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安吉听了前因后果，明白怎么回事后，看着对面那些本应该淳朴的农民脸上流露出贪婪，年景不好想要少交两成租子，啧啧，真是人心狡诈，她不信这些人以前敢这么做。
今年年景是不好，但是那是别的地方，她庄子里的庄稼收成都不错，而且地租这东西是按照地里出产算的，你收的少了交的租自然也少，她又不是不通情理的人，今年这地里真的收成太少，她肯定会减免或者就不收了，但是庄稼没少什么收成的情况下，这种无理的要求她自然不会同意，更何况这些人还想以胁迫的方式逼她就范。
佃户们见来了个女子，看那钱管事的态度就知这位是新主家，他们听说新主家是个庆安府下边县城的乡下人，如今看穿着不是绫罗绸缎，知道这消息是真的，这般想着大家的底气更足。
萧明花听到有人嘀咕这话，被这些人莫名的优越感给逗笑了，我天，这帮人竟然看不起安吉这个庄子主人，只因为人家不是府城附近的人。
佃户张大林担心新主家不知道这其中的道道，笑着说道：“主家有所不知，附近的佃户大多数都是我们张家村的，我们要是不佃地，您这庄子上的地都找不到人种，我们的要求其实一点都不过分，今年年景不好都想多留点粮食，还请主家体谅成全。”附近的村子都有跟他们沾亲带故的亲戚，只要他们放出风声自然没有人会佃这边的田地，这也是他们敢这么行事的底气。
佃户们听了都点头附和张大林的话，换新主家最怕的就是涨租子，加上粮价上涨，手里的粮食就是钱啊，所以他们今天才会来这里要求减地租。
安吉看了好笑，这些人是要给她下马威吗！嘴角泛起一抹玩味说道：“既然如此我也不劳烦诸位佃我家的地了，找不到人种那我就荒废着，税赋我可以折银缴纳，不过你们要是不交租子咱们就官府见，正好让知府大人评评理，看看这白纸黑字的契约内容能不能让你们说改就改。”
真是没有背景连府城的农民都能欺负人，没有人佃地她不会请长工吗，不行她继续花银子买种田好手，也不会把田地佃给这些人。
安吉吩咐钱忠收租，不交租的和闹事的直接报官，说完这话转身就进了庄子里，她不想跟这些人多说啥了，没劲，他们敢这么做欺他们没有背景是一方面，粮食价格上涨才是主因，这样因小利而背信的人，这次姑息以后必成大患，索性提前解决得了，省的日后烦心。
佃户们一听这话一个个都变了脸，大家都没想到这新主家这么强势，不但不降租交不够还要见官，而且以后这地还不佃给他们了，这时他们才想起即便人家是乡下人，也是个能买得起庄子的有钱乡下人，这些人被安吉见官震慑住，愣是没敢闹起来。
钱金珠来时已经尘埃落定，钱忠看大小姐来了连忙上前把今天的事交代一番。
钱金珠听安吉来了，知道这家伙要远游去了，反正她也没什么事，正好在这住几天，毕竟安吉一家这次一走，不定什么时候回来呢，听完安吉的处事方式，认同的点点头，这就对了没听说地主被佃户辖制的。
萧明月看金珠要去找安吉，她索性去找师姐说话，正好把师门的事跟她们俩说下。
安吉此时正看规划庄子章程，越看眼里笑意越浓，不愧是专业人士，这些人合在一起产生的价值简直无法估量。
把果树林围起来在里面养鸡，她家就是农村的知道这样养殖对果树和鸡都好，鸡粪可以作为果树的肥料，散养的鸡营养价值高，挖池塘养鱼，在鱼塘边养鸭，建火室冬天种菜，还要建温室养花等，简直就是循环养殖雏形。
安吉正看下面画的规划图，这些人竟然把养殖各种东西的地点都划分好了，看了一会她都挑不出毛病。
安吉见钱金珠进来了，笑着招呼道：“快过来，给你看样好东西。”说实话她看到这些时，觉的钱金珠应该继续做餐饮，然后她好把养出来的东西卖给她，囧。
钱金珠眸中闪过好奇，坐下后接过安吉递给她的章程看了起来，明白上面写的这些是针对安吉这个庄子设计的，不过这样的模式倒是值得推广。
钱金珠把章程放在桌子上，看着安吉夸奖道：“不错按照这上面写的做，这庄子每年能增收几倍的收入。”
安吉闻言笑道：“是吧，你庄子多，这份给你了，话说你看了就没有其他想法吗。”
钱金珠眸中闪过点点星光，怎么会没想法呢，这些东西最适合开餐馆酒楼，想罢示意安吉说说想法，如今她已经脱离钱家，这些天她都在琢磨做点啥，毕竟平日里忙惯了，这一下子闲下来浑身不舒服，她本来是想跟安吉出去转转的，但是因家里的事一时离不开，所以暂时不能出去。
安吉喝了口茶问道：“我给你那本菜谱，里面的菜你全给钱家啦。”她这么问主要是想知道钱金珠有没有把火锅方子留给钱家，她觉的钱金珠可以开个火锅烧烤店，这营生虽然也是餐饮业，但跟钱家酒楼并不冲突，不管是谁也说不出来啥，钱家就是想找麻烦都找不出，因为你钱家酒楼根本就没有这些东西。
钱金珠听后摇了摇头：“没有，我就抄了六道菜谱，其它的我没给钱家。”她又不傻怎么会一下子把底牌都放出来，她只要让营业额每年都呈现增长势头即可，要做到这点其实很简单，毕竟她接手前，钱家酒楼的营业额几年都没增长过了，她预料到钱家会踢她出局，只不过没想到会这么早。
安吉闻言一笑，钱家做的最错的决定就是逼走钱金珠，按照钱金珠说她那些堂兄弟的德行，钱家酒楼这下坡路是走定了。
安吉把想法说了，说完笑道：“咋样，你要是干的话，我给你写几个火锅清汤方子，不过我这庄子里养殖的东西，你可得帮我消化了，这样我就省的找买家了。”养这么多东西一家家找销路送货也麻烦，找个长期稳定的大客户合作多好。
钱金珠听了眼睛一亮，这营生一听就可行，而且现在北方几府根本就没有这样的馆子，她要是弄好了就是这个营生北方地区第一个捞金的人，至于南方有没有她就不知道了，不过这不重要，她只要先把北方市场占了即可。
听到安吉后面的话被逗笑了，这家伙放着这么好的营生不做，却偏偏推销起她庄子上的物产，看着安吉真心谢过后，笑道：“这个自然没问题，不过你能不能写个详细章程给我，我也不让你做白工，给你两成干股如何。”这两成干股是她的谢礼，没有安吉她根本想不到这个。
安吉闻言笑了，知道这样是两人之间最好的合作方式，不过两成干股太多了，毕竟她只是出了个主意，那火锅烧烤方子她本来就打算送给钱金珠的，不由笑道：“一成吧，拿多了我心虚，明天我把章程给你。”
钱金珠嘴角微微扬起，失笑道：“那一成就当是给我干闺女的，再拒绝就没意思了。”
话都说到这个份上了，安吉自然不会继续拒绝，情分到了一定程度，钱真的是次要的。
两人你一言我一语的说这店该怎么弄，安吉把印象里的火锅店还有烧烤店的经营模式跟钱金珠说了下，这些话又让钱金珠延伸出新的想法，这点让安吉佩服不已，她懂的都是拾人牙慧，而钱金珠是真的有商业天赋。
第79章
两人谈到兴起，一起到书房把火锅烧烤店的详细章程写了出来，安吉看后都忍不住感叹，这份章程如果让她一个人写，绝对写不出这么详细出彩。
因初稿被两人反复涂抹修改，现在钱金珠正在重新抄写，安吉靠着椅背拿起茶杯喝了口茶水，想自己这摊事。
她非常有兴趣建一个能循环养殖的庄园，以后她会鼓励大家多种植不同的东西，专门留出一块实验田让他们研究种植农作物用，什么嫁接食用菌栽培啊等等，希望他们以后通通都能研究出来，反正大梁朝的税赋是可以折银缴纳的，没有粮食她用银子交，所以这庄子里的田地大可以想种啥种啥。
钱金珠写完放下笔，眸中含笑的看了会，有些遗憾说道：“可惜遇到了禁酒年，不然就更好了。”
开饭馆酒楼的少了酒，收入少了不说，也让客人失去了很多趣味，可以说禁酒年里哪家酒楼酒水储备多，哪家生意就会好到爆，最大的好处就是向世人证明其实力趁机巩固地位，想到钱金朔最近正在高价收各种酒，嘴角泛起一丝冷笑，钱金朔要是以为接替她