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而地藏菩萨对着李杰笑着点点头，然后有笑着摇摇头。弄得李杰完全搞不清楚这位菩萨究竟是在搞什么。
只是在李杰离开之前，地藏菩萨送了一尊小佛像给他。一尊非常小的人偶，大约只有十三厘米的高度，而雕刻的作品正是地藏菩萨。
他也没告诉李杰这佛像有什么用。喂！拜托了地藏菩萨，你都这么世俗了，就麻烦你世俗到底好不好。不要学其他菩萨和佛陀玩什么佛偈哑谜了啊。
李杰仔细的观察着自己手上的小佛像，还是没有发现它有什么特别的。雕刻用的材料就是地狱里最常见的那种黑色石材。
而雕刻手艺说不上多精致，但也不粗糙。打个不恰当的比喻，这就很像工艺品商店里花一千多块买的质量比较好，但是又算不上上乘的佛像艺术品。
唯一比较特殊的地方就是佛像的背后以微雕的工艺刻了许多的小字。如果仔细看的话就能发现是《地藏菩萨本愿经》。
李杰决定等抽时间要买一本《地藏菩萨本愿经》的书籍回来做对照。看看有什么特别的地方没有。
正在李杰想着这些事情的时候，哒哒哒的敲门声打断了他的思绪。
“我们准备好了，杰森要出发了。”敲门的是彼得。
回到大阪后哈利并没有马上投入工作。按照他的说法是刚刚从地狱回来，现在又马上就要投入高强度的工作，这让人压力很大。
虽然哈利离开的这几天找的借口是在东洋散心，但是他可没有真的去旅游散心过。
所以这次他任性了一回，准备先休息一天，在大阪附近转一转。作为这个大集团的主席，以及最大股东。自然是哈利先生说什么是什么了，没有人能够提出反对意见。
反而是东洋分部的安田理事长很热心的为哈利推荐了京都地区的旅行攻略，甚至帮忙订好了一件非常高档的料理亭。
这是一次非常私人的旅行，没有保镖跟随。毕竟以哈利，李杰，彼得三人的身手，有没有保镖其实都一样。
真出了事还不知道谁来保护谁呢。
从大阪乘坐新干线前往京都实际上非常快，只要十五分钟就能抵达。把京都称之为大阪的后花园也不为过。
“我觉得京都比大阪好多了，这里更像东洋。大阪有点像乱糟糟的城市，京都更有传统东洋的味道。”漫步在金阁寺附近的园林里，哈利提出了自己的看法。
“其实现在大城市看起来都差不多。如果去东京商业区的话，你会觉得和在曼哈顿差不多。”李杰也这样说道。现在城市之间的面孔确实太相似了。
“哦，好吧。其实我比较关心我们中午吃什么。杰森，我一直期待着你回来能给我做顿大餐来着。我不是很习惯东洋的食物。嗯，油炸食品除外，那个叫做天妇罗？”彼得帕克念念不忘的还是食物。
日式料理除开生冷食物不谈，味道大多偏向于清淡。从某种方面来说这种调味是很正确的。但是这种调味注定不会讨哈利和彼得两人喜欢的。
作为吃芝士汉堡，培根披萨长大的美国青年，他们吃薯条的时候能够用掉五包番茄酱，妥妥的重口味。
不过李杰对于清淡调味的日式料理还是能够接受的，所以他说道。“至少我们也要尊重一下他们的饮食文化？至少吃完中午这顿已经定下的怀石料理。听说这是一家米其林餐厅。”
“好吧。”彼得只能叹了口气，表情有些无奈地说道。“其实我觉得我们刚刚路过的那家麦当劳也不错。”
安田理事长帮忙预定的料理亭距离金阁寺不算远，是一家名叫樱的料理亭。这家料理亭正是之前安田理事长一行人聚会的地方。
推开传统的日式移门，以榻榻米和传统日式和纸作为装修是整个料理亭的主基调。
李杰等人所用餐的房间早已准备好了。怀石料理每一道菜的分量都不大，不过菜品的种类却非常的多。
而且吃起来比较讲究，一般来说都是以清重清的口味作为排序。所以在用餐的地方，还有一名专门负责递菜和递茶水的女将（东洋以此称呼料理亭内的女性业者）。
这个女将长得有一种传统日式女性温文尔雅的美。身着传统的日式和服，长长的头发在后脑勺的位置挽成一个髻子，这样才不会显得凌乱。
长相有着东亚女人特有的柔美，尤其是眉眼之间都显得有一种温柔的味道。这个女人的岁数很难猜，有二十多岁女性的俏丽，但是也有三十多岁女性的风情。
如果要形容这个女人的话，最合适的词语大概是：大和抚子。
虽然是第一次见面，但是李杰总感觉怪怪的，好像曾经在什么地方见过这个女人一样。
第005章 闲谈与真理子
在店家的安排下，午餐很快的开席了。因为李杰三人可都不会跪坐，所以在这个榻榻米的房间内都是以盘坐的方式，坐在矮桌的旁边。
传统的日式料理还保持着分餐制。而怀石料理的菜品种类都很多，所以三个人的桌子面前都满满当当的摆满了许多碗碟。
作为一家高档的，并且还是拥有米其林星星的料理亭。这家店在盛装菜色的器皿上也下了很多功夫。
比如为李杰三人奉茶用的是耀变天目茶碗。这是一种因为烧制过程中釉料窑变形成的瓷器，因为在窑变的过程中结果是不可控的。
所以不论是在品相还是质量上，能够达到可以使用级别的作品寥寥无几。而能够被当做艺术品摆放的更是少之又少。
这种工艺起源至南宋浙江地区，但是因为成品率和其他各种问题，很快就失传。直到最近这些年才重新有窑炉开始烧制这样的瓷器。而且因为东洋喜欢这种窑变类的瓷器，研究也比中国来的早。
所以这种窑变瓷器的工艺反而是东洋研究的比较好。但即便是最近开始恢复烧制，但品相一流的窑变瓷器依旧价格高昂。
而这间料理亭所用的窑变瓷器明显就是属于品相一流的那种。而用以盛装菜品的餐盘很明显，厨师也是下了功夫的。
与耀变天目茶碗这种颜色华丽的瓷器不同。厨师大量的使用了青釉与白釉的纯色瓷器，这些瓷器只在变口的位置，装饰性的有一些绘画的图案。
而这些图案大多数是反应时节的，现在正是春天，所以这些图案也是春天的图案。简约的瓷器给人一种很静雅淡素的感觉。
一旁的女将恭敬的为三人上菜后，就鞠了一躬退到了房间的角落，等需要召唤的时候才会前来服侍上茶或者收拾碗碟。
也许是安田理事长已经知道了哈利比较喜欢口味偏重一点，并且不喜欢生冷的菜色。所以这间料理亭的午餐做了一些特殊的准备。
虽然菜色看起来依旧如同传统日式料理一样的属于清新淡雅的风格，但是吃到嘴里以后发现味道却非常浓郁。包括那个看起来味道应该很淡的海鲜汤也是这样，虽然表面看不到一点油花，汤色澄清如白茶。但是饮如喉头的味道却令人感觉到浓郁的鲜香。
“嗯，这是我在东洋这些天吃过最好吃的东洋料理了。”彼得帕克尝了几个小菜后满意的点头。笑的到是挺开心的。
“毕竟米其林星星还是有用的。”李杰也赞许的点了点头，菜品这种东西最后还是给人吃的才算数。如果客人不喜欢，那么厨师再多的坚持其实也是无谓的。
根据不同的客人来调整不同的口味，这才是一种长久的经营之道。尤其是这种一个月都接待不了几个客人的高档料理亭。
“我比较好奇的一点是，为什么东洋要把这种菜品成为怀石料理。这有什么讲究？这和普通的菜品宴席有什么区别？”哈利吃了一口席间的狼牙鳝，虽然叫做鳝，但这其实是海鳗鱼的一种。
厨师使用了酱烤的方式处理了这条狼牙鳝，厨师的火候拿捏的非常好，让它的鱼皮有一些焦脆的口感，但是鱼肉依旧软嫩。能够吃到浓郁的酱香味道的同时，还没有抢夺掉海鳗本身的鲜味。
李杰也在细细品尝各种食物的味道，他正在用自己的舌头分门别类的记录下这些味觉的记忆。一个好的厨师不光也会自己做菜，最重要的还要会品尝。
尤其是能够记录各种吃过的味道，并且能够把这些复合的味道单独的拆解出来。知道那些香料和酱料搭配在一起回产生什么反应。
这就像一个油画师，一定要清楚每一种颜色和另外一种颜色，通过怎样的比例调配会达到什么样的新颜色一样。
这算是一个优秀从业者的基本职业素养。
李杰听到哈利的问话后喝了