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梦游诸界-第75章

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  鱼肉的表皮是金黄色的,浓稠的汤汁散布在上面,看起来非常诱人。
  万名扬首先夹起了一块鱼肉,放入了嘴巴里。
  顿时,万名扬惊讶了。
  这鱼肉也太好吃了吧。外边有些酥脆,内里的鱼肉鲜嫩无比。
  一咬就咬出了丰满的汁水。
  鱼肉的鲜嫩,汤汁的醇厚,交织在一起,让人欲罢不能。
  尤其是这鱼肉的口感,也太好了吧?
  如此鲜嫩,如此有弹性……
  万名扬没有说话,直接给了十分。
  然后拿着筷子又夹了一块鱼肉,丢进嘴巴里。
  看到万名扬这个样子,郑沁雪,邓出言马上也夹了一块鱼肉,品味了起来。
  两人面上也是露出了惊喜的神情,然后都给了十分。
  邓出言摇了摇头,感慨了一下,“这鱼肉,这汤汁,味道也太好了。真好像琼浆玉液一般。老夫活了八十多岁了,从来没有吃过这么好吃的鱼肉。这是什么鱼?”
  张旭连忙回答道,“是一种不常见的海鱼。我也是意外得来的,没有多少。”
  李白毫品尝了一块鱼肉,叹了口气,也是给了十分:注定,孔家希求的事情,是不可能了。
  而管怀仁品尝了一块鱼肉,摇了摇头,也是给了十分。
  接着,五人不顾形象,开始争抢盘子里的鱼肉,不过两分钟,就只剩下汤汁了。
  万名扬竟然拿出了一块面包,把汤汁都蘸着面包,吃下去了。
  哪里还像是厨师协会的会长,分明是一个饿了很久,没有吃过东西的饿鬼。
  旁边的郑沁雪,邓出言则是一点鄙夷都没有,倒是有些敬佩万名扬的机智:早知道,自己也该带上一点面包过来。还能多吃点汤汁。
  的确,不管是鱼肉还是汤汁,都太美味了。吃下去,腹部暖暖的,非常舒服。
  让人的身体,心情都好了起来。
  接着,陆续也有其他参赛厨师做完了菜,五人跑去打分了。
  不过,吃过了张旭的红烧鱼肉,真的觉得其他菜品吃起来都味如嚼蜡。
  一点味道都没有。
  他们也有些不明白,为甚么这么难吃的食材,这么烂的厨艺,他们以前还会以为不错呢。
  张旭看了看汤。
  汤已经开了。再熬煮一段时间应该就可以了。
  张旭下了盐。
  鱼肉和虾肉都比较鲜,又是用灵泉水熬制的,不需要其他调味品来提味,只要加入盐,和先前的姜丝,葱丝,让鱼肉,虾肉本身的鲜味释放出来就可以了。
  很快,张旭的鱼肉虾肉豆腐汤就出锅了。
  万名扬五人早就迫不及待了。
  看到张旭的汤出锅,就跑了过来。
  看到眼前的汤,五人都是发出了赞叹。
  一个个粉红色的小鱼,一个个洁白,洁白的虾子,在奶白,奶白的汤水中,看起来好像活的一样。
  小鱼面目俱全,眼睛,嘴巴,鱼鳍都雕刻了出来。
  虾子的鳌,虾腿,都具现无比。
  光是这雕工,就可以给个满分。
  豆腐虽然沦为的配角,但是看起来也是鲜嫩无比。
  颤颤巍巍抖动着,好像上好的琼膏一样。
  还有汤散发出来的香味,让人精神一震,食指大动,就想吃上几口。
  万名扬一点也不客气,直接拿了一个小碗,拿着汤勺,舀了鱼肉,虾肉,豆腐,还有一些汤。
  舀好了,拿起了勺子,就品尝开来了。


正文 98 味石到手
  万名扬首先吃了一个小鱼。
  鱼肉进入了口中,鲜嫩香滑,好像活着的一样。
  在嘴巴里滴溜溜转动,带给人的体验太好了。
  咬一口,鱼肉就迸发出了充沛的汁液,溢满了整个嘴巴。
  “太好吃了。”万名扬在内心感慨了一下。
  接着是一块小虾。
  虾肉比起来鱼肉更加有弹性不说,也更加美味。万名扬只觉得,自己从来没有吃过如此好吃的虾。
  最主要的是,虾肉散发出一股甜丝丝的味道,配合着虾肉外面的盐味,配合着葱丝,姜丝散发出来的味道,让人觉得,层次特别丰富。
  而这甜丝丝的味道,完全是食材本身散发出来的,让人一点也不觉得突兀。
  清香淡雅。
  其实,鱼肉也是有着一些甜丝丝的味道的。不过没有虾肉那么明显。
  加上熬成了汤,鱼肉内的那丝甜味就被稍稍被遮盖住了。
  张旭品味的时候可以品味出来,而万名扬几个,就没有这样的功力和舌头了。
  吞下了小虾,万名扬又舀起一块豆腐。
  咬了一下豆腐,万名扬也是稍稍有些呆愣。
  他们几个评委都看到了,张旭没有带豆腐,用的就是组委会准备的寻常的豆腐。
  但是,这豆腐也太美味了吧。
  鲜香嫩滑不说,吸收了鱼肉,虾肉的鲜味,吃起来好像不是豆腐,倒有些像是虾滑。
  万名扬觉得,别说是鱼肉,虾肉了,就是这样的豆腐,来多少,他都能吃得下。
  接着,万名扬品尝了一口汤。
  奶白奶白的汤汁,看起来有些粘稠,也不知道这个张旭怎么利用不到一个小时的时间,把汤汁熬制得如此粘稠。
  果然,人说汤的精华都在汤汁里,是没有错的。
  汤的味道十分鲜美不说,层次也很丰富。
  首先入口的是虾肉,鱼肉这两样食材散发出来的鲜味,接着是豆腐散发出来的清新味道,接着是盐味,姜丝的味道,葱丝的味道。
  万名扬只觉得,这一勺子汤入口,好像在自己的嘴巴里奏响了一段交响乐。
  层次丰富,但是分明,相得益彰,又各有特色。
  其他四个评委也都舀了汤,品尝了起来。
  一大盆汤,竟然很快被分抢完了。
  万名扬露出一丝尴尬的笑容,因为他吃得最多,足足吃了三小碗。
  接着,五人都给了张旭的汤满分。
  这一次,管怀仁,李白毫一点犹豫都没有了。
  接着,五人又开始给其他人打分。
  孔勇超作了一道上汤焗龙虾,一个大酱汤。
  单单看起来,的确也很不错。
  但是,品尝惯了美味的评委,一品尝,就品尝出来了,龙虾肉有些老了,不够弹性。
  大酱汤,加入了多种食材,按道理来说,层次应该非常丰富。
  但是,调味品的味道太厚重了,掩盖了食材本身的清香。
  几人都给了九点零分。
  虽然比起张旭的分数,差了很多,但是比起其他八个厨师的分数,高了很多。
  这些厨师也是使出了浑身解数,用最好的食材,最得意的助理,帮助自己,尽自己所能,想要做出最好的菜品。
  但是,有张旭珠玉在前,他们的菜品起来都没有那么好。
  终于,所有参赛厨师做完了菜和汤。
  万名扬也是给所有参赛厨师打完了分数。
  马上有工作人员,开始汇总分数,然后确定排名。
  不过半个小时,就好了。
  万名扬站在了评委席上,开口了,“厨神争霸赛的结果已经揭晓了。七号厨师张旭获得了十个十分,是分数最高的。厨神称号当之无愧。”
  顿时,众人开始鼓掌。
  张旭走上了高台。
  万名扬给张旭发放了证书,五万块钱的奖金,又小心翼翼拿出了一个巴掌大小的盒子。
  “这个就是味石,也是本次比赛的奖品。”
  张旭双手接过盒子,打开来看了看。
  这块味石的颜色是灰色,还没有完全变成白色,需要走的路还很长。
  张旭领了奖品,就走下了高台。
  而万名扬开始致辞。
  孔勇超走到了张旭身边,“你把味石卖给我,我给你一千万。”
  这次家族派孔勇超出来,参加厨神大赛,就是为了获得味石。
  本来以为是万无一失的,谁想冒出来了张旭这个奇才。
  张旭摇了摇头,“不卖。”
  “三千万……”
  “不卖。”
  “五千万……”
  “不卖。”
  “一个亿……”
  张旭摇了摇头,“多少钱我都不会卖的。你们孔家人知道味石的珍贵,别人就是傻瓜么?”
  孔勇超面上闪现过一丝恼怒。
  随即不再说话,转头走了。
  而其他人也是惊讶了。
  不知道,孔勇超为甚么愿意花费这么高的价格买下味石。
  拥有了一个亿,什么事情做不成呢?
  万名扬致辞完了,厨神大赛就落幕了。
  张旭喜滋滋的,总算努力没有白费,得到了味石。
  出了大唐芙蓉园,张旭看到时间还早,就准备回去。
  今天是第五天了,张小水的腿该好了,应该去看看。
  这五个少年,少女,以后
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