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第56章 手忙脚乱的晚餐
西芹炒牛肉、醋溜土豆丝、番茄蛋花汤再加上一个凉拌黄瓜——这就是我和季洛珏今天晚上的菜单，前提是，如果能成功做得出来的话。
季洛珏像模像样的拿过围裙在腰上一系，三两下把自己上衣的袖子挽到手肘处，扭头看了我一眼后，走过来把我完好的左臂袖口也挽了起来。
我不解：“不是你做饭吗，挽我的袖子做什么？”
她抬起眼皮瞥我，淡淡地回了一句：“你闲着也是闲着，万一有力所能及的，该干就干点。”
我哭笑不得：都这样了还得干活，季大小姐可真是没有人情味儿。
一切准备妥当，她盯着放在流理台上的食材半响，扭头看我：“第一步该干什么？”
不是你做饭吗，现在又来问我？我心里这么想，嘴里可没敢说出来，依着她大小姐得理不饶人，无理也要搅三分的性子，说出来我也占不到什么便宜。
“先把西芹择了，其他放着一会儿直接洗就行。”
她没说话，拿过西芹低头刚要择，突然又停下来扭头看着我吩咐道：“你洗菜应该没问题吧，或者切菜？”
我苦笑着举了举唯一完好的左臂：“您觉得我这仅存的一只手是用来拿刀好，还是拿菜？”
“那，打鸡蛋总行了吧？我听说很多人做菜都是单手打鸡蛋。”
她无语瞥我一样，那眼神轻蔑的，好像这么久以来都是她大小姐做饭来给我这个厨房小白吃的。
我默默地弯腰拿出一只碗，放在流理台上后，二话不说转身去开冰箱拿鸡蛋。
季大小姐这才满意地点了点头，转过身择菜去了。
好在这单手打鸡蛋的技能不算太难，对于单身独居了几年的我来说简直小菜一碟。三两下打好，我转过身刚想问一下季大主厨还有没有什么别的吩咐，抬眼就见她把刚刚择好的西芹……梗往垃圾桶里扔去。
我眼疾手快，弯下腰用仅存的左手奋力一捞，才堪堪把那差点阵亡的西芹挽救了回来。
扭头看着流理台上一堆嫩绿的芹菜叶，我真是不知道该说些什么好。
“芹菜是吃茎的好不好，虽然叶子也能吃，可也没听说谁直接把芹菜梗给扔了的啊？”
季大小姐听完稍稍愣了一下，随后才一脸理直气壮抬头看我：“你怎么不早说？别的蔬菜不是都吃叶子的吗，怎么到了它这就例外了？”
它例不例外也不是我能说了算的啊……好吧，是我的错……就不该同意你来做这顿饭，直接叫个外卖多好？
好在经过一番小小的波折之后，所有蔬菜全都顺利地洗好放在了案板上。
“怎么切？”季洛珏再次扭头看我。
呃……番茄汁多放到最后，黄瓜拍起来“汁瓤横飞”的不好控制力道还是一会儿由我来，那么，就先切西芹好了。
我单手拿过一根西芹端端正正摆在菜板上，示意她把刀拿过来。
“直接斜着切下去，大概三四厘米一节就差不多。”
“斜着？”她抬眼看我：“怎么切？还有三四厘米什么意思，难道还要先找个尺子过来量一下？”
我无语：“这只是个概数，反正你切的大小均匀，不要过长或者过短都可以。至于怎么斜着……唉，你来扶着菜，我先做个示范好了。”
季洛珏十分听话地和我交换了位置，看着我举刀做完示范后，扯开嘴角轻轻一笑：“就是这样啊，简单。只是为什么还非要斜着切，弄成一段段的能下锅炒不就行了？真是没事找事。”
现在觉得麻烦了，您大小姐之前吃饭的时候还总嫌我土豆切的不够细，豆腐切的不匀称呢，怎么到了自己这里标准就直接降低了这么多，切吧切吧扔锅里就行？
心里虽是这么想，我却仍好脾气地解释了一句：“斜着切容易入味，这不是没有道理的。”
季大小姐瞥我一眼，终于没再说什么，乖乖把西芹切好，又三两下搞定了西红柿。幸亏牛肉是之前切好的，否则我们这顿晚饭就真的要变成早饭了。
我以“独臂侠”地姿态三两下把黄瓜拍好，扭头才发现土豆还没处理呢。指望着季大小姐切出又细又匀称的丝简直连想都不用想，好在这世界上还有一样法宝——擦丝器。
削过皮的土豆外表有些光滑，圆滚滚的身子握在手里总觉得不太稳。做完示范交到季洛珏手里时，我忍不住就多叮嘱了几句：“拿稳一点啊，要不然很容易伤到手，你可以擦慢点，反正不着急。”
她边擦便扭头看我：“怎么，还怕我伤到手，我有那么笨……啊……”
我吓了一跳，上前二话不说抓她的手：“是不是擦手了？哪儿啊，严不严重，快给我看看……”
她目不转睛盯着我看了很久，突然扬唇一笑：“我开个玩笑而已，看把你吓的。怎么，就那么怕我受伤？”
我有些讪讪地收回手，听着她满含笑意的调侃语气，心里总觉得有些不是滋味。
待所有食材处理完毕，时间已经过去了一个多小时。好在我们开始的时间早，算下来的话，怎么都能在八点前吃上饭……吧？
酸辣土豆丝，应该是比番茄炒蛋还要更简单的菜了，季洛珏这么聪明……应该搞得定……
“油下锅，烧热以后放花椒大料和葱姜蒜……”
“什么样算热？”季洛珏盯着油锅问我，扭头就见锅里已经开始冒烟了。
“现在就行，赶紧放，调料都放进去。”
我手忙脚乱把案板上切好的葱姜蒜一丢，一边招呼她拿着铲子翻炒，一边端起用清水淘洗过的土豆丝向着锅里倒了下去。
菜里有些没有控干的清水，遇到热油后，逃命似的噼里啪啦往外蹦，我刚想提醒季洛珏躲远点不要被烫着，没想到她大小姐双腿下意识后退，同时，空着的左手随意一拉——满脸懵的我就挡在了她和油锅之间。
怀着孕的人身手还能这么敏捷……看来我真的是太小看她了……
油点还在不停地蹦，有几滴已经溅到了我微敞着领口的脖子上。
淡淡的焦味迎面袭来，我一脸无语扭头看季洛珏：“大小姐您倒是翻炒一下啊，要不然这菜还能吃吗？”
她回过味儿来，少不了又是先瞪我一眼：“你又不早说？”
炒菜炒菜，不炒能出来菜吗？这也需要我提醒？
季洛珏一手扶着我的肩膀，半个身子躲在后面，只伸出右手臂准确而快速的翻炒了几下。
好在土豆丝容易熟，我一边加着调味料，一边时刻提醒她不要停止翻炒，两三分钟后，一盘微微透着糊焦味的醋溜土豆丝，历经千难万险出了锅。
当然，历经千难万险的绝对不可能是季大小姐，也不是黑乎乎卖相不佳的土豆丝，而是满脸无语，一肚子心酸的自己——炒了这么多年土豆丝，这还是头一回被油溅。
到了西芹炒牛肉时，我总算吸取教训，长了点经验。西芹也是不久前才洗过的，少不了要带着水珠，刚一下锅，我就十分有先见之明地举起锅盖挡在了身前。
季洛珏满脸惊诧地看我：“可以这样防止被溅啊，你怎么不早说？”
我没好气地白她一眼：“现在你知道了，喏，锅盖给你，那是不是就不用我来挡了？”
“还是算了，锅盖那么小，怎么都没有你挡得严实。”
我就知道，答案一定是这样的！所以才没有自讨没趣的先把锅盖给你啊！
牛肉刚下锅，我就眼尖地发现季络珏突然皱着眉头捂住了嘴。
“怎么了，没事吧？”我满心担忧，却不想她大小姐片刻后松开口鼻竟然抬眼瞪我：“怎么，怕我吐在这里影响了你的菜啊？”
天地良心，我只是单纯的关心你好不好？算了，就当我没说。
几分钟后，西芹炒牛肉顺利出锅，虽然牛肉看起来实在有点老，西芹的火候又像是小了一点，而且因为老抽放的太多，那色泽……唉，算了，反正好歹也熟了……
到了番茄蛋花汤，我终于不用再充当防溅器，为使口味清淡，做汤时没放一滴油，直接清水烧开后往里放食材就可以。
番茄、紫菜、鸡蛋、葱花一一下锅，最后放上盐和极少量的鸡精，出锅前季洛珏还有模有样地拿起汤匙舀了一勺，放进口里尝了尝后，十分满意地点了点头：“不错，挺好的。”
确定吗？还是因为是自己做的，所有又把评判标准无限制降低到谷底了？
饭菜上桌，季洛珏解下围裙揉了揉腰，我这才发现她脸上有着显而易见地疲态。大着肚子直挺挺站了两个多小时，也难怪她身体要吃不消。
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