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一个招牌都没有，人家就算想来也不知道叫什么，当初说酒楼只是独一家，现在可不是这样了。
要是以后撑起来还要那么以量以人多取胜，怕是不太可能了，就是可能，利已经很薄，这不是他们想看到的结果。要做，就做到最好的，用谷雨的话说，就是走高端路线，不是每个人都能随便进门的那种最好。
惊蛰把大家考虑到的都一一记了下来，觉得酒楼这要是要在镇上做好，无外乎的就是四点，一自然是吃食，这开酒楼的要是这个都做不好，没有人来自然的什么都谈不上，第二便是环境的，这大大的桌子一类的显然已经不太适合了，倒是不如把楼上通通的弄成雅间，自然的有有头有脸的人愿意来的，这下子大林跟得泉便有了很多事情，把在桃庄刨好的木板一一的运到酒楼上，整日里的坐在上面忙活，三是要注意这干净的，出现让别人吃了东西不舒服的事情一次也就够了，再也不会有第二次，最后便是要讲究的周到，宾至如归。
这么说来，许世和似乎有了信心，“要是真真的能够做到这样，还愁生意不火的！”
第二卷 称心如意小日子 第五十七章欲速则不达
众人在酒楼忙活着，安锦轩跟惊蛰的布庄暂时的就照着样子经营下去，并不受什么影响，只是他们总是显得有些神秘，众人偶尔问他们也只是说二叔公叫这么做的，其他的话倒是丝毫不漏，大家忙活着也就没有多问。
人多力量大，大家都来出主意布置楼上，务必的使得在这有限的空间之中隔出几个雅阁，也不能显得太过逼仄的，这么一来的倒真是考验人，李得泉的墨斗在楼上打过的线都快花了，这才终于的确定了下来。隔开之后留着的走道虽然狭窄，却也是有一番曲径通幽的味道。
大家商议着小满他们的绣品要绣一些符合房间名字的东西挂在四处，比如的最里面的竹逸轩，在靠着附近的地方就可以绣上一些翠竹，安锦轩跟惊蛰还打算是画上一点墨竹的，走道两边绣上上好的赭石土壤一般，这样看着人岂能不心旷神怡的。仿佛真的一步步走进竹林深处一样，谷雨还在那里费尽心思的搭配菜式，既然叫这个竹，必定的也就在这里用心，比如酒自然的可以选择上好的竹叶青，菜式也可以跟竹笋考点边，春天自然是不成问题的，秋冬的时候还可以有笋干酸笋一类……
又比如听雨阁，是写意的山水，一点子雨也没有看到的，只是见着竹林散乱，落红满地，屋檐水滴下来。相搭配的，谷雨这边必然的做一些炖汤之类的东西，菜式也很是清雅，并不会有那些大鱼大肉，就算是有，也一定有一个说头。
…………
安锦轩他们一边商议好这些，扭头却对惊蛰说道：“这样真真的像是有些酸腐味，你猜不会引得什么酸腐秀才都来吧？要不以后咱们就叫这秀才窝算了。”
大家哈哈的笑起来。惊蛰尚没有说话，谷雨就开口了，“这也是要看地方不是，要是在城里肯定的觉得有些过，有可能的人家喜（3UWW…提供下载）欢清雅一点的地方。只是我们这不是茶楼，我们就是酒楼，吃东西的地方，还是镇子上的酒楼，这大家刚过得好些，那些大户人家巴不得的有这么一个去处，好显得自己比别人高雅见识高能够赏风识月的，显出自己的身份。我们管他什么酸不酸的，没准的到时候这里的人巴不得的来酸一酸表示自己的见识不是。”
这酸不酸一类的话也只是说说，大家还是那么兴致勃勃的去忙活，感觉自己都有很多事情要做，累也是有成就感的。特别是小满，又要刺绣又要剪纸什么的，小荷单单的在那绣石头土壤一类倒是简单不少，既然尺寸什么的都已经打好，小满便想着归家了，在这里再也帮不上什么忙的，回去了还可以跟王氏一起忙活，肯定的要快上不少，大家想着也是这样，就让大林送小满回去。
这小满他们前脚刚走，石捕头后脚就来了。谷雨照旧的没有给他好脸色，也心知小满似乎并无意，要不然一直的喜（3UWW…提供下载）欢热闹，在这里还能常常去三小姐那边串门，之前乐的跟什么一样，这石捕头三天两头的来，她倒愣是的都没有出去过，这下子还回家里去了，谷雨心里有了底，对石捕头说话倒是没有那么刻薄了，“我姐姐回去了，你不用来了，案子什么的有结果再来说吧。”
石捕头脸色一僵，不知道该怎么应付这么个小人精，也就不说话的愣住，谷雨也不再管他。
李得泉几人都在楼上忙活，那些雕刻好的木头一类的都要拼装起来，在事先说好的结构上一点一点的成型，累是累，倒是也有一番热火朝天的架势。
照着这样，上面倒是没有太多的事情了，而今主要的事情就是想着要找几个上好的小二，最好的是忠厚老实又不死板的，再详加的说说他们，银两方面自然的比别的酒楼给的高，就这么的去物色去了。
接着就是菜式，厨子还没有找到，也不能急慢慢的寻。谷雨倒是想到了一些别致的菜谱，譬如的烤鸭，猪肚包鸡，还有的弄了一个白切的系列，什么白切猪肘子，白切鸡鸭，特别是哪个白切的猪肘子，大家赞不绝口的。
谷雨甚是得意，这一整只肘子，就单单的只是切开一条缝把骨头取出来之后，再用竹片夹着捆绑得紧紧的，五花大绑的猪肘子就这么放锅里煮上几个时辰，一定的等着这整个肘子肉都熟透了，这才捞起来。捞起来等着晾凉透了，解开竹片绳子，这就可以切开了，肉是紧实的肉，切成细细的一片，肥瘦相间中像是有别致的花纹，白的地方白透明，暗红的地方是煮熟的瘦肉，这一吃起来根本的就不太像平日里蹲着的猪肘子，没有那么腻，却也是肉味十足，两个人吃一个猪肘子都不嫌弃多的。
这还不算，等切好的肉整齐的放在青瓷盘子里，谷雨这边又在调制卤汁一类，腌熟了的鲜嫩的姜，拍好的酸黄瓜，加上卤汁放好，拌匀，往肉上一淋，要不是谷雨故意说出来，大家都是都想不到这个就是猪肘子的。
谷雨甚是得意，这个菜还是当初去南方的时候偶尔吃到，回来念念不忘特意去研究过的，哪里知道这个时候能够派上用场。
许秦氏吃了几片，吧嗒着嘴巴，皱眉摇摇头。
谷雨一愣，以为她不满意还是发现了什么缺点，“姥姥，你怎么摇头呢？”
许秦氏啧啧两声，“这可不真是浪费不是，好好的猪肘子，做出来之后都没有什么肉味了，你说这个不是瞎折腾嘛！庄子里讲究的就是实诚，这好不容易花一次银子，买回来个猪肘子，一家子跟着萝卜什么的炖了，美美的吃上一顿。你这倒好，油星子都没有看见两粒，肉就吃完了，还不如吃竹笋的。”
谷雨噗嗤一乐，许秦氏敢情的是想着自个儿过日子呢，于是笑道：“姥姥，都说了舅舅的酒楼现在是开给那些有头有脸的人进来的，你瞧瞧这个镇子，已经有了这么多的酒楼，但是一个真正讲究的都没，咱们为什么不能赚点有钱人的银子呢你说是不是？这庄户人家讲究的是实诚，这有钱人家讲的是讲究，咱们可不就是投其所好吗？要不然的一个猪肘子这么一炖，大家都能做的，人家怎么的非要到我们这里来？再说了那样还累得慌利又薄，咱们这样做你不知道，一个猪肘子值多少的，咱们可以做成两盘子三盘子的，到时候那熬出来的肉汤不也是可以自己吃，也可以做点别的，这划算呢还是不划算，赚回来的银子要是想吃肉，炖多少不成的？”
谷雨这么一大通的话说下来，许秦氏还是没有被说服，“反正的我就不信了，人家花了那些银子，就是吃这个一个东西，肉味这么淡的。”
说服不了谷雨也是没有办法了，只等到时候事实胜于雄辩吧，她把这些个菜谱一一的写下来，免得自己忘记了。然后的又招许世和下来，“舅舅！”
许世和这阵子累得有些瘦下来，精神头却是好的，“啥？”
“舅舅，跟你商量个事情呗。”
“有什么，尽管的说。”
谷雨思忖了一下，“舅舅，您要是不怕辛苦的话，我倒是觉得，有些东西只能你自己做您看成不成，比如这些泡小菜跟这几天吃过的这些菜，我都可以教给你的，到时候你在后院单独的开一间厨房，这些就自己做好了，比如这个猪肘子，做好了之后大家也都知道好吃不知道怎么做，要是什么都给厨子知道，咱们的风险有些大的，再说了你一个开酒楼的老板，也总是有点自己的绝活才行，不能轻易的漏出来，以后就算是厨子跑了咱们也不怕的，请谁来都是一样，招牌菜还在呢。”
许世和听谷雨这