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此时，经过海选，比试的选手只剩下32位。
中华美食大赛的比赛地点也由原来的魔都广场，搬到了魔都酒店。
32进16强的比赛很简单，每两人一组，每一组各抽一道美食题目，胜者晋级。
莫白抽到的是16号，将与另一位抽到16号的选手进行比赛。
“你们的比赛题目是粥。”
另一位16号选手是来自潮汕安西楼的老板“何俊杰”，带着个眼镜，长得很斯文。
“竟然是粥。”
看到比赛题目是粥，何俊杰笑了笑：“不好意思，我有一些胜之不武了。我们潮汕地区的人最爱喝粥。”
何俊杰说的是事实。
潮汕沙锅粥已经开到了国内大江南北，可见潮汕地区的粥当真是一绝。
“何老板见外了，美食大赛大家各凭本事，倒没有什么胜之不武。”
莫白倒是没有在意，淡定地说道。
“那既然如此，我就开始了。”
不再多想，何俊杰直接选取了一个中号型的沙锅，然后开始洗米。
米只洗一遍，然后先放在锅内，准备其他的食材。
“各位，你们觉得莫白与何俊杰谁会赢？”
“比试这才刚开始，不知道。”
“我觉得应该是何俊伙，他运气太好了，竟然抽中了粥，而且又是潮汕人。我吃过他们潮汕地区的砂锅粥，味道非常的鲜。”
“是的。看何俊杰已经准备了海鲜，应该做的是海鲜粥。”
“怎么不看好莫白，莫白在海选的时候可是表现出色呀。”
“我也喜欢莫白，可是，问题现在不是海选。而且，我仍怀疑莫白会不会做菜。毕竟，海选的时候，他的那一道珍珠翡翠白玉汤单论味道的话，并不是特别出色。”
“这倒是。不过，也不一定，莫白竟然敢来参加这样的比赛，想来不可能一点菜都不会做。而且，莫白出道至今，可是够妖孽的。”
“先看看吧。”
几位评委不时点评。
而此时的莫白却是在想着应该做什么样的粥。
刚才运气真是不太好，竟然抽到了对手最为拿手的粥。
要想赢得对手，恐怕在味道方面，还真难胜对手。
不过，一道菜不只是味。
所谓色香味，味只占其中一种。
脑海快速转动，过了一会儿，莫白眼前一亮。
他想到了一种非常独特，也非常新颖的粥。
这道粥来自前世漫画作品中华小当家。
他的名字叫做——彩虹粥。
第283章 一道七色彩虹就此出现
确定好彩虹粥后，莫白便开始准备食材。
说起来，中华小当家里面的彩虹粥并不能算真正的彩虹粥。
因为小当家所做的彩虹粥仅仅只有5色，大家熟悉的彩虹却有7色。
此时，莫白便要将5色补充为7色。
米、红菜、绿豆、南瓜、松果、龙眼……外加莫白特别加入的蓝莓与及青色的西兰花。
赤橙黄绿青蓝紫，七种食材，也便准备好了。
“两位都已经开始。那么，忙里偷闲，我们先采访下两位这两道粥到底有什么名堂。”
主持人李唯一走到了何俊杰处，看着何俊杰砂锅里面正在煮的粥说道：“俊杰，你这一道粥闻起来好香呀，这里面的是虾吗？”
“是的，我们从小在海边长大，平时吃的也都是海鲜。所以这一碗粥，我选的就是我自小一直吃到大的虾粥。”
一边搅拌，何俊杰一边说道。
“香味越来越浓了，哎，这里面除了放了虾难道还放了什么吗？”
“这是我们潮汕人特有的秘方，不过，一般不能说出去的。”
何俊杰有一些不好意思地说道。
“没事，没事，我们是中华美食大赛，可不是要人秘方的大赛。俊杰，我看好你，加油。”
采访完这一边，主持人李唯一却是来到了莫白这。
“莫白，现在感觉怎么样，有没有压力。”
“压力有一些，不过还好。”
“哎，你这怎么放了这么多食材，有菜，有南瓜，还有水果……这粥有什么讲究吗？”
“这个呀，暂时保密。不过，我可以先跟你说，我要做的是一道彩虹粥。”
“彩虹粥？”
“是呀，就是彩虹粥。”
“难道这个粥可以让我们看到彩虹？”
“是的。”
莫白点头。
“不会吧，莫白，你在开玩笑吧，粥里面怎么会有彩虹？”
“一会大家就知道了。”
莫白笑笑不语。
主持人更是耐闷。
不过，越是耐闷，主持人李唯一也越是好奇。
“各位，大家也看到了，刚才莫白在做粥的时候，说出了他要做的粥的名字，这个粥叫做什么名字呢。说出来，吓死大家，叫做彩虹粥。”
李唯一很是夸张的将彩虹粥给说了出来。
同样，彩虹粥这个名字一出，一众评委却是差点笑了出来。
“彩虹粥，不会吧，还有这种粥？”
“难道彩虹粥里面可以看到彩虹？”
“或者，这个粥里面自带发光效果？”
一众评委哪怕尝遍了无数山珍海味，但对于彩虹粥，还真是从来没看过。
当然，大家都以为这是开玩笑。
估计也就是名字取得爆炸，但真实与彩虹一点也没关系。
就像之前莫白做的珍珠翡翠白玉汤一样。
哪里有什么珍珠，哪里有什么翡翠，至于白玉，就是米粒而已。
“看来，莫白又开始忽悠人了。”
“我也发现。”
“不过，不管莫白怎么忽悠，只要他能忽悠到我，我就给他票。”
“哈哈，上次被他忽悠到了，我倒要看看这一次他还能不能忽悠到我。”
一众评委说是这么说，但对于莫白所做的粥却是更为好奇起来。
不管怎么说。
莫白这种非主流的美食，的确是很令人眼前一亮。
而且，莫白又说出了一个很有噱头的名字彩虹粥。
20分钟之后，两人的粥已经做好。
“何俊杰，来向大家说说你这粥吧。”
何俊杰将满满一大碗砂锅粥端了出来，然后说道：“我这粥叫做潮汕美味虾粥，主料是米与海虾，还有一些小碎肉，再加上我们潮汕特别调制出来的调料，就做成了这一道粥了。”
何俊杰哪有莫白有口才。
虽然做得粥不错，但讲解起这道粥来，却是普普通通。
不过好在何俊杰的厨艺不错，粥还没有端到一众评委面前，芬香便已扑面而来。
加上海虾特别的鲜味，只是闻上一闻，便是胃口大开。
“20位评委，何俊杰的美味虾粥怎么样，大家一同品尝。”
随即，一碗大份的砂锅粥被盛出了20小份，分别放在了评委的桌前。
“嗯，确实好鲜。”
“香味非常浓，口感也很棒。”
“比在外面吃的潮汕粥好吃多了。”
“不错，不错，这粥真鲜。”
20分评委一边吃，一边不时点头。
不过，现在是淘汰赛，根据规则，他们还得吃完莫白的粥之后才能进行投票。
“下面是莫白。”
一众评委点评完何俊杰的砂锅粥之后，这时莫白的粥却是端了出来。
“咦，莫白，你怎么用杯子盛粥？”
看到莫白身边放着20个高脚杯，主持人李唯一很是怪异地说道。
“我觉得用高脚杯喝粥很有创意，大家觉得呢？”
莫白笑着看向了一众评委说道。
当然，事实上莫白用高脚杯的创意并不是因为高脚杯盛粥比较独特。
在中华小当家里面，彩虹粥是一道可以看得见彩虹的粥。
就像小当家做的黄金炒饭一样，直接发光，发亮，闪瞎人的眼睛。
不过现实当中肯定不可能有这样的效果。
而为了表现出真正的彩虹粥，莫白便想到了用高脚杯。
因为高脚杯透明，食客可以清楚的看到杯中的米粥，同时，高脚杯装的份量也比较足，只要将粥中的食材分别摆放，那么，他便可以在杯中呈现出彩虹效果。
不过，莫白这翻良苦用心，却又被他人认为是忽悠套路。
“莫白这家伙真是够搞的。”
“这家伙又来忽悠人了。”
“用高脚杯盛粥，亏这家伙想得出来。”
“套路，全都是套路。”
“不过，还真是有点创意呢。”
一众评委还没有吃莫白的粥，但已被莫白逗乐。
主持人也是哭笑不得，这家伙，实在太能搞了。
“好吧，确实是非常有创意。不过，莫白，你还是来介绍一下你的粥吧。”
李唯一继续说道。
“我这个粥呀……”