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神奇牧场_若忘书-第561章

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  如果做饭都要像兰朵茜这么做,可能会成功,但是那个味道,你真的就不用去奢求。毕竟食材多少都会有些诧异,再加上周边的温度,放置的时间,你多少需要临时调整一下。
  “我从来没有做过饭啊,只会泡泡面。我想将来搬出去住以后,也能够自己做饭吃。”兰朵茜捻着衣角说道。
  “得了,想烤蛋糕明天就跟餐厅的厨师好好学学,这里边的学问深着呢,我也了解得不多。你先做个西红柿蛋花汤,然后我给你点指导意见吧,这方面,我还是有些发言权的。”刘赫明笑着说道。
  “其实我是有些不喜欢与人接触的。”兰朵茜说了一句,不过还是将边上的西红柿拿起来切。
  这次就没有什么小本本了,家里边西红柿蛋花汤也经常做,她也看过很多次,所以这个事情程序问题,她是掌握的。
  整个西红柿,切成了大大小小的瓣。
  这个刀工的问题方面,刘赫明也就不跟她计较了。毕竟是初次下厨,没一刀两半就完事,已经很不错了。
  兰朵茜尝试着给西红柿去皮,不过去了两瓣后,去完了皮的西红柿都快不成样子,她也只能放弃。
  还算是可以的,她又打了两个鸡蛋,搅拌成蛋液留在边上备用。
  打开炉灶,锅里稍稍加了点油,烧热后就将西红柿倒进了锅中,“捏”着铲子在里边翻炒起来。嘴里还不停的数着1、2、3、4……
  刘赫明都无语了,合着这丫头在炒多少下上也有自己的标准啊。
  估摸着她觉得炒够了数量,然后再边上接了一碗水倒了进去,盖上锅盖等开锅。
  “很不错,虽然有些技术需要小小调整一下,但是大的方向上还是非常正确的。”刘赫明觉得应该鼓励一下。
  兰朵茜不好意思的笑了笑,看到锅开了,也开始进行下一步的程序。只不过这一下,刘赫明是真的看不懂了。
  兰朵茜将边上的淀粉袋拿了起来,然后对着锅里就挤出了好多。紧接着,汤面上就飘起了好多的淀粉“疙瘩”。
  “咦?怎么跟老板做的不一样呢?不是要加淀粉,这个汤才会稠一些么?”对于这个结果,好像兰朵茜更加的惊奇一些。
  “你就算是要加淀粉,让汤变稠,也要用水先将淀粉给化开啊。”刘赫明哭笑不得的说道。
  兰朵茜有些不好意思,这道程序没太注意,所以又搞差了。不过她也没有放弃,在边上用小勺子很是细心的将这些小疙瘩都给挑了出来。
  淀粉调好水,再次倒进锅里边,看到汤汁变稠了好多,兰朵茜很满意。然后抓起边上装着蛋液的碗,咣一下子将里边的蛋液都给倒了进去。
  “老板,为什么这些鸡蛋液都变成了小条条?不像以前吃的那样呢?”加完了盐和香菜后,看着这一碗成品,兰朵茜都有些怀疑自己了。
  “你得慢慢加入蛋液,同时还要轻轻搅拌才会有蛋花出来。”刘赫明苦笑着说道。
  “你这么一碗放下去,哪里还能拉出蛋花?被底下的沸水一冲,可不就成了现在这个样子,都是蛋沫沫。”
  刘赫明第一次点评完毕,拿起勺子尝了一口,“下次可以少放一些盐,这样的汤淡一些还是比较好的,省得喝完了汤还得喝水。”
  他尽量说得很委婉,因为他发现说着的时候,兰朵茜脸上的表情又有些不对,好像是因为这次西红柿鸡蛋汤做得很失败,窘迫得不行。
  “老板,其实我想加的是糖,不知道怎么就加了盐。”刘赫明刚刚将这碗鸡蛋汤倒掉,边上传来了兰朵茜蚊呐般的声音。
  “看我给你做一遍吧,是不是也饿了?那我少放些汤。”刘赫明面不改色的说道。
  兰朵茜是牧场中特殊的存在,有能力,还非常的神秘。现在又可以加上一条,那是完全能够将烹饪当成科学研究的人。
  看到刘赫明亲自上手,兰朵茜再次拿起小本本,在上边快速的记录着。偶尔还会推一下大大的眼镜框,蹭一脸一头的淀粉。
  不过现在的她对于烹饪的热情好像真的很高涨,根本不去关注自己的状况,双目盯着的就是灶上的那口锅。
  既然兰朵茜喜欢吃酸甜口的,刘赫明就给她稍稍放了一点糖,连香菜都没有放。香菜的味道太浓烈,会夺去甜汤的味道,咸口的就没关系了。
  西红柿都被他给去皮切成了小块,在锅里也没翻炒太久,现在跟那些蛋花一样挤在汤面上。红色的西红柿快,黄色的蛋花,在形上没得挑,刘赫明自己都非常满意。
  兰朵茜可能是真的饿了,拿起边上的勺子尝了一口后就停不下来,一口口的吃得很快。那些西红柿本来就已经煮的软烂,也不用费力嚼,就算是直接吞下去都没事。
  一碗西红柿鸡蛋汤没一会儿的功夫就被兰朵茜全部给消灭掉,让她脑门上也挂了一层汗珠。
  “好吃、真的很好吃,以后我也要这么做。”吃完之后,兰朵茜很是满意的点了点头。
  “以后,你也应该尽量跟大家多接触接触。总是将自己一个人关在屋子里,那样的生活还有多少乐趣?”刘赫明一边刷锅刷碗一边说道。
  “可能是我从小就跟别人接触得比较少,就算是读书的时候也是远程教育和自学为主。我不想跟别人接触到时候给别人带来伤害,也不想别人伤害到我。”稍稍迟疑了一下后兰朵茜说道。
  “有什么可怕的?又不是多了不得的事儿。”刘赫明摇了摇头。
  “牧场中的人都非常友好,就算是你无意中说了错话或是办了错事,大家也不会怪你的,放心吧。”
  “以后想学厨艺,就跟咱们餐厅的那些厨师们学习。现在他们不也在知道别的人么,他们都可以大方的将自己的手艺拿出来,这也是很难得的。”
  他能够给予的开导也就这么多了,这丫头现在的性格可能跟以前的经历有些关系。反正对于牧场来讲,她是无害的,那就不用去探寻人家不想说的事情。


第636章 艾丽克斯起床大作战
  (感谢好友宇内八荒、我靠要不要这麽无耻、海盗旗熙诺月票鼓励)
  兰朵茜半夜偷摸研究烹饪的事情,就成了两人之间的小秘密。那天夜里刘赫明也是将厨房整个的清扫干净,做到了真正的毁尸灭迹。
  只不过兰朵茜暂时还是没有接受刘赫明的建议,并没有跟别人去请教烹饪的技术要领,还是将自己给关在屋子里,至于在干啥,大家伙就不知道了。
  她的那个房间,不说是房子里的禁地也差不多。也就是艾丽克斯这个小家伙偶尔的跑进去玩一玩,别人基本都是非请不入。而兰朵茜好像打搬到这边来以后,也没怎么请人进去聊天过。
  艾丽克斯的放松生活也暂时告一段落,只不过习惯了睡懒觉的她,现在起床就有些费力了。就算是刘赫明第二次去叫她的时候,小家伙也迷迷糊糊的往被窝里缩。
  “萨莎,怎么办?”刘赫明只好从闺女的房间里退出来,跟媳妇求救。
  “我哪里知道怎么办?那是你们之间的事情,跟我可没有关系。对了,今天早晨我还要吃糯米酒蛋花汤。”萨莎云淡风轻的说道。
  平时你们父女俩关系不是挺瓷实的么,今天就看你怎么将小家伙给哄起床。反正睡懒觉也是你惯的,这就叫自作自受。
  刘赫明愁眉苦脸的又回到了闺女的大房间里,小动物们跟闺女一样也睡得很美。尤其小老虎,靠在艾丽克斯的身子旁,直接来了个四爪朝天式。
  “姑娘家家的,你也不怕走光。”刘赫明将小老虎的爪子收拢好,给它翻了下身。
  小老虎迷迷糊糊的睁开眼睛,看了刘赫明一眼,伸出舌头在嘴边舔了一下,然后继续睡。
  别看是在某些地方被称呼为百兽之王,在牧场中,它就是身材大一些的猫咪而已。现在每天也被艾丽克斯惯得好吃懒做起来,下一轮减肥的名单,刘赫明已经将它给填上了。
  刘赫明将闺女的小被子掀开一角,努力的找啊找,总算是找到了闺女在哪里。
  小家伙平时睡觉不老实,睡着的时候是正儿八经的躺着,睡啊睡的都可能给你调个头。而且她的小被窝里边,也是藏龙卧虎。以前小虫虫小的时候有小虫虫,现在小虫虫大了,那些小方猫们就直接取代了它的位置。
  而且这些小方猫也喜欢热乎乎的睡觉,以前年轻的时候晚上还会到外边去玩一玩,现在可倒好,艾丽克斯睡觉,它们也跟着就寝。
  四大一小五只小方猫,现在就都躲藏在艾丽克斯的小被子下面。刘赫明都觉得,就算是这个房间里没有壁炉的烟道
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