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全不是别国可比,怎么就没有一个拿得出手的大厨?”
冯刚摇摇头道:“我国的菜式太过古老,陈旧乏味,而且在世界上知名度极低,在厨王争霸赛上我们国家的顶级厨师都很难出线的。
我国最顶尖的厨师,川菜大师胡宝忠先生,再厨王榜上也是二十名开外。
其实如果要是不遭遇两巨头的围剿,徐明德大厨也是可以撑起场面的,但是现在其它两位都是在国际上饱具知名度的大厨,就有些上不得台面了。”
“放屁!”
叶秋一听顿时就怒了,粗口顿时就爆了出来。
在场的所有人都愣住了,冯刚被喷的一愣,顿时一股怒火涌上心头。
这人怎么回事?张嘴就骂人,但是确实拿捏不住叶秋的身份,强自把怒火压了下去,只是怒视着叶秋。
曲灵犀眉头也皱了起来,这叶家大少爷也太过百无禁忌,人家也没招你没惹你,骂人家干什么。
韩玉竹也是一愣,但是却是若有所思,她几次和叶秋接触之下发现叶秋虽然有点不着调,但是每每行事都是必然有其根由,从来不无的放矢,只是不明白叶秋到底想要表达些什么。
叶秋鼻子都要被气歪了,虽然他不太懂美食,得到厨艺专精也是为了在咩咩面前秀一手,但是对华夏饮食传统的骄傲却是一点都不比那些吃货少。
本身这厮就是军人,爱国爱到骨子里了,民族自豪感十分强烈,现在看到自己崇尚的传统文化被否定顿时就炸锅了。
心里呼叫系统道:“系统,把四大菜系的资料全都给我调出来!”
“叮咚!一星资料检索,查询,消耗装逼值100点。”
然后系统屏幕顿时出现,四大菜系的简介资料全都摆在眼前,叶秋冷笑一声。
“怎么不服气?那我就让你服气,这是在我面前说这话,你要是在华夏厨师面前说这话,小心让人家打死。”
“我们不说别的,就拿川菜举例,川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。”
“调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。”
叶秋说道着的时候所有人都愣住了。
什么情况,他竟然懂美食?
叶秋没有在意周围人惊诧的眼光,继续道:“再说烹调方法,在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等,菜品繁多,花式新颖,做工精细。”
“还有鲁菜,淮菜,粤菜,地方菜,毫不客气的说,就是让你一天三顿换着样吃,你丫一辈子都吃不完所有的华夏菜,你跟我说单调?”
“而且数之不尽的华夏厨师,革故鼎新,不断完善,每一道菜上都凝聚的华夏厨师千年的心血,一代代的前赴后继,你跟我说陈旧?”
“我国自古就有国宴的传统,宫廷御宴,满汉全席,你跟我说上不得台面?”
叶秋侃侃而谈,引经据典,顿时说的冯刚哑口无言。
他玩玩没想到竟然碰见了行内人,他做了这么久美食节目,自然知道叶秋言之有物,而且没有一丝错处。
让他震惊的是这人对美食的了解竟然达到了这种地步,寥寥几句话就能把川菜的精华概括出来,作为美食栏目的总监,平时也接触过各种各样的名厨,但是能把一系之菜领会到这种信手拈来的地步的人,他还从未见过。
67。第67章 是骡子是马拉出来溜溜
曲灵犀也是愣住了,这叶家大少爷竟然对美食也有研究,而且看起来浸淫极深,她十分清楚冯刚的本事个工作能力,能把冯刚说的哑口无言,那就证明叶秋说的全是对的。
韩玉竹已经被叶秋震惊到麻木的地步了。
演唱,演奏,作词,作曲,功夫,现在竟然还对美食了如指掌,还有什么是他不会的?
“叮咚!恭喜宿主装了一个博学多才的逼,奖励装逼值+2000。”
冯刚被叶秋说的满头冒汗,一时间不知道怎么才好,叶秋摇摇头,看来不论哪一个时空的国人都有崇洋媚外的习惯啊。
但是看曲灵犀刚才为难的样子,和冯刚所述,看来这美食栏目确实对星美十分重要,而理查德确实被自己吓得跑路撂挑子不干了,究其根源还是自己惹祸,而且今天自己还把曲灵山打成这个奶奶样,确实够让曲灵犀糟心的了。
叶秋不是没有担当的人,既然自己惹了麻烦那就解决了就好,有着最强装逼系统,自己可谓是无所不能。身为一代逼王,就应该路见不平出来装逼的。这点小事叶秋还真没看在眼里,而且这厮是真被国人的崇洋媚外给激怒了。
他心里知道,华夏肯定有宗师级别的大厨的,至于为什么不站出来,却是不太清楚,可能是对国人崇洋媚外的心态给激怒了吧!
那好,你们不站出来,我站出来好了。
华夏的脊梁,总要有人去扛!
这个逼,总要有人去装!
同时叶秋也打起了小算盘,这可是网络直播啊,到时候面对的观众可能都是上千万基数的,叶秋感觉冥冥中有一大波装逼值来袭。
“要不然让我试试吧。”
叶秋淡然的对着曲灵犀道。
什么?!
叶秋这一出口,在场的人又是一愣。
你要试试?
曲灵犀难以置信的看着叶秋。
难道他不光懂菜,还会做菜?
“不行!”
一看叶秋自高奋勇,冯刚顿时也不管叶秋的身份了,顿时否定道。
“我不知道您的身份,或许我也招惹不起您,但是这些话我必须得说,即使这份工作丢掉我也必须说。”
星美的美食栏目是冯刚的心血,是从星美建立开始的主打节目,冯刚见证了这个美食节目从无到有,成长为一个全华夏家喻户晓的节目,就跟自己的孩子一样,他绝对不容许一丝胡闹。
叶秋看着突然变得硬气起来的冯刚,也似乎能体会出这个人的心态,倒是没有生气,反而刚开始以为他诋毁华夏菜的恶感都减退了许多,最起码这是一个对工作认真负责的人。
也许只是时下的环境才对他造成的误区才会对华夏菜有些误解,在看到曲灵犀忌惮自己之后还敢这么跟自己说话,倒是有点不畏强权的意思的,不过看他冒死直谏的样子就是一阵苦笑,至于么,老子也不吃人。
冯刚死死的盯着叶秋问道:“您懂美食知识不假,但是我问您,您是厨师么?”
叶秋听见冯刚这么问,随即摇摇头。
“我不是厨师。”
然后看见曲灵犀和冯刚眼中闪过的一丝失望之后,叶却是不温不火的补充道:“但是我做菜的本事,比唱歌的本事要好的多的多。”
冯刚不明所以,这说做菜呢,怎么突然拐到唱歌上去了,这人是不是精神有什么问题啊?
但是曲灵犀和韩玉竹却是同时都是一惊,做菜的本事比唱歌好的多得多?
她们可是都听过叶秋演唱,那就是演唱家的水平啊。
结果现在他说他做菜的水平比唱歌的水平还要高。
“真的?秋少的厨艺比演唱技巧的还要高?”
曲灵犀心中顿时升起一道希望的光芒。
“那岂止是高,简直都不是一个档次上的。”
叶秋微笑的回答道。
“是呀,是呀,爸爸做菜好好吃的!”
咩咩也在一边帮腔。
其实叶秋心里已经有了考量,既然想帮曲灵犀解决麻烦,又想赚取装逼值,现在的厨艺专精肯定是不行的,那自己就把厨艺专精升上几个等级,他就不信了,这理查德再牛逼,还能牛逼过系统了,那根本就是不可能的事。
在配合上比高级食谱还要厉害的精品食谱,或者是极品食谱,那什么欧美大厨,在叶秋眼前就都是菜鸡一般的存在。
但是在冯刚眼中叶秋现在就是有点吹牛逼的嫌疑了,他怎么看叶秋都不想是一个厨子,而且听曲灵犀称呼叶秋为秋少,顿时心里就是一个激灵。
难道这无赖一样的人物也是世家的少爷,怪不得曲总对他这么忌惮,一个世家大少爷会做什么菜,这不是开玩笑么!
但是看曲总却是有了软化的迹象冯刚便是大急,一咬牙,连忙道:“曲总……”
曲灵犀神色阴晴不定,说实话,这次评选“三大网络栏目”对星美至关重要,涉及到星美从电视端向网络端的转型计划。
两大巨头也是看出了星美