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来人有些不高兴了，转头对小五问道：“小二，从前你们这点可从来没有说过不赊账这条规矩，今天怎么忽然变了？你跟这个姑娘说，我是不是这店里的老主顾？“
小五连忙跑过来，笑着说道，“小掌柜这的确使我们的老主顾，经常过来吃饭的，也经常赊账，不过都赊不多，紫薇姐也是同意了的。“
那人这才面色缓和了一些，更加理直气壮地看着翠微，从怀中拿出四百文钱放到桌上。
翠微的脸色冷下来，看着小五问道：“这位客人每次赊的账都有没有记录？他一共赊过多少次，每次都还上没有，你请不清楚？”
小五第一次看到翠微冲着他冷脸的样子，端的威严，让他都有些害怕了。急忙结结巴巴的答道，“这个，这个，我都记不清了。大概还了吧？我记得是还过。”
翠微一听小五这回答，心中更加是生气了，这样稀里糊涂的做生意，随便赊账也没个记录，能赚大钱才怪，勉强维持小收入就不错了。
小五见翠微的脸色越来越冷，也就不敢再冲着她说话，同时被翠微这么一问才想起好像这位客官还钱的次数应该是少于他赊账的次数的，不过每次他都不会赊很多，所以都忘记了。
这时候他自己也心虚了，便对着那客人说道，“客官，这是我们锦香园的小掌柜，她说了才算的。不然你去和那两位客官借一借？”
客人眼睛瞪了瞪他，又看看翠微冷淡的脸色，知道这个小姑娘不好糊弄，也有些不高兴了，“我请客还要跟人家借钱付饭前，这不是打脸吗？你这个小姑娘怎么这么死吧呢？就不能先记上账，我回头拿了钱就给你送过来。”
翠微觑他一眼，暗自冷笑，但还是客客气气的说道，“客官，你觉得跟同伴借钱没面子，可是你在这里一直纠缠着要赊账，一店的客人都看了去，听了去，你就很有面子了？再说我们在这说话，你的朋友应该也听得一清二楚吧，他们早就知道你的情况了，就是不去借，你的面子就很大了？”
这客人被翠微说的无言以对，满脸不悦的说：“就没有见过你这样的店家，怎么就不能通融一下，这是要逼着我不再过来吃饭了？”
“客官可不要这样说，我们开门做生意，来的都是贵客上宾，我们欢迎还来不及哪有逼客人不来的道理？实在是小本生意，少收几十文钱都担不起的。还请你理解。”
客人见翠微总是这般不软不硬的跟自己说话，在座的客人们也都朝自己这边看过来，不由更加恼火了，“理解？我理解个屁！你给我记着，从今往后，你家店我是不会来了！”
说完从怀中掏出二百文钱又拍在桌子上，“找钱！”
小五一看更加傻眼了，感情这位客官是诡异赊账来的？心中也更加打鼓，他也是跟着经历了豆腐坊那么多大事的人了，这时候难免怀疑这客人肯定是故意少给了自己店铺好多银钱，只是苦于没有了账目记载罢了。
翠微目光更加冷了，小五能想到的事情，她何尝不能想到？只是没有了账目现在也多少无益，希望这次的事情能够给大姐和小五一个教训吧。
等那客人走了，人们才纷纷的议论起来。
“这人不是我们镇上的，到时经常过来吃饭。翠微，你就这样放过一个常客也怪可惜的。”
“你这话就说错了，我看到他就赊过好多次帐了。你看看他明明有钱还要赊账，明明就是想占人家饭馆便宜，这样的客人不如不要。”
人们议论，翠微只是淡淡的应着，心中却盘算着到底还有多少这样的客人？越发觉得找一个账房先生是当务之急了。
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一直想着什么时候写个小秦的番外呢？不知道什么时候写合适，酝酿酝酿，会在最近几天
☆、117 烧烤，红红火火
不过，中午的生意依旧忙碌，到客人都走光了，翠微才仔细的拢一拢今早的支出和中午一顿饭的收入，如果不摊上房租和小五的工钱，一中午竟然就净赚三十五两银子！
一顿饭的盈利就在三十五两，让翠微颇为震撼了。
不过也让翠微更加担忧了，如果按照这样计算，半年的收入怎么也要过万两了，如果真的能有这个万两银子的数额，紫薇早就兴奋的告诉自己了，可是她说的却只是，钱是肯定赚的，说明什么？说明赚到紫薇手中的银子远远没有达到让她惊叹的万两数额。
想到这些，翠微的眉头更加皱紧了一些。自己没有三头六臂，如果不能尽快的找到得力的人手帮忙，损失更加无法估量。
紫薇帮着小五收拾好了外面的大厅和碗筷用具，厨房收拾停当，才走过来高兴地问道，“怎么样翠微？我们赚的不算少吧？”
“不少，今天一个中午就赚了三十五两银子。”翠微点点头，但是眉头依然没有舒展开来，“大姐，这半年来赚的银子你都放在哪里了？大概数额记得住吗？”
紫薇见翠微神色似乎有些凝重，刚才的高兴劲儿也散了一大半，“我是每月赚一些就给舅舅存到钱庄一些，剩下一些零散银子留作平时买菜什么的闲用。这个月才刚过去半月，没有来得及存呢，都在舅舅家。不过晚上舅舅那边不开张，一会他就会过来帮忙的，我们仔细问问他就行了。”
“问我什么？”正说着，李宝常已经进了们来，笑呵呵的问道。
“舅舅，锦香园这边半年存到钱庄多少银子了？我正和大姐算算账目呢。”翠微抬头也含笑的看着李宝常。
“存了五张银票了，一共好像是有*千两吧？”李宝常想了想说道，然后又说道，“我那边豆腐坊只是供应早饭和午饭，也存了五张银票，大概也有八千多两了。”
翠微目光闪了闪，舅舅这是没有明说什么，可是这么两厢一比较，还用别人明说吗？
早饭和午饭，晚饭比起来是利润较低的了，可是豆腐坊不供应晚饭，而且那边的客源也不及这边的阔绰，半年时间赚到的钱数竟然差不太多，这么明显的问题紫薇难道没有注意到吗，舅舅心里是怎么想的？
翠微看了看李宝常，走到一张桌边坐下，“舅舅，大姐，咱们坐下来说话。”
李宝常径自走过去，紫薇有些不明所以，也跟着过去了。
“舅舅，对于两家店铺的收入你有什么看法？”翠微开门见山。
常言道：“买卖好做，活计难搭”。这件事情还是挑明了说更好，不然这样总是不清不楚的，时间越长产生的误会就越多。
果然，李宝常看了翠微和紫薇一眼，沉吟的一会儿终于说道，“翠微，舅舅可没有别的意思，就是咱们这两间铺子收入差的太少了。你觉得呢？”
翠微看李宝常的神色，倒是没有怀疑之色，便点点头，“舅舅说的是。你那边不供应晚餐，这边供应一日三餐。二期这边客源好，半年时间却只比你那边只比你那边多赚了一千两银子，这里面绝对有问题。舅舅你怎么看？”
李宝常见翠微说的这么干脆，一点也不没有隐瞒和包庇的意思，心里也觉得很欣慰。他看看紫薇，还是开口说道：“这个应该问问紫薇才对。是不是最近生意不好，还是买菜的价钱太高，或者是账目弄错了……”
紫薇听了翠微和李宝常的对话，不由心中大惊。以往她都是赚了银子攒三两就给李宝常送去让他存着，当时数过了，可是越积越多就不知道总数了。本来她还挺高兴的，觉得每天都赚那么多银子，现在才知道自己赚的并不多。
“难道真的是账目错了？”紫薇迷惑又慌乱的看着翠微和李宝常，她真的不太清楚。
翠微叹了口气，拍拍紫薇的肩膀，“大姐不太会算账，舅舅这半年就多包容一些吧。”
李宝常连忙说道：“翠微你可不要担心我会疑心啥。我这铺子都是你帮着就起来的。紫薇又是个实诚的孩子，就是赚的再少我都不会想到是你们从中做啥手脚的。不过话说回来，咱们不能总白白的把应该赚到的银子打水漂，得想想办法才行。”
“我这是这么想的，我们尽快物色一个账房先生。而且刚开始舅舅也要辛苦些，每天晚上对对帐。大姐你别的不会，每天的流水账目一定要自己心里有数，晚上好和舅舅核对。我知道你白天很累了，但是做账看账的事情还是要尽快学会，不然将来怎么能够独当一面？”翠微面向紫薇，说道。
紫薇听着两人这么说，心里才�