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“嗨！馒头有什么好吃的！”小胖子大大咧咧伸手去拉，完全没有注意到同班同学那因为家境而敏感的自尊。
“你别管我！”李刚摔开他的手，劲儿有点大，小胖子一个趔趄，后退一步，幸好他吨位重，重心稳，不然非得摔个屁墩不可。
“你这……”小胖子不明所以，受伤了。
李刚有些歉然地看了他一眼，口气软和下来：“你去吃你的吧，不用管我了，我还能饿死我自己啊？”
小胖子恍惚间有些明白了，直愣愣地问了句：“你是不是没钱啊？”
李刚的脸腾地一下红了。
少年人就是如此直白坦率，他们完全不懂得成年人的旁敲侧击，迂回婉转，胸无城府，想问什么就直截了当地问了。
虽然会伤害别人，但也有其可贵之处。
“你直说啊，这样吧，你给我补补英语，我免费请你，怎么样？”
看见李刚面露犹豫，小胖子拉扯他的胳膊：“还想什么呢，走吧！哥们，我英语就靠你了，你得帮我一把！”
李刚半推半就地跟着他走了。
这小胖子家里条件不错，零花钱也多，可也经不起这天天吃。不到半个月零用钱就花完了，他想当然地就跟爸妈伸手要了。
每一次要钱，爸妈都没有不答应的。
果然，一开口，老妈就拿起钱包了，边掏钱还边随口问他：“钱怎么用得这么快啊？我这不是才给你。”
“嗨，干嘛问那么多，给我就是了！”小胖子一把夺过钱，转身就进了自己卧室。
老妈愣在那里，有点疑惑，这小子虽然花钱大手大脚，但也没用得这么快，该不是遇到什么事了？这孩子青春期到了，跟爸妈的话也少了，问他是问不出来，不行，明天得去学校问问老师。
大部分的误会，往往都是因为沟通不到位。小胖子的妈妈上午去了学校，下午李刚的爸爸就被叫到了老师跟前。
听说自家儿子勒索同学，这刚从田间地头被叫过来的老爸登时就火了，一见到李刚就是啪地一耳光！
李刚羞愤欲死，在他敬仰的老师和熟悉的同学面前挨打，这简直就是把他的自尊心丢在地上踩。他转身跑了。
姗姗来迟的小胖子一跺脚，看着自己的老妈：“妈！你干嘛呢！还勒索？你净胡思乱想！李刚同学每天帮我补习英语，我晚上请他吃个晚饭怎么了？”
老师和两位家长这才知道有误会，细问之下，才终于明白。虽然对这王氏酒楼有些纳闷，但一时半会也不是细究的时候，赶紧把李刚找回来才是正事。
然而李刚不见了。
这是三好学生李刚第一次逃课。
他出了校园，漫无目的地走着，不知怎么地就走到了西施路。正在酒楼门口签收食材的刘德贵一眼就看见了他……身上的校服。
是二中的学生。自从承包了二中的食堂，刘德贵对二中的学生们就有了一种诡异的责任感。这个点本应该上课的学生怎么会在街上游荡？刘德贵立刻叫住了他。
李刚走进了，刘德贵才看清楚，这孩子哭得稀里哗啦，脸上还有个巴掌印子呢！对哄孩子，刘德贵可不在行，他立刻把王若冰叫了下来，把李刚丢给了他。
王若冰一看李刚，就有些眼熟。
这不是经常到酒楼里来的那帮二中学生嘛？他身边老跟着个咋咋呼呼的小胖子，王若冰有印象。
第18章 猪肉饺子
哄孩子，王若冰不太在行。不过他的手艺很在行。
既然这学生经常来他店里，那多半也很喜欢这里的饮食，刚好也快到饭点了，王若冰进厨房简单下了碗饺子，带着李刚进了他办公室。
“你脸上谁打的？是不是碰上小流氓了？”王若冰把饺子推到李刚跟前。李刚摇摇头，也不说话。
“不吃啊？”王若冰拖了张凳子垫在屁股下头，挑起眉看着李刚：“小子，你是头一个在我的手艺面前不给面子的人，很好，你成功引起了我的注意。”
这荒腔走板的撩妹词汇也不知是从哪本三流言情小说里看来的，李刚忍不住笑了，看了一眼王若冰，又看看面前这碗热腾腾的饺子，还是没说话。
“真是浪费。”王若冰瞪他一眼：“你知道这饺子多难包吗？你得先和面，加水，揉成一团，揉到触感爽滑不粘手，还带着一点弹性，那种手感，就像在摸自己的臀部，弹嘟嘟的，又很滑溜，只有我们这种老司机……哦不，老师傅，才能掌握到最精确的触感，就像我们掌握火候一样。”
李刚扫他一眼：“骗人，你一看就不像老师傅。”
“我四岁就上灶了。”王若冰比划一下：“那时候我还没灶台高呢，脚下垫张凳子切菜。我继续跟你说啊，揉完了面，先放井水里冰一会儿，这样饺子皮才不容易被煮破。然后就开始剁馅儿，你想吃什么馅儿？就猪肉韭菜馅儿吧，猪肉得选二刀坐墩，二刀坐墩，就是把猪屁股尖儿切了的第二刀，肥四瘦六，肉质特别细嫩，特别香，尤其是那种晒足了太阳的猪，坐墩肉能香到你流口水。然后剁成肉绒，加调料，加韭菜，韭菜选嫩的，不用拧太干，和猪肉搅拌在一起，比例是菜四肉六，黄金比例，这种馅子包进饺子皮里，煮熟了，沾点小香醋，咬一口，韭香烘托着肉香，哎，果然是好吃不过饺子啊！”
李刚咽了咽口水，默默抓起了筷子，王若冰说的没错，这饺子是真的很好吃。他囫囵吞了几个，看着王若冰：“你也尝一个？”
王若冰笑了一下：“不了，你自己受用吧，给我也是浪费了，我尝不出味道。”
李刚起了好奇心：“怎么会尝不出味道？”
“小同学，不能你光问我问题呀，这样吧，你问一个问题，我问一个。”王若冰看着他：“你是二中的学生吧，几年级几班的？”
“一一班。”李刚咽下饺子：“该我问你了，你怎么会尝不出味道？”
“不知道，突然就味觉失灵了。”王若冰想了想：“应该是四年前，我高三的时候，去医院检查了也没检查出来。你呢，怎么一个人跑出来，脸上谁打的？”
“我爸打的。”李刚叹了口气，表情有些阴郁，问他：“你跟你爸关系怎么样？”
王若冰明白了李刚的症结所在，一个自卑敏感的儿子，一个简单粗暴的父亲。
“我和我爸的关系……一言难尽。”提起老爸，王若冰心情有点复杂，他伸出双手：“我四岁上灶，不知多少次切过手，手指上全是疤，我小时候也怨他对我严厉。他不想让王家的手艺失传，逼着儿子吃苦受罪，是不是有点自私？但是这就是他的梦想和骄傲，他手上的刀口比我更多。”
王若冰想了想：“小时候有些怕他，他不是那种会把我架在肩头带我去玩的父亲，长大之后，听到周围的人赞他捧他，我又感到骄傲，充满了敬仰。他在世的时候，跟我关系亲近却不亲昵，他是父亲，是师长，唯独不是朋友，一辈子没为我做过什么，大半生奉献给了厨艺，却偏偏栽在了厨艺上。”
“出了什么事？”李刚好奇地问。
“他跟人比试厨艺，居然输了，名号也被人摘走。从那之后他就一蹶不振，不到一年就病死了。”王雁南过世已有三四年，王若冰现在回忆起这事，心中的悲痛淡去，唏嘘长存：“你看着一个人为了梦想吃苦受罪，坚持了一辈子，是不是会对他心存敬意，更何况这个人还是你的父亲、师长。结果他偏偏栽到在了他的骄傲上，死后还要被人嘲笑，我要为他正名。”
王若冰是在以对等的身份跟自己谈话，而没有把自己当成一个不懂事的孩子，李刚心里好受很多，一些心里话也愿意吐露了：“你很厉害了，就算是味蕾失灵手艺都还是这么好，你是有天赋的，我就不一样，没什么天赋，成绩好全靠死读书。我觉得这个世界是不公平的，胖子读书没我好，零花钱却比我多，为什么？”
王若冰笑了一下，曲起手指在他额头上弹了个脑嘣：“你在想什么，世界本来就是不公平的，人生而不平等，活着也很辛苦，想要平等想要幸福，都要自己去争取，可能你一辈子都争取不到，但是也不要放弃希望，毕竟还有很多好吃的你没有吃过。”
李刚噗嗤一声笑了，一双弯弯的眼睛里光芒闪烁。
王若冰给市二中打了电话，急疯了的老师和家长很快赶了过来，小胖子也跟了来，一见李刚就呜呜哭了，这小胖子内疚呢。
李刚很快被带了回去，终于松了一口气的老师和家长们却是有些疑惑，一切的事情都是因王氏酒楼�