按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
强醋哦季醯蒙托脑媚俊�
“这是京城饭店的八宝豆腐，这是xxx饭店的鱼香豆腐，还有那麻婆豆腐，因为是刺激xìng的食物，医生不让吃，我和三就没买，爸您平时不是最喜欢这家的八宝豆腐吗？来，您尝尝。。。”
杨玉田很是殷勤，这时候看到老父亲坐起来，就拿出勺子，盛了一勺平时老人最喜欢的八宝豆腐，送到老人的嘴边，本来老人看到这些豆腐菜还是挺有食yù的，可是等到这豆腐送到嘴边，他却突然感到一阵恶心。
一伸手就把那勺豆腐给推到了一边，杨玉田一个没拿稳，勺子里的豆腐都掉在了地上。
“怎么，还是不想吃？”
“也不知道是怎么了？一闻到这味道，就突然觉得恶心。”
老人说话软绵绵的，有气无力的样子，他是病人，大家也不好多说些什，不过李逸帆却注意到了那从杨玉田眼睛里闪过的深深的失望。
看到父亲又不想吃了，杨玉河和杨玉颜倒是满脸的焦急，和他们大哥那种非常功利的样子倒是不同。
“算了，老爷子今天累了，你们也都先回去吧。”
老爷子显然也对自己的病症很是恼火，闭上眼睛不想说话，一看这样的情形，杨玉田站出来和一众人说道。
杨玉河和杨玉颜又和父亲交流了几句，安慰了他一阵，然后就出了病房，李家人这时候早就在门口等着了。
“怎么？老人家很喜欢吃豆腐吗？”
走出了这层的高干病房，来到了楼下，李立强问杨玉河到，不过这时候他可不敢在称呼杨玉河小杨了。
“嘿！大哥，你这是干什么？就叫我小杨，甭管我是干什么的，我啊永远是你们的小杨老弟。”
杨玉河显然也看出了李立强和张淑的那一份拘谨，心头对今天大哥的表现有些不快，于是对李立强两口子说道。
“嗯，那好，小杨，老爷子很喜欢吃豆腐菜吗？”
“是啊，我家这老头子，平时什么山珍海味都不稀罕，就是喜欢吃豆腐菜，我们家的饭桌上一年四季这豆腐菜是不能断，可是没想到今天。。。。。。哎！”
一想到老人刚刚的表现，杨玉河摇了摇头，显然他对于老人的病症也有点失去了信心，这厌食症，可不是那么好治愈的，他们家人查阅了很多资料，找了不少的名医，可是对这个病，却都是束手无策，到现在整个医学界都没能太好的界定，这厌食症，到底是属于jīng神疾病？还是病理疾病？亦或是心里疾病？
“要不这样吧，我回去给你老爷子做一道豆腐菜，你拿来给老爷子试试，看看他能不能吃。”李立强犹豫了一会儿，终于鼓起勇气对杨玉河说道。
“什么？大哥。。。你。。。”
杨玉河本来想说，就连京城名厨整治的豆腐菜老爷子都吃不下，大哥你能行吗？
不过再一想李立强这也是一番好心，所以话到了嘴边，也就没有说出口。
“怎么着？信不过你李大哥？当年你在龙头村的时候，可能也没少听我们家老爷子说起过，我们家祖上好歹也曾经是宫里的御厨，不瞒你说小杨，这几年你李哥的功夫可没落下。”
李立强当然听出了杨玉河话里的意思，不过在得到了祖上留下的菜谱之后，在经过这将近一个月的琢磨，他现在可谓是信心爆棚。
正好那食谱里面有一道非常有名的豆腐菜，所以他今天有心想要给杨玉河露一手。
“嘿嘿，那好，就看大哥你的手艺了。”
当年在李家住的时候，杨玉河可是没少听李家的老爷子吹嘘说他们祖上的厨艺功夫，而且李老爷子当年也是干厨师的，大哥也得了几分真传，不过因为当时食材匮乏，大家都吃窝窝头过rì子，所以李家的厨师手艺到底怎么样，他也没尝试过。
现在大哥要给老爷做菜，那也是好心，不妨索xìng让他试试。
杨玉河有事先走了，不过说好了，等下午会过来的，到时候李立强会带着整治好了的饭菜过来，和他碰头一起给老爷子送过去。
杨叔叔走了，而老妈却拉着老爸埋怨个不停。
“人家那么大的长，什么山珍海味没吃过，就你显得你能耐，得了本食谱，你就不知道天高地厚了是吧？那么多的京城名厨做的菜，人家都不稀罕，你非得逞什么能？”
“你哥妇道人家，懂什么？我对今天的这道菜绝对有信心。”
边上的李逸帆看着争执的父母，心里却是暖洋洋的，搁到以前，父亲遇到这样的事是肯定不会出头的，但是今天他站了出来，而且还是很主动的站了出来，这就说明的他的自信，这和上辈子记忆里，那个只会唯唯诺诺的父亲的形象可有着很大的不一样，看来不知不觉之间他们已经受到了自己的影响，也在改变。。。
79。王太守八宝豆腐
求收藏，求推荐啊！
*************
说起这豆腐菜，李立强还真是有着一种莫名其妙的自信，原因也很简单，那就是来至于他从李逸帆手里得到的祖上传下来的那本食谱。
在那本食谱里正好记载着一道豆腐菜，而且还写着来头，这道菜在当时非常的有名，不过后来倒是失传了，前段时间他曾经在家里整治过一次，把李逸帆和张淑，还有安娜吃的是赞不绝口，而且最为关键的是这道菜还非常适合老年人吃，所以他才有这这股自信。
这道菜的菜名叫做王太守八宝豆腐，据传当年康熙晚年，喜欢吃松软爽滑的菜式，于是宫廷里的御厨们就jīng心研制了这道菜。
当时康熙手下有个宠臣姓王，年事也不小了，又一次康熙召见他，并且让他陪同一起吃饭，正好就有这道菜，这位大臣吃了不少。
康熙很高兴就问他：“你为什么这么喜欢这道菜？”
那位大臣回答说：“臣年事已高，牙齿都掉的差不多了，吃不了太硬的东西，皇上你召见我之前，我已经很久都没吃到这么可口的饭菜了。”
康熙听了很高兴，就把这道菜的菜谱赐给了他，可是当他去御膳房取菜谱的时候，却受到了那些御厨们的刁难，最后花了一千两银子，这才拿到的菜谱，不过人家还是留了一手，关于这道菜的掌控火候什么的并没有告诉他。
不过回去之后，这道菜依旧是被这位老大臣吃的喷香，后来还专门把这道菜的食谱，传给了自己做孟廷太受的后人，于是就有了这道王太守八宝豆腐的菜名，再后来还曾经被袁枚的《随园食单》上面出现过。
可是后来因为烹饪手法的关系，这道菜始终没有做出当年宫廷里御厨们做的那股子神韵出来。而李逸帆的祖辈正好曾经是宫廷里的御厨，所以对这道菜的做法当然是了如指掌，前几天李立强得了食谱之后，每天是潜心苦研，对这道菜根据现在的食材特点，还有烹饪工具的特点，专门的做了改进，所以那几天这道菜经常出现在李家的餐桌上，可是把李逸帆和张淑，还有安娜吃的是直呼过瘾。
今天那杨玉田对他们一家的态度，实在是让今非昔比的李立强感觉有些不满，所以他决定在杨家人面前露一手，你杨玉田不是看不起我们吗？
那好，我就做一道你老子喜欢的菜肴出来，给你看看。
一家人出了医院，并没有急着回家，而是现去了附近的一个菜市场，jīng心的选择了食材，香覃，蘑菇，松子仁，瓜子仁，农村笨鸡，jīng选的金华火腿等等。
回家之后，用小鸡吊了高汤，然后将几样食材一一切碎，最后在锅中翻炒，炒得时候不放任何调料，只用吊出来的高汤调味。
听起来好像挺简单，但是做起来这道菜可是相当的费工夫，一直做到下午三点多，这才完事，然后又用保温饭煲装好，出门打车直奔医院。
等到了医院的时候，杨玉河早就到了，为了不让李哥失望，也存着病急乱投医的心里，他打算今天让李立强试试。
带着李立强提着保温饭煲上了楼，来到了老父亲的病房，正好大哥杨玉田也在。
“二弟，不是我说你，你刚刚履新，没事就不要老在京城里待着，毕竟你工作上也有不少事情要处理，让人觉得你不上心可不好。”
杨玉田看着杨玉河带着李立强走了进来，眉头一皱对杨玉河说道。
说实话杨玉田不太喜欢杨玉河，因为他头脑jīng明，做官做的比自己好，而且平时在家里一贯比自己更得老父亲的宠爱，所以他对杨玉河的得宠还是挺吃味的。
现在老父病重，正是他表现自己的时候，可是这个二弟整天不去滨城，而是在这边晃荡，这就让他心里有点不舒服，都这时候了，你还要和我争宠？
再一看到杨玉河身边站着的李立强，他心里就更加的不舒�