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“太好做了，不过您还是稍稍等一等，等云儿多做几样，您给鉴别鉴别哪一种能摆上京城的柜台？”
福晋吃得眉开眼笑，“这还用姐姐鉴别，尝一口就知道好不好吃了。这种冰果摆上柜台还不给店家抢了？咱们这里做冰果是把冰凿成骰子块那么大，然后往里放糖、放牛奶，谁会想到能安个尾巴拿着吃啊？”福晋说话是很风趣的，明明是句维恭人的话，听着却是一点阿谀的味道都没有。
“云儿还想试做几种，除了这种绿豆的，还能做红小豆的。现在不到水果大量下来的季节，要是西瓜、水蜜桃、葡萄等浆汁多的水果上市就好了，不但可以做冰棒雪糕的，还能榨汁，用水果汁做冰棒，就更好吃了。这种冰棒含冰的成分比较多，吃下去倒是凉快，不过对女子的身体不是太好，一次吃一两个就好。女子是纯阴之体，要保持生命的平衡，就是夏天也最好喝热水。”
煊儿就说了：“您说女子是纯阴之体，煊儿是男的呀，可以多吃一点吧？”众人都笑了起来。
云儿说：“男子吃得太凉也不好，伤胃。那边大姐的女儿是大学老师，每到春天、夏天都带着学生去郊游。她说有一次他们到郊区去玩，几个学生打赌吃雪糕，谁吃的多、吃的快算赢。结果一个男学生一口气吃了十根雪糕，然后弄到胃痉挛，胃疼得在地上翻滚，送去医院抢救；还有一个女学生吃了八根雪糕，就抽疯了。都是因为太凉了。”
“这还真得注意啊，不过这种东西谁也不会吃那么多，就是尝尝。其实穷人也吃得起，按档次定价就是。”
郑嬷嬷吃得意犹未尽，对云儿说：“云主子您赶紧多试几种，这种东西做出来没人买才怪了。奴婢家人口多，十二口人，一人一个就十多个。过年守岁的时候买个几十支，晚上困了吃一个保证醒脑。”
王爷说：“朱医官家的这个想法很好，是个商机。从现在到过年还有半年多一点的时间，京城百姓足以能认识这种商品了，就是小门小户的也能买个十支、八支的，官宦人家说不定能买成百的。虽然每一支赚得不多，架不住数量多啊，薄利多销，前景看好。”
云儿要送奶，剩下的两支雪糕给了煊儿和蕊儿。异域的很多孩子都是喜欢吃甜的、凉的食品。忽然间想起一件事：“王爷、福晋，今天云儿做的冰棒，里面的牛奶是从异域带回来的盒装牛奶，要是有那种天然牛奶就好了。”
福晋马上爽快地说：“牛奶的事交给姐姐了。姐姐的叔叔当年从龙进关的时候，把辽东老家养的奶牛都带来了，总共有一百来头奶牛。婶娘说旺季的时候，每头牛每天可以出四五十斤奶，等到冬天大冷的时候也就二十斤左右。一百头牛一天最少可以出两千斤牛奶，最多的时候高达四五千斤。有一半送进宫里供应那些妃嫔、皇子、公主的，还有一半府上偷着卖了些，剩下的一千多斤在府上，主子下人全喝牛奶，连猪啊、鸡的都喝牛奶。咱们把叔叔府上的那些牛奶都买过来，妹妹要做什么冰棒雪糕的不是太方便了吗？”
“多谢福晋支持！”云儿赶紧给福晋行礼。
“包在姐姐身上，姐姐准备准备就好回趟娘家。”
云儿觉得前景很乐观，正琢磨着做雪糕冰淇淋的需要大量的牛奶，福晋就给解决了，还是家大业大好啊，一百多头牛得多少草料！
看样子冷饮食品的开头还是比较好的，就冰棒本身也有很多个品种呢，还有雪糕、冰淇淋、刨冰、奶茶、炒冰、果味奶茶、果汁、果冻布丁、沙冰、雪泡、奶昔、酸梅汁、双皮奶、酸酸**、冰爽汽水、柚子茶、果粒橙等等。每一种里面还有多个品种！
除了这些繁多的冷饮，还有适合秋、冬季的热饮，如热奶昔、热奶茶、芝麻豆浆香蕉热饮、红枣龙眼水、姜糖苏叶饮、玫瑰花茶、雪梨水等等。
☆、第三百七十四章 云儿画画
第一次的雪糕试做成功，云儿就把配方告诉了林嬷嬷几个，让她带领厨房的姜嬷嬷等人继续试做。林嬷嬷是大家闺秀，命运的坎坷把她锻炼得没有一点小姐的娇态，反而是“上得了厅堂，下得了厨房”，能干、洒脱。她又识字，能写会画，就把试做雪糕的事教给了她。当然云儿也不是甩手掌柜，经常到小厨房来指导指导。鱼儿水儿和凌娟也伸手试做。加工订货的婚装行情看好，田亮接了一批又一批订单，针线好的丫鬟婆子都被抽调上来专门做婚装，其余的所有丫鬟婆子继续供应纳兰百货店的一部分商品的制作，比方手链、项链、木耳花、比方手工加工的首饰簪子、步摇加发卡，都是手工做出来的。
这些女人自有负责管理她们的管事嬷嬷在管理，这样就腾出来不少时间给云儿画画。画画是要静下心来做的事，还要有大块的时间。云儿的琐事太多，就抽空看绘画理论的书，临摹铜版画册上的画，温习蓝蓝教给她的绘画技巧和特技画法，夯实基本功。比方说画葡萄粒要留有高光才有立体感，举一反三，画枇杷、红果、露珠等也要留高光。画鸟、兽的羽毛和皮毛，可以把画笔捏散了，用枯墨、淡笔来画，就很有毛绒绒的质感，还有很多特技的画法，画出来的画非常逼真。云儿买回来的那些画册都有很好的学习、参考价值，每位画家都有其独特的画法和画风。
云儿领悟能力相当强，对蓝蓝教给她的各种传统画法、西洋画法的记得牢牢的，并能兼收并储，巧妙运用章法布局和西洋的透视原理，画出来的画比去异域之前有了质的飞跃。
在异域，很多大师级和著名的画家作品出版了大型画册，可以给云儿借鉴，也有很多技法高超的中年画家的作品，在画册的前言部分都介绍了该画家的独特风格和绘画技巧。云儿向来都是取长补短的能手，把别人的画仔细分析琢磨，取其精髓，不断练习，进步很快。
鱼儿水儿都知道，主子画画的时候，最讨厌有人打岔或者跟她聊天儿，谁也不敢说话，就在她身边做香包样品，一边做一边留心云主子需要服侍的事，比方说给笔洗换水、磨墨、换纸。鱼儿在云儿身边十几年了，对云儿的一举一动、一颦一笑都了如指掌。她需要什么都非常清楚，除非主子问她俩什么事，否则尽量不说一句话。
到了送奶的时间，云儿就带着鱼儿水儿去送奶，到了用膳时间就去用膳。她知道现在凌娟也在忙，在看书，给自己补充能量。月儿和莲儿就在堂屋里跟教习嬷嬷们学技艺。其实，平时正儿八经地教课的就是林嬷嬷，桃子也算在云儿这一片里的教习嬷嬷。主子身边不能没人服侍。三个二等丫鬟完成了她们给负责加工的姑娘嬷嬷准备耗材的任务之后，就跟大家一起学技艺、加工布艺。
云儿画画的时候，精神是很集中的，如入无人之境。鱼儿就不时地悄悄地看上一眼，记着主子是怎么下笔的。不是云儿不肯教给鱼儿画艺，是她实在是忙不过来了。手上的货物两万多辆加长车、相当于三百六十万箱的货物。每个箱子都那么大，装了满满的东西。这些东西必须在二十五年到三十年的时间里卖完，云儿真的是感觉到鸭梨山大。
回来的第一件事就是把自己手上的技艺传给府上的姑娘嬷嬷们，她们能担负起各种商品的加工任务，纳兰百货店就有货源，就可以卖东西，卖一点就少一点。
其实鱼儿水儿现在也都在画画，就是主子交给她们的那些彩贴画。都是拿回家去画，不然被鬟儿看见了，那就会散布牢骚，让主子陷于被动。云儿让她们画彩贴画有两个目的，一个是彩贴画可以训练线条的准确性，一个是用它做绣花稿，专门用来绣香囊。
她们的绘画水平是无法和主子相比，但是她们都是很聪明、很勤奋的人，进步很大。出人头地是不敢想，但是阖府上下，能跟主子学画的丫鬟恐怕再也没有别人，她们已经很满足了。
云儿对鱼儿水儿还是比其他的嬷嬷要多关爱一些的。她们陪在身边的时候，就把自己带回来的样品给她们照做，多少有些吃小灶的意思。
云儿带回来的香包样品总共是十几个箱子，加在一起五千来个。并不都是用针线的，那些有绣花的算是用针线。其它的品种更多，比方说以如意结为主体的，还有腰佩、胸挂形式的，以玉佩、木雕等为主体的，配以如意结和流苏。还有一些以瓷器、金属、玻璃材料等为主体的，样式很多。很多都是大清人没见过的新颖样式，金光闪闪的，又精致又华丽。
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