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张财主的妻子叫了两个闺女，和她一起跟着丰娘学礼仪，她的大女儿都快出嫁了，小女儿和燕然同岁，虽然和丰娘做的动作一样，可就是少了一种韵味。
以前吧，她也不觉得文盲有什么不好，这和丰娘一接触，心里就难过起来，明明人家比她穷，儿女也一直窝在一个小村子里，没见过什么世面，可人一家，举投足就是比她和女儿大气，不服气都不行。
气质，是学不来的，张财主的妻子各种羡慕嫉妒，但却一点也不恨丰娘，因为人家竭尽全力的帮助，县太爷的夫人来了，才没让她惊慌失措，乱了阵脚。
送走客人，丰娘也要告辞：“家里还有很多事情呢。”
张财主的娘也是个精明人儿，试探着说了一句：“杜先生和我儿十分想得，不如咱们结为亲家吧。”说着就把眼光转到了燕然身上，把燕然吓得冷汗都出来了。
丰娘笑了一下：“孩子太小，还不是说这话的时候。”
张财主的娘了然一笑，她已经知道杜仲德家为何穷了，不是夫妻不努力，也不是他们笨，而是被婆婆拖累的，她以为，丰娘拒绝，是为了面子，再过几年，杜家日子好了，和这边结亲，才不会让人嘲笑高攀。
燕然可不想这辈子就和眼高于顶的张小胖捆在一起，她现在，满打满算才小学一年级的年龄呢，定亲？别吓我。
张财主的妻子也不罗嗦，拿了一包袱的尺头要送给丰娘，丰娘坚决不收，她倒也不勉强。私下和婆婆嘀咕，怀疑丰娘就算收下礼物，未必能保得住。
临走，张财主的妻子问丰娘：“有空，我可以去看你吗？”
丰娘点头：“欢迎还来不及呢。”
在这里耽误了几天，丰娘回家更加忙碌，转眼就到了腊月中，她里还有两件活儿，为了赶年前结束，丰娘夜以继日。
王力刚的珠子早都备好了，除了打柴，反而没事干了。
“叔叔，你不是还会杀猪吗？不如，把我家的几口大猪杀了去卖吧。”燕然的提议让王力刚非常动心，年节将近，他早就有这个意思，可惜里没本钱。
虽然崔氏这段时间里不歇着，但逃荒过来，什么都没有，挣的钱除了买米买面，还得买布做衣服，一些基本的家具，比如锅碗瓢盆，必须得添置，头一点余钱也没有，一头猪，少说也得二两银子，若丰娘若不赊欠，他们就没招。
崔氏鼓起勇气来求丰娘：“杜嫂，等彩菊她爹卖了肉，再给你结账，行吗？”
“这有什么不行的？你只管让他叔去猪圈抓猪，省得我还得卖给生人，怪麻烦的。”丰娘毫不犹豫地答应下来。
王力刚大喜，当天就去铁匠铺，买了一套杀猪的工具，第二天便动了。
燕然看着他清理出猪内脏，皱着眉头问：“王叔，你会处理猪大肠不？”
杀猪的利润虽然还不错，但猪肚子猪大肠要占去很大一部分，燕然这是想让利益最大化呢。
王力刚苦着脸摇摇头。
燕然前世的祖母喜欢吃这些，她知道怎么处理，可不敢说出来，怎么办？
丰娘看女儿闷闷不乐的，问她原因：“哟，乖乖怎么不高兴了？”
“娘，王大叔会杀猪，可是不会处理猪肚子，钱挣得就少了。”
丰娘上飞针走线，嘴里说道：“娘也只是听说过怎么做，你让王叔杀了猪，拿娘的法子试一试。”
“好的。”燕然跑去做传话筒，王力刚听了很高兴，下午去卖肉，晚上回来便学着处理那些脏东西。
第二十八章 过节刚好多赚钱
虽然当地百姓还算富裕，可多数人家都是在腊月二十三以后才买肉的，剁点儿馅儿，一半留着初一包饺子，一半包几个包子一家人打打牙祭，客人来了也能撑个体面，再有就是煮一些，切成大肉片，待客的时候摆在碗面上。
王力刚腊月十六杀了猪，便有些早了，在集上卖了几天，猪肠什么的，还留下一少半儿。
“要不，王叔，你做点腊肠、粉肠去卖吧？”
王力刚苦着脸：“我不会呀。”
“我娘会！”
丰娘也不怎么会，燕然中间做传话筒，她没吃过猪肉，见过猪跑，前世祖母过年前常做这些，她打过下，于是，王力刚按燕然指点，试验着做粉肠、血肠，竟然都成功了。
腊月十九，王力刚终于把做好的粉肠血肠也都卖的一干二净，他数了一下钱，净赚了五百文。心里一高兴，毫不犹豫地送还本钱给丰娘，然后把圈里的第二头猪也杀了。
小年在即，丰娘终于交了最后一个门帘，把王力刚送来的猪血炒了一盘。
前几天虽然王力刚也有送，是崔氏炒的，和娘亲做的没法比，燕然一个不小心便吃多了，小肚子胀鼓鼓的，她不好意思地摸了摸，赧然道：“娘做得菜真好吃。”
“好吃，娘今后多做几次。”丰娘嘴上这么说，心里特别难过，觉得儿女跟着自己吃了苦。
王力刚的第二头猪，卖得便快了些，腊月二十三这天，他又杀了第三头猪，丰娘给钱，想把头蹄下水全留了下来，王力刚推脱不收，最后还是接了二百文。
“娘这是要做杀猪菜吗？”燕然好心好意地卖萌，谁知说错了话。
“什么是杀猪菜？”丰娘问。
燕然尬尴地红了脸，期期艾艾地说道：“我听他们说，杀猪菜，就是杀猪时做的菜，把猪骨头炖了汤，放酸菜，还要加猪血、粉条、辣油……”燕然做出想不出来的样子，眼睛朝天上看。
丰娘却听懂了，她笑了笑：“嗯，想着都好吃，好，娘给你们做。”
王力刚不是专业屠户，前头的猪骨头都埋地里沤粪了，听说丰娘要用，全部剔出来让表弟送来，丰娘在厨房忙了一上午，做出一大锅的杀猪菜。
她的艺好，厨房里那股子香气，飘得满山坡都闻得到。菜做好了，丰娘舀出一盆送给崔氏，回头给英睿和燕然每人舀了一大碗。
丰娘的杀猪菜又酸又香又辣，燕然吃得肚子胀，嘴里还馋，坐在饭桌前看着锅里发呆，丰娘被她的小模样逗得直笑，燕然这才红着脸走开了。
王力刚和表弟晚上出摊回来，崔氏把留下的多半热了热，两人吃得额头冒汗，连呼痛快：“太好吃了，这是什么菜？”
“杜嫂送来的，我也不知道。”
姚表弟是个很沉默的人，但并不是心眼不够，他感慨了一句：“现在镇上人很多，要是能摆个摊卖这个，一准挣钱。”
王力刚叹了口气：“杜嫂肯定不会去摆摊的。”
“不是有那个跛子杜小哥吗？表哥，你说，杜嫂负责做，我和杜小哥去卖，行不行？”
王力刚心动不已，表弟不说能挣什么钱，哪怕混个肚子圆，也算给他减轻负担了。
晚上睡觉，王力刚和崔氏商量：“你说这事行不行？”
崔氏道：“杜嫂是个痛快人，一准行的，就是咱们欠人家太多了。”
“这个好办，她拿大头不就行了？”
崔氏想了想：“行！我明天问她去。”
年节将近，丰娘的点心卖得火，崔氏到的时候，丰娘刚刚帮着杜德广装好车，一脸疲惫，崔氏到了嘴边的话，就说不出来了。
丰娘是个热心人，反而主动问崔氏：“王嫂，有事儿吗？”
崔氏吞吞吐吐的把来意说了，一边的杜德广一听就心动了，他觉得嫂子做的杀猪菜，是这辈子吃的最香最好吃的菜。
丰娘苦笑了一下：“我恐怕是没时间了，昨天镇上来了两个贩子，要把家里的公鸡都买了呢，我大概得帮忙抓鸡呢。”
“嫂子，我把德荣哥叫来，他给我留过话，愿意帮忙呢。”
丰娘想了一下：“这好办，我把做法教给德荣，你们卖去。”
“恐怕不行，还得嫂子你来呢，厨子要是那么好学，还不满天下都是厨子了？”
丰娘一想，也是这理儿。她和崔氏一样的炒猪血肠，崔氏做的就没味道。以前在老院儿，徐氏也曾想偷艺，无奈做出的菜还根本没法比。
“德荣哥去卖糕点，我和小姚哥卖菜，我招呼客人、看摊、收钱，他负责端盘子洗碗抹桌子。”
丰娘觉得可行，点了点头，杜德广下午卖完点心，就回家给父亲说了，七大爷又去找十奶奶，第二天，杜德荣赶着牛车，上面还放了风箱和砖泥砌出来的灶头
丰娘更加忙碌，还好冬天里食物耐放，她改成下午做点心，早上跟着去镇上做菜。丰娘脸皮薄，不愿抛头露面，杜德荣