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在这之后就维持在每天生产一万支了，不够就不够，不再增加数量了。人都有个毛病，东西越少越稀奇，天天都供不应求，天天都故意不太多做，保证在一万支左右。王爷是为参与制作的人着想，不能为了赚钱就什么也不顾了，哪能一头牛剥两张皮，不管工人累不累呢？
“玉龙冷饮”由田亮出面当掌柜，差一点没把那峰气死！就算是田亮在异域对王爷、云主子有点好处，也不能宠到这个份儿上吧？就算田亮对异域的事情熟悉一些当了掌柜，怎么着也不能把自己撇在一边，最少也得给个名誉上的掌柜头衔吧？这样算怎么回事？王爷是故意给自己难堪吗？于是那峰在园子里散步的时候，很“巧”地遇上了王爷。
“属下给王爷请安，王爷吉祥。”那峰给王爷打了一个千儿。
“那总管赶快请起。你这是在散步？多走走好啊，园子里空气好，氧气多，对你身体有好处。”
“属下多谢王爷体恤。听手下的亲兵说，王爷在前门大街开了一家冷饮店？”
“是啊，天气越来越热了，侧福晋从异域学了几样做冰果的方法，试做出来给皇上、太后品尝了都说好，太后的意思也是趁天儿热销售一些。本王还以为新样冷品没人敢用呢，结果还不错。”
“属下听说田侍卫在那里当了掌柜的？看不出来啊，他还能经商？”
“田侍卫跟着本王在异域呆了一年，那边的事怎么也比没见过的要熟悉一些吧？他这人脑子好使，学东西很快，冷饮的做法也都知道。”
“您的意思是田侍卫是跟侧福晋同时学的这个技艺？方便吗？”
“你什么意思？本王说过他们同时学的吗？那边的情况和大清完全是两码事，想学东西的渠道多了，就是在一起学的有什么不妥吗？他们是亲兄妹。”王爷生气了，这个人可是真会钻空子。
“王爷您误会了，属下不是那个意思。”
“那你是什么意思？老那，本王就不明白你为什么看不上田亮？他和你有什么过节？”
“没有、没有，王爷您是真误会属下了。田亮这个后生还是很不错的，就是不爱说话，属于那种茶壶煮饺子，心里有数的人。不过属下觉得他还是很年轻，给他一个那么大的担子恐怕……”
“本王已经说过了，他在异域学过，不但是冷饮，还有器械的使用，还有企业管理。别说让他管理一个冷饮店，就是管理整个王府也是很轻松的。”
王爷说完就走了，把那峰给晾在那里，半天没有回过神儿来。这么说，外总管的职务肯定是要交给田亮了。那峰心里一阵冰凉。
安王爷匆匆来府上告诉王爷，这家酒楼是他们府上的一位侍卫家的产业，因为这个侍卫的弟弟跟另一家酒楼的少东家起了冲突，侍卫弟弟就把这位少东家给打残了。另外那家酒楼的东家就把侍卫弟弟告上
顺天府大堂。不管起因是什么，把人打残就是罪过。顺天府尹判侍卫的弟弟赔偿受害人三千两白银，如果拿不出赔偿就坐牢五年，限时半个月。
这就是认打还是认罚，自己选。侍卫的弟弟还年轻，坐五年牢什么事都给耽误了，他老子认可产业给变卖了，也不能让儿子坐牢。
很多商家看好了这个酒楼，就是觉得他家急等用钱，跟他杀杀价。
没承想有人捷足先登了。王爷是觉得人家正是在危难之中，这会功夫杀价就等于落井下石。有安王爷给做保，买下这座酒楼。当然交钱之前已经实地勘察过了，这座酒楼刚刚落成三年，基本上还是新的。
办过手续之后，赶紧装修，楼下是大众座位，楼上隔成十个雅间，享受高级服务。所谓高级服务是指雅间的环境高雅、贵重。干净舒适，所有的器物都是上等瓷器，器具，有统一服装的店小二侍候，彬彬有礼、有问必答，唐诗宋词等都有所涉猎。期间还可能会有诗词歌赋、谜语对联的纸张供应。品味比在大厅里的那些客人可高多了。云儿也很重视广告宣传，在“玉龙酒楼”开业之前就印发了几百份传单，在京城里由亲兵四处发放。所以开业之前就有人订了房间，要品尝玉龙冷热饮做的冷热饮。
冷饮除了冰棒、雪糕、冰淇淋，还有新做的果汁，有的是去年的陈果挤压的，也有刚刚下来的葡萄挤压的，再过些日子就好了，水果大批上市，就会有更多可以榨汁的原料了。
热饮的品种也很多，大姐帮助云儿买了很多种热饮用巧克力粉、奶茶粉、可可茶粉、香芋味果粉、珍珠奶茶粉等现冲现用的热饮材料，还有蜂蜜柚子茶、红茶、牛奶、豆浆等。各种茶粉用滚热的开水冲成，冒着热气端上来，甜、香味浓，满足了各级官员和名流人士、有钱阔佬、少爷小姐们的各种口味。
云儿和王爷说，能不能把烤箱先安上，只有用烤箱烤出来的蛋糕才有正宗的味道，蛋糕配着冷热饮用都是个高档的享受。
“行，让你哥哥给你弄这些吧，他的脑子干这些是越来越得心应手了。他是你哥哥，兄妹之间还要客套吗？”
云儿一直不大习惯单独和田亮说什么，都养成习惯了。
但是这一次还真得和他面对面地说。就在田亮和纳兰给云儿拿东西的时候云儿就说了：“清风兄觉得冷热饮和西式糕点放在一起用，是不是很搭配？”
“属下明白！”
“嘿！这位，比云儿还拘谨。”
不管怎么说，田亮马上就动手，纳兰被王爷叫走，就是不能让他看见发电机。纳兰根本就没想到这一层，保护王爷是他分内的事。
参与蛋糕试做的有鱼儿、水儿、凌娟和林嬷嬷、姜嬷嬷几个人，试验地点在小厨房。本来是想在云儿的东侧居室，这里比较背静，但是老娘要试做小吃，已经没有时间看孩子了，如果把孩子交给王、宋二位，云儿又不大放心。凌娟已经搬到苏州宅院去了，云儿是想把宝宝贝贝挪过来，老娘的西厢房阳光不太足，对孩子的发育不利，但是这里的地面还得处理，孩子马上会爬了，在地上爬就不能受凉。
经过反复的试验，第一款蛋糕无水蜂蜜蛋糕试做成功了，接着是虎皮蛋糕。这两种蛋糕被送进玉龙冷热饮的雅座包间，一下子就被很多高档次的客人所接受。尤其是虎皮蛋糕，表面是浅褐色，里面是嫩黄色，切成一指后的方片、三角片，再放进异域的高档瓷盘里，配姨高桩的透明玻璃杯，让很多高身份的人觉得又好吃又有面子，还有茶余饭后的谈资。
人的口碑也很厉害，很多官员家眷、有钱人家的少爷老爷夫人少奶奶的，都想来此享受享受异域风味的食品和高档的服务。听说那里有很多上联，要客人对出下联，对得好还有奖，奖品是个能喝水的透明、纯净的玻璃杯。十个雅间都不够用，要提前预定。
☆、第三百九十四章 有意撮合一
王爷早就看出来索清对林嬷嬷有好感，很想撮合两个不幸的人组织一个新的家庭。他们都是各有一个女儿，女儿是迟早要出嫁的。这个时代招婿上门的人家是极少极少的，而且这样的人家必定是有钱或者有势力的。他们两个都是普普通通的人家，招婿就没戏了。那个时候女儿出嫁就很少能照顾到父母，又不能把父母接到婆家过日子，所以两个人老来凄凉是注定的，要是儿子就不一样了。
但是呢，王爷和云儿打听了林嬷嬷的情况后就犹豫了，虽然是当时那个情况和现在不一样，可是这样的烈性女子还是不要触到她的最敏感之处。云儿也觉得林嬷嬷跟索清挺合适的，年龄、相貌、出身、遭遇都很相似，说不定就是个很好的切入点。于是云儿绕了一个弯儿跟林嬷嬷说：“林嬷嬷家的竹儿也跟我很类似，没有兄弟姐妹，将来出嫁了……”
林嬷嬷哈哈大笑：“主子估量，您就直接跟奴婢说，要奴婢改嫁就是，什么时候学会绕来绕去了？”
云儿的脸红了：“我不是看你和竹儿两个孤孤单单的吗？再说了索清那人也挺好的，王爷的意思是……”
“奴婢的意思也没有说索大人不好，就是他了。”说完就走了，也看不出喜怒，云儿都不知道该说什么了，好尴尬。
林清又回来了，拉着愣在那里的云儿：“奴婢和您开个玩笑，您别当真。您的好意奴婢省得，您呢，也别把奴婢看得那么神圣。竹儿他父亲没了以后，奴婢也想过改嫁，可是一来没有合适的，就是什么都合适，奴婢心里也别扭。说真的，那个时候奴婢看上过一个人，可是人家眼里连半点也看不上奴婢，奴�