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“上次在日本的事情，让我感受很深。有时候还真就不能总想着委曲求全的妥协，总归要有一些宁为玉碎不为瓦全的信念。人善被人欺、马善被人骑，这就是同样的道理。”
“只要咱们不违法、犯法，一切就都公事公办。我觉得这方面交给和正做就不错，很符合他爱凑热闹的性格。”
“刘哥，我得确定一下，您这是对咱的表扬么？”陈和正苦笑着说道。
“就是让你忙起来、动起来。具体的经营，你的兴趣很小，还不如让你发挥自己的作用。”刘赫明耸了耸肩膀。
陈和正多少还是有些“浮”，让他走到田间地头负责具体的规划和管理，这是在难为他，他本人对于这个的兴趣儿可不大。
但是他也有他的作用，这些外部接洽的事情，他就很有兴趣儿。交给他做这些事情，他会做得很出色。
这也是给这两人做了一个明确的分工，王哲把控全盘，陈和正处理外部事务。将来花黎要是能够培养起来，主抓细节。
当然了，这也都是暂时的，将来他们能不能坐稳，还得看他们的工作成绩。朋友归朋友，生意是生意，模糊的界限可以有一点，一定不能全都搅和到一起去。
三个人在这边喝着小啤酒，边聊天边看比赛。艾丽克斯这个小家伙则是抱着小闹闹坐在沙发上，很是认真的观看海洛伊斯和点点的出战。
虽然点点是外来马，可是这届的香港杯，却给了刘赫明一种主场的感觉，导播给点点留了好多的镜头。
而点点也没有辜负大家的期待，很轻松的将冠军拿了下来，顺便刷新了一下记录。赛后合影的时候，点点表现得也相当乖巧，怎么拍咱就怎么配合。
你一点都看不出来点点的脾气有什么不好，人家还给你露出了“笑”模样。
有些记者也询问了一下上次的事情，不过海洛伊斯可没有上当，只说具体情况不清楚，已经交给了律师。
这是万金油的回答，但是没毛病。
“啧啧，点点可是太厉害了。这个冠军拿下来，肯定会对日本中央竞马会造成一定压力的。”王哲笑着说道。
“就看他们想拿出来一个什么样的态度吧。”刘赫明灌了一口啤酒后说道。
“不过在下一场比赛之间，他们就会给出来。要不然，就算是我不跟他们闹，他们自己的脸上也不好看。”
“咱们的点点就是这么厉害，还剩下两场。等明年参加完迪拜世界杯，等我的赛马比赛举办的时候，就会正式退役。”
“赛马产业能不能良性运转下来，我多少还是有些担心。现在也在聘请专业的赛马人，将会由专业的人员帮忙打理这方面的事情。”
“应该没差，就像咱们在国内的公司一样。虽然起步晚了一些，都会有一个非常不错的前景。”王哲说道。
“看来我也得努力了，这个公司将来的规模会很庞大啊，都不知道我能不能跟上发展的脚步。”
“哈哈，那可就不关我的事情了，那是你们自己的事。”刘赫明耸了耸肩膀说道。
“谁让我是老板？我就可以这么玩赖。我可以不行，但是你们必须得行，还得是很行的那种。”
抽空听了几嘴的萨莎无奈的摇了摇头，不过也是佩服刘赫明的运气，现在这些人的工作成绩还是很不错的，他还真没有选差人。
第944章 大家去偷师
（感谢好友xiaojun2006、LUISTSYRENMU、无心的人7002、胡头痛、吕瀛2008打赏鼓励，感谢好友yoyo82wo、任立松、中华师、无聊闲者月票鼓励）
刘赫明是吃货，他们一家子也都差不多。这次过来，香港的美食，自然也是要仔细品味一下。
只不过就算是他现在的钱不少，在香港的唐阁和龙景轩，也需要预定位置。好在他们对用餐时间上并没有什么别的要求，倒是没有排太久。
现在海洛伊斯和点点顺利夺冠，自然也得好好庆祝一下。今天预定的这家，就是位于香港朗廷酒店一楼的唐阁。
其实刘赫明过来也不仅仅是吃，还有一些偷艺的小心思。人家是正宗的米其林三星，自己家里的餐厅不也是奔着这个方向努力呢么。
过来这里是带着学艺的心思的，所以也更加注重起整个餐厅的服务。
在环境上来讲，刘赫明觉得自家的中餐厅，并不比这里差。以前的那个餐厅可能没法比，但是现在美食岛上餐厅的格局和装修状况，绝对要比这里好。
唐阁是以粤菜为主的餐厅，今天刘赫明点餐的时候，也并不是按照人数来的，而是要仔细品尝每一道。
艾丽克斯这个小家伙等菜上来之后，就直接开动起来，吃得很满意。
因为这个小家伙爱吃海鲜，香港唐阁中带海鲜的菜式也不少，人家吃的时候都没时间去考虑别的事情呢。
真正吃起来，刘赫明总算是感受到了自家餐厅跟人家的差距。其实在食物的味道上，跟人家想差并不是很多，甚至有几道用同样食材的菜，完全比这里的好，但是总体来讲，就不成了。
而且自家餐厅中的菜式口味，多少还是受到了一些自己亲手打造的厨具加成。在细微之处的一点点差距，就会让餐厅的整体水平，有了一个显著差异。
所以人家是米其林三星，自己的餐厅在明年能够爬上二星就已经是很幸运的事情了。
“爸爸，艾丽克斯吃得好饱。”猛吃完的艾丽克斯将小身子靠进椅子里，然后开始揉起自己的小肚皮。
“你就是个小馋猫，还是一个带着橡皮肚子的小馋猫。现在说吃得饱，一会儿看到好吃的，还能往小肚肚里塞。”刘赫明看着小家伙说道。
“老板，咱们家的餐厅，看来确实还要努力一下啊。”海洛伊斯开口说道。
“没关系，咱们努努力，还是很有机会的。接下来就是在一些食材和菜品的雕琢上，手艺上的差别不是特别大。”刘赫明很是自信的说道。
“刘哥，其实我觉得差不多吧？反正在我吃来，味道已经非常不错了。而且在你的牧场中，外国游客很多，他们又不经常吃中餐，就算是有一些差异，是不是也品尝不出来？”陈和正说道。
“哈哈，可不能这么想。咱们想上星，就得上真星，可不能有着糊弄老外的心思。”刘赫明笑呵呵的说道。
“将来咱们那里的游客多了，也会有很多国内的游客，到时候被正宗的美食家一吃给吃露馅了，咱们的面子可就没地方搁了。”
“反正咱们也不是很着急，人家这些餐厅都是拼搏了好久才上到三星。甚至都可以说，咱们的餐厅还借助了很多的便利呢。”
“要不然中餐餐厅想要上米其林三星，真的很难。尤其是在一些口味的调整是，既要保证中餐的正宗，还要适合所有人，总归会有一些偏差。”
手艺这个东西，并不是你努努力就能够提高上去的。在开始的时候，你的手艺提升会很快，可是达到了一定程度以后，手艺也需要天赋。
你的天赋不够，跟顶级的手艺人相比，所差的那一点点就始终达不到。
自家餐厅的问题也就是这个，哪怕有了自己的厨具加成，可是那个加成也是在各个厨师厨艺的基础上加成。
而且自家餐厅的另一个难题，就是涉及到的菜系太多了。虽然说在很多人的眼里这都是中餐，都是用同样的食材炒出来的菜。
但是中餐文化哪里是那么简单，菜系不同，烹饪方法也不同，烹饪之后，带来的口感，也会有截然不同的表现。
这就是自己餐厅的缺点，看似全面开花，其实是贪大求全。这就需要餐厅中的每一位师傅，把手艺都提升上去，差一个你也不行啊。
别看大多都是老外在吃中餐，对于他们来讲所有的口味都是一番新体验。可是吃货的属性是强大的，在除开自身的特别喜好之后，对于每一道菜也都能够给出中肯的评价。
这是菜式方面，酒水方面的差异也凸显出来。
他不知道香港唐阁的酒水标准是一个什么样的级别，但是就算是现在，也比自己家里的餐厅的酒水储备丰富很多。
自家的餐厅还得努力，自家的葡萄园也得努力，希望明年能够有个好收成，然后酿出来一些口味比较好的葡萄酒，丰富一下自家餐厅的酒水。
虽然这顿饭，钱没少花，有些菜也剩下很多，有些浪费的嫌疑。但是刘赫明还是很开心的，这次偷师算是非常成功。
不怕有不足，怕的是你不知道差在哪里。要不然你自己乐呵呵的以为自己很行，其实别人都当看傻子一样的看你呢�