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“我以后就称呼大姐为周管家了。”见周静点头应下，肖卿便接着说，“周管家做事，我自是放心的，就不用查看了。院里所有银钱我都交于瑶儿管着，院里有什么要安排的，周管家在瑶儿那报备一声便可。”。
周静听了面带疑虑：“大小姐决定之事本不是我一个下人可以插嘴的，只是管家之责本应是正君之事，秦公子现只是通房，恐不合规矩。”。
“我知周管家是为院里考虑，但我的情况本就不同，一是还未娶正君，院里之事总需有人管理，我的大小事物一直由瑶儿打理，周管家也是知道的，因此此事非交于瑶儿不可。”肖卿顿了顿，见周静点点头才接着说，“这二嘛，我本就打算过段时日扶瑶儿为正君，所以早晚也是他接手管理。”
周静虽然早就觉得肖卿对秦瑶儿不一般，但没想过会被扶为正君，脸上略显吃惊。
肖卿看在眼里自是明白周静的想法，但也不想多做解释，只是不容置疑的说：“我知周管家心里所想，但秦瑶儿当得起这萧家的正君，也承得起所有人的尊敬，正君非他莫属。”
周静忙起身施礼，说自己已听得十分明白，又见肖卿再无别的吩咐，便退出了书房。
肖卿靠在扶手椅里，仔细打算着有关秦瑶儿的事，肖卿想等酒楼步入正轨，生意有了起色再三媒六娉的去他为正君，必要给他最高额的娉礼，最浪漫的婚事，让他做天下男子都羡慕的新郎才好。
可肖卿偏又不是一个浪漫之人，此时的肖卿真后悔以前没有关注这些个事，哪怕记几个浪漫的点子也好，又何苦如今绞尽脑汁，连几个差强人意的点子也想不出来。。
肖卿这里眉头紧锁，到晚饭时间也没有一点头绪，直到小四在书房外请肖卿去用晚膳，她才略带郁闷的出了房门。。
晚间肖卿将新买的几本习字的书拿给秦瑶儿，又教了新字于他，他识得的字已慢慢多起来，不再是每天十个的量，认得一些基础的字后，再认难些的字也容易些了。秦瑶儿在一边认真练字，肖卿则在想着酒楼的事情，脑子里有些想法，却又都不连贯，她左瞧右瞄的，有些心思不太集中的意思。肖卿见桌上放着一段面料，想起下午秦瑶儿好像在摆弄它，便走至桌前拿起布摸了摸，是块好料子。
这里正想着，身后便传来秦瑶儿的声音：“瑶儿今日开库房，见这块料子放在柜子里，倒是上好的质地，就是时间久了些，瑶儿想着不能做外衫，但给大小姐做件内衫却是极好的。”
肖卿搂过秦瑶儿，手上摸着他的衣衫都是普通的粗布，这才想起还未给他置过一件好一点的衣衫，以前在萧府是多有不便，现在却是自己疏忽了，便暗自把自己骂了一通。。
她看这面料是真丝，穿着睡觉自是再舒服不过了，便搂紧了秦瑶儿说道：“我的衣服已是不少了，可还没为瑶儿买过一件衣裳呢，我决定了，这块料子就给瑶儿做睡衣了。”说完便拉着秦瑶儿坐在桌边，在笔上舔了墨，在纸上画了一件韩版的睡衣款式，下身是七分长裤。。
秦瑶儿从未见过这种衣服，新奇的很，拿起纸来瞧了又瞧，很是喜（霸…提供下载）欢：“甚是好看！”说着又微皱了眉，“就是这里不知怎样做……”。
肖卿想着现代的裁剪方法和这边的区别还是很大的，便把不能替代的部分细细教给秦瑶儿听，待他大致懂了后还嘱咐说：“做时若有不知道的再来问我便是。”。
秦瑶儿点点头，想了想又疑惑的问道：“大小姐怎的会这些的？”。
这一下倒把肖卿问的一愣，她眼珠一转，笑着说：“前段时间在一本书上看到的，那书上教好些制衣的方法，只可惜被我弄丢了，不然可以让瑶儿看看。”。
秦瑶儿听肖卿如此说，先是一喜，得知书掉了，眼里不免又流露遗憾之色。
肖卿看在眼里，心里一亮：“不过书中的内容我倒是记了个七七八八，不然我慢慢交给瑶儿？”
秦瑶儿一听自是喜不自禁，忙点头应下。随后在肖卿的指导下，秦瑶儿将匹头都裁了出来，时间不算太晚，肖卿因在外跑了一天，也有些乏了，便拉着秦瑶儿洗漱一番睡下了。
第 章 上午两人吃过早饭，肖卿便拉着秦瑶儿又回到房中坐下，秦瑶儿看她并没有动身出门的意思，便问道：“大小姐今日不出门吗？”。
肖卿笑道：“不出门，只在书房呆着。现在我有些事要和瑶儿说，昨日我已交代周管家，院里一切事物都由瑶儿管着，钥匙也是由瑶儿拿着的。”秦瑶儿听到这里便觉不妥，刚想开口却被肖卿用手指轻压住嘴唇，“我知道家中之事一般由主夫管着，也想到瑶儿定是不同意我这样安排的，但我已经决定了，而且我的事一直由瑶儿打理着，也只有瑶儿愿意在我身边为我打算，我只要瑶儿。”
秦瑶儿听肖卿说的肯定，颇有不容反驳的架势，也不好再说别的了，想着肖卿身边除了自己确无他人替她打理家事，便安心应承下来，打算日后等肖卿迎了正君进门，再将家事与钥匙一并交还也不为不妥，再想到肖卿现在还是疼宠自己的不由心里又甜蜜起来，颇有多甜蜜一天是一天的侥幸心理。肖卿见秦瑶儿应下了心里自是高兴的。。
对于酒楼的改造肖卿只有一个大概，对这里的菜系也不甚了解。鸾凤国地处江南，面积虽是五国之首，但和前世的古代中原比还是小了不少，因此菜系也不比前前世丰富。。
肖卿本想从菜系是入手，但考虑到消费群的问题便觉可行性不高，这里的烹饪手法已是很全名了靠口味，肖卿不敢说有百分之百的把握赢过聚博楼那样的名酒楼，靠精致，成本必然提高，又不能让平常人家走进知味楼。。
要盈利，必须让口味特别，菜式新颖，成本又低廉。。
肖卿在脑中搜肠刮肚的寻找菜谱，回忆前世下过的所有菜馆，和好友相处的一幕幕也随之在眼前掠过。肖卿朋友不多，只有两个知己，每每寻些安静的地方吃饭，一聊便是一下午，晚上总要相聚到十点之后才会回家。。
有一段时间开始流行涮涮锅，好友硬拖着她去尝个新鲜，刚一进门，就见大厅里四处白雾升腾好不热闹，那一餐真可谓是“自己动手，丰衣足食”，一顿饭下来，三人也才花去七十多元，还把她们吃的酒足饭饱。。
想起这些让肖卿茅塞顿开，“火锅”这种形式这边是没有的，不但新鲜，味道也是极佳的，最关键是成本也很低廉，出来底料的制作需费些功夫，其余的配菜都是生食，只需花些人手清洗干净，分类装盘即可。肖卿想着二楼和三楼可以设置卡座和包厢，如此一来不光是平民，这样也符合了富人的心里。。
打定主要后，肖卿开始着手细节的设计和安排，一个上午便不知不觉过去了，午饭过后，肖卿也没有午睡便又进了书房。。
下午申时刚到，小四便敲门进来，手里端着一盘点心：“秦公子让我拿进来，怕大小姐饿了。”
肖卿往桌上一看，一壶八宝蜜茶，一碟绿茶糕点，心里不禁笑开了，感叹秦瑶儿体贴。她想着日日出门做马车也不太方便，便让小四和周瑞一起去买几匹马回来，小四应下后便出了门去。
这里院内也是有条不紊的忙碌着，周静安需要增加的人手也由人领进了萧院，各房分配下去后，周静领着两个新进的小侍便往正房去。路上遇见陈氏从正房出来，见两个小侍一个水灵，一个平常了些，便拉着周静往一旁说话：“这两个可是送去正房里的？”。
周静点头称是。。
陈氏又看了两个小侍一眼才轻声说道：“奴家看另一个差了些，妻主还是挑一个水灵些的换了去，本送到大小姐房中的就有做通房的意思，怎能差了样貌。妻主若不责怪，让奴家去另选一个换了来可好？”。
周静也觉自己考虑不周，自是跟着陈氏带了人又去各房察看人选。陈氏一眼相中在外院伺候的秋雨，秋雨得知被选去了正房做事，心里自是高兴不已，面上却不显露。。
秋雨样貌确还有几分姿色，心气也是颇高的，有家境还算富裕的人家想迎他做大夫郎，他也推脱了，一心只想进了有钱人家，凭自己的姿色得个地位，也好让他过上配得了自己的好日子。无奈周静却对外貌不甚敏感，对秋雨的样貌并未放在心上，秋雨见她将自己安排在外间，好不埋怨，却不能异意。。
这里正想着日后该怎样多制造些机会与大小姐相遇，周静却带着陈氏来到下人的院中，秋雨不知何事，但管家来了自是出房听差。他的相貌在下人中还是抢眼的，陈氏和周静耳语了几句，便让他去了正房，秋雨心里自是上天保佑，觉