋异禀,所以体内的新陈代谢会比一般人快。
  一切的一切,应该都和吃的空间食物有关,而今晚变化这么大,无疑是喝了那碗营养丰富的鱼汤。
  而且躺在床上时,弟弟说的话也证实了他的猜测。
  元嘉庆洗完澡回到床上,见弟弟还在床上睁着眼睛没有睡觉,嘴巴嘟着,一副有什么愁事的样子。
  听见元嘉庆进来的动静,立马叫道他:“哥哥,我好难受啊。”
  吓得元嘉庆脸色一白,以为他出什么事了。
  “怎么了,哪里难受了,给哥哥说。”
  “就是,我的腿好痒好痒啊,我想去抓,但是哥哥说过不能碰……”
  说着,元嘉宝就将被子掀开,把之前做过手术还打着石膏的地方露出来。
  因为蒙着一层厚厚的石膏,元嘉庆也不知道里面是怎么一回事,但是转眼也就想明白了。
  是元嘉宝的伤口在愈合,长新肉了。
  这是好事。
  “小宝,之前还以为至少要等半个月才能带你去拆石膏,现在看样子,过两天你就可以去拆石膏了,你之所以会觉得痒,是因为里面的小肉肉啊,又长出来了。”
  元嘉宝不太懂,但是看元嘉庆一脸激动的模样,知道应该是好事,也跟着一起傻笑。
  眼看着这鱼汤的滋补能力这么强,最开始还想拿刀鳅鱼卖钱的元嘉庆,也打消了这个念头。
  这鱼还是留着自家人吃比较好,他可没有多的钱再去外面买更好的鱼放进溪水里养着了。
  第二天,元嘉庆特意戴了一顶口罩,因为他发现一晚上的时间,脸上的新皮又冒出了一些。
  整张脸上黑黑红红的,看着挺吓人的。
  早上依旧是先给田家药膳送完菜,两人又开着三轮车轰轰轰的去镇上卖菜。
  不过今天不是赶集日,人流量会少一些,两人就只拿了昨日三分之二的量。
  路过元建党家的菜地时,元嘉庆无意间看了一眼,发现他们已经没在地里了,估计是早就收拾好去镇上了吧。
  应该是昨天抢不到位置,给他们留下了阴影。不过元嘉庆倒是不担心今天去会没有位置,因为今天虽然买菜的人会少很多,但是同样的,卖菜的人也会少一些。
  毕竟不是赶集日,很多卖菜的散农也不是天天都有时间拿那么多菜去卖的。
  果不其然,他和元妈妈慢悠悠走到菜市场时,可能还比昨天晚了十几分钟,但是菜市场前门门口,居然还剩几个好位置
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