按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
而刘老呢！原本辞别了东家之后，他就可以全然不管这铺子里的一应事务，赋闲在家逍遥自在。只是他还不敢放心让文定全权处理这朝奉的大小事务，也跟了过来，再带文定熟悉一段日子，权且当作是教徒弟了。
“老章呀！你这算盘打的可真是精呀！往日人说你长了颗八面莹澈心，我还不大在意，这回真就算是领教到了。”方才坐下来，燕老板便开始揶揄起章传福来。
章传福反讥道：“是什么又让我们燕大老板发出如此感慨呀！行舟兄别是又再惦记我们荷包里那点少的可怜的散碎银子吧！”
同座之人无不轻笑起来。
燕行舟不急不缓的道：“看看、看看，你这客栈开的，不开则已，一开则断了三家的财路。又是货仓，又是客栈，又是酒楼的，你可是雄心不小呀！”
“谈，行舟兄，何来断人财路一说。”章传福辩白道：“这偌大的汉口，客栈不下十数间，酒楼少说也得数十间，至于大大小小的货仓嘛更是不下百间。就是如此，往往还有人抱怨拥挤的很，这么大的场面，谁家也不敢说能独自整个的吃下。老弟我只是开了间小小的客栈，小小的酒楼，再加上间小小的货仓而已，放在哪个行当里都是微不足道的·再说了……”
章传福歇了口气，继续道：“无论哪个行当，若是只此一家，别无他号，这市面也不会热闹起来，各地的商贾也不会慕名前来。老弟我这么一参合进来，将市面搅红火了，岂不是对大家都有利吗？”
如今的汉口，不愁客源，不愁买卖，略显不足的就是地域狭小，年年都在不停的填河造镇，可总就是赶不上商家们发展的脚步。
“是呀！”燕行舟也不是那么好糊弄的，笑道：“章老弟的这三间买卖，放在哪个行当里都不算顶大的，可是能将这三个联在一起的，满这汉口镇的去访访，除了你这一家之外，就再别无分号了吧！”
这也是让章传福颇为自得的，正是这个出奇制胜的点子，让客栈打开张之后生意就源源不断，大有盖过那些旧客栈的势头。
“不仅是如此。”一位姓苏的老板说道：“竟然还让章老板请到了这么一位出色的大师傅，连醉仙楼的冯老板都开始抱怨，说是章老板抢了他不少的生意，呵呵。”
章传福辩解道：“哪里，哪里，小冯那人就是爱说几句玩笑，他那醉仙楼的生意，何时曾减弱了一分半分。我请的这位康厨师，厨艺嘛倒还过的去，可是与小冯他那纪浮云大师傅比起来，还是显得稚嫩许多。”
说起这小康师傅，年岁不大，也就是二十七八岁的光景，倒还与醉仙楼的纪师傅颇有些渊源。当日章传福盘下这座客栈，后面又加盖了仓库，这些都没什么为难之处，只要出钱便行。就是这厨子不好找，总不能去别家相熟的酒楼挖过来吧！这聘请厨师的差事，最后还是交付给了文定。
文定虽说是当铺里的人，与这客栈没多大干系，可毕竟是东家用熟了的伙计，使起来也比新人来得顺手，所以这源生客栈从筹备到开张，许多事章传福都是让文定来操持。
东家既然将差事委给了他，文定自然也得是想辙，想来想去，也惟有向自己的那位纪世叔求援。
可巧了，当文定求到纪师傅门上时，正好有个师侄也从他处而来，拜托纪师傅给谋个落脚的酒楼，做厨子糊口，两好合一好，便将这个小康师傅介绍给了文定。细说起来，文定与小康师傅也算得上是世交，传授康师傅手艺的那位厨子，不但是纪浮云的同门师弟，也是文定父亲的师弟，有文定在那看着，纪浮云也算是放心了。
这康师傅是个祖籍孝感的厨子，平时也不大与人搭话，也不大上街，没事就喜欢在厨下待着，做出来的菜色简直使人垂涎欲滴。虽然在火侯上还不及纪师傅那么熟练，可人就是喜新厌旧的，汉口的商人们吃惯了纪厨子做出来的菜色，就会不自觉的想换换口味。
如今这店里的生意，有一半都是被康师傅的手艺给吸引来的，东家对他也是十分的满意众人笑话过后，章传福又禁不住的问道：“对了，沈老板呢！最近老没看见他，你们知道他这一向又再忙活些什么呀？”
一位周姓老板反问道：“哪个沈老板呀？”
这圈子里头个个都是老板，光只是通个姓氏，还真不大好认出人来。
“就是丰恒盐行的沈老板嘛！与我们燕老板一向也是亲密的很呀！这客栈开张那会还经常来光顾，怎么最近一段日子总是没瞧见他？别是章某有什么地方做的不对，让他埋怨了不成？”
“咳，章老弟说的是老沈呀！”燕老板）恍）然（网）大悟，接着又颇有些感慨的道：“他如今可是无暇来此与我等消遣咯。”
“如何？难不成他老兄只顾着忙大买卖，都无暇与我们这些老朋友会上一会了？”
“哪里呀！”苏老板为章传福解释道：“章老板还不知道吧！沈老板近些日子遇上麻烦了，正为银子的事忙的焦头烂额呢！”
丰恒盐行的沈老板，在文定随东家第二次踏上汉口当日就曾遇见过。那次还是在醉仙楼，他们几位富甲一方的大老板给东家接风洗尘，还正巧碰上纪世叔，与浙江来的丁三刀丁厨子比试厨艺。
之后的几年里，文定也曾在各种场合遇见过沈老板几回，在文定的印象里，沈老板是那种花钱如流水般的阔绰商人，一个晚上为粉头购置的首饰都不下几百两，就像那些不是他自己的钱似的，他如何还会为钱犯愁？
这件事显然也让东家大惑不解，有些不太相信的道：“不至于吧！老沈是家大业大，一年的盐款下来，可抵得上我们十几年的，怎么会反倒为银子犯起愁呢？”
燕行舟惋惜道：“可不就是因为家大业大，才有眼前这等困境吗？若不是往日里他大手大脚惯了，以他赚下的银子，纵然是全家老小躺着吃喝，几辈子也决计是花不完的。”
文定奇怪的问道：“那，那沈家不是还有每年的买卖进项嘛？”
这几年盐商的阔绰，让文定是大开了一番眼界，可不论他们怎么花，这一年到头还是进的多，出的少。
“这，文定你就是有所不知了。”燕老板娓娓说道：“若是在前几年，不论如何，老沈也从来没为钱犯过愁。然而，近几年的生意是大不如前了，可那一大摊子跟他混饭吃的伙计，还要照旧支领工钱，这上上下下的打点又不能短少分毫，再加上他自己的挥霍无度，可不就变成如今这番田地了吗？”
“老沈的生意大不如前了？这是怎的说起？旁的买卖也就罢了，他那盐行的买卖能坏到哪里去？”
百姓们少点吃，少点穿的，对付对付也就过去了，可若是菜饭里少了盐，不但是浑身乏力，还会得上大脖子病，那可不是闹着玩的。
“卖盐的买卖，自然不会差到哪去，可是老沈的丰恒盐行可就是江河日下了。”
“这都要怪那些山西老妪！”苏老板突然愤慨的道：“不是他们进来胡搅，沈老板哪里会弄的这般狼狈。
近几年，汉口镇涌入了大量来自九州各地的商人，其中来自三晋之地的商人尤为居多。
三晋人喜欢吃面，一日三餐都短少不得，什么剔尖、擦面、拨面、猫儿朵、河捞、拉面、刀削面、拨鱼、揪片、炝锅面、醮面片、拷栳栳、转面、翡翠面、蛋黄面、浇肉面、打卤面、三和面、鸳鸯面等等等等，若细说起来，真是可以让人目瞪口呆。
三晋的商人将生意做往了神州各地，也将三晋这些种类繁多的面食带到了各地。
不知是因为南北饮食习惯的差异，又或是那些山西工匠、商人们平日里的用度较为节俭，让习惯了出手阔绰的商贾们产生了误解，仿佛三晋商人便皆是带有小气的习性。
第二章三晋商人
桌上几位老板与文定也都是长来长往了，是以与他们的交谈，文定自也是不必拘谨。
“有何干系？干系大了。”苏老板言道：“他们一来，不但抢走了沈老板大量的盐引，还多方截走了客源，打击他的买卖，让他如今是苦不堪言。”
“会有这等事？沈老板可是我们荆楚之地最大的盐商，有道是强龙不压地头蛇，怎的就如此一败涂地。”章传福心中泛起疑云阵阵。
这几位之中也就是燕行舟颇为知道内情，既然大伙都说开了，他也不必有所保留，道：“要说沈老板盐行的买卖兴旺，就是因为朝廷二十几年前烦布的折色兑银之法，而如今这窘境也全是因为此法。”
原来，我大明盐政自开国以来，实行的乃是开中之法。之所以实行