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“嗯,这就去。”艾丽克斯喜滋滋的点了点头,然后小腿飞快的就去喊人了。
“这是什么?”看着坛子里的糯米酒克伦克很是纳闷的问道。
应该是酒,因为带着淡淡的酒香,可是这里边这么多的米是怎么个情况?
“这是用我们华夏的法子酿造的糯米酒,味道很不错的。”刘赫明笑着说道。
“天啊,恐怕我真的没法去尝试了。虽然华夏的酒嗅起来很香,可是喝起来的味道我真的无法承受。”克伦克很是遗憾的说道。
“不不不,克伦克,这个酒跟华夏的蒸馏酒可是完全不同的。先给你尝尝,然后你再评价。”刘赫明说着给他盛了一小碗。
克伦克将信将疑的将小碗端了起来,看着里边的米粒和酒水,有些不敢下勺子。
“试试,连艾丽克斯都很喜欢喝呢。”刘赫明给他打气。
克伦克想了想,刚刚艾丽克斯确实是偷喝来着,那就尝一下吧。
舀了小半勺,送进了嘴里。原本很淡的酒香味送到嘴里后却很浓郁,凉凉的、甜丝丝的,那些米粒又糯糯的。吸干了酒汁,在嚼这些糯米粒的时候,给他的感觉好像在嚼酒一样。
酒香与糯米的香甜味混合在一起,这样的味道自己从来没有体验过,而且他觉得这明显就是饮料嘛。虽然没有像蜂蜜酒那样带着花香,可是这个酒的味道也很赞。
一小碗糯米酒不知不觉就被他全都给吃了进去,等他回过神来才发现,大家都在端着碗吃糯米酒,然后看着他。
“呃……怎么了?”克伦克有些尴尬的问道。
“哈哈,刚刚你吃糯米酒的样子好陶醉。”刘赫明笑嘻嘻的说道。
“嗯,克伦克爷爷,就像是这样。”边上的艾丽克斯舀起一小勺送进了嘴里,然后就眯缝起眼睛,小脑袋也跟着晃个不停。
“哈哈,艾丽克斯你为什么要这么可爱。德克斯特,快给我再盛一碗,我觉得我能够将这一坛都给吃光。”克伦克一点没觉得小家伙学自己的样子有什么不好,这是艾丽克斯看得起你,要不然人家才不会搭理你呢。
“这个糯米酒的味道确实很不错,甜丝丝的。”玛格丽特笑着说道。
“每天喝一些,对身体也有好处。而且它的究竟含量很低,不仅仅可以当饮料喝,还可以用来做蛋花粥,明天早晨给大家做一些尝尝。”刘赫明说着又给她盛了一碗。
边上的艾丽克斯看看自己空空的小碗,小身子往酒坛子那边凑了凑。只不过刘赫明一直在重点盯防呢,所以小家伙想偷偷再吃点点想法就直接破灭了。
“德克斯特,真的对身体同样有好处?”边上的克伦克听到音儿后凑了过来。
刘赫明很认真的点了点头,“用我们华夏中医的理论来考量的话,确实如此。糯米本来就能够补脾胃,又因为有了酒性,也让糯米酒有了很强的穿透性。能够直接透过你的肠胃,侵润你的身体。”
“而且在华夏中医的理论中,它还有润肺的功效。肺经又主人的皮毛,所以经常喝一些糯米酒,同样能够达到美容养颜的效果。”
“跟蜂蜜酒的功效相比稍稍差一些吧,但是也不会差很多,因为我牧场中的这些糯米很好。喂,我不是在忽悠你,这个事情你信不信都可以的。反正等将来萨莎生完了小宝宝,每天就让她吃一点。”
“德克斯特,我并不是在怀疑你。”克伦克摇了摇头,亲自动手又给自己舀了一碗。
“我就是在想,你为什么能够制作出这么多美味的饮品来。无论是蜂蜜酒还是这个你新酿制的糯米酒,如果你出售的话,我想又会成为一个爆款产品。”
刘赫明吃糯米酒的动作稍稍停顿,“你是说,这个酒会很受欢迎?”
“是啊,我觉得很好喝,而且我也很相信你说的话。你既然说它能够起到美容养颜的作用,那就一定能够有这样的作用。”
“每年的化妆品和保健品市场的份额多么大?你为什么不可以也在这个市场上涉足一下。而且这些糯米酒的口感也很不错,就算是单纯作为饮品来讲,也是不错的选择。”
刘赫明仔细的思量起来,现在自己做的这些糯米酒属于自家喝的,所以米的含量多一些,也不容易储存。但是要是再多发酵几天,然后滤掉一些米,剩下的糯米酒应该就能够有一定的保质期。
自己还真的没有想过将这些糯米酒销售出去,仅仅是想给家里人弄些吃。但是今天克伦克的提议,好像真的很不错啊。
“看来明天还得忙碌起来,多弄一些,然后拍卖试试。只不过这个酒的保质期要比蜂蜜酒短一些,尤其是打开喝以后也要尽快喝完才可以。”刘赫明笑着说道。
“那不是更好解决嘛,你可以用小瓶子装,就像那些街边卖的饮料那样。一次喝一瓶,总归没什么问题。其实就算是多一些,也都能够喝掉。”克伦克耸了耸肩膀。
“我知道你肯定不是仅仅弄了这一坛,再给我三坛吧,两坛也可以啊。再加上你答应给我的蜂蜜酒,也许安就能够开心的度过这个冬季了。”
“说得我好像很小气一样,这些糯米酒给你四坛。”刘赫明大手一挥,说得很豪爽。
本来听到前半截还很期待的克伦克一下子变得幽怨起来,这才多给一坛,不是小气是啥?
“我这次一共就酿了十坛,本来就是试试口感的。刚刚喝了一坛,再送给你四坛,我就剩下一半了。”刘赫明有些小心疼的说道。
“这些酒等你回去以后,找阴凉干爽的地方存放,可以让它们继续发酵。但是只要开坛了,要么在短时间内吃光,要么就放到冰箱里。而且舀酒的勺子,也要擦拭干净,要不然酒容易坏。”
克伦克喜滋滋的点了点头,然后就催促着刘赫明赶紧带他去取酒。本来是打算在这边再玩两天的,不过因为这些糯米酒他觉得可以提前回家了。
刘赫明很无奈,不过看到他这火急火燎的样子,也是没辙。
这些酒当然不能再用坛子来装,只能用平时用来酿造蜂蜜酒的橡木桶先凑合。谁让克伦克这么着急啊,连订购酒瓶的时间都不给留。
克伦克是真的有点急,尤其是在知道这个糯米酒的酿造工艺很简单之后,直接又预订了二十坛。
不知道是不是心理作用,在刚刚喝完糯米酒之后,他就觉得胃暖暖的,身子也很舒坦,反正他就觉得这个糯米酒是真的很不错。
第606章 牧场的特殊疗法
(感谢好友颠倒黑白2037月票鼓励)
糯米酒可能会成为爆款,目前来看,应该差不离。不仅仅克伦克喜欢喝,维克托、玛格丽特同样很喜欢。
这是赚钱的机会,不能错过,所以第二天的时候刘赫明就订购了好多的小玻璃瓶和大缸。他得酿酒赚钱,还欠了一屁股债呢。
他查阅了一下,国内有酿造糯米酒的专业设备,只不过他为了让自己的糯米酒与众不同一些,采用的还是手工酿造的方法。
厨艺加成可不是盖的,手工酿造之后就算是在工艺上没有机械酿造那么严谨,在品质上却比那个强好多。
今年是来不及了,就算是现在是暖冬,气温也到了零下,施工很费劲。所以今年就没法给糯米酒挖酒窖,只能让糯米酒跟蜂蜜酒暂时挤一挤。
这次蒸的糯米也多了一些,用的是早前从国内买来的小型酒甄。那是他为了喝白酒采购的,没想到白酒还没酿呢,倒是提前用上了。
为了酿造出更好的糯米酒,刘赫明也下了很多的工夫,这次的酒曲就不是买现成的了,而是自己弄的。
酒的关键就是酒曲么,酒曲越好,发酵出来的糯米酒也就越发的好喝。当然了,做酒曲的时候也不能少了艾丽克斯这个小家伙,人家可是很用心的帮他将做好的酒曲胚体搓成了小球球呢。
蒸好的糯米晾晒好,又将那些自己做的酒曲化开跟糯米拌匀,然后就被他都给装到了大缸中。三口大缸,足足一口缸两百斤的糯米。
等盖好了盖子之后,刘赫明的脑门上都有不少汗珠。
小打小闹的酿几坛子没啥,现在一次性弄这么多,就得小心一些。要不然这一缸米酒就白费了,还是会成为臭酒。
从酒窖中出来,刘赫明在牧场上稍稍的逛了一圈儿,主要关注的还是TC带回来的那些有战争后遗症的人。
不管怎么说,这些人都被他给贴上了“炸弹”的标签,指不定什么时候就会引爆。
“老板,您放心吧,他们现在生活得很好,已经能够互相接触了。”TC骑着马凑了过来笑着说道。