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做熊掌的前期准备分为水发和火发两种，水发需要先用温水将熊掌泡7天，中间要经常换水，并保持水的温度，泡透后，用碱水涮去污物，裁去油膘，换水用小火焖煮。
煮到毛能拔掉时捞出，先去大毛，再用镊子拔去小毛，搓去黑皮，揭去脚掌硬皮，然后再用开水煮。见掌壳翘起，把壳爪去净，剔出骨头。放入盆内，对入毛汤，放入姜片、葱段，上笼蒸烂。
火发则是要简单一些，但最少也需要三十六个小时，所以熊掌这道菜除了中国人能给做出味道并且是道名菜之外，任何一个国家的厨师都是烹饪不出来的。
而姜军这里的厨师显然水平不错，将这熊掌烹饪的入味三分，别说是乌姆尼科吃的满嘴流油了，就是近些年很少吃油腻食物的秦风也吃了不少。
“秦风兄弟，这个你们得尝尝……”在熊掌下面上的一道菜，却是一盘有些像水晶肉的切片，姜军一脸神秘的说道：“这东西我留了好几个月了，就等着班长和你们回来吃的……”
“嗯？虎鞭？”
秦风夹了一片放进嘴里，顿时品出了味，老虎肉纤维比较长，做的不好容易嚼不烂，但虎鞭的味道却是不错，秦风当年和秦东元在三界山里的时候，可是没少吃这东西。
“秦风兄弟，还是你厉害，一下就吃出来了。”
姜军对着秦风翘起了大拇指，秦风打死的那只老虎除了虎皮之外，其余的东西可全都便宜了他，单单是那两颗虎牙，就被姜军卖出了十五万的高价，今儿摆出了这一桌子山珍宴，也是特意感谢秦风的。
第1031章 白虎皮
“秦风兄弟，你看看这东西怎么样？”
等到秦风三人酒足饭饱的时候，姜军走进了里屋，出来之后手上却是多了一个大包裹，将包裹放在了他办公的桌子上，姜军将其打了开来。
一张完整的老虎皮出现在了几人的面前，整张皮毛完好无损，从口头到尾巴连个针眼大的小孔都没有，而且这虎皮硝制的水平很高，没有丝毫腥臭的味道。
“怎么，秦风兄弟，这张虎皮硝制的不错吧？”
姜军用手抚摸着黄白相间的虎皮，开口说道：“就这玩意要是拿出去，两百万就有人要，秦风兄弟，你要是什么时候想卖了，给我打个电话，我帮你去寻找买主……”
俗话说靠山吃山靠水吃水，姜军守着这么大个农场，后面就是最原始的森林，要说平时不偷猎点野生动物那是根本就不可能的。
不过姜军可不是皮毛贩子，他只是认识一些做生意的朋友，有好东西的时候只要给他们打个电话就行，像是这只老虎的两根獠牙，就是卖给了能信得过的朋友。
像是这张虎皮那个做生意的人也看到了，当时就给出了两百万RMB的高价，这要是姜军自个儿的东西，一准就会卖给那个人了。
听到姜军的话后，秦风笑着摇了摇头，说道：“军哥，这事儿您就甭惦记了，我这人是属貔貅的，好东西到了手上一定是只进不出……”
虎皮尤其是西伯利亚虎的虎皮，在冬天的时候对老寒腿有着奇效，像是老师齐功还有苗六指等人都能用到，就算秦风现在是个穷光蛋，他也不会出售这种物件的。
“师父，两百万是多少卢布？”吃饱喝足的乌姆尼科一听钱就来了精神，开口向秦风问道。
“大概两千万左右的卢布吧。”秦风随口答道。
“那么多啊？奶奶，以前那些人都在骗我和爷爷呀……”乌姆尼科一脸气愤的说道：“我爷爷三张老虎皮才卖了八百万卢布，那些人真是太黑了……”
虽然在俄罗斯西伯利亚虎也是保护动物，但是在战乱的车臣地区，谁会管这些闲事，所以死在卡拉切夫手上的老虎最少也有四五只，只是有些是用散弹枪打的，那虎皮千疮百孔却是无法硝制出来了。
“直接从山里人手上收东西，当然价格会低很多了，那人也不算坑你们，八百万卢布差不多的。”
秦风改正了乌姆尼科的话，在前几年的时候，一张虎皮直接卖到卖家手上，根据虎皮的成色应该是六十到一百万人民币之间，最高不会超过一百二十万，秦风的这一张能卖到两百万其实已经算是高价了。
而卡拉切夫完全不认识俄罗斯的富豪，所以他就要被皮毛贩子从中间砍一刀去，三张虎皮卖个八十万人民币，这说明那皮毛贩子还算是有良心的。
“哦，原来是这样啊。”乌姆尼科眼珠地滴溜溜的一转，开口说道：“师父，咱们不是有一张老虎皮了吗，那张比这一张好多了，要不……就把这个老虎皮给卖掉吧？”
“哎，我说尼科，你这话我就不爱听了，你能再找出一张比这个好的虎皮？”
长期在边境工作，姜军对于俄罗斯话并不陌生，乌姆尼科那半汉语半俄罗斯的话他完全能听懂，听到尼科说他手上的虎皮比自己找人硝制的要好，姜军顿时不乐意了。
西伯利亚虎可是百兽之王，就算是被人下了陷阱围猎，也很难不伤毫发的将其捕捉住，就姜军所知，这几年偷猎东北虎的人，就没有一个能得到完整皮毛的。
所以在姜军看来，自己硝制出来的这张皮毛，可以称得上是完美无瑕的，他相信这世上任何人收藏的虎皮都无法与这一张相提并论。
“军叔叔，我还真能找得到……”乌姆尼科很别扭的称呼了姜军一句，伸手就把放在墙角的包裹拿在了桌子上。
“臭小子，有什么好显摆的？”秦风眼睛一瞪，他早看出乌姆尼科的心思来了，这小子除了想把虎皮卖钱之外，还想满足一下自己那小小的虚荣心。
“师父，不看就不看嘛……”见到秦风瞪起了眼，乌姆尼科顿时蔫了，他长这么大最怕爷爷生气，而最服气的人就是秦风这个中国师父了。
“别介啊，秦风兄弟，有好东西给我开开眼呗……”乌姆尼科不显摆了，可姜军心里却是痒痒了起来，听秦风那话，似乎这包里装的东西，还真是张虎皮。
“得，想看你就看吧……”
听到姜军如此说，秦风也就没再拦着乌姆尼科了，别人帮了自己那么大的忙，看一眼那白虎皮算是多大点事，而且秦风压根就不怕姜军宣扬出去，到了京城后孟家的招牌，相信没多少不开眼的人敢来招惹自个儿。
“军叔叔，要不咱们打个赌吧？”
乌姆尼科眼珠子一转，开口说道：“如果我的虎皮比你的好，你就输给我……输给我一万美元好了，要是我的不如你，我就输给你一万美元，怎么样？”
说着话，乌姆尼科轻车熟路的从身上掏了一万美金出来，“啪”的一声拍在了桌子上。
“哎呦，你小子哪来的那么多钱？”
看到那一万美金，姜军不由愣了一下，靠着这座大山，他一年也能赚过二三十万，一万美元对他来说不算是个大数目，只是乌姆尼科这个孩子能拿出来，还是让姜军有些吃惊。
“军子，你别上这坏小子的当，他那一万美元是赢我的。”彭军没好气的在乌姆尼科脑后勺上拍了一记，说道：“快点把钱收起来，再和人赌钱，我让你师父将你的钱全给收走……”
“就是玩玩嘛。”乌姆尼科偷眼瞧了瞧师父，发现秦风的面色也不怎么好看，连忙将钱收到了口袋里，谄笑道：“玩笑，彭洪叔叔，我在和军叔叔开玩笑呢。”
“你小子还真是能伸能屈啊。”这次就连彭洪都被乌姆尼科给逗乐了，那么大个子低头哈腰的做出这幅表情来，那当真是不容易。
“他的虎皮还真的比这张好？”听到彭洪劝阻自己，姜军真的有些不淡定了，也没让乌姆尼科动手，上前直接解开了那个包裹。
“白虎皮？”当姜军一眼见到那浑身白色中透着浅淡黑色条纹的虎皮时，忍不住惊叫了起来，他怎么都没想到，秦风随身竟然带着这么一张珍贵的皮毛。
要知道，白虎是虎类的变异种，和狮虎兽一样，都是极为罕见的珍稀物种，不管在哪个国家都是受到严格保护的，要搞到白虎皮，要比搞到西伯利亚虎的虎皮难上百倍也不止。
所以不管这张白虎皮是否完整，从这一点上而言，姜军就已经输掉了，这两者之间的关系就像是野生人参和种植人参一样，根本就不是在一个档次上的。
“行去，秦风兄弟，得到这个东西，你出去这一趟可就算值了……”
仔细的欣赏了一下这张虎皮之后，姜军啧啧赞道：“不错，真不错，只有脖子上方有一个小枪眼，这子弹是从嘴里射进去的，这张虎皮要�