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这是汤头，串儿也是重要少不得的。书玉将厨房里所有的一切现成肉菜，能使的全上了。兔肉，兔胗，兔肝，兔心，鸡也是一样，全串一遍，又多份鸡翅，猪更不提，依样来上。
菜蔬也是，什么茄子白菜蘑菇，老玉米嫩菠菜，能有的全串了起来。
因喜子柱子良儿几个负责串串儿，这许多丰富的菜料，叫他们忙了个不休不说，险将手指磨出泡来，且把店里筷子一齐用了个净空，尚止够了一半不到。
“我买去买去！”皮老怪接过书玉递过的一吊钱，飞快向街口杂货铺子奔去，一时买回来，笑得不行，对众人道：“那铺子里掌柜的，见我将他店里所有筷子，几千双都买空了，吓得动不得，问我可是塞外大军到了，要去咱店里吃饭？不然要这许多筷子做甚？”
众人听了也笑，就连门口正围了一圈，看这里烫菜串串儿热闹的人群里，也爆发出一阵狂笑来。
书玉见人越聚越多，遂亲身上阵，走去门口，清了清嗓门，吆喝道：“大叔大婶子们，父老乡亲们，大家伙都离得那老远做什么？有什么爱的，只管上来取，到手后去那口锅边等着，待菜串儿烫熟了，就能入口了！”
众人先是看不明白，这一串串菜，到底是个什么用途？从来除了冰糖葫芦，没见人这样给肉菜排队的。看这一个个排列整齐的样儿，鼻子底下又尽是那汤锅里传来的香气，也不知那里头摆了什么好料，众陈发越，邑润清鲜，且是异香异气的，推浑仆远。
本就心里好奇，嘴上作痒，见书玉又出来招呼，少不得有那老饕，试过书玉手艺，知道不差的，就从那人群里挤出身来，走到门口，柱子笑嘻嘻递上个八寸大盘，那人开始就在堆于门首的桌上，挑拣起爱吃的菜串儿来。
一时都捡好了，放进盘子里，书玉按价收了钱，众人伸长了头等着看，见公道便宜，心下便都有些蠢蠢欲动。
这人遂将盘子送去那头，刘妈妈正守着个滚烫的大锅，底下炉火熊熊，上头热气腾腾，那人过来，刘妈妈便将他取的那几根菜串儿丢了进去。
不过片刻，串儿们都浮出面上来，刘妈妈拿根长筷子，再一一将其夹了出来，再放进个干净盘子里，酒儿正在旁边候着，这时便将盘子送回那人手里。
众人已是闻了半天的香气，这时便要看这人吃得如何。
已是等了半日，又见串儿们回来，变得明透鲜美，东西尚未入口，这人又就咽了下口水。待串上食料入口，那真可算是一番享受了：鸡肉片得极薄，且是事前爆腌过的，吃进口中，咸淡适度，肉紧且细，芳而不濡，爽而不腻；蘑菇吸足了油水和香气，入口当儿，就觉得清美湛香，因汤里放了花椒，所以微带麻辣，又有别种辣椒的香气，滑软鲜嫩，但经牙咬便滑了开去，随后便落进了肚里，半点不用费力。
几串麻辣串儿下肚，这人是脸也红了，嘴里也发起火了，头上出汗了，身上胃里更是吃了个滚热透暖，虽却是雪后天睛大寒日，却几将身上小衣汗湿了。
“过瘾过瘾！”这人连呼几声，忙不迭地跟书玉要了块白面饼配着，这就又回头取菜串儿去了。
看热闹的见这人吃得美成这样，不用说，必是错不了的，问过价钱，实在也是不贵。于是呼啦一声，都扑了过来，取盘子的取盘子，捡菜的捡菜，一下将书玉的东恩馆门口，挤了个水泄不通。
书玉收钱算帐，正忙得不亦乐乎，不想背后突然有人伸出只手来，将本欲交到她手中的几个铜板，一把就夺了过来。
书玉大惊失色，回身欲叫，却见原来是高易雸，满面笑容地，冲自己做了个鬼脸。
爷都多大了还玩这个？！书玉嘴上少不得要抱怨，心里却还是甜的。
“开个玩笑罢了。不过也是真心，今后我给你做伙计，替你收钱管帐如何？” 高易雸将铜板扔回书玉桌上的钱箱子里，半真半假地说道。、
书玉心里别的一跳，心想他已经知道了？颜予轩昨晚去告诉的，还是今早？
“高三爷这样的人物，我这小庙可供不起。不看别的，看爷这一身皮毛轻裘的，也就够我们这里几个月吃喝了，爷打扮得也不像个要出来做活的人哪！”书玉也半真半假地回了一句，再看其身后，鹂儿一脸不快地站着，愈发好笑起来。
“再者，哪有出来做伙计的，还带个人伺候的？”
☆、第百九十七章 公子作伙计
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书玉的话，引得鹂儿更是不高兴起来，大清早没睡够就被自家少爷拽到这里来，还被这小姐刺了一句，她哪里甘心？
“小姐的话，我们下人自不敢驳回。不过我听这话，别人也许说得，小姐可真说不得。小姐也是一样做活的人，怎么身边就跟了个妈妈和小丫头呢？”
书玉没想到鹂儿反应如此利索，自己也是一时嘴快，没考虑那样仔细，不想就叫对方捏住了，反讽了一回。
“我家小姐带是带得人出来，这也是大家的规矩，却不曾享受过一天，哪样事不是自己？鹂儿姐姐这话，未免有失公允。”酒儿从书玉背后出来，冷冷回了句嘴。
鹂儿见书玉受窘，正暗自得意，不想半路杀出个程咬金，竟叫酒儿这小丫头嘴尖舌利地，扳回一城去。
书玉看了看鹂儿，笑对高易雸道：“爷这一大早出来，想必还没吃早饭了吧？”
酒儿更笑：“候千户那里走了毛娘子，定是清锅冷灶，高三爷哪里还有得饭吃？这也难怪，鹂儿姐姐脸色不好，空着肚子谁也不会有好心情的，对吧？”
鹂儿很想瞪这丫头，狠狠地瞪她，不过高易雸眼前站着，自己不得不顾忌着些。因此便没反驳了，反而将眉头紧蹙，可怜兮兮地点头，并道：“酒儿妹妹说得极是。那小院里一早上起来就没见个人过来，我与三爷等了半日，耐不得，只好先过来这里瞧瞧。”
书玉听得此言，不觉哑然失笑。出得候门，还这样娇气？还当自己在太师府里，前后多少人跟着？
想到这里，书玉不禁招头看高易雸，见其依旧身上天青贡缎灰鼠皮袄穿着，白玉螭虎钩丝带系着，上头左一个荷包，右一个玉佩地挂着，行动叮当作响，望去哪像个平民？
“酒儿，你替替我。”书玉从许多双忙着要付钱的手中抽身出来，对高易雸道：“三爷，楼上请。”
鹂儿这方笑了，知道今日早饭这就有着落了。谁知她正要跟着上去，书玉又回头，含笑斜睇她，并道：“鹂儿姑娘请楼下用餐。柱子，上来招呼。姑娘不必忧心，到了这里，三爷自有人伺候，姑娘也可于烦闷琐事中解脱片刻，悠闲半日了。”说完，书玉盈盈冉冉转身，便带着高易雸上楼去了。
鹂儿先是目瞪口呆，过后柱子上来，方醒过神来，心里气得不行，有意要开口说几句不中听的，刘妈妈门口坐着烫菜，正见其脸色不好，于是开腔道：“小姐不也是好意？鹂儿姑娘这就享福了。往日都是伺候爷的，今儿倒叫人伺候了姑娘，姑娘只该偷笑才是，怎么把个小脸板起？看一全儿抻上劲了生出皱纹来，那可就费多少香脂也抹不平了。”
鹂儿一听有些着慌，想想不知这妈妈是玩笑还是当真？犹豫之下，倒将身子慢慢坐了下来。
待到得楼上雅间，高易雸自去坐下，伸手来拉书玉，不想被轻轻推开，再看书玉脸上，全然正经，一些谐戏不见。
“这是怎么了？不高兴么？” 高易雸不知何故，只得小心问道。
书玉缓缓坐了下来，先不开口，又叫良儿：“去后头顿壶好茶来，给三爷醒醒神。”
高易雸听这话更是奇怪，只是有良儿在，也不便多问，过会人走方忍不住开口：“小姐今儿这怎么了？刚才见神情还好，怎么这会子倒像是生了气？谁惹小姐不高兴？莫不在下有得罪之处么？”
书玉见他有些急了，那张自己梦里睡里也不曾忘记，穿越千年也带在心上的俊俏脸庞，隐隐生出忧虑来，立刻心里便软了下来，本想要说的硬话，也再出不得口了。
“三爷，”书玉为自己叹了口气，方轻轻说道：“昨儿晚上，我们东家来过了。”
“颜予轩也来你这里了？！” 高易雸听见就是一惊，“原来他从你这儿打听到我下处的？我还以为，他是眼宽手长呢！想不到，他竟寻上你了？！”正说到这里，忽然他反应过来，立刻脸色