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铺上剁椒，放入笼屉内蒸十分钟后，再洒上切好的蒜末儿、葱花儿，再蒸一分钟，出锅，再浇一层热油，一盘红彤彤鲜香嫩滑的剁椒鱼头就出锅了。
这道剁椒鱼头，因为颜色红亮喜庆，还被有些地方赋予了‘鸿运当头’的含义，很多人会在新年的时候吃，取一个红红火火、鸿运当头的美好寓意。
鱼身子的部分，没有鱼头的肉鲜嫩，但这个时代完全无污染、纯天然生长的大鱼也是非常好的东西了。
邱晨把鱼肉剖下来，去掉鱼皮，寻了一块猪皮过来铺在板子上，把剖下的鱼肉铺在猪皮之上，然后用刀背敲打，一定要力道均匀，不疾不徐，用这样的力道和刀背敲打到鱼肉软烂成茸，此时，鱼肉中的小刺也都被敲进了猪皮之中。只要鱼肉茸，猪肉皮弃之不用。不过邱晨觉得可惜，就用热水汆过了，再打发青杏坐在亮堂的地方，把肉皮上的毛茬儿和鱼刺挑净，又能做一道水晶猪皮。
鱼肉茸放入生粉、蛋清、细盐和各种调味料，团成鱼丸，放入滚水中汆熟，捞出后，洗净锅放高汤烧开，再放入鱼肉丸儿，加汆过水的青菜，一道鲜嫩软滑的鱼丸就做好了。这道菜的好处是吃鱼不见鱼，没有腥味儿，没有鱼刺，清淡可口，美味营养，特别适合脾胃虚弱胃口不好的老年人和孩子食用。
也算是为了那个林家老夫人专程做的一道菜吧！
大兴家的怎么都不用邱晨动手，只让她在旁边指点着，加上青江家的和顺子家的帮忙，很快一道剁椒鱼头，一道清汤鱼丸，一道香酥鱼排就做得差不多了，只等时间到了出锅了。
邱晨看看天色，就吩咐青杏和玉香布置餐桌，她则去了前院。俊文兄弟几个和阿福阿满还都在前院糊涂着呢，只怕也会隐隐跟着担心，她要尽快过去看看，特别是要把事情跟俊文俊书交代清楚，可不能让孩子们跟着忧心害怕的。
走进前院东厢房，就见俊言俊书趴在厅里的桌子上写字，俊文和俊书则带着阿福阿满在里间炕上。
一见邱晨进来，脸色平静轻松，带着一脸的微笑，俊言和俊章都是精神一振，欢欢喜喜地叫起来。
“姑姑，姑姑，你什么时候回来的？”这是俊章。
“姑姑，你可回来了，你不知道，昨儿不知从哪里来了两个老婆子，非得说是林家的老夫人……”这是话痨俊言，这孩子心性质朴，直爽，却最是嫉恶如仇的性子，这一番事儿，看这小子的样儿一定是替姑姑抱不平！
“小四！”俊文呵斥着从里屋里迎了出来。
“大哥，就是老婆子，你怎么还不让我说……”俊言不服气又委屈地辩驳着。
邱晨笑着，拍了拍俊言俊文，笑着道：“你大哥训得对，这老婆子不老婆子的，可不是好话。谁家有教养的孩子会说这样的不敬老的话？更何况，那个老夫人真的是你旭子叔的母亲，你们也应该跟着叫声奶奶。”
一听这话，俊文脸色也隐不住了，浮起了一脸的忧色道：“姑姑，果真？”
“确实是你们旭子叔的母亲，但说起来，和咱们并没有太大关系，既不是我的婆婆，也不是阿福阿满的奶奶……是以，你们保持尊敬是为了敬老，但心里不必害怕，你姑姑我不会凭空多出一个恶婆婆来的。”邱晨三言两语说完了这事儿，就一把抱住冲出来的阿满小丫头，顺势在椅子上坐了，也把跟着阿满跑过来的阿福，搂进怀里，亲亲阿福亲亲阿满后，又道，“这事儿说起来话太长，这会儿要赶着吃饭，暂时没工夫和你们细说，但你们见了人，该有的尊敬一定不能失礼。等吃完饭，我再细细地说给你们听！”
俊文和随后出来的俊书都连忙躬身应着。俊言俊章还听不明白，不过见大哥二哥都应下了，他们自然也不敢再造次。阿福阿满更是一句也没听明白，只稀里糊涂地跟着点着脑袋。
“行了，这些话就我们在这里说说，见了你们旭子叔可不许露出什么来。”邱晨说着，将阿满放在地上，一手一个领着，“走，咱们去叫你二叔吃饭去。今晚，娘亲做了鱼，咱们叫上小叔叔一起去吃鱼……”
邱晨出了东厢，还没到西厢门口，就拍拍阿福阿满道：“去，你们小叔叔最喜欢阿福阿满了，阿福阿满去叫小叔叔吃饭，好不好？”
阿福阿满点着脑袋，两双很相似的乌黑水亮的大眼睛眨巴着，齐齐地答应着：“好！”
邱晨对两个小包子笑笑，摸摸两个人的头，将阿满的小手放进阿福的手心里：“阿福是哥哥，领着妹妹，小心着，别磕了！”
阿福咧开小嘴儿开心地点点头，小心翼翼地牵了阿满的手，啪嗒啪嗒地走进西厢房，又进了林旭居住的北里间，阿满脆脆地叫：“二叔，吃饭！娘叫吃饭！”
阿福也乖乖地开口：“二叔，娘让我们来叫你吃饭去！”
林旭坐在书桌前，手里拿着一卷书，心思却怎么都沉不下来。
他从小依赖信任濡幕的大哥，居然并不是他的哥哥，甚至连血缘关系都没有。他一直以为离家未归的爹爹居然也不是爹爹，他的爹爹居然那样含冤莫白，冤屈而死，还有他的几位兄长，也同样含冤屈死……他的母亲被发配边关，忍受着苦役加身，忍受着酷寒饥饿……一个个亲人就那般在绝望中痛苦中死掉……
这些，完全是把他之前的认知和生活给彻底颠覆了。
大哥活着，是天大的喜事。但却无法抵御得知真实身世的震惊、痛苦和自责……
是的，自责！
他自责自己太过弱小，自责在爹爹冤死、母亲饱受折磨的时候，他却没有任何能力庇护他们，照顾他们，助他们脱困……
还有，真实身世揭开后的迷茫感、错乱感……
种种的思绪乱纷纷纠结成一团，把他的脑子搅得也乱成了一团，让他根本安不下心来读书！他知道自己如今这样于事无补，他也知道，自己在知道身世之后，更要努力读书上进，争取出人头地，为父兄洗刷莫白的冤屈！为父兄和那些饱受折磨而死的亲人们讨个说法，报了大仇……可，知道是一回事，能不能稳下心来又是另一回事，他心里觉得自己很明白，却总是安不下心，稳不住神，这让他烦躁起来，加上其他的种种情绪混杂，让他几乎要烦躁痛苦地发起狂来。
就在此时，阿福阿满脆而响亮的声音在身旁响起，就仿佛久旱之后的甘霖，又像酷暑之中的一杯清泉……让他心中的痛苦、烦躁、憋闷……种种不良情绪一下子冷静下来，那种胸口堵胀的几乎发狂的感觉，也一下子松懈下来。
他眨了眨眼睛，眼神开始聚焦，目光也渐渐恢复了清澈明亮。
转回头，林旭对阿福阿满笑笑，慢慢起身，蹲下来，伸手抱了抱阿福阿满，笑道：“是你们娘亲让你们来叫我吃饭的么？你们娘亲说没说，做了什么好吃的呀？”
阿福阿满同时笑的眼睛弯弯的点点头，算是回答了林旭的第一个问题，但第二个问题，他们却略略迟疑了下，微微想了想，然后两个小孩子争着道：“我知道，我知道，娘说做了鱼！”
另一个也道：“我也知道，娘说今晚吃鱼，叫小叔叔吃鱼！”
两个孩子的童言稚语，笑靥如花，不知不觉地让林旭抛开了那种种的痛苦烦闷，脸上不自觉地展开了一抹笑，摸摸阿福和阿满的脸颊，笑道：“鱼可是好东西，大嫂做的鱼最好吃，走，小叔带你们去吃鱼！”
福儿满儿乐颠儿颠儿地主动拉了林旭的手，一边一个，把林旭拉出了房间。
走出屋门，林旭就看到了站在院中面含微笑的大嫂，还有大嫂身后高高矮矮的俊文俊书、俊言俊章，也都是满脸笑意，看着他的目光亲近欢喜平和，丝毫看不出有什么异样来。林旭一下子心情开朗起来。
俊文虽然论辈分跟他叫叔，但一直以来，都是像大哥一样对他爱护照顾有加。俊书则为了他差点儿殒命北疆。俊言俊章两个淘气小子，虽然调皮，但对他也像对待自己的亲哥哥一样，亲近维护……这样的人哪怕没有了血缘关系，难道就会不承认亲近他了？不爱护他了？
不会，绝对不会！
大嫂还是大嫂，俊文俊书俊言俊章也仍旧是俊文俊书俊言俊章……林旭又低头看了看一边一个拉着自己往前走的阿福阿满，不由地笑容更深了－－
他的小侄子小侄女，也仍旧是他的小侄子小侄女，不会改变！
林家的仇怨，他身为林家子孙应该担负。但这些多少年生活在一起的亲人，感情深厚也早已经不弱于血脉相连，甚至比血