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许可心并不知道这是宫廷秘方，她本来就学过制作杏仁酪，这叫她如何解释？不过她也机灵，不答反问道：“既然是宫廷御膳秘方，徐大哥你又是如何知道的？”
她的眼睛闪亮亮的，徐离生无言以对，于是她笑道：“既然你有不能说的话，那我也是一样，大家不必深究，又没有什么大干系，不是吗？”
徐离生眼神复杂的看着她，缓缓点了点头，接着看许可心要拿这杏仁奶茶和杏仁酪要做什么。
只见她取出一柄雕工用的木锉刀，手指轻灵的在杏仁酪上雕刻起来，不一会，杏仁酪被她削去一层，在中间留下了一个花型的凸起。
然后，她又将冷却好的奶茶沿着碗的边沿轻轻倒入杏仁酪上，杏仁酪被许可心煮的浓稠非常，奶茶在上面竟然没有和它混在一起，而是分割了两层！在奶茶刚刚淹没花型凸起的时候，许可心便停了手。
洁白的杏仁酪在赤红色的奶茶中若隐若现，唯独那朵花型看的清楚一些。
许可心拍了拍手说：“好啦，杏花美人露完成啦，大家品尝一下吧！”
蔡芝看着碗中的东西，赞叹道：“真是巧夺天工，妹妹你就像是做了一朵杏花放在茶中一样。”
刘煜也拽文的念道：“道白非真白，言红不若红，请君红白外，别眼看天工。妙，妙啊！”
许可心在杏仁奶茶和杏仁酪的基础上，组合创作了杏花美人露，杏花露甜润细腻，杏仁香味浓郁，茶味、奶味、杏味以及米香味无一不恰到好处。她的刀功不逊，调出的花洁白立体，宛如美人立在水中央，让众人不禁拍手称赞。
第二集 【41】初赛（四）
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众人尝过杏花美人露之后，毫不犹豫的决定让许可心代表蔡记参加明日的比赛。因为制作这个东西需要提前准备很多东西，比如提前两个时辰浸泡大米和杏仁，所以第二天大家起了个大早，一起忙着准备起来。
约莫到了去比赛现场的时间了，大家按照昨天的流程各就各位，只是今天进入比赛场地的人变成了蔡芝和许可心。
许可心到了比赛后台四处张望，蔡芝因为昨天来过晓得流程，所以带着许可心进入了一个写着六十八号的房间。
“比赛之前咱们可以在这房中休息，到了时间会有人来叫我们的。”
许可心放下带来的瓶瓶罐罐，打量了一下房间，这休息室应该是用饭庄的包间改制而成的，还算宽敞。她不如蔡芝静得下心来，所以坐了一会她便想出去转转。
蔡芝自愿留下来看守食材，许可心便放心的溜达去了。其实后台没有什么好转悠的，都是一个个包间，过道上偶尔有来参赛的人路过，许可心和这些人碰面时微微笑着，路人见小姑娘可爱又可亲，同样微笑还礼。
就在许可心转了一圈回到房门前时，她忽地看见一个高大的男子走进了她们的房间。男子的背影有点眼熟，但许可心并未认出，想到只有蔡芝一人在房中，她赶紧推门跟了进去。她可是把蔡芝当作未来嫂嫂的呢，怎么能让她和陌生男人独处？
房中蔡芝和男子对立站着，有些拘谨，看到许可心回来了，赶紧走到她身边，这才松口气。
进来的男子原来是孟天琰，因为孟天英的缘故，许可心对孟家的人实在没好感，所以不咸不淡的问道：“孟少爷有事吗？”
孟天琰作揖说道：“听闻昨天比赛之后小妹找你们胡闹，我是特地来替她道歉的。”
许可心耸肩笑了一下，她见孟天琰人还算不错，看得出很实诚，便说：“只怕是你有意道歉，但她并无悔过之心吧。有她那样的妹妹也真是为难你了。”
孟天琰无奈的摆摆头说：“小妹无知，还请二位姑娘见谅。”
多一事不如少一事，许可心便说：“只要她不来找我们的麻烦就行，我们也没什么好介意的。”
孟天琰感激的笑了笑，又说：“昨日参加比赛的徐公子没有来吗？我本想向他当面致歉。”
许可心说：“今天这场比赛由我和蔡姐姐参加，徐大哥在看台上，我们会向他转达你的意思的。”
“多谢！”孟天琰看了看静默在一旁的蔡芝问道：“这位可就是蔡记的蔡芝小姐？”
蔡芝一愣，问道：“你怎么知道？”
孟天琰笑道：“家母也是江阴人，出阁前和令尊蔡夫人是闺中密友，我常听母亲说道。”
“原来是这样。”蔡芝礼貌的对他笑了一笑，可这一笑却让孟天琰红了脸，急忙告退了出去。
很快就到了比赛的时间了，比赛进行的很顺利，许可心的杏花美人露又得了最高分，蔡记毫无悬念的以小组第一的成绩进入了复赛。
在回去的路上，蔡芝经常走神，许可心以为她连续两天劳累便问：“姐姐可是累了？复赛的时候你便好好休息吧。”
蔡芝回过神来，赶紧说：“不……不是的，我只是想到一些事情……”
她的愁眉深锁，马欢愉看到不放心的问：“是遇到什么难事了吗？说出来看看，我们一起帮你想办法呀。”
踌躇了好一会，蔡芝才支支吾吾的说：“以前听母亲说，她和一个闺中姐妹曾相约要结下娃娃亲，还互换过信物。但是因为后来那个姐妹嫁到别处联系少了，所以渐渐没了联系。我今日见到琥珀饭庄的大少爷，听他说起她母亲的事，似乎……似乎就是和我结下亲家的那人……”
许可心和马欢愉都是大惊，谁也没想到来到淮阳城，会发生这样的事。
许可心见蔡芝愁闷的样子，显然是不想承认这门亲事的，便安慰说：“不要胡思乱想啦，蔡夫人的闺中密友想必不止孟夫人一人，结下亲家嫁到外地的也不一定是她，等咱们回到江阴问问蔡夫人再发愁也不迟。”
马欢愉替蔡芝着急道：“最好不要是孟家这家人，你想想，若蔡芝日后嫁入孟家，有孟天英这样可怖的小姑，哪里还有好日子过？”
三人都点头，在车中叽叽喳喳讨论个不停。
当天下午，蔡记众人正在客栈研究明日复赛的题目“三月花——桃花”时，他们最不想见的人突然出现在了眼前——孟天英。
孟天英带了两个仆役，向围坐在窗边的五人走来。她依旧是一身红衣，腰上缠着金丝绢带，先是围着桌边走了两步，像看到猎物一般看了几眼徐离生。
众人都以为她是为纠缠徐离生而来，脸色都沉了下来。谁料孟天英走到蔡芝背后停下，忽地拍着她的肩膀问道：“你就是江阴城的蔡芝？”
蔡芝皱眉点了点头，孟天英立即夸张的笑了起来。马欢愉见不得她这张狂的样子，喝问道：“你笑什么笑！”
孟天英瞪了马欢愉一眼，忽而又笑着说：“罢了，看在我未来大嫂的面子上，我就不跟你计较了。”
蔡芝忽地站起说：“你不要胡说，谁是你大嫂！”
孟天英眼角一挑，反问道：“你娘就没跟你提过你的亲事？你可是从还没出生的时候就是我孟家的人了。”
她的话清楚明白的告诉蔡芝，孟夫人的确就是那位和她母亲结下娃娃亲的那位闺中姐妹。蔡芝颓唐的坐下，紧咬着嘴唇说不出话来。
许可心看到蔡芝受欺，哪有闷不做声的道理？于是她拨开孟天英放在蔡芝肩上的手说：“蔡姐姐是不是你孟家的人可由不得你说的算，就算是有婚约又怎样？几十年前的一句戏话岂能当真？她不愿嫁你又能怎样？”
“你们当真是不知好歹！我是看在我哥的面子上才来和你们好好说话，你以为你们是谁？想悔婚？我孟家岂能容你们羞辱？咱们走着瞧吧！”
孟天英气呼呼的走掉，蔡芝沉思了一会说：“我看我还是要写封信回家问一问我娘，这究竟是怎样一回事。”
许可心点头说：“蔡姐姐你去忙吧，明天的比赛交给我和徐大哥，你不用担心。”
蔡芝点点头，步伐沉重的走回房。
刘煜见表妹如此不开心，就问许可心：“她难道有心上人？”
许策和蔡芝究竟是怎样一回事，许可心也不太清楚，所以她不方便多说，只说：“也许吧。”
刘煜说：“我看应该是有心上人了。其实孟家家世不错，虽然这孟七小姐厉害了些，但她总归是要出嫁的，昨日我见那孟天琰人品似是不错，若不是表妹有心上人｜书｜网】，她也不至于苦闷至此。”
事情还未明了之前，众人不想多说，徐离生便趁机将话题转移到明日的复赛之事上来。
说道复赛，刘煜突然记起今天下午要去重新抽签分组，便起身离开，连带着将马欢愉也拖走了。马欢愉虽然一脸的不乐意，但是刘煜说她不懂厨艺，只会在旁边妨碍许可