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下单之后，使用没有几次就放在柜子里落了灰，倒也不是东西不好用，单纯准备的食材太多，费时间又费心思，平常自己孤家寡人实在也觉得累，忙碌一天下来，满心也只有睡觉这件事。
就算真的太馋也可以出门去别的店里吃，自己的懒惰总是更胜一筹，像是吃饱喝足后面对一水池的脏盘子，心态就当场崩了。
心态容易因为洗碗崩的林怀梦，假如是为了别人做饭的话，就算事后洗碗也会开开心心的准备起来，人在这点上真的很奇怪，为了自己就一瞬间开始变得懒洋洋。
骨汤炖煮出油脂，香气随着掀开的锅盖散发出来，鸳鸯锅中倒入骨汤，放入洗干净的金针菇与切片的西红柿，大葱切成薄片，少量的枸杞也放入其中，最后调味只用放盐就足够。
鸳鸯的另一边也是骨汤打底，熬煮好的牛油舀上几勺，红油立刻沾染了全部的白汤，泡好的干辣椒切段放到红油锅中，这锅光是看就能感觉到其中的辣味，里面也可以放上一勺的酒酿，酒酿的甜味会提鲜，让红汤锅的滋味变得更加的醇厚。
鸳鸯锅一边红，一边白，两者都放着各样的食材，只等待煮熟后的尽情品尝。
虾滑是买的成品，毕竟自己用虾子打成肉糜还是麻烦，成品的虾滑打匀上劲，用汤匙刮成一个个圆球落入白汤，猪脑下的是红油锅，温度调到中火等待着火锅的沸腾。
另一边的烧烤机上放了一张白色的烤纸，纸上涂油开始放上腌制过的五花肉片，滋啦滋啦的油声开始响起，洋葱在高温下开始释放出自身的甜味，肉被烤的浸出油脂，洁白的油脂微微透出焦黄，孜然与椒盐的味道融合，厨房里满是肉香。
“过来坐着吃饭啊，别光站着！”
林怀梦看到一侧站着的艾文，她没有事情可做，只能看着店主一个人忙碌，林怀梦一脸无奈的强行把对方按在座位上。
艾文扭过头盯着店主，一副你为什么还在忙碌的神情。
第30章 烤肉
面对着艾文的疑问； 店主也一脸无奈； 火锅与烧烤都有个特点； 那就是它们都是极少数需要食客来亲自参与其中的美味。
自己动手的乐趣； 在这两种吃法里体现的淋漓尽致。
五花肉的油脂在高温的作用开始渗出，热油沿着肉的纹路开始流淌下来； 滋啦滋啦的声音像是美妙的乐曲，这时肉的表面已经变了色，色泽焦黄油亮，烤肉的香气弥散在整个空间当中。
洋葱借着猪油开始变得焦黄软糯，它的甜份释放出来； 裹在每块肉片上； 孜然的气味芳香而浓烈。
猪皮要烤的起卷焦脆； 洁白的油脂烤出里面的油分； 它变得金黄； 瘦肉入味而鲜嫩，皮微脆又香浓。
多余的油脂就可以来烤金针菇跟土豆； 蔬菜平铺在烤盘上； 青椒切开一半； 表皮可以被煎出虎皮的颜色，这味道青椒不是很辣，烤出来就软乎乎的多汁而清香。
铁签里穿上用蒜孜然腌制过的羊肉，这羊肉大多是瘦肉； 从油里裹了一层油光； 这肉鲜红而又新鲜； 中间跟开头串了两个白色的羊油。
羊肉串放在炉子下面的悬空部分，底下有导热管，用铁盘可以托着烧烤滴下的油脂。
这种不是果木烤出来的肉的确少了一股木头的清香，但是毕竟用电的要方便，真用碳的话，收拾起来也比较麻烦，室内肯定是不能用碳烤，不然烧烤的烟尘都让人待不下去。
羊肉的特殊的香气经过炙烤就能散发出来，羊肉在高温中变色，均匀的撒上胡椒面，肉串不能瘦，不然瘦肉烤出来干巴巴的没有油分，烤过的油脂一口咬开全是肉汁的香气。
火锅开始逐渐沸腾，红汤锅先开始滚，艾文一直没有动，她只是单纯看着这些食物，自己的目光却从来没有移开过店主的身上，她不知道林怀梦具体要做那些事情，只得守在一旁学习，这些香气钻入鼻子中，食欲上还是十分心动。
食欲是一种奇妙的欲望，艾文以前没有体验过对食物的渴望，在自己的记忆里也没有酸甜苦辣的记忆，食物只是为了延续生命的步骤，进食是一种任务，并非享受。
然而到了这个世界后，品尝到的食物都拥有着丰富的口感与滋味，那种让沉睡的味蕾开始复苏的存在真的很奇妙。
长久的食用下去，意志或许也会被此消磨，欲望是一种没有限制的存在，真的品尝到美食，又怎么能毫无怨言的继续食用营养剂呢？
林怀梦将魔芋放在锅中，莴笋切成片煮在红锅当中，咕噜咕噜声里食材开始浮起，店主舀了两颗热乎的虾滑到艾文的碗里，这虾肉没有搅的太碎，而是有着明显的肉粒。
“你尝一口，我给你拿调料过来！”
艾文拿起筷子，稳当的夹住比较光滑的虾球，她吹了吹虾滑表面的热气，一口下去就先是骨汤的鲜美，虾肉弹牙可口，虾肉爽脆又宛如新鲜虾的鲜美，口感并不会因为虾滑冷冻就轻易流失，尝到嘴里依然鲜美无比，虾仁饱满美味，也没有太过的淀粉。
林怀梦端来了三碗调料，油碟跟干调是火锅烧烤的标配，海鲜酱油加小米辣是配海鲜的沾汁，羊肉卷与牛肉卷都是新刨出来的肉卷，买的两盒都是超市自己刨自己装的肉卷，这肉下锅不散，在汤水里轻轻涮上几下就会变色。
羊肉涮到卷起，在红汤中完全舒展开来，羊肉上粘满红油，一口下去是鲜辣的滋味，这红汤的辣味足够，花椒也没有少放，辣而又麻，羊肉的口感很妙，咀嚼着满是羊肉香味的肉卷，红油香辣可口，骨汤中和了红油锅的辛辣，多了一份鲜美。
油碟里的香油色如琥珀，蒜末让油碟多了一份特殊的辛辣，香味醇厚浓郁，羊肉卷在油碟中滚上一圈，红油的辣味与香油的醇香融合，入口香气扑鼻。
烤盘中的五花肉已经烤到了火候，皮都焦黄微脆，这第一个肉自然会夹给艾文。
这是艾文第一次吃到烤肉，这肉入口有洋葱的甜味混合着孜然的香气，猪肉的油脂完全在口中迸射出来，香浓的味道让人可以完全品尝到肉的滋味。
吃肉是最畅爽的一件事，尤其是在夏夜，房子里的空调开着，火锅煮着，烧烤烤着，这锅里蔬菜肉都装的满满的，随便一筷子下去都是好吃的东西，人生惬意也不过如此。
艾文尝试性夹了一个莴笋片，这莴笋片煮在红汤里，表面稍微浸透了红汤，中间还是翠绿的颜色，莴笋煮的已经熟透有点软烂，在口中轻易的可以抿化，热的烫嘴却还是极其的鲜美。
羊肉串要时不时的拿出来翻个身，羊油被烤的微焦，瘦肉烤的也是鲜嫩，小心翼翼的咬上一口羊肉就可以品尝到羊肉独有的香气，辣椒的辛辣沾满每一寸肉，羊肉上满是烤出来的油星。
鸡翅也送到烤盘上慢慢的煎烤，新奥尔良的香料味十足，光是烤就全方面的释放出它的气味，艾文吃的很开心，她有种眼花缭乱的感觉，一顿饭莫名的开始忙碌，不管是火锅还是烧烤，都不断地的沸腾，一个人好似分身乏术一般的来回品尝。
土豆被煎的一面焦脆，中心软烂，它本身是没有味道的，只有淀粉本身回味的香甜，肉的油脂也溶于这土豆片当中，用它粘着辣椒面跟花生碎的干调，就多了完全不同的滋味。
香辣有味，花生碎又极其的香浓。
林怀梦小心翼翼的捞出煮熟的猪脑，这猪脑放的是辣锅，本身的腥膻味都会被辛辣给压制下去。
白嫩嫩的猪脑充分的浸透了红油锅的香气，牛油覆盖其上，煮熟的猪脑在汤匙上嫩到晃动，用筷子轻轻一拨就散开，入口即化，鲜嫩可口。
沾取过油碟的话，香油给予食物另一层的香浓，猪脑变得晶莹，蒜香味可以盖住全部的腥膻，留下的只有软糯的口感，吃的是红油锅的原本味道。
鸭肠过汤只用七上八下，一但卷起来变色就可以直接送到口中，鸭肠内侧的油脂被清洗干净，留下来的只有脆脆的口感，鸭肠稍显宽，薄薄的鸭肠覆盖着鲜美的汤汁，吃的人满口留香。
林怀梦拿了一片生菜，中间放上几块五花肉，又加了一片浸泡在香油中的蒜片，四面一包就成了一个盒子，啊呜一口下去就能吃到中心满满的肉，这肉烤的焦脆可口，油腻的味道都会被生菜中和到恰到好处。
艾文学着开始包起了属于自己生菜盒子，里面包的是刚从铁签撸下来的羊肉，这羊肉肥瘦均匀，油脂被烤的焦脆可口，孜然的香气四溢包裹在整片的生菜当中，蔬菜的清爽与肉的厚实结合在一起，每一口都是肉汁的香浓。
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